Actueel
alle pijlers
Jezesss, wat is de Horeca duur zeg
donderdag 22 augustus 2013 om 11:45
Goedemorgen allemaal,
Ik wil graag even weten of ik de enige ben die er zo over denkt. Gistermiddag was ik aan het winkelen en pakten we even een terrasje in het centrum. Voor twee kopjes koffie en twee glazen appelsap moest ik gewoon ¤ 10,20 betalen! Dat is omgerekend bijna 25 ouderwetse guldens. En dan waren het nog kleine kopjes en glaasjes ook. Sorry dat ik het zeg hoor, maar ik vind zulke prijzen echt niet normaal. Ik vind het gewoon uitbuiting.
Ben ik de enige die er zo over denk? Of zijn er meer mensen die het met mij eens zijn? Ik bedenk me nog wel een keer of drie voordat ik weer een terrasje pak. Ik haal voorlopig wel gewoon wat drinken bij de supermarkt.
Ik wil graag even weten of ik de enige ben die er zo over denkt. Gistermiddag was ik aan het winkelen en pakten we even een terrasje in het centrum. Voor twee kopjes koffie en twee glazen appelsap moest ik gewoon ¤ 10,20 betalen! Dat is omgerekend bijna 25 ouderwetse guldens. En dan waren het nog kleine kopjes en glaasjes ook. Sorry dat ik het zeg hoor, maar ik vind zulke prijzen echt niet normaal. Ik vind het gewoon uitbuiting.
Ben ik de enige die er zo over denk? Of zijn er meer mensen die het met mij eens zijn? Ik bedenk me nog wel een keer of drie voordat ik weer een terrasje pak. Ik haal voorlopig wel gewoon wat drinken bij de supermarkt.
donderdag 22 augustus 2013 om 11:47
donderdag 22 augustus 2013 om 11:50
Vind ik niet duur. Op de meeste terrasjes zou je meer kwijt zijn.
Tja, je betaald niet alleen voor de koffie en het appelsap, maar ook voor het personeel dat bedient, dat achter de bar staat, voor de huur van het pand, het schoonmaken, voor de huur van het terras, het meubilair etc. Het is natuurlijk ridicuul om de prijs dan te vergelijken met die van de supermarkt.
Tja, je betaald niet alleen voor de koffie en het appelsap, maar ook voor het personeel dat bedient, dat achter de bar staat, voor de huur van het pand, het schoonmaken, voor de huur van het terras, het meubilair etc. Het is natuurlijk ridicuul om de prijs dan te vergelijken met die van de supermarkt.
donderdag 22 augustus 2013 om 11:52
Zullen we na 12 jaar eens ophouden over omrekenen naar guldens? De guldenprijzen zijn namelijk niet meer door de inflatie en dergelijke mee omhoog gegaan. 12 jaar lang 1 of 2 % erbij, dan was je kopje koffie nu ook allang geen 1,25 gulden meer hoor....
Vroeger, toen mijn ouders jong waren, kon je een huis kopen van 6000 gulden. Dat krijg ik nu niet meer voor elkaar. Koop ik dan nu maar geen huis meer?
Vroeger, toen mijn ouders jong waren, kon je een huis kopen van 6000 gulden. Dat krijg ik nu niet meer voor elkaar. Koop ik dan nu maar geen huis meer?
donderdag 22 augustus 2013 om 11:55
donderdag 22 augustus 2013 om 11:55
Het gaat niet om de vloeistof die je krijgt (koffie/appelsap) maar om de plaats waar je zit, de sfeer etc.
Als ik bijv langs het strand gewandeld heb vind ik het veel lekkerder een kop koffie te drinken in een paviljoen dan met mijn kont in het zand mijn termoskannetje leeg te drinken.
Niemand zegt toch dat je naar dat terras moet? Je kan ook een pakje appelsap meenemen en dat ergens opdrinken.
Als ik bijv langs het strand gewandeld heb vind ik het veel lekkerder een kop koffie te drinken in een paviljoen dan met mijn kont in het zand mijn termoskannetje leeg te drinken.
Niemand zegt toch dat je naar dat terras moet? Je kan ook een pakje appelsap meenemen en dat ergens opdrinken.
Life isn't about waiting for the storm to pass, it's about learning how to dance in the rain
donderdag 22 augustus 2013 om 11:57
quote:groteschnitzels schreef op 22 augustus 2013 @ 11:55:
Nee, ik snap dat je zo niet meer kunt rekenen. Maar ik vind het gewoon vreselijk duur. Natuurlijk snap ik dat de serveerster en de huur e.d. betaald moeten worden. Maar sorry, voortaan niet meer door mij. Ik had voor dat geld liever iets anders gekocht.Nou prima toch? Het is jouw geld, je moet doen wat je ermee wilt.
Nee, ik snap dat je zo niet meer kunt rekenen. Maar ik vind het gewoon vreselijk duur. Natuurlijk snap ik dat de serveerster en de huur e.d. betaald moeten worden. Maar sorry, voortaan niet meer door mij. Ik had voor dat geld liever iets anders gekocht.Nou prima toch? Het is jouw geld, je moet doen wat je ermee wilt.
donderdag 22 augustus 2013 om 11:59
donderdag 22 augustus 2013 om 12:00
quote:groteschnitzels schreef op 22 augustus 2013 @ 11:57:
Een brutomarge van 800% vind ik pure uitbuiting, sorry dat ik het zeg.uitbuiting
uitbuiting zelfst.naamw. het gebruik van iemand maken zonder daar naar waarde voor te belonen
Wordt er gebruik van jou gemaakt zonder dat je naar waarde beloond wordt? Dacht het niet
Een brutomarge van 800% vind ik pure uitbuiting, sorry dat ik het zeg.uitbuiting
uitbuiting zelfst.naamw. het gebruik van iemand maken zonder daar naar waarde voor te belonen
Wordt er gebruik van jou gemaakt zonder dat je naar waarde beloond wordt? Dacht het niet
donderdag 22 augustus 2013 om 12:01
quote:groteschnitzels schreef op 22 augustus 2013 @ 11:59:
[...]
