Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
zondag 16 oktober 2016 om 16:26
Leuk Dolf, high tea. Kan me inderdaad voorstellen dat je ervan uit gaat daarna niet meer heel veel honger te hebben.
Moos, ik ben ook wel benieuwd naar dat roosteren van die pompoenpitten. Toevallig heeft vriend een pompoen meegenomen met het boodschappen doen dus ergens de komende dagen heb ik pompoenpitten.
GB, klinkt weer goed, het eten van je kookclub.
Teig, wat goed van je sportiviteit! Je fietst ook veel voor je werk toch?
Ik heb gisteren de hele dag op in bed en op de bank gelegen. Even een beetje ziek. Het hielp heel goed want ik voelde me in de loop van de dag al een stuk beter. Vandaag zijn we even in het bos geweest, heerlijk weer om buiten te zijn.
Gisteren heeft vriend gekookt, gevulde tortellini met paprika, champignons, pittige pesto en ricotta.
Vanavond eten we een aubergine tofu curry.
Moos, ik ben ook wel benieuwd naar dat roosteren van die pompoenpitten. Toevallig heeft vriend een pompoen meegenomen met het boodschappen doen dus ergens de komende dagen heb ik pompoenpitten.
GB, klinkt weer goed, het eten van je kookclub.
Teig, wat goed van je sportiviteit! Je fietst ook veel voor je werk toch?
Ik heb gisteren de hele dag op in bed en op de bank gelegen. Even een beetje ziek. Het hielp heel goed want ik voelde me in de loop van de dag al een stuk beter. Vandaag zijn we even in het bos geweest, heerlijk weer om buiten te zijn.
Gisteren heeft vriend gekookt, gevulde tortellini met paprika, champignons, pittige pesto en ricotta.
Vanavond eten we een aubergine tofu curry.
zondag 16 oktober 2016 om 16:48
Hou me ook aanbevolen voor pompoenpit ervaring/aanwijzingen alhier. En de kookclub maaltijd klinkt goed GB ook al was ie met minder tijd bereid. Dolf ik denk ook niet dat je na die high tea nog echt hoeft te eten!!
Tussen de middag bij/met mam gegeten, pizzabodem gehaald bij appie en deze fiks belegd met buffelmozzarella, tomaten en verse basilicum. Daarna ben ik door de duinen terug naar Rastanstad gelopen (bijna 3 uur/14 km). Wat was het heerlijk zeg!
Tussen de middag bij/met mam gegeten, pizzabodem gehaald bij appie en deze fiks belegd met buffelmozzarella, tomaten en verse basilicum. Daarna ben ik door de duinen terug naar Rastanstad gelopen (bijna 3 uur/14 km). Wat was het heerlijk zeg!
zondag 16 oktober 2016 om 18:20
Hier liep de dag nogal anders dan gepland, op weg naar vrienden kregen lief en ik een ongeluk met de auto. In een woonwijk, auto van rechts over het hoofd gezien die behoorlijk hard (of nou ja, dat lijkt waarschijnlijk altijd zo) op ons in is gereden. Auto waarschijnlijk total loss en ik gekneusde ribben en schouder (ik zat aan de passagierskant waar de andere auto dus op botste) Brr. Erg geschrokken maar het gaat nu wel weer, wel pijn. Zo maar de volgende dosis paracetamol innemen en even heet douchen voor de spieren.
Heb morgen in elk geval vrij geregeld (helaas, want heel leuke kookklus) en hopelijk dinsdag en woensdag ook (zal wel moeten, is een fysiek zware klus en ik kan echt niet tillen) Hopelijk dat ik vanaf vrijdag weer een beetje aan de slag kan.
Pompoenpitten: In een recept wat ik (natuurlijk achteraf ;-$ ) op zocht, stond even blancheren en dan 40 minuten in de oven. Ik had ze niet geblancheerd en maar een minuut of 20 in de oven gedaan en toen waren ze al een heel eind ok, dus ik denk dat het ook wel zonder blancheren kan. Had er alleen wat olie en zout door gemengd.
't Is trouwens wel echt anders dan de pompoenpitten die je koopt he, die zijn gepeld. Van deze eet je de schilletjes ook.
Ik zal zo lief ns aankijken voor wat te eten. Die is van schrik op de bank in slaap gevallen Arme jongen, ik ben wel wat meer gehavend maar hij is zich echt kapot geschrokken van het feit dat hij de auto over het hoofd heeft gezien en hij was ook even heel bang dat ik echt wat had.
