Exact vertellen wat je vandaag hebt gegeten - deel 5

24-08-2016 11:08 1784 berichten
Alle reacties Link kopieren
Deel 4 is ook alweer vol! Tijd voor een nieuw topic vol met (h)eerlijke eetlijstjes, lekkere recepten, gezellig geklets en fijn gezelschap!



Wees welkom allemaal.
Alle reacties Link kopieren
Nee, nog niks gehoord helaas.. Wil nog een sollicitatie versturen naar iets wat buiten mijn vakgebied ligt maar wat wel bij mij past. Probeer nu uit te vogelen hoe ik mijn cv en motivatie daarop aanpas.



Dat gevulde stokbrood klinkt lekker gebruikersnaam!



O: stuk toast met kaas, bijna tot moes gemagnetronde (... ehm iemand een beter woord hiervoor?) appel met kaneel

T: pasta met tomatensaus

D: zelfgemaakte kipsate met zelfgemaakte pindasaus, rijst en boontjes
Even een snelle zwaai naar iedereen. De uitslag van mijn moeder is toch wel hard aangekomen, heb daar veel last van gehad de laatste dagen. Daarbij is zoon al sinds dinsdag ziek, kwakkel ik zelf al 6 weken met mijn gezondheid en is het allemaal heel druk. Dus ff geen zin om te schrijven, ik lees wel mee!
Alle reacties Link kopieren
Dat is toch logisch momo, neem alle tijd en als je toch even wilt spuien ben je altijd welkom! Dikke knuffel, sterkte en ik brand een kaarsje voor je.
Alle reacties Link kopieren
Ach Momo take you time. Niet alleen hier, maar hoop dat het thuis ook snel wat rustiger wordt. Veel sterkte!



Leighton nou ben ik wel benieuwd naar wat voor baan die sollicitatie is! (professioneel sushi-voorproever? Pokémon creaties bedenker? Chocolatier?)



Ik zou vanavond eindelijk weer eens kunnen sporten. Maar heb sinds gisteravond onwijze pijn in mijn knie. Bukken en traplopen is een crime, echt heel onhandig met 2 kleine kinderen die je moet tillen. Met kracht zetten kraakt en knakt het ook. Begonnen toen ik hoogzwanger netjes alles vanuit mijn benen tilde vanwege de bekkenklachten en het blijft steeds maar terugkomen, maar niet zo heftig als nu. Toch maar eens naar de fysio denk ik



Vandaag gegeten /op de planning:

O: bth paté

L: 4 bth met brokkelkaas en vijgenconfiture, tonijnsalade, paté en vlokken

T: ik vond nog een verdwaald plakje yoghurt-blauwe bessen cake in de vriezer

A: andijvie stamppot met spekjes en kaas, valess met kaas erbij (ik mis de Maaslander kaasplakken!)

T: galette
Alle reacties Link kopieren
Elko, je kunt dat soort Maaslander kaasplakken ook redelijk makkelijk zelf maken.



- Papje maken van een eetlepel bloem, een beetje bouillonpoeder of andere kruiden naar smaak en wat water

- dikke plakken kaas (van een plat stuk is handig) erdoor halen

- plakken door paneermeel wentelen.

- Bakken in boter of olie.



Brokkelkaas en vijgenconfiture op je brood klinkt erg jummie trouwens!
Alle reacties Link kopieren
Ja ik weet het, maar omdat we nooit jonge kaas in huis hebben (vind ik niet lekker) maak ik het eigenlijk nooit zelf omdat we dan best wat kaas overhouden. En van de oude kaas die ik koop vind ik het zonde haha
Alle reacties Link kopieren
quote:elko schreef op 02 november 2016 @ 15:05:

Leighton nou ben ik wel benieuwd naar wat voor baan die sollicitatie is! (professioneel sushi-voorproever? Pokémon creaties bedenker? Chocolatier?)



Elko Was het maar waar.



Was als data entry medewerker bij een heel leuk bedrijf maar toen ik nog een keer wilde kijken zodat ik m'n brief kon schrijven was de vacature van de site af.



