
Exact vertellen wat je vandaag hebt gegeten - deel 5
woensdag 2 november 2016 om 11:33
Nee, nog niks gehoord helaas.. Wil nog een sollicitatie versturen naar iets wat buiten mijn vakgebied ligt maar wat wel bij mij past. Probeer nu uit te vogelen hoe ik mijn cv en motivatie daarop aanpas.
Dat gevulde stokbrood klinkt lekker gebruikersnaam!
O: stuk toast met kaas, bijna tot moes gemagnetronde (... ehm iemand een beter woord hiervoor?) appel met kaneel
T: pasta met tomatensaus
D: zelfgemaakte kipsate met zelfgemaakte pindasaus, rijst en boontjes
Dat gevulde stokbrood klinkt lekker gebruikersnaam!
O: stuk toast met kaas, bijna tot moes gemagnetronde (... ehm iemand een beter woord hiervoor?) appel met kaneel
T: pasta met tomatensaus
D: zelfgemaakte kipsate met zelfgemaakte pindasaus, rijst en boontjes

woensdag 2 november 2016 om 11:37
Even een snelle zwaai naar iedereen. De uitslag van mijn moeder is toch wel hard aangekomen, heb daar veel last van gehad de laatste dagen. Daarbij is zoon al sinds dinsdag ziek, kwakkel ik zelf al 6 weken met mijn gezondheid en is het allemaal heel druk. Dus ff geen zin om te schrijven, ik lees wel mee!
woensdag 2 november 2016 om 15:05
Ach Momo take you time. Niet alleen hier, maar hoop dat het thuis ook snel wat rustiger wordt. Veel sterkte!
Leighton nou ben ik wel benieuwd naar wat voor baan die sollicitatie is! (professioneel sushi-voorproever? Pokémon creaties bedenker? Chocolatier?)
Ik zou vanavond eindelijk weer eens kunnen sporten. Maar heb sinds gisteravond onwijze pijn in mijn knie. Bukken en traplopen is een crime, echt heel onhandig met 2 kleine kinderen die je moet tillen. Met kracht zetten kraakt en knakt het ook. Begonnen toen ik hoogzwanger netjes alles vanuit mijn benen tilde vanwege de bekkenklachten en het blijft steeds maar terugkomen, maar niet zo heftig als nu. Toch maar eens naar de fysio denk ik
Vandaag gegeten /op de planning:
O: bth paté
L: 4 bth met brokkelkaas en vijgenconfiture, tonijnsalade, paté en vlokken
T: ik vond nog een verdwaald plakje yoghurt-blauwe bessen cake in de vriezer
A: andijvie stamppot met spekjes en kaas, valess met kaas erbij (ik mis de Maaslander kaasplakken!)
T: galette
Leighton nou ben ik wel benieuwd naar wat voor baan die sollicitatie is! (professioneel sushi-voorproever? Pokémon creaties bedenker? Chocolatier?)
Ik zou vanavond eindelijk weer eens kunnen sporten. Maar heb sinds gisteravond onwijze pijn in mijn knie. Bukken en traplopen is een crime, echt heel onhandig met 2 kleine kinderen die je moet tillen. Met kracht zetten kraakt en knakt het ook. Begonnen toen ik hoogzwanger netjes alles vanuit mijn benen tilde vanwege de bekkenklachten en het blijft steeds maar terugkomen, maar niet zo heftig als nu. Toch maar eens naar de fysio denk ik
Vandaag gegeten /op de planning:
O: bth paté
L: 4 bth met brokkelkaas en vijgenconfiture, tonijnsalade, paté en vlokken
T: ik vond nog een verdwaald plakje yoghurt-blauwe bessen cake in de vriezer
A: andijvie stamppot met spekjes en kaas, valess met kaas erbij (ik mis de Maaslander kaasplakken!)
T: galette
woensdag 2 november 2016 om 15:20
Elko, je kunt dat soort Maaslander kaasplakken ook redelijk makkelijk zelf maken.