Ja, ik ook natuurlijk. Maar niet tegen elke prijs.Ga eens in Parijs op een terras zitten of in Rome in het centrum, dan betaal je het driedubbele, vraag en aanbod heet dat. Niemand dwingt jou daar te gaan zitten. Je kunt ook gewoon kijken wat het kost voordat je iets bestelt. Het komt op mij allemaal nogal knieperig over eerlijk gezegd.
[...]
Ja, ik ook natuurlijk. Maar niet tegen elke prijs.Ga eens in Parijs op een terras zitten of in Rome in het centrum, dan betaal je het driedubbele, vraag en aanbod heet dat. Niemand dwingt jou daar te gaan zitten. Je kunt ook gewoon kijken wat het kost voordat je iets bestelt. Het komt op mij allemaal nogal knieperig over eerlijk gezegd.
donderdag 22 augustus 2013 om 12:02
quote:markovic schreef op 22 augustus 2013 @ 11:59:
Ik vraag me af waar je geweest bent de afgelopen tien jaar. Deze prijzen zijn echt niet nieuw. Ik vind je verder dat je je nogal aanstelt met woorden als uitbuiting, je kunt nu eenmaal niet voor een dubbeltje op de eerste rang zitten.
Wij pakken eigenlijk nooit een terrasje en deden dat gisteren na lange tijd weer eens een keer. Ik schrok toen dus behoorlijk van de prijs.
Maar goed, misschien is uitbuiting wel wat overdreven. Toch is en blijft het in mijn ogen veel geld voor een drankje.
Ik vraag me af waar je geweest bent de afgelopen tien jaar. Deze prijzen zijn echt niet nieuw. Ik vind je verder dat je je nogal aanstelt met woorden als uitbuiting, je kunt nu eenmaal niet voor een dubbeltje op de eerste rang zitten.
Wij pakken eigenlijk nooit een terrasje en deden dat gisteren na lange tijd weer eens een keer. Ik schrok toen dus behoorlijk van de prijs.
Maar goed, misschien is uitbuiting wel wat overdreven. Toch is en blijft het in mijn ogen veel geld voor een drankje.
donderdag 22 augustus 2013 om 12:03
quote:groteschnitzels schreef op 22 augustus 2013 @ 11:57:
Een brutomarge van 800% vind ik pure uitbuiting, sorry dat ik het zeg.
Hoe kom je daarbij? Niet alleen die fles appelsap die de horeca-eigenaar inkoopt moet betaald worden, maar (zoals ook als eerder gezegd) de huur van het pand, alle belastingen en heffingen, personeel, inventaris, enz.
Daarnaast zitten veel horeca-gelegenheden contractueel vast aan een bepaalde brouwerij (die ook de frisdranken levert) en die rekenen fikse prijzen aan de kroegbaas. Een liter bier die een kroegbaas inkoopt, is bijvoorbeeld vele malen duurder dan een liter bier die je in de supermarkt koopt.
Een brutomarge van 800% vind ik pure uitbuiting, sorry dat ik het zeg.
Hoe kom je daarbij? Niet alleen die fles appelsap die de horeca-eigenaar inkoopt moet betaald worden, maar (zoals ook als eerder gezegd) de huur van het pand, alle belastingen en heffingen, personeel, inventaris, enz.
Daarnaast zitten veel horeca-gelegenheden contractueel vast aan een bepaalde brouwerij (die ook de frisdranken levert) en die rekenen fikse prijzen aan de kroegbaas. Een liter bier die een kroegbaas inkoopt, is bijvoorbeeld vele malen duurder dan een liter bier die je in de supermarkt koopt.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
donderdag 22 augustus 2013 om 12:06
quote:groteschnitzels schreef op 22 augustus 2013 @ 11:57:
Een brutomarge van 800% vind ik pure uitbuiting, sorry dat ik het zeg.Je zei net nog dat je wel begreep dat ook de huur van het pand, het personeel, de aangeschafte inboedel etc betaald moeten worden, dan zou je ook moeten begrijpen dat bovenstaande opmerking kant nog wal raakt. Ik heb veel te maken met de horeca, en geloof me, het percentage mensen dat daar rijk van wordt is echt niet groot. Vreselijk veel kleine, bevlogen ondernemers die zich het schompes werken om hun zaak open te kunnen houden (behalve dan wat grote oude ketens misschien)
Een brutomarge van 800% vind ik pure uitbuiting, sorry dat ik het zeg.Je zei net nog dat je wel begreep dat ook de huur van het pand, het personeel, de aangeschafte inboedel etc betaald moeten worden, dan zou je ook moeten begrijpen dat bovenstaande opmerking kant nog wal raakt. Ik heb veel te maken met de horeca, en geloof me, het percentage mensen dat daar rijk van wordt is echt niet groot. Vreselijk veel kleine, bevlogen ondernemers die zich het schompes werken om hun zaak open te kunnen houden (behalve dan wat grote oude ketens misschien)