Heb morgen in elk geval vrij geregeld (helaas, want heel leuke kookklus) en hopelijk dinsdag en woensdag ook (zal wel moeten, is een fysiek zware klus en ik kan echt niet tillen) Hopelijk dat ik vanaf vrijdag weer een beetje aan de slag kan.
Pompoenpitten: In een recept wat ik (natuurlijk achteraf ;-$ ) op zocht, stond even blancheren en dan 40 minuten in de oven. Ik had ze niet geblancheerd en maar een minuut of 20 in de oven gedaan en toen waren ze al een heel eind ok, dus ik denk dat het ook wel zonder blancheren kan. Had er alleen wat olie en zout door gemengd.
't Is trouwens wel echt anders dan de pompoenpitten die je koopt he, die zijn gepeld. Van deze eet je de schilletjes ook.
Ik zal zo lief ns aankijken voor wat te eten. Die is van schrik op de bank in slaap gevallen Arme jongen, ik ben wel wat meer gehavend maar hij is zich echt kapot geschrokken van het feit dat hij de auto over het hoofd heeft gezien en hij was ook even heel bang dat ik echt wat had.
zondag 16 oktober 2016 om 18:44
Jeetje Moos! Ik zag de foto net op FB.
Ik heb jaren geleden een auto ongeluk gehad en ik kan je echt maar een tip geven: doe heel rustig aan!
Als je meer pijn krijgt dan nu (en dat kan heel goed) dan moet je even langs de huisarts. Ik ben toen van achteren aangereden, met hoge snelheid, en heb echt maanden zware pijnstillers gebruikt.
Ik ben in eerste instantie wat overmoedig toch dingen gaan doen (wel rustig aan) maar heb echt onderschat hoeveel pijn je kunt hebben van zo'n ongeluk.
Nu hoeft mijn ervaring natuurlijk niet de jouwe te worden (dat hoop ik ook echt voor je) maar probeer echt heel rustig aan te doen de komende dagen.
Beterschap!
Ik heb jaren geleden een auto ongeluk gehad en ik kan je echt maar een tip geven: doe heel rustig aan!
Als je meer pijn krijgt dan nu (en dat kan heel goed) dan moet je even langs de huisarts. Ik ben toen van achteren aangereden, met hoge snelheid, en heb echt maanden zware pijnstillers gebruikt.
Ik ben in eerste instantie wat overmoedig toch dingen gaan doen (wel rustig aan) maar heb echt onderschat hoeveel pijn je kunt hebben van zo'n ongeluk.
Nu hoeft mijn ervaring natuurlijk niet de jouwe te worden (dat hoop ik ook echt voor je) maar probeer echt heel rustig aan te doen de komende dagen.
Beterschap!
maandag 17 oktober 2016 om 08:27
Goedemorgen. Brussel was heerlijk. Moos, die wijk hebben we inderdaad bezocht. We wilden echt wegblijven bij alle toeristenmeuk rondom de Grote Markt. Zaterdag geshopt en heerlijk Thais gegeten. Zondag naar het museum van de Schone Kunsten geweest en daarna door die wijk geslenterd. We hadden na een uitgebreid ontbijt en lunch (in het museum: erg goed en betaalbaar!) niet zoveel honger en hebben heerlijke friet gegeten.
Vandaag weer naar kantoor. Vanavond sporten en daarna maak ik een groentenomelet met geitenkaas.
Moos, wat heftig. Hoop dat je je goed voelt en inderdaad klachten serieus nemen!
Dolf, gefeliciteerd met je moeder. Hoe was de high tea?
Vandaag weer naar kantoor. Vanavond sporten en daarna maak ik een groentenomelet met geitenkaas.
Moos, wat heftig. Hoop dat je je goed voelt en inderdaad klachten serieus nemen!
Dolf, gefeliciteerd met je moeder. Hoe was de high tea?
maandag 17 oktober 2016 om 08:49
Moos, jakkes wat zal je geschrokken zijn. Ik hoop dat je fysieke klachten meevallen maar zoals door de anderen ook al gezegd: hou t goed in de gaten!
KV volgens mij een zalig weekendje zo.
Ik werk thuis vandaag, Vanavond eet ik een vega linzenpie van pieman. De enige dag dat ik thuis eet tot vrijdag, hierna 3 lange dagen werk/studie met bijbehorende meuk te eten en ik kan op dit moment even de moed niet opbrengen om eigen bakjes mee te nemen. Nou ja, dat komt ook wel weer een keer!
Fijne dag allemaal
KV volgens mij een zalig weekendje zo.
Ik werk thuis vandaag, Vanavond eet ik een vega linzenpie van pieman. De enige dag dat ik thuis eet tot vrijdag, hierna 3 lange dagen werk/studie met bijbehorende meuk te eten en ik kan op dit moment even de moed niet opbrengen om eigen bakjes mee te nemen. Nou ja, dat komt ook wel weer een keer!
Fijne dag allemaal
maandag 17 oktober 2016 om 09:39
Goedemorgen.
High tea was lekker. Het duurde alleen allemaal erg lang want dankzij het mooie weer zat het terras er afgeladen vol. Kregen daarom wel een extra drankje als compensatie.
Eerst een lekkere groente bouillon. Daarna 2 dunne sandwichreepjes ( 1 oude kaas met een sausje en 1 serrano ham met pesto) en een broodje ei salade en een wraprolletje met zalm ( die ik aan man gegeven hen) en daarna een etagere met een stukje quiche ( met artisjok en olijven die was mweh) en een sandwich met kip en een soort warm toastje met geitenkaas ( heerlijk!) en verder scones en wat zoetigheid.
Daarna thuis inderdaad alleen soep gegeten en de rest van de soep in de diepvries gegooid.
Wat we vanavond eten weet ik nog niet. Moet het voor de hele week even bekijken want ik werk elke dag van 9-17.30 en alleen vandaag vrij. Dus vandaag kook ik en de rest komt uit de diepvries.
High tea was lekker. Het duurde alleen allemaal erg lang want dankzij het mooie weer zat het terras er afgeladen vol. Kregen daarom wel een extra drankje als compensatie.
Eerst een lekkere groente bouillon. Daarna 2 dunne sandwichreepjes ( 1 oude kaas met een sausje en 1 serrano ham met pesto) en een broodje ei salade en een wraprolletje met zalm ( die ik aan man gegeven hen) en daarna een etagere met een stukje quiche ( met artisjok en olijven die was mweh) en een sandwich met kip en een soort warm toastje met geitenkaas ( heerlijk!) en verder scones en wat zoetigheid.
Daarna thuis inderdaad alleen soep gegeten en de rest van de soep in de diepvries gegooid.
Wat we vanavond eten weet ik nog niet. Moet het voor de hele week even bekijken want ik werk elke dag van 9-17.30 en alleen vandaag vrij. Dus vandaag kook ik en de rest komt uit de diepvries.
maandag 17 oktober 2016 om 15:47
maandag 17 oktober 2016 om 17:42
Hier goed (en lang, dacht dat ik een wekker had gezet maar niet dus) geslapen en met minder pijn dan gister wakker geworden. De rib ter hoogte van mijn oksel is wel echt gekneusd denk ik, maar verder lijkt het allemaal behoorlijk mee te vallen. Bepaalde bewegingen doen pijn, maar verder is het goed te doen. Maar ik zal goed opletten de komende dagen. Kon alleen jammer genoeg echt niet van mijn klus van de komende 2 dagen af komen, de enige persoon die me over kan nemen had zelf ook iets héél heftigs aan de hand op zijn andere werk en kon daar eigenlijk niet weg. Nu gaat lief met me mee om alles te doen wat ik niet kan. Zal wel goedkomen denk ik, al waren nog 2 dagen vrij wel erg fijn geweest.
Drift. ik moet er niet aan denken hoe jij je gevoeld hebt na jouw ongeluk. Dat ging dubbel zo hard en recht van achteren, toch? Brr.
Ben met foto's even langs de garage geweest om te overleggen of het uberhaupt nog zin had om m naar de garage te laten slepen, en de mannen aldaar dachten van wel. Dus ik heb weer een beetje hoop dat-ie nog gerepareerd kan worden.. Heb echt geen zin om op zoek te gaan naar een nieuwe, maar soit, als het mot, dan mot het.
Gister maakte lief raapstelenstamppot met rookworst (van bio-varkens hier uit de buurt) Was errug lekker. Straks eten wij bij mijn broer, pompoensoep en pannenkoeken. Ook niet erg
Drift. ik moet er niet aan denken hoe jij je gevoeld hebt na jouw ongeluk. Dat ging dubbel zo hard en recht van achteren, toch? Brr.
Ben met foto's even langs de garage geweest om te overleggen of het uberhaupt nog zin had om m naar de garage te laten slepen, en de mannen aldaar dachten van wel. Dus ik heb weer een beetje hoop dat-ie nog gerepareerd kan worden.. Heb echt geen zin om op zoek te gaan naar een nieuwe, maar soit, als het mot, dan mot het.
Gister maakte lief raapstelenstamppot met rookworst (van bio-varkens hier uit de buurt) Was errug lekker. Straks eten wij bij mijn broer, pompoensoep en pannenkoeken. Ook niet erg
maandag 17 oktober 2016 om 18:09
Fijn dat het redelijk lijkt te gaan Moos! Wat een prettig voorstel van je lief dat hij met je mee kan de komende dagen. En wie weet valt er nog wat van de auto te maken. Ik hoop het voor jullie!
Dat ongeluk van mij was toen erg heftig ja. Ik stond stil en werd van achteren met 80 km/u aangereden. Gelukkig ben ik vergeten hoeveel pijn ik toen gehad heb.
Wij eten vanavond gnocchi met geroosterde pompoen en tomaat. En veel kruiden. Het hele huis ruikt ernaar
Dat ongeluk van mij was toen erg heftig ja. Ik stond stil en werd van achteren met 80 km/u aangereden. Gelukkig ben ik vergeten hoeveel pijn ik toen gehad heb.
Wij eten vanavond gnocchi met geroosterde pompoen en tomaat. En veel kruiden. Het hele huis ruikt ernaar
maandag 17 oktober 2016 om 20:34
Sterkte Moos, dat is inderdaad erg schrikken, hopelijk gaat het per dag weer een beetje beter met je. Je auto is natuurlijk een tweede, maar toch ook wel belangrijk voor je vervoer en de financien erbij natuurlijk. Ik heb 2 keer een hert aangereden (oh nee, ik moet zeggen het hert heeft mijn "aangereden", anders betaald de verzekering niet) en dat was ook een schrik.
Ik heb hetzelfde soort ongeluk gehad als Drift, stond stil op de weg en een dronkenlap heeft ons met 100 km/u aangereden. Ik zag het aankomen en heb me verzet en daardoor gelukkig er redelijk goed van afgekomen. Mijn moeder minder, die heeft een behoorlijke whiplash gehad en jaren last.
Ik heb zaterdag heerlijke hachee gemaakt, het was een regenachtige dag en het heeft heerlijk de gesudderd 's middags. Gisteren de spaghetti bolognese met meatballs gemaakt, heerlijk!
Nu probeer ik suikervrij en tarwevrij te gaan eten. Ik ben al maanden enorm vermoeid met iedere dag hoofdpijnen. Ik weet waar het aan ligt, ik kan het alleen nog niet helemaal onder controle krijgen. Ik hoop dat een verandering in dieet misschien kan helpen. Maar wel lastig in het begin om te bedenken wat ik ga eten en opletten! Ik ga zo lunchen met een oud collega, dat wordt de eerste challenge.
Ik heb hetzelfde soort ongeluk gehad als Drift, stond stil op de weg en een dronkenlap heeft ons met 100 km/u aangereden. Ik zag het aankomen en heb me verzet en daardoor gelukkig er redelijk goed van afgekomen. Mijn moeder minder, die heeft een behoorlijke whiplash gehad en jaren last.
Ik heb zaterdag heerlijke hachee gemaakt, het was een regenachtige dag en het heeft heerlijk de gesudderd 's middags. Gisteren de spaghetti bolognese met meatballs gemaakt, heerlijk!
Nu probeer ik suikervrij en tarwevrij te gaan eten. Ik ben al maanden enorm vermoeid met iedere dag hoofdpijnen. Ik weet waar het aan ligt, ik kan het alleen nog niet helemaal onder controle krijgen. Ik hoop dat een verandering in dieet misschien kan helpen. Maar wel lastig in het begin om te bedenken wat ik ga eten en opletten! Ik ga zo lunchen met een oud collega, dat wordt de eerste challenge.
maandag 17 oktober 2016 om 20:46
Goedzo Moosey, dat je wel op jezelf let! Lijkt me een ontzettend enge ervaring, zo'n auto-ongeluk. Voor Drift @ Grootepan hetzelfde. Brrrr. Blij dat dit me tot nog toe bespaard is gebleven.
Ik had een drukke werkdag en daarna mocht ik aanschuiven bij een bordje pasta. Prima. Niks bijzonders, gewoon lekker.
@Drift: ik fiets inderdaad relatief veel voor m'n werk, aan een gebrek aan beweging ligt mijn te hoge gewicht ook niet zozeer, het is meer het grazen van lekkere hapjes en het (vrijwel) ontbreken van buik- en armspieren . Ik doe dus gewoon ouderwets minder eten en meer bewegen, met wat geduld en inzet komt het dan wel weer goed.
Ik had een drukke werkdag en daarna mocht ik aanschuiven bij een bordje pasta. Prima. Niks bijzonders, gewoon lekker.
@Drift: ik fiets inderdaad relatief veel voor m'n werk, aan een gebrek aan beweging ligt mijn te hoge gewicht ook niet zozeer, het is meer het grazen van lekkere hapjes en het (vrijwel) ontbreken van buik- en armspieren . Ik doe dus gewoon ouderwets minder eten en meer bewegen, met wat geduld en inzet komt het dan wel weer goed.
maandag 17 oktober 2016 om 23:47
High tea klinkt lekker.
@grootepan, toevallig zag ik laatst op netflix de documentaire: "fat, sick and nearly dead" en daarin kwam een vrouw voor die ook kampte met hoofdpijnen en met zware vermoeidheid.
Zij ging wat zij noemen: "rebooten" door een aantal dagen verse groente/fruit sapjes en smoothy's te drinken.
Het was een groot succes en ze heeft daarna geen hoofdpijn meer gehad.
Deze documentaire zou je misschien kunnen helpen en inspireren.
Zelf drink ik ook al weer sinds 4 dagen verse sapjes naast mijn normale maaltijden, ik heb zo'n juicer...erg lekker en handig en je krijgt alle belangrijke voedingsstoffen heel makkelijk binnen.
Vandaag ook maar eens pompoensoep gemaakt, maar dan ietsje anders dan ik gewend ben.
Het is een pompoen-wortelsoep met kokosmelk en gekruid met een milde curry...wat gebakken uitjes en knoflook er pas na het pureren doorheen geroerd en geserveerd met een beetje yoghurt erin en wat geroosterde amandelstukjes eroverheen gestrooid.
Echt heerlijk!
@grootepan, toevallig zag ik laatst op netflix de documentaire: "fat, sick and nearly dead" en daarin kwam een vrouw voor die ook kampte met hoofdpijnen en met zware vermoeidheid.
Zij ging wat zij noemen: "rebooten" door een aantal dagen verse groente/fruit sapjes en smoothy's te drinken.
Het was een groot succes en ze heeft daarna geen hoofdpijn meer gehad.
Deze documentaire zou je misschien kunnen helpen en inspireren.
Zelf drink ik ook al weer sinds 4 dagen verse sapjes naast mijn normale maaltijden, ik heb zo'n juicer...erg lekker en handig en je krijgt alle belangrijke voedingsstoffen heel makkelijk binnen.
Vandaag ook maar eens pompoensoep gemaakt, maar dan ietsje anders dan ik gewend ben.
Het is een pompoen-wortelsoep met kokosmelk en gekruid met een milde curry...wat gebakken uitjes en knoflook er pas na het pureren doorheen geroerd en geserveerd met een beetje yoghurt erin en wat geroosterde amandelstukjes eroverheen gestrooid.
Echt heerlijk!
dinsdag 18 oktober 2016 om 06:36
Wat 'toevallig', ik kijk na lange tijd eens hier en zie dat het o.a. over pompoenpitten gaat. Die staan hier te drogen op 100 graden in de oven. Dat doe ik meestal eerst voordat ik het velletje eraf peuter. Daarna rooster ik ze op een iets hogere temperatuur in de oven.
Ok, zo snel als ik aanwaai waai ik ook weer terug. Binnenkort meer reactie en minder egopost.
Ok, zo snel als ik aanwaai waai ik ook weer terug. Binnenkort meer reactie en minder egopost.
dinsdag 18 oktober 2016 om 08:23
Zo mijn 4 drukke dagen werken beginnen vandaag. Vanavond dus pasta.
Docu klinkt interessant! Ik ontbijt ( meestal tenminste) met een smoothie van banaan en dan iets van bladgroenten. Vandaag sla. En als ik dat doe voel ik me ook beter.
Nu de komende dagen uit gemakzucht wel brood mee voor de lunch maar wil dat eigenlijk ook veranderen in kwark of yoghurt en salade om te kijken of ik me dan beter voel.
Docu klinkt interessant! Ik ontbijt ( meestal tenminste) met een smoothie van banaan en dan iets van bladgroenten. Vandaag sla. En als ik dat doe voel ik me ook beter.
Nu de komende dagen uit gemakzucht wel brood mee voor de lunch maar wil dat eigenlijk ook veranderen in kwark of yoghurt en salade om te kijken of ik me dan beter voel.