Ik blijf de vacatures bij dat bedrijf in de gaten houden!
Alle reacties Link kopieren
Wat jammer dat die vacature er al weer af was Leighton! Ik hoop echt dat er snel iets leuks langs komt voor je. Ik hoorde eens de tip om, als je een bedrijf hebt dat je leuk lijkt, iemand die daar werkt te benaderen voor een netwerkgesprek. Gewoon vragen wat zijn/haar baan inhoudt en hoe hij/zij op die plek terecht gekomen is, en dan je eigen belangstelling kenbaar maken voor het bedrijf. dan hebben ze je naam al een keer gehoord, en wie weet wat er uit voortkomt. Heel veel vacatures komen niet eens op een website maar worden via bekenden ingevuld. Dus misschien een tip, als je het echt een leuk bedrijf vindt!



Elko, ik hou ook niet zo van echt jonge kaas. Die kaasplakken maak ik graag met belegen kaas. Maar ik ben het wel met je eens dat die van Maaslander erg makkelijk waren.



Isabella, al wat van de puncties van je moeder gehoord?



Momo, ik begrijp heel goed dat het bericht van je moeder je zwaar valt om te verwerken. Zo naar allemaal ook...



Gebruikersnaam, origineel recept met dat gevulde stokbrood! Doe je het dan nog in de oven zodat de kaas smelt?



Mijn lijstje vandaag:

Ontbijt: rijstwafel met jam, rijstwafel met honing, rijstwafel met kaas, yoghurt met appel, rozijnen en kaneel

Tussendoor: 2 grote pruimen

Lunch: 2 boterhammen met baba ganoush, halve paprika, tomaatjes, komkommer

Avondeten: volkoren couscous met een groente/kidneybonen stoofpotje en gebakken halloumi
Leighton nou ben ik wel benieuwd naar wat voor baan die sollicitatie is! (professioneel sushi-voorproever? Pokémon creaties bedenker? Chocolatier?)



Dat zouden nog eens leuke banen zijn!



Rot Leighton dat het allemaal niet opschiet met je werk zo, als je al niet eens weet of je wel salaris gaat krijgen



Momo,



Elko, terug naar de fysio voor je knie is nog niet zo'n gek idee. Zoveel last van je knie is niet goed.



Ik heb grootste plannen (zie topic "hoe maak ik het warmer in huis" oid). Ik heb de winterkriebels en wil mijn huis veranderen en wat gezelliger maken. Zin in! En ik heb goed nieuws tot zover: punctie 1 was goed, geen enkele afwijking gevonden!! Punctie 2 is nog even wachten, die is wat later gedaan. Man man wat duurt dat allemaal lang in dat prutziekenhuis. Mijn vader gaat een klacht tegen ze indienen, groot gelijk heeft hij.
Alle reacties Link kopieren
Oh wat fijn Isa! Ik hoop dat de 2e punctie ook goed nieuws geeft! Dat topic lees ik ook mee ja. die tegelvloer. Zou ik ook willen, maar de te betegelen oppervlakte in badkamer en toilet is zo klein dat het patroon er nooit mooi in zal uitkomen. Moet je toch een wat groter oppervlak voor hebben.

Maar de zin om dingen te veranderen herken ik, ik zou het ook willen maar weet niet goed hoe&wat.
Alle reacties Link kopieren
Leighton, jouw avondeten klinkt anders ook lekker!



Sterkte Momo!



Elko, balen van het sporten!! Frustrerend als je wel wil, maar je lichaam niet. Hopelijk gaat het snel wat beter.

Stamppot als avondeten, lekkerrrr. Eigenlijk eten wij niet zo vaak hollands, terwijl ik het wel erg lekker vind. Toch maar vaker aardappels koken enzo. :D



Gember, ja uit de oven!



Isa, ik ben benieuwd wat je allemaal in je huis gaat doen! Ik hou wel van dat knusse.

Gefeliciteerd met het goede nieuws!



