Bruine bonensoep.

28-09-2016 13:54 58 berichten
Nee mijn google is niet stuk.

Nou kook ik vaak maar bruine bonensoep heb ik nog nooit zelf gemaakt.

Toch wil ik mij er binnenkort eens aan wagen.

Hoe maken jullie de soep en wat is een lekker recept voor ouderwetse bruine bonensoep.







Alvast bedankt..
Alle reacties Link kopieren
Ik bedoel met kouder ook eind deze week, als het 18 graden is ipv 23
"Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree."
quote:wiezel schreef op 28 september 2016 @ 16:01:

Ik bedoel met kouder ook eind deze week, als het 18 graden is ipv 23 Haha ja ik ga zaterdag de bonensoep maar eens maken en ik krijg ook al weer zin in hachee heerlijk.
Deze http://www.kookse.tv/?s=bruine+bonensoep zijn meestal leuk om te volgen.



http://www.kookse.tv/recept/bruine-bonensoep/



http://www.kookse.tv/eten/bruine-bonensoep/



En deze http://www.kookse.tv/recept/pittige-wor ... et-limoen/ lijkt me erg lekker.

Pittige wortelsoep met limoen

Witte bonensoep http://www.kookse.tv/recept/witte-bonensoep/
Alle reacties Link kopieren
Gerookte spek en uien bakken, met stukken varkensvlees (bijvoorbeeld schouderkarbonades) bouillon van koken.

Doe er desgewenst een flinke eetlepel kerriepoeder bij voor extra pit.

Doe er bouillonblokjes, gesneden prei en selderij bij.

Tweederde van de blikken bruine bonen blenden tot het pap is.

Dan de gemalen en hele bonen bij de bouillon doen; aan de kook brengen; klaar.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Ik heb de soep gemaakt hoor! Heerlijk is hij geworden.
"Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree."
Ik wilde een keer chili con carne maken (met aardappelpuree) maar voeg soms een schepje bonen aan toe aan andere winterkost.

Nadeel van al die bonen en kool is de gasvorming. De extra eiwitten en vitamines zijn wel lekker met dit weer.
Alle reacties Link kopieren
quote:wiezel schreef op 05 oktober 2016 @ 16:21:

Ik heb de soep gemaakt hoor! Heerlijk is hij geworden.Welk recept heb je aangehouden? Want nu heb ik zin in bonensoep! En erwtensoep....
Het is beter een kaars aan te steken, dan de duisternis te vervloeken ~ In loving memory of AnnA.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb zelf wat aangekloot:



1 rode paprika, 1 rode ui, 1 prei even stoven. 1,5 blik bruine bonen erbij (met het vocht) en een liter (of anderhalf) runderbouillon. Even laten koken. Staafmixer er doorheen (niet helemaal glad, maar de grove stukken eruit). Nog het laatste halve blik bonen erbij en wat paprikapoeder, cayennepeper erbij.

Chorizo en spekjes uitbakken en erbij.



Eet smakelijk!
"Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree."

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven