Entertainment
alle pijlers
Over smaak valt te twisten
maandag 29 augustus 2016 om 21:34
Twee kookclubs maken een voor- en een hoofdgerecht voor twintig man. Die moeten oordelen welk maal het best heeft gesmaakt. Presentatie is in handen van Irene Moors; Rudolph van Veen is de juryvoorzitter.
Groene en gele borden, daarom draait het bij Over smaak valt te twisten. In deze nieuwe kookcompetitie strijden wekelijks twee kookclubs tegen elkaar. Ze moeten beide een voor- en een hoofdgerecht voor twintig man koken. Die laten na afloop het bord zien (geel of groen dus) van het maal waarvan ze het meest hebben genoten.
Irene en Rudolph herenigd
De presentatie is in handen van Irene Moors, die voor het programma wordt herenigd met haar Life & cooking-maatje Rudolph van Veen, die juryvoorzitter is. Hij vertelt dat zijn insteek positief is: "Als het vlees niet gaar is, kan ik het natuurlijk niet gaar praten. Maar ik wil geen fouten zoeken; ik wil het beste laten zien. Vaak is het allebei lekker. Dan is het net alsof je moet kiezen tussen twee mooie dames die allebei met je willen dansen."
Kookclubs
Er zijn heel wat kookcompetities op tv geweest – van Heel Holland bakt tot Masterchef. Toch is Over smaak valt te twisten net even anders. Dat komt doordat er in plaats van individuele kandidaten hele kookclubs in de keuken staan. Samenwerking is volgens Rudolph dan ook belangrijk. "Ik let erg op hoe ze als team presteren. Belangrijk is dat ze elkaars sterke punten gebruiken – de een is bijvoorbeeld goed in het sauzen op smaak maken, de andere in het opmaken van borden. Maar je ziet ze ook wel eens over elkaar struikelen in de keuken. Het kan flink botsen in dit programma."
Groene en gele borden, daarom draait het bij Over smaak valt te twisten. In deze nieuwe kookcompetitie strijden wekelijks twee kookclubs tegen elkaar. Ze moeten beide een voor- en een hoofdgerecht voor twintig man koken. Die laten na afloop het bord zien (geel of groen dus) van het maal waarvan ze het meest hebben genoten.
Irene en Rudolph herenigd
De presentatie is in handen van Irene Moors, die voor het programma wordt herenigd met haar Life & cooking-maatje Rudolph van Veen, die juryvoorzitter is. Hij vertelt dat zijn insteek positief is: "Als het vlees niet gaar is, kan ik het natuurlijk niet gaar praten. Maar ik wil geen fouten zoeken; ik wil het beste laten zien. Vaak is het allebei lekker. Dan is het net alsof je moet kiezen tussen twee mooie dames die allebei met je willen dansen."
Kookclubs
Er zijn heel wat kookcompetities op tv geweest – van Heel Holland bakt tot Masterchef. Toch is Over smaak valt te twisten net even anders. Dat komt doordat er in plaats van individuele kandidaten hele kookclubs in de keuken staan. Samenwerking is volgens Rudolph dan ook belangrijk. "Ik let erg op hoe ze als team presteren. Belangrijk is dat ze elkaars sterke punten gebruiken – de een is bijvoorbeeld goed in het sauzen op smaak maken, de andere in het opmaken van borden. Maar je ziet ze ook wel eens over elkaar struikelen in de keuken. Het kan flink botsen in dit programma."
maandag 29 augustus 2016 om 22:21
maandag 29 augustus 2016 om 22:40
Maar om over kookprogramma's te spreken (die ik soms echt wel leuk vind, om weer eens iets nieuws te leren)... waar ik eigenlijk op wacht is een kookprogramma waarin zo'n gezellige kok eens iets geweldigs maakt in een gewone standaardkeuken... zie in die programma's altijd van die geweldige keukens, met 2 of 3 ovens, 8-pits fornuizen, een aparte grillplaat ernaast, enorme aanrechtbladen met ruimte voor van alles en nog wat, drie gootstenen, en noem maar op.
Laat zo'n kok nou eens gewoon in een standaard woningbouwkeukentje aan de slag gaan en dáár zijn kunsten vertonen, dan hebben de meeste mensen er meer aan, denk ik, dan aan recepten waarvoor je 3 ovens, 6 pitten, een grillplaat en een hele hoop andere dingen nodig hebt waar de meeste mensen alleen maar van kunnen dromen.
Laat zo'n kok nou eens gewoon in een standaard woningbouwkeukentje aan de slag gaan en dáár zijn kunsten vertonen, dan hebben de meeste mensen er meer aan, denk ik, dan aan recepten waarvoor je 3 ovens, 6 pitten, een grillplaat en een hele hoop andere dingen nodig hebt waar de meeste mensen alleen maar van kunnen dromen.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
maandag 29 augustus 2016 om 22:48
Bij 24 kitchen zijn genoeg kookprogramma's ala standaardkeuken.
Wat ze er trouwens wel nooit bijvertellen is dat in sterrenrestaurants met betere ingrediënten wordt gewerkt. Die bagger die wij in de supermarkt kopen, wordt daar echt niet gebruikt.
Wat ze er trouwens wel nooit bijvertellen is dat in sterrenrestaurants met betere ingrediënten wordt gewerkt. Die bagger die wij in de supermarkt kopen, wordt daar echt niet gebruikt.
Voortaan hier oostenwind en alle ruimte aan bodemloze putten van pure slechtheid. Juli 2020
maandag 29 augustus 2016 om 22:59
maandag 29 augustus 2016 om 23:06
quote:thee schreef op 29 augustus 2016 @ 22:59:
Bij de Makkelijke Maaltijd on Tour kookten ze bij mensen thuis zgn met wat diegene in huis had maar ze brachten wel een kratje boodschappen mee. Het waren niet veel afleveringen. Jeroen Meus benadert het wel een beetje vind ik en die proeft/snoept ook van dingen.
Dat programma had ook een iets andere invalshoek, als ik me goed herinner, ging ook meer om de mensen/het gezin waar hij op bezoek was.
Nee gewoon een kóókprogramma, bedoel ik dan, maar dan met gewoon een vierpits gasstel, een normale oven, en ook niet alle luxe keukenmachines die je maar kan denken, maar gewoon wat mensen standaard gemiddeld in huis hebben. En dan aan de slag. Dán maak je een programma waar de doorsnee mens iets aan heeft, qua kooktips, niet als je staat te koken in een landhuiskeuken waar 90% van de mensen alleen maar van kan dromen...
Bij de Makkelijke Maaltijd on Tour kookten ze bij mensen thuis zgn met wat diegene in huis had maar ze brachten wel een kratje boodschappen mee. Het waren niet veel afleveringen. Jeroen Meus benadert het wel een beetje vind ik en die proeft/snoept ook van dingen.
Dat programma had ook een iets andere invalshoek, als ik me goed herinner, ging ook meer om de mensen/het gezin waar hij op bezoek was.
Nee gewoon een kóókprogramma, bedoel ik dan, maar dan met gewoon een vierpits gasstel, een normale oven, en ook niet alle luxe keukenmachines die je maar kan denken, maar gewoon wat mensen standaard gemiddeld in huis hebben. En dan aan de slag. Dán maak je een programma waar de doorsnee mens iets aan heeft, qua kooktips, niet als je staat te koken in een landhuiskeuken waar 90% van de mensen alleen maar van kan dromen...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 30 augustus 2016 om 14:20
quote:pejeka schreef op 29 augustus 2016 @ 23:06:
[...]
Dat programma had ook een iets andere invalshoek, als ik me goed herinner, ging ook meer om de mensen/het gezin waar hij op bezoek was.
Nee gewoon een kóókprogramma, bedoel ik dan, maar dan met gewoon een vierpits gasstel, een normale oven, en ook niet alle luxe keukenmachines die je maar kan denken, maar gewoon wat mensen standaard gemiddeld in huis hebben. En dan aan de slag. Dán maak je een programma waar de doorsnee mens iets aan heeft, qua kooktips, niet als je staat te koken in een landhuiskeuken waar 90% van de mensen alleen maar van kan dromen...
nee hoor, dat ging om mensen die graag gezonder of makkelijker wilden leren koken. Of die een bepaalde recept steeds maar probeerde maar wat niet zo goed lukte.
Dat had verder niets te maken met de mensen uit het gezin.
Sowieso het programma de makkelijke maaltijd is wel heel erg teruggebracht naar basic koken. Ik zie ze daar nooit hele rare apparaten gebruiken.
[...]
Dat programma had ook een iets andere invalshoek, als ik me goed herinner, ging ook meer om de mensen/het gezin waar hij op bezoek was.
Nee gewoon een kóókprogramma, bedoel ik dan, maar dan met gewoon een vierpits gasstel, een normale oven, en ook niet alle luxe keukenmachines die je maar kan denken, maar gewoon wat mensen standaard gemiddeld in huis hebben. En dan aan de slag. Dán maak je een programma waar de doorsnee mens iets aan heeft, qua kooktips, niet als je staat te koken in een landhuiskeuken waar 90% van de mensen alleen maar van kan dromen...
nee hoor, dat ging om mensen die graag gezonder of makkelijker wilden leren koken. Of die een bepaalde recept steeds maar probeerde maar wat niet zo goed lukte.
Dat had verder niets te maken met de mensen uit het gezin.
Sowieso het programma de makkelijke maaltijd is wel heel erg teruggebracht naar basic koken. Ik zie ze daar nooit hele rare apparaten gebruiken.
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