Ontbijt: Schaaltje kwark met kaneel, halve appel in stukjes erdoor, beetje nootjesmix, 400 ml water

Lunch: Half stokbrood met boter en hagelslag, kopje espresso macchiato met beetje vanillesiroop, 400 ml water

Tussendoor: ?

Diner: Heb nog een half stokbrood, mozarella, champignons,ui en tomatenpuree over, dus ik denk dat ik een soort geimproviseerde pizza ervan maak, 400 ml water

Tussendoor: Kruidnoten, kopje thee?
Elko, ik ben ook helemaal weg van die tegels! Maar ik weet het toch nog niet voor de keuken, ben bang dat het snel gaat vervelen. Onze gang is wel groot genoeg, dan heb je wel een mooie entree.







Dit soort tegels gaat het dus om, voor degenen die het andere topic niet gevolgd hebben. Zo mooi
Gebruikersnaam: muren schilderen, nieuwe eetkamerstoelen, nieuw tv-meubel, de vloer aanpakken (schuren/opnieuw oliën), nieuwe accessoires etc. Ik heb grootste plannen
Alle reacties Link kopieren
Net bij de fysio geweest: peesontsteking, waarschijnlijk veroorzaakt doordat ik met mijn benen mijn gammele bekken ben gaan overcompenseren. Nu gemasseerd, dry needling en ingetapet. En een verbod op hurken (kei praktisch met kleine kinderen natuurlijk, die tape voorkomt dat het me toch lukt).



Vandaag gegeten:

O: bth gelderse worst

T: mueslireep

L: 3 bth met brokkelkaas, paté en speculoos

A: lekkerbek van de visboer met gebakken aardappelen en erwtjes

T: 2 galettes en warme chocolademelk
Alle reacties Link kopieren
Wauw Isa, dat klinkt goed!! Laat je weten wat voor een soort dingen je gekozen hebt straks? Ben benieuwd!



Pff Elko, inderdaad lekker praktisch met kleine kinderen! Hoe lang duurt zoiets? Hopelijk is het snel over.



Ontbijt: schaaltje kwark met kaneel (had haast)

Tussendoor: pecannootjes, klein bekertje chocokoffie

Lunch 2 boterhammen met pindakaas&hagelslag, soort geïmproviseerde Starbucks: dolce gusto cortado met beetje vanillesiroop, kaneelsuiker en kaneel

Diner: zoete aardappeltjes uit de oven met peper &zout, sperzieboontjes en een vega kaasschnitzel

Tussendoor: waarschijnlijk een speciale cake en iets van thee of koffie



En ik moet nog veeeeeel meer water drinken
Alle reacties Link kopieren
Ik ben vergeten te vragen hoe lang het duurt wat voor speciale cake heb je? Ben benieuwd!



Vandaag echt lekker gegeten!

O: bth paté

T: banaan

L: 2 bth filet americain carpaccio, bth brokkelkaas met vijgenconfiture

T: 1,5 crackertje, klein stukje pecorino

A: tomatenrisotto met parmaham en pecorino, gepofte romaatjes en struisvogelbiefstuk (ik had zin om uit te pakken haha)

T: popcorn met toffee en witte chocola (en een glas wijn)
Ai Elko, dat is niet zo mooi. Ondanks je kleine kinderen zo rustig mogelijk doen dan maar. Dat zal nog niet meevallen lijkt me. Je hebt echt lekker gegeten!



Gebruikersnaam, voorlopig ben ik alleen nog maar bezig met plaatjes zoeken en rondneuzen. Ik wil het eens echt goed aanpakken. Ik heb wel een oude rieten stoel, nog van mijn moeder toen ze op kamers ging wonen, die ik ga opknappen en dan zo'n schapenbontje erin. Zo leuk en echt vintage



Bij speciale cake denk ik aan heel verkeerde dingen
Elko wat vervelend en super onhandig ook! Ik mocht ooit eens 6 weken niet tillen toen de oudste 4 en de jongste 2 was. Ook zo lekker handig!



