Eten
alle pijlers
Broodjes voor onderweg
zaterdag 13 augustus 2016 om 09:33
Hallo Dames,
Hier bestaan al vast tig topics over maar ik kan ze niet vinden! Wij hebben (zoals half nederland) vakantie en gaan vaak een dagje weg. Ik ben alleen de vieze kleffe broodjes en de frietjes die je bij de pretparken op elke hoek kan kopen beu! Wat is jullie succesrecept om mee te nemen en wat ook lekker blijft? Ik ben niet zo van de salade, dus vooral op zoek naar lekkere broodjes, sandwiches en hapjes. En hoe nemen jullie deze mee?
Hier bestaan al vast tig topics over maar ik kan ze niet vinden! Wij hebben (zoals half nederland) vakantie en gaan vaak een dagje weg. Ik ben alleen de vieze kleffe broodjes en de frietjes die je bij de pretparken op elke hoek kan kopen beu! Wat is jullie succesrecept om mee te nemen en wat ook lekker blijft? Ik ben niet zo van de salade, dus vooral op zoek naar lekkere broodjes, sandwiches en hapjes. En hoe nemen jullie deze mee?
Let it be..
zaterdag 13 augustus 2016 om 11:04
quote:Ketelbinkie020 schreef op 13 augustus 2016 @ 09:47:
Beleggen op locatie.
Mijn moeder nam vaak een ongesneden brood mee, blik smak pot augurken voor erop en/of paar blikjes leverpastei. Dit was altijd weg goed weg te krijgen, beter als vies zweterig brood in ieder geval.Dit ja. Ben zó blij dat ik geen voorgesmeerd brood hoef te eten. Vind ik zó smerig.
Beleggen op locatie.
Mijn moeder nam vaak een ongesneden brood mee, blik smak pot augurken voor erop en/of paar blikjes leverpastei. Dit was altijd weg goed weg te krijgen, beter als vies zweterig brood in ieder geval.Dit ja. Ben zó blij dat ik geen voorgesmeerd brood hoef te eten. Vind ik zó smerig.
zaterdag 13 augustus 2016 om 12:20
quote:gruffalo schreef op 13 augustus 2016 @ 10:55:
wat mijn kinderen lekker vonden voor een pretpark of dierentuin: een zak bolletjes mee nemen en ter plaatse een kroketje kopen om er tussen te doen. Daarna zo'n bolletje met speculaasjes of chocolade pasta beleggen. is makkelijk mee te nemen, ook niet zo zwaar. na het eten is de tas leeg.
als we naar een stad gaan dan neem ik niets mee, er zijn overal wel leuke lunchcafe's en in geval van nood een subway oid.Speculaas én chocoladepasta is ook lekker.
wat mijn kinderen lekker vonden voor een pretpark of dierentuin: een zak bolletjes mee nemen en ter plaatse een kroketje kopen om er tussen te doen. Daarna zo'n bolletje met speculaasjes of chocolade pasta beleggen. is makkelijk mee te nemen, ook niet zo zwaar. na het eten is de tas leeg.
als we naar een stad gaan dan neem ik niets mee, er zijn overal wel leuke lunchcafe's en in geval van nood een subway oid.Speculaas én chocoladepasta is ook lekker.
zaterdag 13 augustus 2016 om 14:07
Als je kleffe broodjes hebt moet je gewoon beter brood kopen. Met gewoon beleg worden die echt niet klef.
Hier gewoon lekker beleg, ham, rookvlees, rauwe ham, kaas, kipfilet met kerriesaus, salami etc.
Ik maak ook wel eens mini quiches die zijn lauwig (warme dag) prima te eten. Verder vind ik kippepootjes met een picknick ook altijd lekker en aardappelsalade, plakken rollade en fruit/fruitsalade.
Hier gewoon lekker beleg, ham, rookvlees, rauwe ham, kaas, kipfilet met kerriesaus, salami etc.
Ik maak ook wel eens mini quiches die zijn lauwig (warme dag) prima te eten. Verder vind ik kippepootjes met een picknick ook altijd lekker en aardappelsalade, plakken rollade en fruit/fruitsalade.
zaterdag 13 augustus 2016 om 15:36
koude pannenkoeken of wentelteefjes werden wij vroeger als kind erg blij van... net als een boterham met een plak ontbijtkoek ertussen.
mueslibol of krentenbol met kaas is ook lekker
of je kunt zelf worstenbroodjes of kaasbroodjes bakken van bladerdeeg en die meenemen
wat ik ook altijd lekker vind is een tupperware vullen met snackgroente zoals kleine tomaatjes, worteltjes, reepjes paprika of komkommer. Lekker fris...
mueslibol of krentenbol met kaas is ook lekker
of je kunt zelf worstenbroodjes of kaasbroodjes bakken van bladerdeeg en die meenemen
wat ik ook altijd lekker vind is een tupperware vullen met snackgroente zoals kleine tomaatjes, worteltjes, reepjes paprika of komkommer. Lekker fris...
zaterdag 13 augustus 2016 om 15:54
Mijn ultieme lang-in-de-tas-meesleep-broodje, op advies van een bevriende chefkok:
(Afbak)ciabatta's besmeren met pesto en beleggen met serranoham. De harde buitenkorst en de olie in de pesto vormen een barrière, waardoor het brood minder snel uitdroogt (of klef wordt als je wat natter beleg gebruikt) en gedroogd vlees blijft ook buiten de koelkast lang goed.
