En, wat eten we vandaag?

22-08-2016 19:04 3086 berichten
Alle reacties Link kopieren




Deel tig van een langer lopend topic, wie aan wil haken is welkom.



Vorige deel is hier te vinden.
Alle reacties Link kopieren
Echt bizar ja. Ik rol net m'n bed uit en moest even knipperen met m'n ogen. Poetin lacht zich dood.



Vandaag vrije dag. Zometeen sporten. Vanmiddag naar de schoonheidsspecialiste.

Vanavond eten we een bak geroosterde groenten: rode biet, wortel, pompoen (ik maak extra veel om in m'n lunchsalades te stoppen) met walnoten. Daarbij gekookte aardappels en een Tivall linzenburger
Alle reacties Link kopieren
Hier ook shock Had dit echt zó niet verwacht! Dat de wereld naar de kloten gaat wisten we al wel een beetje, maar één en ander komt nu wel in een stroomversnelling vrees ik... Laten we hopen dat het zo slecht gaat de komende vier jaar dat Amerika daarna wél klaar is voor een Bernie Samders of gelijkaardig figuur..
Alle reacties Link kopieren
Ook ik ben in shock, denk alleen maar 'hoe kan dat nou?'. Precies wat Teig zegt, al die punten die nu zo anders gaan worden. En het milieu, daar maak ik me heel veel zorgen om.

De Amerikanen waren teleurgesteld in Obama maar realiseren zich geloof ik niet dat dat ten dele ook komt door het republikeinse congres wat alles heeft tegen gehouden.



Vandaag een dagje vrij wat wel fijn is na twee intensieve trainingsdagen. Ik moet mezelf de komende weken gaan filmen op het werk en heb dan twee terugkom dagen in december en januari waarbij die filmpjes bekeken en beoordeeld gaan worden. Maar meteen beginnen zonder er al te veel over na te denken.



Gisteren aten we stamppot boerenkool. Vanavond ook stamppot, maar dan met zuurkool. Ik vind het echt weer voor wintereten.
Alle reacties Link kopieren
Info, wat naar van je pols. Lijkt me heel lastig want je pols gebruik je heel veel zonder dat je het door hebt volgens mij.



GB, die pudding



Mare, leuk dat je hier weer bent
Alle reacties Link kopieren
Na de eerste zwarte, nu de eerste clown als president van de VS…

Ik denk (hoop) dat hij snel zijn grenzen zal vinden.



Ik zou het zeker leuk vinden om een keer een (m)eet met jullie mee te maken, maar ik ben al heel lang weg uit NL. Ik kom er nog wel, maar zeker niet meer dan 1 keer per jaar. En ik ben volgens mij ook niet zo’n échte keukenprinses als jullie



Eten vandaag ? Braadworstjes, gebakken spätzli met uien, gekookte wortelen en wortelsla met rozijnen.



Jammer dat een mousse-recept ontbreekt, Teigera.
Alle reacties Link kopieren
Oww, en voor zondag (eters) had ik dit menu bedacht :



Voor :

Gebonden paddenstoelensoep (gemengde paddenstoelen) met twee soorten toast

Hoofd :

Lamsrack met rozemarijn uit de oven (met geconfijte knof) / LWP /gemengde versierde sla

Toet :

Limoncello-dinges van koreveen, maar mss wil kind een vorig jaar op school geleerde "gâteau fondant au chocolat" maken (en die dinges van koreveen lijkt ook best ingewikkeld )



Ik zoek nog naar gekookte groenten bij het lam. Ik dacht aan een spruitjesgratin maar dan kom ik in de knoop met mijn lam en LWP, die ook al in de oven moeten. Lam of LWP kunnen evt. ook wel op de gasbbq. Iemand nog een geniaal (doch simpel ) idée? Prutsen om sperzieboontjes in bacon te wikkelen zie ik b.v. niet zo zitten...
Irma, volgens mij ben jij een geweldige keukenprinses. Tenminste, als ik lees wat jij altijd kookt.