- Papje maken van een eetlepel bloem, een beetje bouillonpoeder of andere kruiden naar smaak en wat water
- dikke plakken kaas (van een plat stuk is handig) erdoor halen
- plakken door paneermeel wentelen.
- Bakken in boter of olie.
Brokkelkaas en vijgenconfiture op je brood klinkt erg jummie trouwens!
- Papje maken van een eetlepel bloem, een beetje bouillonpoeder of andere kruiden naar smaak en wat water
- dikke plakken kaas (van een plat stuk is handig) erdoor halen
- plakken door paneermeel wentelen.
- Bakken in boter of olie.
Brokkelkaas en vijgenconfiture op je brood klinkt erg jummie trouwens!
donderdag 3 november 2016 om 08:51
quote:elko schreef op 02 november 2016 @ 15:05:
Leighton nou ben ik wel benieuwd naar wat voor baan die sollicitatie is! (professioneel sushi-voorproever? Pokémon creaties bedenker? Chocolatier?)
Elko Was het maar waar.
Was als data entry medewerker bij een heel leuk bedrijf maar toen ik nog een keer wilde kijken zodat ik m'n brief kon schrijven was de vacature van de site af.
Ik blijf de vacatures bij dat bedrijf in de gaten houden!
Leighton nou ben ik wel benieuwd naar wat voor baan die sollicitatie is! (professioneel sushi-voorproever? Pokémon creaties bedenker? Chocolatier?)
Elko Was het maar waar.
Was als data entry medewerker bij een heel leuk bedrijf maar toen ik nog een keer wilde kijken zodat ik m'n brief kon schrijven was de vacature van de site af.
Ik blijf de vacatures bij dat bedrijf in de gaten houden!
donderdag 3 november 2016 om 09:32
Wat jammer dat die vacature er al weer af was Leighton! Ik hoop echt dat er snel iets leuks langs komt voor je. Ik hoorde eens de tip om, als je een bedrijf hebt dat je leuk lijkt, iemand die daar werkt te benaderen voor een netwerkgesprek. Gewoon vragen wat zijn/haar baan inhoudt en hoe hij/zij op die plek terecht gekomen is, en dan je eigen belangstelling kenbaar maken voor het bedrijf. dan hebben ze je naam al een keer gehoord, en wie weet wat er uit voortkomt. Heel veel vacatures komen niet eens op een website maar worden via bekenden ingevuld. Dus misschien een tip, als je het echt een leuk bedrijf vindt!
Elko, ik hou ook niet zo van echt jonge kaas. Die kaasplakken maak ik graag met belegen kaas. Maar ik ben het wel met je eens dat die van Maaslander erg makkelijk waren.
Isabella, al wat van de puncties van je moeder gehoord?
Momo, ik begrijp heel goed dat het bericht van je moeder je zwaar valt om te verwerken. Zo naar allemaal ook...
Gebruikersnaam, origineel recept met dat gevulde stokbrood! Doe je het dan nog in de oven zodat de kaas smelt?
Mijn lijstje vandaag:
Ontbijt: rijstwafel met jam, rijstwafel met honing, rijstwafel met kaas, yoghurt met appel, rozijnen en kaneel
Tussendoor: 2 grote pruimen
Lunch: 2 boterhammen met baba ganoush, halve paprika, tomaatjes, komkommer
Avondeten: volkoren couscous met een groente/kidneybonen stoofpotje en gebakken halloumi
Elko, ik hou ook niet zo van echt jonge kaas. Die kaasplakken maak ik graag met belegen kaas. Maar ik ben het wel met je eens dat die van Maaslander erg makkelijk waren.
Isabella, al wat van de puncties van je moeder gehoord?
Momo, ik begrijp heel goed dat het bericht van je moeder je zwaar valt om te verwerken. Zo naar allemaal ook...
Gebruikersnaam, origineel recept met dat gevulde stokbrood! Doe je het dan nog in de oven zodat de kaas smelt?
