Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
maandag 31 oktober 2016 om 18:07
Wij werden vrijdag uitgenodigt bij mensen om te eten dus het menu verschoof met een dag, dus vandaag heb ik butter chicken in de crockpot. Ik ben erg benieuwd, ik heb dit recept nog nooit geprobeerd. Wij hebben vanavond Halloween dus we moeten even snel eten voordat we bij de huizen langsgaan, dus de crockpot is ideaal vandaag.
maandag 31 oktober 2016 om 19:57
Gisteren zijn we wezen eten bij de Italiaan vlak achter ons huis. Vooraf deelden we een artisjok met balsamicostroop en parmezaan. Daarna had ik en pizza funghi met bospaddestoelen, mozzarella, rode ui, truffelolie en peterselie en knoflook. Beiden erg lekker.
Vanavond aten we aardappeltjes uit de oven, broccoli en een vega hamburger van de vegetarische slager.
Vanavond aten we aardappeltjes uit de oven, broccoli en een vega hamburger van de vegetarische slager.
maandag 31 oktober 2016 om 20:01
Ik ben best een beetje benieuwd naar zo'n hamburger van de vegetarische slager...zijn die goed?
Vandaag een experiment : een glutenvrije pannenkoekjes-taart uit de oven met daarin een mengsel van spitskool met witlof en rocquefort met ham en kaas in laagjes.
Later maar eens proberen, want nu heb ik al een pannenkoekje, opgerold met wat van dat mengsel en ham en kaas op en wat salade en ik zit dus even te vol om hem aan te willen snijden.
Vandaag een experiment : een glutenvrije pannenkoekjes-taart uit de oven met daarin een mengsel van spitskool met witlof en rocquefort met ham en kaas in laagjes.
Later maar eens proberen, want nu heb ik al een pannenkoekje, opgerold met wat van dat mengsel en ham en kaas op en wat salade en ik zit dus even te vol om hem aan te willen snijden.
maandag 31 oktober 2016 om 20:07
quote:shisha schreef op 31 oktober 2016 @ 20:01:
Ik ben best een beetje benieuwd naar zo'n hamburger van de vegetarische slager...zijn die goed?
Ik vind ze lekker Maar ik eet al bijna twintig jaar geen vlees (met zo af en toe een aarzeling daarover maar de laatste keer dat dat gebeurde is ook al meer dan 10 jaar geleden). Dus ik kan ze eerlijk gezegd niet goed vergelijken met vlees. Mijn vriend vindt ze ook erg lekker, hij eet wel af en toe vlees.
Ik ben best een beetje benieuwd naar zo'n hamburger van de vegetarische slager...zijn die goed?
Ik vind ze lekker Maar ik eet al bijna twintig jaar geen vlees (met zo af en toe een aarzeling daarover maar de laatste keer dat dat gebeurde is ook al meer dan 10 jaar geleden). Dus ik kan ze eerlijk gezegd niet goed vergelijken met vlees. Mijn vriend vindt ze ook erg lekker, hij eet wel af en toe vlees.
maandag 31 oktober 2016 om 21:27
Zo, ik was vrij fanatiek aan het opruimen/schoonmaken vandaag, en ben aan het experimenteren geslagen voor de (m)eet. De visboer had makreel, en dat wilde ik, dus ik heb er 2 makrelen gekocht en gefileerd en 1 filet ingelegd in een mengsel van droge Martini, sinaasappelsap, sinaasappelrasp, zout en suiker. Ik ben héél benieuwd. Denk dat ik nog wat voorzichtig ben geweest met het zout.
Verder aan het experimenteren met groenten in de sous vide, heb net de lekkerste spruit van mijn leven gegeten, echt te gek. Essentie van spruit, eigenlijk Aubergineplakken waren nog niet gaar genoeg, vond ik, dus afdeling 2 ligt er nog in, die haal ik er zo uit. En dan zit er ook nog prei en ui in, heel benieuwd hoe dat is geworden ook.
Dan had ik ook nog écht eten gekookt, namelijk andijviestamp. Ik had nogal een grote krop andijvie en hij was dan ook wat taai, maar verder wel heel lekker.
Verder aan het experimenteren met groenten in de sous vide, heb net de lekkerste spruit van mijn leven gegeten, echt te gek. Essentie van spruit, eigenlijk Aubergineplakken waren nog niet gaar genoeg, vond ik, dus afdeling 2 ligt er nog in, die haal ik er zo uit. En dan zit er ook nog prei en ui in, heel benieuwd hoe dat is geworden ook.
Dan had ik ook nog écht eten gekookt, namelijk andijviestamp. Ik had nogal een grote krop andijvie en hij was dan ook wat taai, maar verder wel heel lekker.
woensdag 2 november 2016 om 09:27
Heerlijk vooruitzicht Dolfje!
Moos, wat leuk zeg, die experimenten.
Hoe is het met je pijnklachten, gaat het wat beter?
Wij aten gisteren pasta met veel groenten. We hadden nog vanalles dus dat heb ik er ook allemaal maar doorheen gedaan. Het werd dus wat eclectisch met wortel, courgette en twee verschillende paprika's. Heb er wat tomaat door gedaan en flink wat kruiden. Was prima te eten. Het was wel een beetje veel dus ik heb nog een bakje in de koelkast wat ik morgen kan eten na yoga. Vriend is dan niet thuis vanwege werk dus dan heb ik iets wat ik snel klaar kan maken.
Vandaag eten we stamppot boerenkool.
Moos, wat leuk zeg, die experimenten.
Hoe is het met je pijnklachten, gaat het wat beter?
Wij aten gisteren pasta met veel groenten. We hadden nog vanalles dus dat heb ik er ook allemaal maar doorheen gedaan. Het werd dus wat eclectisch met wortel, courgette en twee verschillende paprika's. Heb er wat tomaat door gedaan en flink wat kruiden. Was prima te eten. Het was wel een beetje veel dus ik heb nog een bakje in de koelkast wat ik morgen kan eten na yoga. Vriend is dan niet thuis vanwege werk dus dan heb ik iets wat ik snel klaar kan maken.
Vandaag eten we stamppot boerenkool.
woensdag 2 november 2016 om 17:03
Paar drukke dagen gehad en slaap slecht door de wintertijd. Ik ben een echt ochtendmens en heb er altijd last van. Al dagen veel te vroeg wakker
Geen zin om te koken dus we gooien zo 2 k&k quiches van de boerderijwinkel, die zijn goed te nassen, in de oven. 1 met geroosterde groenten en 1 met zalm en broccoli
Ben benieuwd naar je meetexperimenten, GB. Heb er veel zin in.
Dolf, superfijne vakantie toegewenst
Geen zin om te koken dus we gooien zo 2 k&k quiches van de boerderijwinkel, die zijn goed te nassen, in de oven. 1 met geroosterde groenten en 1 met zalm en broccoli
Ben benieuwd naar je meetexperimenten, GB. Heb er veel zin in.
Dolf, superfijne vakantie toegewenst
woensdag 2 november 2016 om 17:10
Wij waren een weekje op mallorca, was heerlijk, ook het eten!
Vanavond eten we brood met worst en kaas van mallorca.
Moosey, ik heb een vraagje. Zondag vier ik mijn verjaardag met een brunch en nou dacht ik dat jou witlof/rijst/yeewiersalade van de kerstmeet wel een leuk gerecht zou zijn. Heb je daar nog een recept van?
Vanavond eten we brood met worst en kaas van mallorca.
Moosey, ik heb een vraagje. Zondag vier ik mijn verjaardag met een brunch en nou dacht ik dat jou witlof/rijst/yeewiersalade van de kerstmeet wel een leuk gerecht zou zijn. Heb je daar nog een recept van?
woensdag 2 november 2016 om 17:46
Vakantie, wat heerlijk Dolfje!
@KV, ik doe met je mee. MiniMe wil ineens in de heel vroege ochtend nog een voeding. Dus rond half 5 word ik wakker en daarna slaap ik niet echt meer, al doe ik nog wel wat dutjes. Ik heb dus net maar even een dutje gedaan. Ik moet nu dus nog even een paar uurtjes aan de slag voor mijn werk, maar ik kreeg het echt niet voor elkaar om nog wat intelligents te doen.
Ik at maandag een restje van zaterdag. Zondag maakte ik pasta met tomaten-paprikasaus en geitenkaas. Dat at ik dinsdag ook. En vandaag eten we het ook. Mijn lief zat in het buitenland en ik had (en dat bleek terecht) bedacht dat het eten maar even zo gemakkelijk mogelijk moest omdat ik mijn handen wel vol had ook zonder ingewikkelde kookplannen.
@KV, ik doe met je mee. MiniMe wil ineens in de heel vroege ochtend nog een voeding. Dus rond half 5 word ik wakker en daarna slaap ik niet echt meer, al doe ik nog wel wat dutjes. Ik heb dus net maar even een dutje gedaan. Ik moet nu dus nog even een paar uurtjes aan de slag voor mijn werk, maar ik kreeg het echt niet voor elkaar om nog wat intelligents te doen.
Ik at maandag een restje van zaterdag. Zondag maakte ik pasta met tomaten-paprikasaus en geitenkaas. Dat at ik dinsdag ook. En vandaag eten we het ook. Mijn lief zat in het buitenland en ik had (en dat bleek terecht) bedacht dat het eten maar even zo gemakkelijk mogelijk moest omdat ik mijn handen wel vol had ook zonder ingewikkelde kookplannen.
woensdag 2 november 2016 om 21:05
Ik wil ook wel naar mallorca
Maar dat gaat niet, ik ben praktisch blut
Dus ik eet nog steeds soep en brood van gisteren en morgen gaat ook nog wel lukken en daarna moet ik eventjes wat geld lenen of zoiets...
Maar het komt vast wel weer goed, ik ben druk bezig om klanten te krijgen en zo en dat moet ook wel want ik houd van lekker eten en eigenlijk ook van dure en luxe dingetjes, vooral als het om eten gaat.
Ik ben benieuwd wat ik de rest van deze week ga eten...
Maar dat gaat niet, ik ben praktisch blut
Dus ik eet nog steeds soep en brood van gisteren en morgen gaat ook nog wel lukken en daarna moet ik eventjes wat geld lenen of zoiets...
Maar het komt vast wel weer goed, ik ben druk bezig om klanten te krijgen en zo en dat moet ook wel want ik houd van lekker eten en eigenlijk ook van dure en luxe dingetjes, vooral als het om eten gaat.
Ik ben benieuwd wat ik de rest van deze week ga eten...
