Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
dinsdag 11 oktober 2016 om 09:34
Had je de broodmix ook meegenomen bij de IKEA GB? Of had je die al in huis? Ben nog steeds erg benieuwd of t hetzelfde is als wat we in het ontbijttentje aten..
Diner gister was leuk en deels erg lekker. Voor en tussengerecht waren biet zo best, voor een bijzonder smakeloze crviche van harder, met snoeizure dressing en tussen was een burrata (soort mozzarella) geïnjecteerd met room om m nog romiger te maken, met wat roodlof, little gem en aceto. De mozzarella-room-combi was een beetje over de top en toch niet heel boeiend, vond ik.
Hoofd daarentegen was geweldig, stuk kabeljauw met een saffraan-beurre blanc, zeekraal en gegrilde venkel en na was ook super, pure chocola cremeux met een soort krans van lichtere chocola, kersencoulis, bramen en kleine stukjes marsepein. Erg lekker.
Vanavond zouden lief en ik naar de film en dan eten we meestal ook daar, maar ik ga er nog even over nadenken. Ben al zo uithuizig de hele tijd, avondje thuis zou ook wel fijn zijn..
Diner gister was leuk en deels erg lekker. Voor en tussengerecht waren biet zo best, voor een bijzonder smakeloze crviche van harder, met snoeizure dressing en tussen was een burrata (soort mozzarella) geïnjecteerd met room om m nog romiger te maken, met wat roodlof, little gem en aceto. De mozzarella-room-combi was een beetje over de top en toch niet heel boeiend, vond ik.
Hoofd daarentegen was geweldig, stuk kabeljauw met een saffraan-beurre blanc, zeekraal en gegrilde venkel en na was ook super, pure chocola cremeux met een soort krans van lichtere chocola, kersencoulis, bramen en kleine stukjes marsepein. Erg lekker.
Vanavond zouden lief en ik naar de film en dan eten we meestal ook daar, maar ik ga er nog even over nadenken. Ben al zo uithuizig de hele tijd, avondje thuis zou ook wel fijn zijn..
dinsdag 11 oktober 2016 om 10:08
Is het nationale typo dag vandaag?
Dat brood had ik al in huis, Moos. Heb het pak nog even gecheckt, het lijkt er wel erg op. Maar ik kom er pas achter als ik het ga maken natuurlijk.
Ik vind Burrata best lekker soms. En die combi met roodlof lijkt me nog niet zo slecht. Hoofdgerecht klinkt idd heel erg lekker.
Net besloten dat ik zo naar de sauna ga.
Dat brood had ik al in huis, Moos. Heb het pak nog even gecheckt, het lijkt er wel erg op. Maar ik kom er pas achter als ik het ga maken natuurlijk.
Ik vind Burrata best lekker soms. En die combi met roodlof lijkt me nog niet zo slecht. Hoofdgerecht klinkt idd heel erg lekker.
Net besloten dat ik zo naar de sauna ga.
dinsdag 11 oktober 2016 om 10:41
Haha, sorry, zag ze net pas. Nou laat ik ze staan ook
Lekker, sauna! Wil ik ook al een tijdje. Binnenkort maar inplannen. Ik heb een bon voor een hele dag sauna met ook nog wat extra's geloof ik, maar mijn lievelingssauna's staan er niet bij. En ik geloof niet dat ik mezelf ertoe kan bewegen om naar een andere sauna te gaan, sprak de autist
Lekker, sauna! Wil ik ook al een tijdje. Binnenkort maar inplannen. Ik heb een bon voor een hele dag sauna met ook nog wat extra's geloof ik, maar mijn lievelingssauna's staan er niet bij. En ik geloof niet dat ik mezelf ertoe kan bewegen om naar een andere sauna te gaan, sprak de autist
dinsdag 11 oktober 2016 om 10:46
dinsdag 11 oktober 2016 om 11:41
Dat hoofdgerecht klinkt erg goed, Moosey – hoewel ik absoluut niet van venkel hou (behalve rauw). En jouw aardappel-zalm-brocs-maaltje klinkt ook heerlijk, GeorgieB !
Vanavond verse k&k tortelloni gevuld met ricotta-spinazie. Daarover een simpele tomatensaus en geraspte Parmezaan. Gepofte appels met kaneel toe (man en ik hadden allebei véél appels gekocht).
