Eten
alle pijlers
Echt goede pannen - welk merk?
woensdag 21 september 2016 om 14:56
Ik heb een allegaartje aan pannen. Vooral koekenpannen met anti-aanbaklaag moet ik nogal eens vervangen, omdat er stukjes uit de gladde laag zijn. Ook de kookpannen kunnen zo langzamerhand wel eens vervangen gaan worden. Nu heb ik bedacht om geen goedkope pannen, die ik toevallig ergens in het schap zie liggen, meer te gaan kopen. Als nu een van mijn pannen echt op is, wil ik die vervangen door een kwalitatief zeer goede pan die jaren en jaren mee zal gaan, en er ook nog mooi uitziet. Omdat dergelijke pannen gewoonlijk superduur zijn, wil ik dus vanaf nu af en toe zo'n pan gaan aanschaffen. Ik wil dan graag bij één merk en uiterlijk blijven en dus zoetjes aan de collectie uitbreiden. Iemand tips over wat daarvoor echt goede en mooie pannen zijn?
woensdag 21 september 2016 om 18:40
quote:Yella41 schreef op 21 september 2016 @ 18:00:
Zijn er ook forummers die koperen pannen gebruiken? Ik vind dat heel mooi, en ik zou ze boven mijn werkbank op kunnen hangen. Maar werkt het ook fijn?Ik heb er een stuk of 3, geloof ik. Mijn man heeft ze meegenomen, en ik heb geen flauw idee hoe ze koken, want ik gebruik ze echt nooit. Ik gebruik wel een koperen braadslee voor in de oven, en die werkt heel fijn. Maar het schoonmaken...
Zijn er ook forummers die koperen pannen gebruiken? Ik vind dat heel mooi, en ik zou ze boven mijn werkbank op kunnen hangen. Maar werkt het ook fijn?Ik heb er een stuk of 3, geloof ik. Mijn man heeft ze meegenomen, en ik heb geen flauw idee hoe ze koken, want ik gebruik ze echt nooit. Ik gebruik wel een koperen braadslee voor in de oven, en die werkt heel fijn. Maar het schoonmaken...
woensdag 21 september 2016 om 19:18
quote:Hayek schreef op 21 september 2016 @ 15:03:
[...]
Een goede pan hoort zwaar te zijn.
Fissler is echt wel een waanzinnig goed merk.......
Valt echt reuze mee met de kwaliteit. Ik heb als huwelijkcadeau van mijn ouders een hele uitzet aan pannen van Fissler gehad.
Een stuk of 15 pannen zijn het. Inmiddels 10 jaar in gebruik en er zijn toch her en der wat pannen gesneuveld omdat ik bij de een bijvoorbeeld iets heb laten overkoken.
Hoort niet dat de pan dan onbruikbaar is nadat er wat ingekoekt is met zo een kwalitatief hoog aangeprezen product.
Met Tefal wel hele goede ervaringen! Zovaak iets in laten aanbranden maar laat zich altijd keurig schoonmaken.
[...]
Een goede pan hoort zwaar te zijn.
Fissler is echt wel een waanzinnig goed merk.......
Valt echt reuze mee met de kwaliteit. Ik heb als huwelijkcadeau van mijn ouders een hele uitzet aan pannen van Fissler gehad.
Een stuk of 15 pannen zijn het. Inmiddels 10 jaar in gebruik en er zijn toch her en der wat pannen gesneuveld omdat ik bij de een bijvoorbeeld iets heb laten overkoken.
Hoort niet dat de pan dan onbruikbaar is nadat er wat ingekoekt is met zo een kwalitatief hoog aangeprezen product.
Met Tefal wel hele goede ervaringen! Zovaak iets in laten aanbranden maar laat zich altijd keurig schoonmaken.
Girls compete with each other, women empower one another
donderdag 22 september 2016 om 10:48
quote:SuperWijf schreef op 21 september 2016 @ 15:21:
[...]
Ik heb een Bk set op Mp gekocht daar handvaten vanaf gehaald en op mijn pannen gezet. Was voor 10,- weer klaar. Doe er Nu alweer 7jr mee.
Wat een super oplossing ,Daar heb ik nou werkelijk nooit aan gedacht !!! Maar Ben ook direct naar de winkel gegaan toen het handvat afbrak van mijn 5 liter pan en de gloeiend hete soep op de grond kletterde
[...]
Ik heb een Bk set op Mp gekocht daar handvaten vanaf gehaald en op mijn pannen gezet. Was voor 10,- weer klaar. Doe er Nu alweer 7jr mee.
Wat een super oplossing ,Daar heb ik nou werkelijk nooit aan gedacht !!! Maar Ben ook direct naar de winkel gegaan toen het handvat afbrak van mijn 5 liter pan en de gloeiend hete soep op de grond kletterde
donderdag 22 september 2016 om 11:00
quote:love2dance schreef op 21 september 2016 @ 15:08:
Heb zelf BK pannen. Wel mijn tweede set omdat van de eerste set de handvatten versleten waren ( eigen schuld, te hoog vuur buiten de oannen waardoor handvaten van bakkeliet meen ik poreusgeworden waren) pannen zelf waren na 15 jaar nog prima maar helaas geen nieuwe ha dvatten meer voor te verkrijgen.
Mijn BK pannen zijn al 40 jaar oud (nog van mijn moeder geweest) en nu is bij eentje ook het bakelieten ! handvat kapot gegaan. Verder zijn ze nog prima, hoewel er geregeld wat in aangebrand is (schuurspons erop en klaar). Toch maar BK gemaild. Die handvaten hebben ze natuurlijk niet meer, maar Ik krijg wel 50% korting op nieuwe pannen (ik mag er ook meer dan 1 kopen). Ik wacht nog even tot ik mijn keramische plaat heb ingeruild voor inductie.
Ik zou in elk geval pannen kopen met een greep die niet heet wordt.
Heb zelf BK pannen. Wel mijn tweede set omdat van de eerste set de handvatten versleten waren ( eigen schuld, te hoog vuur buiten de oannen waardoor handvaten van bakkeliet meen ik poreusgeworden waren) pannen zelf waren na 15 jaar nog prima maar helaas geen nieuwe ha dvatten meer voor te verkrijgen.
Mijn BK pannen zijn al 40 jaar oud (nog van mijn moeder geweest) en nu is bij eentje ook het bakelieten ! handvat kapot gegaan. Verder zijn ze nog prima, hoewel er geregeld wat in aangebrand is (schuurspons erop en klaar). Toch maar BK gemaild. Die handvaten hebben ze natuurlijk niet meer, maar Ik krijg wel 50% korting op nieuwe pannen (ik mag er ook meer dan 1 kopen). Ik wacht nog even tot ik mijn keramische plaat heb ingeruild voor inductie.
Ik zou in elk geval pannen kopen met een greep die niet heet wordt.
.
donderdag 22 september 2016 om 20:09
ik heb fissler pannen, ben er erg tevreden over. ze blijven als nieuw, ook nu na 7 jaar. ik heb er kookpannen van, en daarnaast koekenpannen van de ikea en bk.
het is al mijn 2e set pannen omdat we 7 jaar geleden over zijn gestapt op inductie. Mijn ouders hebben mijn oude fissler pannen, die zijn al een jaar of 15 oud en nog steeds perfect.
het is al mijn 2e set pannen omdat we 7 jaar geleden over zijn gestapt op inductie. Mijn ouders hebben mijn oude fissler pannen, die zijn al een jaar of 15 oud en nog steeds perfect.
The past may be in tatters
But today is all that matters
But today is all that matters
zaterdag 24 september 2016 om 06:33
quote:Dreamchild schreef op 21 september 2016 @ 16:23:
Ik heb de BK Q-LINAIR CLASSIC PANNENSET (deze) maar dan zonder de soeppan. Gebruik ik al sinds ik 20 jaar geleden uit huis ging en ze doen het nog steeds prima
Soeppan van ?
Set koekepannen na einde relatie bij de Action gehaald.
Een grote en een kleine braadpan van BK staan nog op mijn verlanglijstje.
De heb ik ook met soeppan. Ik vind ze erg prettig waarbij het makkelijk afgieten best handig is. Daarnaast kunnen ze ook in de oven tot 180.
Volgend jaar gaat we verhuizen en dan moet ik van gas naar inductie en volgens vele mensen hoef je nu geen nieuwe pannen meer zolang deze magnetische zijn en de boven recht. De bovenstaande pannen heb ik nu 10 jaar en lijken nog een rechte boven te hebben. Moet nog eens kijken hoe ik dat echt kan controleren.
Ik heb de BK Q-LINAIR CLASSIC PANNENSET (deze) maar dan zonder de soeppan. Gebruik ik al sinds ik 20 jaar geleden uit huis ging en ze doen het nog steeds prima
Soeppan van ?
Set koekepannen na einde relatie bij de Action gehaald.
Een grote en een kleine braadpan van BK staan nog op mijn verlanglijstje.
De heb ik ook met soeppan. Ik vind ze erg prettig waarbij het makkelijk afgieten best handig is. Daarnaast kunnen ze ook in de oven tot 180.
Volgend jaar gaat we verhuizen en dan moet ik van gas naar inductie en volgens vele mensen hoef je nu geen nieuwe pannen meer zolang deze magnetische zijn en de boven recht. De bovenstaande pannen heb ik nu 10 jaar en lijken nog een rechte boven te hebben. Moet nog eens kijken hoe ik dat echt kan controleren.
zaterdag 24 september 2016 om 09:00
quote:BassGroove schreef op 24 september 2016 @ 08:55:
Oh, ik kook op gas. Gas is voor mij het fijnste bakken en koken.
Moet je dat wel hebben natuurlijk.
Hier hebben we geen gas. Dus inductie koken.
Vraag me af of we dan ander soort pannen moeten hebben. Ik wil ook af van de antiaanbaklaag koekenpannen.
Oh, ik kook op gas. Gas is voor mij het fijnste bakken en koken.
Moet je dat wel hebben natuurlijk.
Hier hebben we geen gas. Dus inductie koken.
Vraag me af of we dan ander soort pannen moeten hebben. Ik wil ook af van de antiaanbaklaag koekenpannen.
zaterdag 24 september 2016 om 09:47
quote:Goede-Fee schreef op 24 september 2016 @ 09:00:
[...]
Moet je dat wel hebben natuurlijk.
Hier hebben we geen gas. Dus inductie koken.
Vraag me af of we dan ander soort pannen moeten hebben. Ik wil ook af van de antiaanbaklaag koekenpannen.Och sorry, dat heb ik niet goed gelezen Uhm, toen ik deze pannen bij de H gekocht had, zat er een kaartje aan en daar stond op: Voor gas, elektrisch en inductie. Dus het kan alle 3.
[...]
Moet je dat wel hebben natuurlijk.
Hier hebben we geen gas. Dus inductie koken.
Vraag me af of we dan ander soort pannen moeten hebben. Ik wil ook af van de antiaanbaklaag koekenpannen.Och sorry, dat heb ik niet goed gelezen Uhm, toen ik deze pannen bij de H gekocht had, zat er een kaartje aan en daar stond op: Voor gas, elektrisch en inductie. Dus het kan alle 3.
maandag 26 september 2016 om 10:55
quote:Goede-Fee schreef op 24 september 2016 @ 09:00:
[...]
Moet je dat wel hebben natuurlijk.
Hier hebben we geen gas. Dus inductie koken.
Vraag me af of we dan ander soort pannen moeten hebben. Ik wil ook af van de antiaanbaklaag koekenpannen.
Pannen waarmee je op gas gekookt hebt, kun je niet meer voor inductie gebruiken.
Van gas trekt de bodem iets krom maar die moet voor inductie volkomen vlak zijn. Ik heb alle pannen nieuw moeten kopen.
Bovendien kun je alleen pannen met RVS bodem op inductie koken. In de winkel te controleren met een magneetje.
Let er wel op dat de héle bodem van RVS is. Ik kocht eens een goedkope koekenpan, waar maar een deel van de bodem (alleen een rondje in het midden) van RVS was. Dan wordt niet de gehele bodem warm.
[...]
Moet je dat wel hebben natuurlijk.
Hier hebben we geen gas. Dus inductie koken.
Vraag me af of we dan ander soort pannen moeten hebben. Ik wil ook af van de antiaanbaklaag koekenpannen.
Pannen waarmee je op gas gekookt hebt, kun je niet meer voor inductie gebruiken.
Van gas trekt de bodem iets krom maar die moet voor inductie volkomen vlak zijn. Ik heb alle pannen nieuw moeten kopen.
Bovendien kun je alleen pannen met RVS bodem op inductie koken. In de winkel te controleren met een magneetje.
Let er wel op dat de héle bodem van RVS is. Ik kocht eens een goedkope koekenpan, waar maar een deel van de bodem (alleen een rondje in het midden) van RVS was. Dan wordt niet de gehele bodem warm.
maandag 26 september 2016 om 10:58
quote:amarna schreef op 26 september 2016 @ 10:55:
[...]
Pannen waarmee je op gas gekookt hebt, kun je niet meer voor inductie gebruiken.
Van gas trekt de bodem iets krom maar die moet voor inductie volkomen vlak zijn. Ik heb alle pannen nieuw moeten kopen.
Bovendien kun je alleen pannen met RVS bodem op inductie koken. In de winkel te controleren met een magneetje.
Let er wel op dat de héle bodem van RVS is. Ik kocht eens een goedkope koekenpan, waar maar een deel van de bodem (alleen een rondje in het midden) van RVS was. Dan wordt niet de gehele bodem warm.
Ik heb geen pannen waarmee ik op gas gekookt heb, ik heb al in geen jaren gas.
Ik zou graag mooie/ goede pannen hebben die ook op inductie goed werken en zonder zo'n anti aanbaklaag. Dat van de RVS wist ik niet eens. Ik zal daar eens goed op gaan letten als ik wat moet vervangen.
Thanks!
[...]
Pannen waarmee je op gas gekookt hebt, kun je niet meer voor inductie gebruiken.
Van gas trekt de bodem iets krom maar die moet voor inductie volkomen vlak zijn. Ik heb alle pannen nieuw moeten kopen.
Bovendien kun je alleen pannen met RVS bodem op inductie koken. In de winkel te controleren met een magneetje.
Let er wel op dat de héle bodem van RVS is. Ik kocht eens een goedkope koekenpan, waar maar een deel van de bodem (alleen een rondje in het midden) van RVS was. Dan wordt niet de gehele bodem warm.
Ik heb geen pannen waarmee ik op gas gekookt heb, ik heb al in geen jaren gas.
Ik zou graag mooie/ goede pannen hebben die ook op inductie goed werken en zonder zo'n anti aanbaklaag. Dat van de RVS wist ik niet eens. Ik zal daar eens goed op gaan letten als ik wat moet vervangen.
Thanks!