Mijn lijstje vandaag:
Ontbijt: rijstwafel met jam, rijstwafel met honing, rijstwafel met kaas, yoghurt met appel, rozijnen en kaneel
Tussendoor: 2 grote pruimen
Lunch: 2 boterhammen met baba ganoush, halve paprika, tomaatjes, komkommer
Avondeten: volkoren couscous met een groente/kidneybonen stoofpotje en gebakken halloumi

donderdag 3 november 2016 om 09:57
Leighton nou ben ik wel benieuwd naar wat voor baan die sollicitatie is! (professioneel sushi-voorproever? Pokémon creaties bedenker? Chocolatier?)
Dat zouden nog eens leuke banen zijn!
Rot Leighton dat het allemaal niet opschiet met je werk zo, als je al niet eens weet of je wel salaris gaat krijgen
Momo,
Elko, terug naar de fysio voor je knie is nog niet zo'n gek idee. Zoveel last van je knie is niet goed.
Ik heb grootste plannen (zie topic "hoe maak ik het warmer in huis" oid). Ik heb de winterkriebels en wil mijn huis veranderen en wat gezelliger maken. Zin in! En ik heb goed nieuws tot zover: punctie 1 was goed, geen enkele afwijking gevonden!! Punctie 2 is nog even wachten, die is wat later gedaan. Man man wat duurt dat allemaal lang in dat prutziekenhuis. Mijn vader gaat een klacht tegen ze indienen, groot gelijk heeft hij.
Dat zouden nog eens leuke banen zijn!
Rot Leighton dat het allemaal niet opschiet met je werk zo, als je al niet eens weet of je wel salaris gaat krijgen
Momo,
Elko, terug naar de fysio voor je knie is nog niet zo'n gek idee. Zoveel last van je knie is niet goed.
Ik heb grootste plannen (zie topic "hoe maak ik het warmer in huis" oid). Ik heb de winterkriebels en wil mijn huis veranderen en wat gezelliger maken. Zin in! En ik heb goed nieuws tot zover: punctie 1 was goed, geen enkele afwijking gevonden!! Punctie 2 is nog even wachten, die is wat later gedaan. Man man wat duurt dat allemaal lang in dat prutziekenhuis. Mijn vader gaat een klacht tegen ze indienen, groot gelijk heeft hij.
donderdag 3 november 2016 om 10:37
Oh wat fijn Isa! Ik hoop dat de 2e punctie ook goed nieuws geeft! Dat topic lees ik ook mee ja. die tegelvloer. Zou ik ook willen, maar de te betegelen oppervlakte in badkamer en toilet is zo klein dat het patroon er nooit mooi in zal uitkomen. Moet je toch een wat groter oppervlak voor hebben.
Maar de zin om dingen te veranderen herken ik, ik zou het ook willen maar weet niet goed hoe&wat.
Maar de zin om dingen te veranderen herken ik, ik zou het ook willen maar weet niet goed hoe&wat.
donderdag 3 november 2016 om 10:41
Leighton, jouw avondeten klinkt anders ook lekker!
Sterkte Momo!
Elko, balen van het sporten!! Frustrerend als je wel wil, maar je lichaam niet. Hopelijk gaat het snel wat beter.
Stamppot als avondeten, lekkerrrr. Eigenlijk eten wij niet zo vaak hollands, terwijl ik het wel erg lekker vind. Toch maar vaker aardappels koken enzo.
Gember, ja uit de oven!
Isa, ik ben benieuwd wat je allemaal in je huis gaat doen! Ik hou wel van dat knusse.
Gefeliciteerd met het goede nieuws!
Ontbijt: Schaaltje kwark met kaneel, halve appel in stukjes erdoor, beetje nootjesmix, 400 ml water
Lunch: Half stokbrood met boter en hagelslag, kopje espresso macchiato met beetje vanillesiroop, 400 ml water
Tussendoor: ?
Diner: Heb nog een half stokbrood, mozarella, champignons,ui en tomatenpuree over, dus ik denk dat ik een soort geimproviseerde pizza ervan maak, 400 ml water
Tussendoor: Kruidnoten, kopje thee?
Sterkte Momo!
Elko, balen van het sporten!! Frustrerend als je wel wil, maar je lichaam niet. Hopelijk gaat het snel wat beter.
Stamppot als avondeten, lekkerrrr. Eigenlijk eten wij niet zo vaak hollands, terwijl ik het wel erg lekker vind. Toch maar vaker aardappels koken enzo.

Gember, ja uit de oven!
Isa, ik ben benieuwd wat je allemaal in je huis gaat doen! Ik hou wel van dat knusse.
Gefeliciteerd met het goede nieuws!
Ontbijt: Schaaltje kwark met kaneel, halve appel in stukjes erdoor, beetje nootjesmix, 400 ml water
Lunch: Half stokbrood met boter en hagelslag, kopje espresso macchiato met beetje vanillesiroop, 400 ml water
Tussendoor: ?
Diner: Heb nog een half stokbrood, mozarella, champignons,ui en tomatenpuree over, dus ik denk dat ik een soort geimproviseerde pizza ervan maak, 400 ml water
Tussendoor: Kruidnoten, kopje thee?

donderdag 3 november 2016 om 11:23

donderdag 3 november 2016 om 21:10
Net bij de fysio geweest: peesontsteking, waarschijnlijk veroorzaakt doordat ik met mijn benen mijn gammele bekken ben gaan overcompenseren. Nu gemasseerd, dry needling en ingetapet. En een verbod op hurken (kei praktisch met kleine kinderen natuurlijk, die tape voorkomt dat het me toch lukt).
Vandaag gegeten:
O: bth gelderse worst
T: mueslireep
L: 3 bth met brokkelkaas, paté en speculoos
A: lekkerbek van de visboer met gebakken aardappelen en erwtjes
T: 2 galettes en warme chocolademelk
Vandaag gegeten:
O: bth gelderse worst
T: mueslireep
L: 3 bth met brokkelkaas, paté en speculoos
A: lekkerbek van de visboer met gebakken aardappelen en erwtjes
T: 2 galettes en warme chocolademelk
vrijdag 4 november 2016 om 17:21
Wauw Isa, dat klinkt goed!! Laat je weten wat voor een soort dingen je gekozen hebt straks? Ben benieuwd!
Pff Elko, inderdaad lekker praktisch met kleine kinderen! Hoe lang duurt zoiets? Hopelijk is het snel over.
Ontbijt: schaaltje kwark met kaneel (had haast)
Tussendoor: pecannootjes, klein bekertje chocokoffie
Lunch 2 boterhammen met pindakaas&hagelslag, soort geïmproviseerde Starbucks: dolce gusto cortado met beetje vanillesiroop, kaneelsuiker en kaneel
Diner: zoete aardappeltjes uit de oven met peper &zout, sperzieboontjes en een vega kaasschnitzel
Tussendoor: waarschijnlijk een speciale cake en iets van thee of koffie
En ik moet nog veeeeeel meer water drinken
Pff Elko, inderdaad lekker praktisch met kleine kinderen! Hoe lang duurt zoiets? Hopelijk is het snel over.
Ontbijt: schaaltje kwark met kaneel (had haast)
Tussendoor: pecannootjes, klein bekertje chocokoffie
Lunch 2 boterhammen met pindakaas&hagelslag, soort geïmproviseerde Starbucks: dolce gusto cortado met beetje vanillesiroop, kaneelsuiker en kaneel
Diner: zoete aardappeltjes uit de oven met peper &zout, sperzieboontjes en een vega kaasschnitzel
Tussendoor: waarschijnlijk een speciale cake en iets van thee of koffie
En ik moet nog veeeeeel meer water drinken
vrijdag 4 november 2016 om 19:54
Ik ben vergeten te vragen hoe lang het duurt wat voor speciale cake heb je? Ben benieuwd!
Vandaag echt lekker gegeten!