Shit, Info, ik had het gemist van je pols. Waardeloos. Niet te lang blijven doorlopen, gewoon teruggaan naar de HA!



Ik ga vanavond iets doen met spruiten dus. Want die heb ik gisteren niet gebruikt. Geroosterde spruitjes en krieltjes of zoiets. Eigenlijk heb ik een afspraak om met een vriendin te gaan eten, maar die stuurde vanochtend een berichtje dat ze niet lekker is. Dus betwijfel of het doorgaat.



Ik houd mijn mond maar over die verkiezingsuitslag.
Ik weet even niet wat LWP is... Kan 't gewoon niet bedenken.



Bij het lam, mss iets van citroen boontjes (á la Moosey), of iets van radicchio/witlof carameliseren in de pan. Of puree met aardappel en knolselderij ofzo?
Alle reacties Link kopieren
Of gestoofde prei?
Alle reacties Link kopieren
LWP = luie wijven piepers = aardappeltjes in de schil in tweeën of vieren snijden, omschudden met olie en pezo en dan in de oven.



Enne, gestoofde prei, hoe doe je dat



Mss gewoon gekookte sperzieboontjes doen ? Hoe maak ik die citroenboontjes à la Moosey?



Vragen, vragen, vragen...
Toch niet gek dat ik die afkorting niet herkende.
Alle reacties Link kopieren
@Irmaladouce: Sperzieboontjes zijn altijd goed toch?



Vanavond eten wij hier lekker broodjes hamburger (zelf gekruid, stuk lekkerder dan die voor gemaakten van de AH) met kaas, ijsbergsla en gebakken ui. Hadden we vorige week ook gegeten en vriendlief vond ze zo lekker dat ik een soort van ben gedwongen om ze nog eens te maken deze week haha.
Alle reacties Link kopieren
Dat klinkt allemaal heel gezellig, jullie meet, leuk hoor! Die van de LWP had ik ook nog nooit gehoord, leuke benaming. Wij hadden het gisteren helemaal lui, er was zoveel overgebleven van de vorige dag dat we alles binnen 5 minuten weer op tafel hadden. Heerlijk!

We hadden weer die indo pulled porc, die iemand van jullie hier een keer heeft gemeld? Het was heerlijk en iedereen vindt het altijd superlekker, dus bedankt namens al mijn gasten!



Ik heb gisteravond laat nog gekeken naar de verkiezingen en ik hou mijn hart vast. In Canada wonen kan de komende paar jaren een uitdaging worden. Wij leveren veel electriciteit en water aan de VS en ze kunnen er niet zonder, maar er kunnen rare dingen gebeuren. Ik moet misschien mijn vakantie naar Californie in maart misschien wel heroverwegen......

Overigens is de Canadese emigratie site gecrashed, blijkbaar waren er teveel bezoekers vanuit de VS op de site.....
Krieltjes 10 min. voorgekookt. In een braadslee met de gehalveerde spruitjes en blokjes knolselderij. Olijfolie erover, zout, peper. En een geplette knoflookteen erbij. Half uurtje in de oven. Beetje balsamico erover, peterselie er door en wat geschaafde parmezaan erop. Was erg lekker.
Wat een lekkere gerechten komen er voorbij zeg!

Binnenkort ook eens wat uit proberen



Had vandaag zin in pasta. Uiteindelijk is het pasta met tomaatblokjes, tonijn, creme fraiche, peterselie, rode pesto en knoflook geworden. Heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Vanavond een restje pasta van gisteren gegeten. Was nog goed te nassen.

Lief eet vanavond bij zijn ouders en komt daarna naar huis. Heb net een appeltaart in de oven geschoven, krijgen morgenavond onze toekomstige buren van 2 deuren verderop op de koffie. We hebben ze al een paar keer gezien (borrel gedaan, de mannen hebben al vaker een biertje gedaan samen en op de bouwplaats natuurlijk). Binnenkort met andere toekomstige buren ergens een hapje eten. Ben blij dat er veel mensen van onze leeftijd in de wijk komen wonen.



Ik kan nog steeds niet geloven dat Trump de verkiezingen heeft gewonnen. Het was ook het grote gespreksonderwerp tijdens de lunch. Vrees voor de gevolgen in Amerika, maar ook in de rest van de wereld.
????????????
Lief maakte vanavond roti. Érg lekker.



@irmaladouce: volgens mij kook jij heel lekker! En ik vind het ook wel jammer van de bloedsinaasappelmousse, want ik vind m wel lekker, en niet zo heel zoet ook. Maar ik doe zelden aan pakjes dus dan wordt het lastig.

Je menu voor gasten klinkt heerlijk, ik zou graag aanschuiven! Misschien roergebakken spruiten of roergebakken witlof (evt met wat balsamico en walnoten) erbij?
Alle reacties Link kopieren
Morning all, the day after - en nog steeds wat katerig. Maarja het gewone leven gaat ook door, dus alweer bijna op kantoor, een lange dag vandaag met flink wat bijeenkomsten met externe partijen ook dus ik heb mijn kantoorste kloffie aan



Eten doe ik ook vandaag ik heb vanmorgen lukraak een vega dingest uit de vriezer getrokken. Heb altijd van die piepkleine blikjes bonen staan daar frot ik een salade danwel iets warms mee, ik heb ook nog wat soepgroente geloof ik. Niet echt culinair maar wel eclectisch dus, of zal ik heterocliet zeggen.

Alle reacties Link kopieren
Ik ga het zondag anders doen :



In plaats van de LWP maak ik gebakken spätzli met uien. En die bak ik gewoon in een grote wok (we zijn met 7). En dan kan ik lekker de spruitengratin in de oven doen ! Maarre... wie weet verandert de strategie gewoon nóg een keer...



Vanavond héél culinair spaghetti met pesto genovese uit een potje. Louise Bonne peren (da's een ras, geen bereiding) toe.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond komt mijn moeder eten en aangezien mijn stiefvader geen vis lust gaan we lekker vis eten:

Vispakketjes met courgette en tomaat met rijst er naast.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb vanavond een pub night met oude collega's, 1 ervan heeft een nieuwe baan en ik ben ook uitgenodigt, altijd gezellig! Dus geen idee wat ik ga eten, ik ben nog nooit in die pub geweest dus we zullen het zien.



Morgen is mijn mannetje jarig en plotseling krijg ik 9 eters over de vloer. Daar moet ik nog even flink over na gaan denken, geen idee wat te koken. Mijn eerste reactie is supergemakkelijk koken, spaghetti bolognese met meatballs en een caprese salad of zoiets, maar wie weet ga ik er wat meer tijd in steken.

Gelukkig ben ik morgen wel vrij, we hebben hier Remembrance day, een soort van Bevrijdingsdag/dodenherdenking in 1.
Alle reacties Link kopieren
Heel kort en bondig; kliekjesdag gehad (pasta met kip) vandaag met als toetje gesneden ananas toe
Alle reacties Link kopieren
Hier uiterst lui een verse pizza van de Appie. Heb de vier-kazen pizza.

Voor een pizza zijn die dingen best aardig te knagen.

Lief is nog onderweg vanuit België. Voor hem heb ik een pizza proscuitto. Hoop dat ie nog een beetje op tijd thuis is. Kan hij nog even eten voordat de visite voor de deur staat.



Zal straks de recepten nog even in het (m)eet topic plaatsen.



Fijne avond allemaal!
????????????
Alle reacties Link kopieren
Wij hadden een diepvries pizza van Dr.Oetker.
Wij aten vanavond zalm in bladerdeeg uit de oven, spinazie en aardappelgratin met broccoli.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven