Eten
alle pijlers
Favoriete gerechten uit je jeugd
dinsdag 11 oktober 2016 om 13:41
Naar aanleiding van het leuke 'wat heb je nooit meer gegeten sinds...' topic en de reacties daarop moest ik hieraan denken. Las daar namelijk ook over moeders die niet konden koken. Mijn moeder is ook geen keukenprinses (maar wel de aller, allerliefste) en ze vindt koken ook niet leuk (dat heb ik dus van haar). En zie veel dingen voorbij komen die sinds de jeugd/het uit huis gaan niet meer gegeten worden.
Maar er zijn vast ook gerechten waar je watertandend en met nostalgie aan terug denkt!
Voor mij zijn dat:
Wortelstamp met hachee van oma, goddelijk!
Vers brood met gebakken appel van oma
Wentelteefjes van mijn moeder
Zelfgemaakte bapao, spekkoek, sponscake en gebakken banaan van andere oma
Broodjes met kruidige bapao-vulling door mijn vader
Griesmeelpudding
En stiekem Knorr-lasagne, dat maakten mijn moeder en ik altijd samen.
En bij jullie?
Maar er zijn vast ook gerechten waar je watertandend en met nostalgie aan terug denkt!
Voor mij zijn dat:
Wortelstamp met hachee van oma, goddelijk!
Vers brood met gebakken appel van oma
Wentelteefjes van mijn moeder
Zelfgemaakte bapao, spekkoek, sponscake en gebakken banaan van andere oma
Broodjes met kruidige bapao-vulling door mijn vader
Griesmeelpudding
En stiekem Knorr-lasagne, dat maakten mijn moeder en ik altijd samen.
En bij jullie?
woensdag 12 oktober 2016 om 20:20
quote:impala schreef op 12 oktober 2016 @ 20:14:
Basterdsuiker is iets dat mijn moeder altijd in huis had. Witte en bruine. Ik ken niemand die dat nu nog in het keukenkastje heeft staan.Witte, lichtbruine en donkere..check!
Basterdsuiker is iets dat mijn moeder altijd in huis had. Witte en bruine. Ik ken niemand die dat nu nog in het keukenkastje heeft staan.Witte, lichtbruine en donkere..check!
Je hebt hierin natuurlijk geen goed of fout maar dat wat jij zegt is het dus niet...
woensdag 12 oktober 2016 om 20:20
Kaasfondue! Ik was vroeger altijd zo blij als we gingen kaasfonduen en ik vind dat nu nog steeds zo lekker maar omdat mijn vrouw het niet lust eten wij het thuis nooit. En bij mijn ouders heb ik het nog wel ooit gemaakt/gegeten maar dat gebeurt ook maar eens in de drie jaar dan ofzo...
Garnalencocktail. Idem. Ook altijd een feest! Was volgens mij een kerstgerecht maar wegens het niet lusten van garnalen door vrouw maak ik hem thuis ook nooit.
Garnalencocktail. Idem. Ook altijd een feest! Was volgens mij een kerstgerecht maar wegens het niet lusten van garnalen door vrouw maak ik hem thuis ook nooit.
woensdag 12 oktober 2016 om 20:23
quote:NYC schreef op 12 oktober 2016 @ 20:20:
Kaasfondue! Ik was vroeger altijd zo blij als we gingen kaasfonduen en ik vind dat nu nog steeds zo lekker maar omdat mijn vrouw het niet lust eten wij het thuis nooit. En bij mijn ouders heb ik het nog wel ooit gemaakt/gegeten maar dat gebeurt ook maar eens in de drie jaar dan ofzo...
Garnalencocktail. Idem. Ook altijd een feest! Was volgens mij een kerstgerecht maar wegens het niet lusten van garnalen door vrouw maak ik hem thuis ook nooit.
Maak je voor haar een avocado cocktail. En voor jezelf met garnalen erdoor. Lekker!!
In een ander topic (hoop ik) tipte ik al de 1 persoons kaasfondue bakjes van Richemonts. Erg goed!
Kaasfondue! Ik was vroeger altijd zo blij als we gingen kaasfonduen en ik vind dat nu nog steeds zo lekker maar omdat mijn vrouw het niet lust eten wij het thuis nooit. En bij mijn ouders heb ik het nog wel ooit gemaakt/gegeten maar dat gebeurt ook maar eens in de drie jaar dan ofzo...
Garnalencocktail. Idem. Ook altijd een feest! Was volgens mij een kerstgerecht maar wegens het niet lusten van garnalen door vrouw maak ik hem thuis ook nooit.
Maak je voor haar een avocado cocktail. En voor jezelf met garnalen erdoor. Lekker!!
In een ander topic (hoop ik) tipte ik al de 1 persoons kaasfondue bakjes van Richemonts. Erg goed!
.
woensdag 12 oktober 2016 om 20:23
En chocoladesteen. Een soort arretjescake. Aten we met Driekoningen. Men neme pure chocola (au bain Marie), mariakoekjes (in stukjes), een ei en een pak boter (gesmolten) en laat het geheel stollen. Erin gaat 1 rauwe boon en wie die heeft is die dag "de baas". Dat hield vooral in dat je mocht kiezen wat er gegeten ging worden die avond.
woensdag 12 oktober 2016 om 20:25
woensdag 12 oktober 2016 om 20:40
donderdag 13 oktober 2016 om 10:25
quote:impala schreef op 12 oktober 2016 @ 20:14:
Basterdsuiker is iets dat mijn moeder altijd in huis had. Witte en bruine. Ik ken niemand die dat nu nog in het keukenkastje heeft staan.Dacht al dat ik het in huis had en warempel, hier in de kast zag ik zojuist een pak donkerbruine basterdsuiker staan. Mijn moeder zal 't ongetwijfeld ook in huis hebben.
Basterdsuiker is iets dat mijn moeder altijd in huis had. Witte en bruine. Ik ken niemand die dat nu nog in het keukenkastje heeft staan.Dacht al dat ik het in huis had en warempel, hier in de kast zag ik zojuist een pak donkerbruine basterdsuiker staan. Mijn moeder zal 't ongetwijfeld ook in huis hebben.
donderdag 13 oktober 2016 om 10:39
quote:impala schreef op 12 oktober 2016 @ 20:14:
Basterdsuiker is iets dat mijn moeder altijd in huis had. Witte en bruine. Ik ken niemand die dat nu nog in het keukenkastje heeft staan.
Hier ook hoor. Wit, licht en donker. Voor bakken enzo.
Kristal/rietsuiker heb ik dan weer niet. Zou niet weten waarvoor ik dat moet gebruiken, tot ik weer bezoek krijg dat suiker in de koffie/thee wil. Dan moet ik dus basterdsuiker geven
Basterdsuiker is iets dat mijn moeder altijd in huis had. Witte en bruine. Ik ken niemand die dat nu nog in het keukenkastje heeft staan.
Hier ook hoor. Wit, licht en donker. Voor bakken enzo.
Kristal/rietsuiker heb ik dan weer niet. Zou niet weten waarvoor ik dat moet gebruiken, tot ik weer bezoek krijg dat suiker in de koffie/thee wil. Dan moet ik dus basterdsuiker geven
donderdag 13 oktober 2016 om 19:11
KaitlynTodd, later wel ingehaald?
Impala, wat leuk dat je sommige recepten uit die tijd nu nog steeds met succes maakt.
Mietrot, een goede schnitzel is ook niet te versmaden!
Liberty97 hopelijk kun je nog heel lang van haar stoofpeertjes genieten
appeltjesgroen, de pannenkoeken van je opa klinken fantastisch. En wat lief dat je moeder tijdens je zwangerschap het gerecht van vroeger voor je maakte en dat het nog net zo smaakte als vroeger. Het gehaktbrood klinkt ook echt super.
De ovenschotel en kruidkoek uit de posts van felice71 klinken ook goed!
NYC ik ben ook gek op kaasfondue en garnalencocktail! En die chocoladesteen klinkt ook zalig.
elfjetwaalfje, ik vond het ook een feest als er niet zelf gekookt werd, haha!
Lux. Heb op het forum gelezen dat je zwanger bent! Mag ik je een goede zwangerschap en bevalling en een wolk van een baby toe wensen?
Impala, wat leuk dat je sommige recepten uit die tijd nu nog steeds met succes maakt.
Mietrot, een goede schnitzel is ook niet te versmaden!
Liberty97 hopelijk kun je nog heel lang van haar stoofpeertjes genieten
appeltjesgroen, de pannenkoeken van je opa klinken fantastisch. En wat lief dat je moeder tijdens je zwangerschap het gerecht van vroeger voor je maakte en dat het nog net zo smaakte als vroeger. Het gehaktbrood klinkt ook echt super.
De ovenschotel en kruidkoek uit de posts van felice71 klinken ook goed!
NYC ik ben ook gek op kaasfondue en garnalencocktail! En die chocoladesteen klinkt ook zalig.
elfjetwaalfje, ik vond het ook een feest als er niet zelf gekookt werd, haha!
Lux. Heb op het forum gelezen dat je zwanger bent! Mag ik je een goede zwangerschap en bevalling en een wolk van een baby toe wensen?
donderdag 13 oktober 2016 om 21:24
donderdag 13 oktober 2016 om 21:40
quote:appeltjesgroen schreef op 12 oktober 2016 @ 20:25:
[...]
Jawel hoor! Voor met bakken, maar ook voor over de pannenkoeken, de wentelteefjes, de gebakken appeltjes etc...
Hier altijd bruine basterdsuiker in huis, heerlijk over de pannenkoeken.
Over pannenkoeken gesproken, er gaat nog steeds niets boven mijn oma haar pannenkoeken (en de herinnering die erbij horen
) Oma is er helaas niet meer. Zelfde geldt voor andere oma en haar wafelrecept
[...]
Jawel hoor! Voor met bakken, maar ook voor over de pannenkoeken, de wentelteefjes, de gebakken appeltjes etc...
Hier altijd bruine basterdsuiker in huis, heerlijk over de pannenkoeken.
Over pannenkoeken gesproken, er gaat nog steeds niets boven mijn oma haar pannenkoeken (en de herinnering die erbij horen
) Oma is er helaas niet meer. Zelfde geldt voor andere oma en haar wafelrecept
vrijdag 14 oktober 2016 om 10:01
De erwtensoep van mijn oma. Overheerlijk mijn oma kon heerlijk koken. Mijn moeder is een echte keukenprinses en ontzettend heel heel heel erg lief. Haar erwtensoep is ook heerlijk maar toch niet zoals die van oma. Mijn oma mocht vanwege haar gezondheid geen varkensvlees en deed dan kalfsvlees in haar soep. Ze bereidde haar eten altijd vol liefde en dat was te proeven. Helaas is zij begin dit jaar overleden ooh wat mis ik haar.
Ik kan ook lekker erwtensoep maken maar de soep van mjin oma is niet te overtreffen.
En de kip Ketjap van mijn moeder niemand maar dan ook niemand kan dat zooooooo lekker maken als zij
Ik kan ook lekker erwtensoep maken maar de soep van mjin oma is niet te overtreffen.
En de kip Ketjap van mijn moeder niemand maar dan ook niemand kan dat zooooooo lekker maken als zij
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
vrijdag 14 oktober 2016 om 10:16
quote:nerdopviva schreef op 11 oktober 2016 @ 14:18:
[...]
Ja! Hoe krijgen die moeders die zo lekker? Nog iets liefs: als ik bij mijn moeder eet, mag ik altijd kiezen wat we eten en gaat ze dat voor mij halen in de supermarkt Jaaah dat doet mijn moeder ook en als ik moe ben na een lange werkdag en ik kom thuis staat er als verassing een vers gekookte maaltijd voor mij klaar. Dat is ze dan speciaal komen brengen want soms heb ik de puf niet om bij mijn ouders langs te gaan om daar te eten maar wil ik gewoon lekker op de bank ploffen en relaxen.
[...]
Ja! Hoe krijgen die moeders die zo lekker? Nog iets liefs: als ik bij mijn moeder eet, mag ik altijd kiezen wat we eten en gaat ze dat voor mij halen in de supermarkt Jaaah dat doet mijn moeder ook en als ik moe ben na een lange werkdag en ik kom thuis staat er als verassing een vers gekookte maaltijd voor mij klaar. Dat is ze dan speciaal komen brengen want soms heb ik de puf niet om bij mijn ouders langs te gaan om daar te eten maar wil ik gewoon lekker op de bank ploffen en relaxen.
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