O: bth paté
T: banaan
L: 2 bth filet americain carpaccio, bth brokkelkaas met vijgenconfiture
T: 1,5 crackertje, klein stukje pecorino
A: tomatenrisotto met parmaham en pecorino, gepofte romaatjes en struisvogelbiefstuk (ik had zin om uit te pakken haha)
T: popcorn met toffee en witte chocola (en een glas wijn)
Vandaag echt lekker gegeten!
O: bth paté
T: banaan
L: 2 bth filet americain carpaccio, bth brokkelkaas met vijgenconfiture
T: 1,5 crackertje, klein stukje pecorino
A: tomatenrisotto met parmaham en pecorino, gepofte romaatjes en struisvogelbiefstuk (ik had zin om uit te pakken haha)
T: popcorn met toffee en witte chocola (en een glas wijn)

vrijdag 4 november 2016 om 20:55
Ai Elko, dat is niet zo mooi. Ondanks je kleine kinderen zo rustig mogelijk doen dan maar. Dat zal nog niet meevallen lijkt me. Je hebt echt lekker gegeten!
Gebruikersnaam, voorlopig ben ik alleen nog maar bezig met plaatjes zoeken en rondneuzen. Ik wil het eens echt goed aanpakken. Ik heb wel een oude rieten stoel, nog van mijn moeder toen ze op kamers ging wonen, die ik ga opknappen en dan zo'n schapenbontje erin. Zo leuk en echt vintage
Bij speciale cake denk ik aan heel verkeerde dingen
Gebruikersnaam, voorlopig ben ik alleen nog maar bezig met plaatjes zoeken en rondneuzen. Ik wil het eens echt goed aanpakken. Ik heb wel een oude rieten stoel, nog van mijn moeder toen ze op kamers ging wonen, die ik ga opknappen en dan zo'n schapenbontje erin. Zo leuk en echt vintage
Bij speciale cake denk ik aan heel verkeerde dingen

zaterdag 5 november 2016 om 06:34
Elko wat vervelend en super onhandig ook! Ik mocht ooit eens 6 weken niet tillen toen de oudste 4 en de jongste 2 was. Ook zo lekker handig!
Isabella wat een opluchting dat het goed lijkt te zijn met je moeder. Nou ja, de uitslag van de punctie dan, er is genoeg anders aan de hand natuurlijk. En wat een leuke plannen met je inrichting, leuk om daar mee bezig te zijn! Ook een fijne afleiding voor je.
Ik ga vandaag naar de Primark met mijn dochter, ze is zooooo kritisch op haar kleding (tuthola is 4 he!) en nou mag ze zelf wat dingen uitzoeken. Ze kan niet wachten haha.
Gister gegeten:
O: boterham kaas
T: mandarijn
L: boterham pindakaas
T: klein stukje gevuld speculaas en klein stukje marsepein
D: pompoensoep met gepofte knoflook en knoflook-/rozemarijncroutons, kippendij in yoghurtknoflooksaus met flatbread en verschillende rauwkostsalades. En toe tarte tatin met caramelijs. We hadden visite en ik had ook zin om uit te pakken. Uiteraard waren het hele kleine beetjes van alles voor mij.
Die soep was lekker joh, er gingen 2 bollen gepofte knoflook in dus ik was wel benieuwd naar de smaak maar dat merk je helemaal niet zo erg. Door het poffen gaat de scherpte eraf.
Ik heb het nog even erg moeilijk maar ik krabbel heel langzaam weer op. Het heeft altijd tijd nodig na een scan, met name om de spanning daaraan voorafgaand weer te verwerken. Maar nu met zo'n uitslag duurt het allemaal even wat langer.
Isabella wat een opluchting dat het goed lijkt te zijn met je moeder. Nou ja, de uitslag van de punctie dan, er is genoeg anders aan de hand natuurlijk. En wat een leuke plannen met je inrichting, leuk om daar mee bezig te zijn! Ook een fijne afleiding voor je.
Ik ga vandaag naar de Primark met mijn dochter, ze is zooooo kritisch op haar kleding (tuthola is 4 he!) en nou mag ze zelf wat dingen uitzoeken. Ze kan niet wachten haha.