Isabella wat een opluchting dat het goed lijkt te zijn met je moeder. Nou ja, de uitslag van de punctie dan, er is genoeg anders aan de hand natuurlijk. En wat een leuke plannen met je inrichting, leuk om daar mee bezig te zijn! Ook een fijne afleiding voor je.



Ik ga vandaag naar de Primark met mijn dochter, ze is zooooo kritisch op haar kleding (tuthola is 4 he!) en nou mag ze zelf wat dingen uitzoeken. Ze kan niet wachten haha.



Gister gegeten:

O: boterham kaas

T: mandarijn

L: boterham pindakaas

T: klein stukje gevuld speculaas en klein stukje marsepein

D: pompoensoep met gepofte knoflook en knoflook-/rozemarijncroutons, kippendij in yoghurtknoflooksaus met flatbread en verschillende rauwkostsalades. En toe tarte tatin met caramelijs. We hadden visite en ik had ook zin om uit te pakken. Uiteraard waren het hele kleine beetjes van alles voor mij.



Die soep was lekker joh, er gingen 2 bollen gepofte knoflook in dus ik was wel benieuwd naar de smaak maar dat merk je helemaal niet zo erg. Door het poffen gaat de scherpte eraf.



Ik heb het nog even erg moeilijk maar ik krabbel heel langzaam weer op. Het heeft altijd tijd nodig na een scan, met name om de spanning daaraan voorafgaand weer te verwerken. Maar nu met zo'n uitslag duurt het allemaal even wat langer.
Momo, heel begrijpelijk dat je het zo moeilijk hebt lieverd, het is ook enorm zwaar



Wat heb je heerlijk gegeten gisteren, pompoensoep zal ik snel eens gaan maken.

Veel plezier vandaag met je tuthola. Veel roze en glitter, of is ze niet zo'n meisje?
Jep, vooral glitter, echt een meisje meisje
lief! Gaat vanzelf wel over, ooit.
Alle reacties Link kopieren
Elko latte macchiato cake. Hij was wel lekker,maar kon de koffiesmaak niet echt vinden.



Isa: oeps zo is het inderdaad ook te lezen haha. Ik was gisteren heel vrolijk, maar niet door de cake haha.

Alleen maar een Desperados red op, aan drugs doe ik niet.



En een knuffel voor momo
Gebruikersnaam, ik ging er al niet vanuit dat jij aan de spacecake zou zitten hoor! Zegt meer over mijn verdorven brein
Alle reacties Link kopieren
Wat klinkt dat mooi allemaal Isa! Mooie tegels ook, wauw!



Ik ga binnenkort heel m'n huis weggooien, ik heb zoveel rommel.



Momo en veel succes bij de primark haha!



Hoe gaat het elko? En inderdaad super lekker gegeten!



Gebruikersnaam, ik las laatst op een topic een ben & jerry cake "recept" zal hem zo even opzoeken, misschien voor de volgende keer?



Ik ga straks een hollandaise saus proberen te maken. Staat al heel lang op m'n kook-bucketlist. Wat me ook nog steeds niet lukt is slagroom en eiwitten kloppen. Ik heb te weinig geduld ofzo of ik klop verkeerd. Geen idee.
Alle reacties Link kopieren
Ben & Jerry's cake!

1 x 500 ml bak Ben & Jerry's naar keuze.

200 gram zelfrijzend bakmeel



Doe het ijs in een kom en laat het smelten tot het een beetje aanvoelt als roomijs.

Doe de helft van het bakmeel bij het ijs en mix alles door elkaar.

Voeg daarna de andere helft van het bakmeel toe en mix het tot een glad beslag

Vet een cakevorm in en giet het mengsel in de vorm. Zet nu de vorm in een voorverwarmde oven en bak de cake op 180 graden Celsius voor 50-60 minuten.

Haal de cake na 50-60 minuten uit de oven en laat hem afkoelen. Eet smakelijk!



Credits zijn voor forummer Biebeltje

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven