Gezond en calorierijk

24-08-2016 23:42 43 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik ben op zoek naar gezonde, maar calorierijke recepten. Overal waar ik zoek krijg ik alleen maar caloriearme recepten gevonden. Of tips wat je het beste kunt eten om aan te komen. Maar ik ben specifiek op zoek naar recepten die veel gezonde calorieen bevatten.



Iemand tips waar ik zulke recepten kan vinden?



Edit: Dus NIET tips om aan te komen. Ik hoef niet aan te komen want ik ben inmiddels op gewicht. Wil het graag zo houden op een gezonde manier. Maar wil graag experimenteren in wat ik lekker vind.
Oh ik vind gezonde gerechten vaak helemaal niet calorie-arm, het valt mij altijd op hoeveel calorieën er in sommige van die 'gezonde' maaltijden zitten.



Maar goed, hoe maak je een gerecht calorierijker? Gooi 2 avocado's of ricotta door je tomatensaus, maak een bechamelsaus met slagroom ipv met melk, doe vette vis én noten en zaden in je wokgerecht, etc. etc. Beetje creatief zijn
Alle reacties Link kopieren
Hartige taart gemaakt met bladerdeeg. Zeker een recept waarbij ook nog noten en kaas zitten. Voorbeeld preitaart met noten en kaas. Of broccoli met brie en nootjes. Erg lekker en heel gezond met veel groente.



Gerechten met tortillawraps. Bijv mexicaanse bonenschotel met kaas, guacamole en sour cream. Maar voor de lunch kun je ook een wrap maken met boursin en zalm en evt wat sla.
every journey starts with a single step
Je wil dus vooral gezonde variatie. Is iets als brood met avocado een optie? Of zelfgemaakte tonijnsalade op brood?



O, en bites van bites we love. Lekker, doorgaans gezond, en behoorlijk wat calorieën per zakje.
Alle reacties Link kopieren
Misschien kan je op zoek naar recepten voor sporters, voor wielrenners bijvoorbeeld. Die moeten vaak na de wedstrijden heel veel calorieën eten. Waarschijnlijk beter te vinden als je zoekt in het engels "high calorie recipes".
Alle reacties Link kopieren
Notenpasta's op brood eten, flink stuk zalm 's avonds met in roomboter gebakken aardappeltjes en on the side salade met avocado en feta, coucoussalade maken met avocado, pecannootjes en halloumi. Ik eet na het sporten graag havermout met flink wat koekkruiden, en dan aftoppen met pecannoten, pindakaas en kokosvlokken. Pizza maken (gewone bodem of bloemkoolbodem, kun je kopen bij de appie) met lekker veel groenten en kazen.

Er zijn niet echt gezonde of ongezonde producten, maar in 'ongezonde' producten zitten vaak niet de mineralen, vitaminen (oftewel micronutrienten) die je nodig hebt. Dus als je gewoon gezond eet kan het ook geen kwaad om een lekker stuk chocolade erbij te pakken 's avonds.
Alle reacties Link kopieren
Hier staan er wat:

https://www.caloriecount. ... in/high-calorie-recipes-1

http://chocolatecoveredka ... /my-high-calorie-recipes/

http://www.fvfiles.com/520324.pdf

http://handtohold.org/wp- ... 04/HighCalorieRecipes.pdf
Alle reacties Link kopieren
Ik ben nu een gezonde en redelijk calorierijke banaan aan het eten.

Misschien een idee?





Verder kun je denken aan maaltijdsalade met volkorenpasta of een ander volkorenproduct (bulgur, zilvervliesrijst etc...) of met bonen en met vis erdoor, bijvoorbeeld tonijn.





Of iets me ei.

Een omelet met groente erdoor bijvoorbeeld.
Alle reacties Link kopieren
quote:marrie3 schreef op 25 augustus 2016 @ 10:57:

Ik ben nu een gezonde en redelijk calorierijke banaan aan het eten.

Misschien een idee?





Verder kun je denken aan maaltijdsalade met volkorenpasta of een ander volkorenproduct (bulgur, zilvervliesrijst etc...) of met bonen en met vis erdoor, bijvoorbeeld tonijn.In een gemiddelde banaan zitten 86 kcal... Niet echt calorierijk. Tonijn is zo'n beetje de vissoort met de minste calorieën.
Alle reacties Link kopieren
Maak een gezonde lichte maaltijd en eet de dubbele hoeveelheid.
Alle reacties Link kopieren
quote:heartsxdaggers schreef op 25 augustus 2016 @ 10:59:

[...]





In een gemiddelde banaan zitten 86 kcal... Niet echt calorierijk. Tonijn is zo'n beetje de vissoort met de minste calorieën.



Nouja; vergeleken met ander fruit is banaan volgens mij welk calorierijk.

Maar in een slagroomgebakje zit vast meer





En ik dacht dat tonijn bij vette vissoorten hoorde, maar dan zal ik me vergissen.

Zalm dan?

Ik vind tonijn wel lekkerder in salade. (maar dat was de vraag niet)
quote:marrie3 schreef op 25 augustus 2016 @ 11:04:

[...]





Nouja; vergeleken met ander fruit is banaan volgens mij welk calorierijk.

Maar in een slagroomgebakje zit vast meer





En ik dacht dat tonijn bij vette vissoorten hoorde, maar dan zal ik me vergissen.

Zalm dan?

Ik vind tonijn wel lekkerder in salade. (maar dat was de vraag niet)



De vette vissen zijn:

makreel, haring, zalm, paling, heilbot, bokking en sardines. Makreel is trouwens ook lekker in salades.



En een banaan is misschien calorierijker dan een appel, maar volgens mij kun je beter een flinke bak fruit eten met banaan, appel, mango, ananas en druiven dan een banaantje. Veel calorieën binnenkrijgen betekent ook gewoon veel eten.
Alle reacties Link kopieren
quote:Dormouse schreef op 25 augustus 2016 @ 00:41:

[...]





6 boterhammen is mijn lunch met volle melk erbij

Het is inderdaad iets wat je op moet bouwen, maar sporten en achter een kind aanrennen helpt daar wel bij heb ik gemerkt!

En noten zijn heerlijk, wissel bijna niet af maar ben ook verzot op studentenhaver dus dat scheelt haha.



Maar bedankt voor de tips/ervaring :-)Ik heb ook moeite om om mijn kilootjes te behouden. Wat hier helpt zijn inderdaad noten maar ook gedroogde vruchten eten als snack. En toen ik echt ondergewicht had inderdaad om de 2 uur eten en als tussendoortje vaak een maaltijdbar nemen.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
Alle reacties Link kopieren
quote:FuchsiaRose schreef op 25 augustus 2016 @ 00:14:

[...]

ja hou ik allebei van! Maar het punt is een beetje dat het me niet uit maakt. Ik wil dingen proberen! Een keer iets anders dan de simpele boterham met pindakaas of extra jus door mn aardappelen en groenten. Ik weet natuurlijk pas of ik iets lust als ik het probeer.Pak eens een kookboek van 40 jaar terug.
Later is nu
Alle reacties Link kopieren
Avocado zeggen jullie dus... Nog nooit op. Eens proberen!
Alle reacties Link kopieren
Zelf guacamole maken, erg makkelijk, calorierijk en gemaakt van gezonden ingredienten. (Avocado, knoflook, pepertje, tomaat, limoen, uitje)



Mexicaans: wrap, laag creme fraise op smeren, kaas erop strooien, prutje van bonen/mais/gehakt/paprika/knoflook erin, oprollen en smullen.



Groene curry maken met lekker veel cocosmelk.



1 gram vet is meer calorieen dat 1 gram eiwit of koolhydraten. Dus als je producten eet die van nature veel vet bevatten, krijg je meer calorieen binnen. Zoals vette vis, noten, pinda's, avocado, eieren, kokos etc.



Ik vind pannekoek met Nutella ook lekker, maar of dat nu gezond is?
Smoothies met kokosmelk

Kokosmelk in de koffie

Havermout maken met kokosmelk en blauwe bessen, of kokosmelk en mango



Nu dacht ik sowieso laatst gezelen te hebben dat die notenmelken enzo calorierijker zijn dan gewone volle melk, dus misschien is dat ook nog een optie? Melk vervangen door notenmelk?
Er is tegenwoordig ook kokosyoghurt te koop in de winkel, ik vond het heel erg lekker. Het smaakt als heel zachte yoghurt en in de nasmaak proef je de kokos. Het is, net als kokosmelk, een calorieenbom.
Alle reacties Link kopieren
- Kokosmeel is zeer calorierijk, maar wel gezond. Maak er bijvoorbeeld een bananenbrood mee.

- Zoete aardappelen

- Advocado

- Noten

- Notenpasta of pindakaas

- Appelstroop

- