Gehakt ontdooien

25-08-2016 15:53 36 berichten
Volgens mij heet dit een andijvie vraag..



Over anderhalf uur moet ik de deur uit en willen man en kind graag eten. Helaas vergeten om gehakt uit de vriezer te halen. Heb al een rondje google gedaan maar daar word ik niets wijzer van. Ik ben van plan om een pasta bolognese te gaan maken, dus het gehakt hoeft alleen maar te rullen. Kan dit gewoon bevroren in de pan? Of moet ik het nu in koud water leggen en hopen dat het snel ontdooid?
Alle reacties Link kopieren
Of je rent naar de winkel voor nieuwe, en laat deze bevroren?



En ik zou het in de pan doen, maar dat is geen tip, want ik weet het niet.
Alle reacties Link kopieren
In de pan is niet handig,maar kan wel hoor
Alle reacties Link kopieren
Ontdooien in de magnetron?
Alle reacties Link kopieren
Ja hoor, kan bevoren. Wel een rotwerk, steeds omkeren en er in hakken, maar best te doen. .
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Gewoon ontdooien op het aanrecht, met dit weer is het zo ontdooit en bederft echt niet meteen. Over een uurtje ga je toch koken en ontdooit eventueel de rest in de pan..
Alle reacties Link kopieren
En als je een magnetron hebt kunnjende ontdooi stand gebruiken.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Bevroren in de pan gooien is mogelijk, maar wel veel hak- en draaiwerk. Duurt ook vrij lang vind ik.

Heb je geen magnetron ?
In warm water leggen.
Alle reacties Link kopieren
In de pan kan maar veel je moet veel afschrepen en constant draaien. Ev ontdooien in de microgolf? En anders gehakt halen?
Doe niet bij een ander wat je zelf niet wil!
Alle reacties Link kopieren
In de microgolfoven. Zeker als het voor pastasaus is, geeft het niet als je de stand wat hoger zet dan ontdooien, en het vlees al beetje kleurt.
Heb je geen magnetron?

Anders in warm water ontdooien (in plastic zak).
Alle reacties Link kopieren
Persoonlijk zou ik het met dit weer juist niét zomaar op het aanrecht leggen. Misschien is het vlees dan nog niet bedorven, maar bacteriën fokken echt snel met dit weer. Bevroren gehakt kan prima zó in de pan.
Slik die kikker!
Alle reacties Link kopieren
quote:blijfgewoonbianca schreef op 25 augustus 2016 @ 15:55:

Ja hoor, kan bevoren. Wel een rotwerk, steeds omkeren en er in hakken, maar best te doen. .dit
En doooooor!
Alle reacties Link kopieren
quote:AllieBrosh schreef op 25 augustus 2016 @ 16:08:

Persoonlijk zou ik het met dit weer juist niét zomaar op het aanrecht leggen. Misschien is het vlees dan nog niet bedorven, maar bacteriën fokken echt snel met dit weer. Bevroren gehakt kan prima zó in de pan.Je bakt het toch weer, maakt voor dat uurtje echt niet uit ik ben er iig nog nooit ziek van geworden
quote:Razzmatazz schreef op 25 augustus 2016 @ 15:57:

Bevroren in de pan gooien is mogelijk, maar wel veel hak- en draaiwerk. Duurt ook vrij lang vind ik.

Heb je geen magnetron ?Dit. Ik zou het in de magnetron doen en als je geen magnetron hebt of je wil dat niet, even in warm water leggen. Dat laatste gaat ook verbazend snel.
Alle reacties Link kopieren
Als het in water moet ontdooien werkt koud water het best.

Vraag mij niet waarom maar het is zo.
Ontbijt: Een Smoothie banaan Lunch: Een cracker/avocado en guinoa salade Diner:57 pizza broodjes,13 donuts,2 bakken gefrituurde kipkluif, 9 Rosé
Bolognese moet toch heel lang pruttelen?
Ik zou even wat vers gehakt halen. Ooit leerde Oprah Winfred me dat je vlees altijd moet ontdooien in de ijskast, niet op het aanrecht of op de verwarming. Maar ik zou het hoe dan ook handiger vinden om even wat nieuw gehakt te halen. Ben je sneller klaar.
Oke, ik heb in ieder geval geen zin om een lange tijd boven het fornuis te hangen om te hakken en draaien met dit weer. Magnetron hebben we met ontdooistand maar geen idee hoe dat werkt. Normaal gesproken halen we het vlees altijd netjes de avond van tevoren of dezelfde ochtend uit de vriezer . Ontdooien in warm water en op het aanrecht lijkt mij niet verstandig.



Ik ga maar even naar de winkel, weet ik zeker dat het gewoon goed gaat.



Bedankt voor jullie snelle antwoorden!
Alle reacties Link kopieren
quote:Hunniebunnie schreef op 25 augustus 2016 @ 16:19:

Ik zou even wat vers gehakt halen. Ooit leerde Oprah Winfred me dat je vlees altijd moet ontdooien in de ijskast, niet op het aanrecht of op de verwarming. Maar ik zou het hoe dan ook handiger vinden om even wat nieuw gehakt te halen. Ben je sneller klaar.



Waarom is dat eigenlijk? Ik ontdooi mijn vlees altijd in de magnetron. En soms idd een half dagje buiten de koelkast. Gaat prima.

En het lijkt me eigenlijk stug dat er erg veel bacteriën in vlees komen wat een uurtje buiten de koelkast ligt en daarna een tijd lang doorsuddert.
een pan pakken en op de kop zetten

een andere pan pakken en met water vullen. erboven op doen

vlees ertussen leggen
Alle reacties Link kopieren
quote:clemance schreef op 25 augustus 2016 @ 16:14:

Bolognese moet toch heel lang pruttelen?Hoe langer hoe lekkerder. Maar zonder te pruttelen is het ook prima te eten.
Je had het gehakt ook in de koelkast kunnen zetten om te ontdooien, zodat je man het kan klaarmaken zodra hij thuis is.
Alle reacties Link kopieren
quote:vivajaline schreef op 25 augustus 2016 @ 16:40:

een pan pakken en op de kop zetten

een andere pan pakken en met water vullen. erboven op doen

vlees ertussen leggenIk snap 'm niet
Ontbijt: Een Smoothie banaan Lunch: Een cracker/avocado en guinoa salade Diner:57 pizza broodjes,13 donuts,2 bakken gefrituurde kipkluif, 9 Rosé

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven