Eten
alle pijlers
Aanraders kookboek voor kimchi etc.
zaterdag 14 januari 2023 om 11:20
Ik kijk graag naar kookprogramma's en youtube kokers. Veel lekkere gerechten uit de koreaanse keuken gezien, ik wil het zelf leren maar koken vanaf een video vind ik dan weer niets. Wie heeft aanraders voor een boek of blog?
Vooral warm eten en gerechten zoals kimchi. Ik weet dat er 1001 recepten op internet staan maar ik ben een beetje bang dat ik in de vernederlandste versie beland zonder het door te hebben. Zoals ik jaren guacamole met mayo maakte
Vooral warm eten en gerechten zoals kimchi. Ik weet dat er 1001 recepten op internet staan maar ik ben een beetje bang dat ik in de vernederlandste versie beland zonder het door te hebben. Zoals ik jaren guacamole met mayo maakte
zaterdag 14 januari 2023 om 11:30
Maangchi is zo'n leuke Koreaanse vrouw en maakt heerlijke gerechten. Heeft een blog, youtube kanaal en kookboeken. Heb zelf haar eerste kookboek "Real Korean Cooking".
https://youtube.com/@Maangchi
https://youtube.com/@Maangchi
zaterdag 14 januari 2023 om 11:52
Bij Inza's kun je Koreaanse kookworkshops doen. Dat is misschien ook wel wat voor jou. Ik heb het ook een keer gedaan, ook zelf kimchi gemaakt.
https://www.inzas.nl/
https://www.inzas.nl/
zaterdag 14 januari 2023 om 16:07
Ik heb dit Koreaanse kookboek:
https://www.goodcook.nl/books/klein-korea/
Ik heb er al verschillende dingen uit klaargemaakt. Kimchi nog niet maar dat staat er ook in!
Ik vind het een fijn, eenvoudig en duidelijk kookboek!
https://www.goodcook.nl/books/klein-korea/
Ik heb er al verschillende dingen uit klaargemaakt. Kimchi nog niet maar dat staat er ook in!
Ik vind het een fijn, eenvoudig en duidelijk kookboek!
zaterdag 14 januari 2023 om 16:47
ZeroRose schreef: ↑14-01-2023 16:07Ik heb dit Koreaanse kookboek:
https://www.goodcook.nl/books/klein-korea/
Ik heb er al verschillende dingen uit klaargemaakt. Kimchi nog niet maar dat staat er ook in!
Ik vind het een fijn, eenvoudig en duidelijk kookboek!
Staat er ook een recept voor Beef Bulgogi in? Zo ja, dan is het voor mij misschien een leuke aanschaf.
I will not let anyone walk through my mind with their dirty feet.
- Gandhi
- Gandhi
zaterdag 14 januari 2023 om 17:28
Geen kookboek maar wel wat fijne websites met goede recepten
- koreanbapsang
- kimchimari
- mykoreankitchen
En op Youtube kan ik Maangchi aanraden, die ook een kookboek heeft.
Aaron and Claire hebben ook veel youtube recepten.
Oh lees nu dat je liever niet via video’s kookt
Dan alleen de bovenste drie blogs haha
- koreanbapsang
- kimchimari
- mykoreankitchen
En op Youtube kan ik Maangchi aanraden, die ook een kookboek heeft.
Aaron and Claire hebben ook veel youtube recepten.
Oh lees nu dat je liever niet via video’s kookt
Dan alleen de bovenste drie blogs haha
zaterdag 14 januari 2023 om 17:42
Oja die is ook leuk, bij hem lijkt het allemaal zo simpel en moet je je vooral nergens druk om makenMarshmallow_ schreef: ↑14-01-2023 17:28Geen kookboek maar wel wat fijne websites met goede recepten
- koreanbapsang
- kimchimari
- mykoreankitchen
En op Youtube kan ik Maangchi aanraden, die ook een kookboek heeft.
Aaron and Claire hebben ook veel youtube recepten.
Oh lees nu dat je liever niet via video’s kookt
zaterdag 14 januari 2023 om 17:55
In dat kookboek wat ik heb van Maangchi staat ook beef bulgogi. Het is bij dat kookboek wel zo dat alles in de Amerikaanse hoeveelheden staat zoals cups.
Ik heb dus dit boek: https://www.amazon.nl/Maangchis-Real-Ko ... 319&sr=8-3
Maar je hebt ook deze, die is uitgebreider dacht ik: https://www.amazon.nl/MAANGCHIS-BIG-BOO ... 319&sr=8-2
Zijn ook te koop op Bol.com en ze heeft nog wat meer kookboeken uitgebracht die je gratis als PDF kan downloaden op haar website: https://www.maangchi.com/cookbooks
Op haar site staan ook alle recepten met een link naar de video op Youtube.
Ik heb dus dit boek: https://www.amazon.nl/Maangchis-Real-Ko ... 319&sr=8-3
Maar je hebt ook deze, die is uitgebreider dacht ik: https://www.amazon.nl/MAANGCHIS-BIG-BOO ... 319&sr=8-2
Zijn ook te koop op Bol.com en ze heeft nog wat meer kookboeken uitgebracht die je gratis als PDF kan downloaden op haar website: https://www.maangchi.com/cookbooks
Op haar site staan ook alle recepten met een link naar de video op Youtube.
zaterdag 14 januari 2023 om 20:57
Die guacamole met mayo komt van de instructies van zo'n kant en klaar pakket uit de supermarkt voor mexicaans eten (jaren '90, voor google en youtube). Ik wist niet beter en mijn moeder, die avocado's alleen kende om garnalencocktails in te serveren, ook niet 
Ik vind vernederlandste recepten juist een beetje jammer, vreemde ingredienten zoeken vind ik leuk. Dank voor alle tips! Ook voor de video's, synchroon koken is niets voor mij maar ik kijk ze wel graag!
Ik vind vernederlandste recepten juist een beetje jammer, vreemde ingredienten zoeken vind ik leuk. Dank voor alle tips! Ook voor de video's, synchroon koken is niets voor mij maar ik kijk ze wel graag!
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