Gister gegeten:
O: boterham kaas
T: mandarijn
L: boterham pindakaas
T: klein stukje gevuld speculaas en klein stukje marsepein
D: pompoensoep met gepofte knoflook en knoflook-/rozemarijncroutons, kippendij in yoghurtknoflooksaus met flatbread en verschillende rauwkostsalades. En toe tarte tatin met caramelijs. We hadden visite en ik had ook zin om uit te pakken. Uiteraard waren het hele kleine beetjes van alles voor mij.
Die soep was lekker joh, er gingen 2 bollen gepofte knoflook in dus ik was wel benieuwd naar de smaak maar dat merk je helemaal niet zo erg. Door het poffen gaat de scherpte eraf.
Ik heb het nog even erg moeilijk maar ik krabbel heel langzaam weer op. Het heeft altijd tijd nodig na een scan, met name om de spanning daaraan voorafgaand weer te verwerken. Maar nu met zo'n uitslag duurt het allemaal even wat langer.

zaterdag 5 november 2016 om 08:07

zaterdag 5 november 2016 om 08:51
Wat klinkt dat mooi allemaal Isa! Mooie tegels ook, wauw!
Ik ga binnenkort heel m'n huis weggooien, ik heb zoveel rommel.
Momo en veel succes bij de primark haha!
Hoe gaat het elko? En inderdaad super lekker gegeten!
Gebruikersnaam, ik las laatst op een topic een ben & jerry cake "recept" zal hem zo even opzoeken, misschien voor de volgende keer?
Ik ga straks een hollandaise saus proberen te maken. Staat al heel lang op m'n kook-bucketlist. Wat me ook nog steeds niet lukt is slagroom en eiwitten kloppen. Ik heb te weinig geduld ofzo of ik klop verkeerd. Geen idee.
Ik ga binnenkort heel m'n huis weggooien, ik heb zoveel rommel.
Momo en veel succes bij de primark haha!
Hoe gaat het elko? En inderdaad super lekker gegeten!
Gebruikersnaam, ik las laatst op een topic een ben & jerry cake "recept" zal hem zo even opzoeken, misschien voor de volgende keer?
Ik ga straks een hollandaise saus proberen te maken. Staat al heel lang op m'n kook-bucketlist. Wat me ook nog steeds niet lukt is slagroom en eiwitten kloppen. Ik heb te weinig geduld ofzo of ik klop verkeerd. Geen idee.
zaterdag 5 november 2016 om 08:53
Ben & Jerry's cake!
1 x 500 ml bak Ben & Jerry's naar keuze.
200 gram zelfrijzend bakmeel
Doe het ijs in een kom en laat het smelten tot het een beetje aanvoelt als roomijs.
Doe de helft van het bakmeel bij het ijs en mix alles door elkaar.
Voeg daarna de andere helft van het bakmeel toe en mix het tot een glad beslag
Vet een cakevorm in en giet het mengsel in de vorm. Zet nu de vorm in een voorverwarmde oven en bak de cake op 180 graden Celsius voor 50-60 minuten.
Haal de cake na 50-60 minuten uit de oven en laat hem afkoelen. Eet smakelijk!
Credits zijn voor forummer Biebeltje
1 x 500 ml bak Ben & Jerry's naar keuze.
200 gram zelfrijzend bakmeel
Doe het ijs in een kom en laat het smelten tot het een beetje aanvoelt als roomijs.
Doe de helft van het bakmeel bij het ijs en mix alles door elkaar.
Voeg daarna de andere helft van het bakmeel toe en mix het tot een glad beslag
Vet een cakevorm in en giet het mengsel in de vorm. Zet nu de vorm in een voorverwarmde oven en bak de cake op 180 graden Celsius voor 50-60 minuten.
Haal de cake na 50-60 minuten uit de oven en laat hem afkoelen. Eet smakelijk!
Credits zijn voor forummer Biebeltje