Eten
alle pijlers
Deeg gemaakt met ranzige boter. .. toch bakken?
zaterdag 15 oktober 2016 om 18:26
Stom. .. net deeg gemaakt voor 2 appeltaarten. Voor de ene taart wat restjes boter (roomboter) gebruikt die we nog in de koelkast hadden. Voor het andere deeg margarine gebruikt (Blue Band). Als ik het deeg nu proef denk ik dat de roomboter al een beetje ranzig is er zit er lichtzure smaak aan. Niet vies maar die andere is lekkerder.
Het zal geen kwaad kunnen voor de gezondheid. Maar verdwijnt die smaak weer bij t bakken? Google weet t ook niet, misschien zijn hier ervaringsdeskundigen?
Zonde van de boter, suiker en meel om weg te gooien, maar helemaal zonde van de moeite en het bakken als het resultaat niet lekker wordt!
Het zal geen kwaad kunnen voor de gezondheid. Maar verdwijnt die smaak weer bij t bakken? Google weet t ook niet, misschien zijn hier ervaringsdeskundigen?
Zonde van de boter, suiker en meel om weg te gooien, maar helemaal zonde van de moeite en het bakken als het resultaat niet lekker wordt!
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
zondag 16 oktober 2016 om 08:51
quote:swifty schreef op 16 oktober 2016 @ 01:11:
huh , heb je het ranzige deeg nu ingevroren om nog langer te bewaren ipv direct weggooien of gebruiken?Omdat het niet vies is, het smaakt anders maar wel lekker. En nu geen tijd om koekjes te bakken.
huh , heb je het ranzige deeg nu ingevroren om nog langer te bewaren ipv direct weggooien of gebruiken?Omdat het niet vies is, het smaakt anders maar wel lekker. En nu geen tijd om koekjes te bakken.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
zondag 16 oktober 2016 om 09:15
quote:mienbillekesjeuken schreef op 16 oktober 2016 @ 09:03:
Gadverdamme. Ik ben helemaal niet van het weggooien als iets nog goed is, maar ranzig is echt not done. Tenzij je het zelf opeet, want dit serveer je toch niet?Ja aan haar kind, die mocht testen. Geen idee of die beseft al wat bacteriën en bedorven voedsel inhoud, verpakt in een koekje...maar ik denk niet dat je ziek wordt van eten ranzige boter, maar neeej weggooien zou ik doen.
Gadverdamme. Ik ben helemaal niet van het weggooien als iets nog goed is, maar ranzig is echt not done. Tenzij je het zelf opeet, want dit serveer je toch niet?Ja aan haar kind, die mocht testen. Geen idee of die beseft al wat bacteriën en bedorven voedsel inhoud, verpakt in een koekje...maar ik denk niet dat je ziek wordt van eten ranzige boter, maar neeej weggooien zou ik doen.
zondag 16 oktober 2016 om 10:50
wat suggereer je nou Swifty? Dat mijn kind proefkonijn is? Eerst zelf geproefd uiteraard. Die boter heeft alleen invloed op de smaak. Kaas is een andere vorm van hetzelfde proces.
En overigens is mijn kind 11 en ERG slim, vroeg op zijn 5e al naar het verschil tussen goede en slechte bacteriën.
Maar ach laat ook maar. Waarom ga ik hier ook op in.
En overigens is mijn kind 11 en ERG slim, vroeg op zijn 5e al naar het verschil tussen goede en slechte bacteriën.
Maar ach laat ook maar. Waarom ga ik hier ook op in.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
zondag 16 oktober 2016 om 11:00
quote:streepjessokken schreef op 16 oktober 2016 @ 10:50:
wat suggereer je nou Swifty? Dat mijn kind proefkonijn is? Eerst zelf geproefd uiteraard. Die boter heeft alleen invloed op de smaak. Kaas is een andere vorm van hetzelfde proces.
En overigens is mijn kind 11 en ERG slim, vroeg op zijn 5e al naar het verschil tussen goede en slechte bacteriën.
Maar ach laat ook maar. Waarom ga ik hier ook op in.
Huh? Beweer je nou dat kaas en bedorven boter hetzelfde is?
Dus als ik een bak rottende appels heb is dat hetzelfde als cider? Bijzonder.
wat suggereer je nou Swifty? Dat mijn kind proefkonijn is? Eerst zelf geproefd uiteraard. Die boter heeft alleen invloed op de smaak. Kaas is een andere vorm van hetzelfde proces.
En overigens is mijn kind 11 en ERG slim, vroeg op zijn 5e al naar het verschil tussen goede en slechte bacteriën.
Maar ach laat ook maar. Waarom ga ik hier ook op in.
Huh? Beweer je nou dat kaas en bedorven boter hetzelfde is?
Dus als ik een bak rottende appels heb is dat hetzelfde als cider? Bijzonder.
zondag 16 oktober 2016 om 11:01
