Weet iemand of ik gewone suiker (kristalsuiker) in een recept 1 of 1 kan vervangen door rietsuiker? Ik heb namelijk nog veel rietsuiker in huis. Het gaat trouwens om een chocoladetaart, dus de donkere kleur van de rietsuiker is geen probleem.
Ja hoor. Rietsuiker is alleen soms grover dan bietsuiker, dus als je bijvoorbeeld eieren en suiker schuimig moet kloppen, duurt het langer om de suiker opgelost te krijgen.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
Anoniem_64735f8eb312e
woensdag 17 augustus 2016 om 21:22