Vanavond verse k&k tortelloni gevuld met ricotta-spinazie. Daarover een simpele tomatensaus en geraspte Parmezaan. Gepofte appels met kaneel toe (man en ik hadden allebei véél appels gekocht).
dinsdag 11 oktober 2016 om 16:29
dinsdag 11 oktober 2016 om 18:04
Eind rijden met rozig hoofd is idd niet ideaal. Ik was alleen en ben nu thuis (want wilde thuis eten). Was voor het eerst, maar beviel me prima. Heel erg relaxt.
Bij mij wordt broccoli lof, want ik had nog een struikje in de koelkast liggen. Dus ik ga daar een 'schuitjes' van maken en dat eten met de aardappelsalade.
Bij mij wordt broccoli lof, want ik had nog een struikje in de koelkast liggen. Dus ik ga daar een 'schuitjes' van maken en dat eten met de aardappelsalade.
dinsdag 11 oktober 2016 om 20:51
@Moosey: oh ik begin te watertanden van je dessert van gisteravond. Klinkt heerlijk!
Ik ben ook moeilijk met sauna's. Ga al jaren naar dezelfde, haal dan ook nog m'n moeder op (= nog meer omrijden) en ben uiteindelijk pas na een uur en drie kwartier op de bestemming aangekomen. Met m'n rozige hoofd rij ik dat dus ook weer op de terugweg. Maar hij is zo fijn dat ik het er met liefde voor over heb.
Vanavond at ik bij m'n ouders, soepje vooraf, daarna tartaartje met ui, geroosterde aardappelen uit de oven en sperziebonen uit eigen tuin. Toe appelmoes van appels uit eigen tuin.
Ik ben ook moeilijk met sauna's. Ga al jaren naar dezelfde, haal dan ook nog m'n moeder op (= nog meer omrijden) en ben uiteindelijk pas na een uur en drie kwartier op de bestemming aangekomen. Met m'n rozige hoofd rij ik dat dus ook weer op de terugweg. Maar hij is zo fijn dat ik het er met liefde voor over heb.
Vanavond at ik bij m'n ouders, soepje vooraf, daarna tartaartje met ui, geroosterde aardappelen uit de oven en sperziebonen uit eigen tuin. Toe appelmoes van appels uit eigen tuin.
woensdag 12 oktober 2016 om 08:21
Goedemorgen. Vandaag uit eten in een eetcafé en Pubquiz. Helaas ben ik wakker geworden met hoofdpijn en snotteren. Hopelijk trekt het weg want het is een lange dag en morgenavond moet ik ook tot laat werken en vrijdag ook nog dus kan het nu niet gebuiken maar aan de andere kant dan ben ik er hopelijk over 3 weken als we op vakantie gaan vanaf...
woensdag 12 oktober 2016 om 08:31
Gisteren een klein stukje zalm gegeten, ik knapte er helemaal van op.
Een goede vriend van mij at mee, maar vond de zalm eigenlijk te duur, toch heb ik die zalm gekocht, ik had er al de hele dag echt zin in.
Ik zit een beetje krap momenteel, maar bezuinigen op mijn eten is zo'n beetje het laatste wat ik doe.
Goed eten is zo belangrijk, vind ik.
Morgen ga ik met een andere goede vriend naar de sauna, toevallig.
Ik doe dat graag, maar dit maal doe ik het eigenlijk een beetje voor hem.
Hij heeft het momenteel best moeilijk en wilde heel graag even een dagje ontspannen in de sauna.
Ik heb hem beloofd om: hem vantevoren te masseren (cursussen gedaan en zo), met hem naar de sauna te gaan en uit eten daar in de sauna en ook om een glutenvrije appeltaart voor hem te bakken.
Maar eigenlijk heb ik helemaal het geld niet voor al die dure dingen...hopelijk trakteert hij me morgen op het eten, of zoiets...
Een goede vriend van mij at mee, maar vond de zalm eigenlijk te duur, toch heb ik die zalm gekocht, ik had er al de hele dag echt zin in.
Ik zit een beetje krap momenteel, maar bezuinigen op mijn eten is zo'n beetje het laatste wat ik doe.
Goed eten is zo belangrijk, vind ik.
Morgen ga ik met een andere goede vriend naar de sauna, toevallig.
Ik doe dat graag, maar dit maal doe ik het eigenlijk een beetje voor hem.
Hij heeft het momenteel best moeilijk en wilde heel graag even een dagje ontspannen in de sauna.
Ik heb hem beloofd om: hem vantevoren te masseren (cursussen gedaan en zo), met hem naar de sauna te gaan en uit eten daar in de sauna en ook om een glutenvrije appeltaart voor hem te bakken.
Maar eigenlijk heb ik helemaal het geld niet voor al die dure dingen...hopelijk trakteert hij me morgen op het eten, of zoiets...
woensdag 12 oktober 2016 om 08:36
o ja, voor vandaag had ik eigenlijk een spitskool gekocht, maar ik heb nog nooit spitskool klaargemaakt en heb er eigenlijk niet zo heel erg veel zin in.
Zuurkool daarentegen lijkt me juist weer erg lekker...misschien dan toch maar een beetje zuurkool halen in de winkel, ik moet er toch zijn voor appels voor de taart.
Zuurkool daarentegen lijkt me juist weer erg lekker...misschien dan toch maar een beetje zuurkool halen in de winkel, ik moet er toch zijn voor appels voor de taart.
woensdag 12 oktober 2016 om 09:32
Jaaaaaa! sauna's. Volgende week woensdag geef ik mezelf een compensatiedagje van het werk (maak deze week al wat uren om er langzaam in te groeien) en ga ik ook naar de sauna als MiniMe op het KDV is. Ik verheug me er erg op.
Gisteren waren we met de trein naar mijn broer en zijn we naar de kinderboerderij geweest. Daarna ook daar gegeten, rode curry. Was lekker, maar niet heel bijzonder. Daarna weer terug en toen kon ik gelijk naar bed. Leuke dag, maar wel vermoeiend. Dus vandaag doe ik lekker rustig aan. Eerste voeding in bed gedaan en haar door mijn vriend laten verschonen en dergelijke voor hij naar het werk ging en toen hebben we beiden nog even geslapen. Ik type dit nu in bed terwijl MiniMe ligt te snurken in haar eigen bedje.
Vandaag even sporten en wat wasjes draaien maar verder niet zoveel doen, want donderdag en vrijdag ga ik weer werken.
Gisteren waren we met de trein naar mijn broer en zijn we naar de kinderboerderij geweest. Daarna ook daar gegeten, rode curry. Was lekker, maar niet heel bijzonder. Daarna weer terug en toen kon ik gelijk naar bed. Leuke dag, maar wel vermoeiend. Dus vandaag doe ik lekker rustig aan. Eerste voeding in bed gedaan en haar door mijn vriend laten verschonen en dergelijke voor hij naar het werk ging en toen hebben we beiden nog even geslapen. Ik type dit nu in bed terwijl MiniMe ligt te snurken in haar eigen bedje.
Vandaag even sporten en wat wasjes draaien maar verder niet zoveel doen, want donderdag en vrijdag ga ik weer werken.
woensdag 12 oktober 2016 om 10:06
Heb je zin weer te beginnen met werken Kaat?
Dolf, hier ook snotterig en keelpijn. Ergens ook niet gek, drie weken geleden was het nog 30 graden.
Ik merkte het de afgelopen dagen vooral aan het einde van de werkdag. Dan kan ik niet meer goed nadenken. Vandaag vrij dus ik ga het rustig aan doen. Wil vanmiddag wel pruimentaartjes maken denk ik.
Sauna's zijn niet zo mijn ding. Ik ga er heel af en toe heen maar de laatste keer is echt jaren geleden.
Maandag aten we rijst met broccoli, paprika en een combi van vissaus, sojasaus, sesam, gember, peper en een beetje pindakaas.
Gisteren had ik een vriendin op bezoek. Ik maakte een pasta met porcini en gewone champignons die ik 20 minuten heb laten pruttelen. In de keukenmachine fijn gemaakt en toen nog even opgewarmd met tomatenpuree en ricotta. Heel lekker! Erbij hadden we een simpele salade.
Vanavond wil ik de venkelstamppot maken die Kaat eerder deze week hier deelde.
Dolf, hier ook snotterig en keelpijn. Ergens ook niet gek, drie weken geleden was het nog 30 graden.
Ik merkte het de afgelopen dagen vooral aan het einde van de werkdag. Dan kan ik niet meer goed nadenken. Vandaag vrij dus ik ga het rustig aan doen. Wil vanmiddag wel pruimentaartjes maken denk ik.
Sauna's zijn niet zo mijn ding. Ik ga er heel af en toe heen maar de laatste keer is echt jaren geleden.
Maandag aten we rijst met broccoli, paprika en een combi van vissaus, sojasaus, sesam, gember, peper en een beetje pindakaas.
Gisteren had ik een vriendin op bezoek. Ik maakte een pasta met porcini en gewone champignons die ik 20 minuten heb laten pruttelen. In de keukenmachine fijn gemaakt en toen nog even opgewarmd met tomatenpuree en ricotta. Heel lekker! Erbij hadden we een simpele salade.
Vanavond wil ik de venkelstamppot maken die Kaat eerder deze week hier deelde.