Eventueel kan je nog rucola of mozzarella toevoegen.
(Afbak)ciabatta's besmeren met pesto en beleggen met serranoham. De harde buitenkorst en de olie in de pesto vormen een barrière, waardoor het brood minder snel uitdroogt (of klef wordt als je wat natter beleg gebruikt) en gedroogd vlees blijft ook buiten de koelkast lang goed.
Eventueel kan je nog rucola of mozzarella toevoegen.
zaterdag 13 augustus 2016 om 16:10
quote:the-dowager schreef op 13 augustus 2016 @ 15:54:
Mijn ultieme lang-in-de-tas-meesleep-broodje, op advies van een bevriende chefkok:
(Afbak)ciabatta's besmeren met pesto en beleggen met serranoham. De harde buitenkorst en de olie in de pesto vormen een barrière, waardoor het brood minder snel uitdroogt (of klef wordt als je wat natter beleg gebruikt) en gedroogd vlees blijft ook buiten de koelkast lang goed.
Eventueel kan je nog rucola of mozzarella toevoegen.Goede tip! Die ga ik onthouden. Krijg er nu al zin in!
Mijn ultieme lang-in-de-tas-meesleep-broodje, op advies van een bevriende chefkok:
(Afbak)ciabatta's besmeren met pesto en beleggen met serranoham. De harde buitenkorst en de olie in de pesto vormen een barrière, waardoor het brood minder snel uitdroogt (of klef wordt als je wat natter beleg gebruikt) en gedroogd vlees blijft ook buiten de koelkast lang goed.
Eventueel kan je nog rucola of mozzarella toevoegen.Goede tip! Die ga ik onthouden. Krijg er nu al zin in!
maandag 15 augustus 2016 om 12:40
Wij nemen de koelbox altijd mee met daarin:SpeltcrackersRoomboterEen paar messen om te smerenKaasplakkenSchijfjes komkommers (thuis gewassen en gesneden)Zelfgemaakte tonijnsaladeGekookte eierenGevulde dadels met roomBananenAppelsEen paar opvouwbare placemats (voor op schoot of picknicktafel)
Bij ons altijd een succes. De speltcrackers blijven krokant in de verpakking.
Natuurlijk ook koelelementen.
Bij ons altijd een succes. De speltcrackers blijven krokant in de verpakking.
Natuurlijk ook koelelementen.
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
zondag 21 augustus 2016 om 11:48
Quiche!
Recepten genoeg op Internet
Of een zelfgemaakte plaatpizza met wat je maar wil. In stukken snijden en goed verpakken.
Of ik maak een dikke grote omelet (klein scheutje melk erdoor en goed kloppen) gevuld met groente en/of vlees.
Of ongesmeerde boterhammen meenemen met blikjes smeerleverworst of kuipje smeerkaas (van de Aldi, hoeft niet in de koeling) en een mes.
Als ik een eind ga fietsen haal ik mijn energie uit een bak yoghurt met studentenhaver. Zo'n emmertje van de Aldi, een deel eet je er uit voor je ontbijt of zo, en dan de studentenhaver erdoor roeren (ik vind het lekker als de rozijnen geweld zijn door het vocht in de yoghurt). Suiker is niet nodig door de zoete rozijnen.
Soms neem ik ook wel de restjes barbecue mee van de vorige dag. Koude kipkluifjes of kip-/varkensvlees in plakjes gesneden. Vergeet geen vingerdoekjes mee te nemen (babydoekjes of natte washandjes, laatst bij Action een pakje meegenomen, reuzehandig!). Of, lekker lowbudget, vochtige washandjes in een plastic zakje.
Dit alles in een koeltas, met koelelementen die ik de avond van tevoren in de vriezer heb gelegd, of halve literflessen water die ik heb ingevroren (fles iets indeuken voor het invriezen want water zet uit als het bevroren is!) zodat ik onderweg altijd koud drinken heb.
Recepten genoeg op Internet
Of een zelfgemaakte plaatpizza met wat je maar wil. In stukken snijden en goed verpakken.
Of ik maak een dikke grote omelet (klein scheutje melk erdoor en goed kloppen) gevuld met groente en/of vlees.
Of ongesmeerde boterhammen meenemen met blikjes smeerleverworst of kuipje smeerkaas (van de Aldi, hoeft niet in de koeling) en een mes.
Als ik een eind ga fietsen haal ik mijn energie uit een bak yoghurt met studentenhaver. Zo'n emmertje van de Aldi, een deel eet je er uit voor je ontbijt of zo, en dan de studentenhaver erdoor roeren (ik vind het lekker als de rozijnen geweld zijn door het vocht in de yoghurt). Suiker is niet nodig door de zoete rozijnen.
Soms neem ik ook wel de restjes barbecue mee van de vorige dag. Koude kipkluifjes of kip-/varkensvlees in plakjes gesneden. Vergeet geen vingerdoekjes mee te nemen (babydoekjes of natte washandjes, laatst bij Action een pakje meegenomen, reuzehandig!). Of, lekker lowbudget, vochtige washandjes in een plastic zakje.
Dit alles in een koeltas, met koelelementen die ik de avond van tevoren in de vriezer heb gelegd, of halve literflessen water die ik heb ingevroren (fles iets indeuken voor het invriezen want water zet uit als het bevroren is!) zodat ik onderweg altijd koud drinken heb.
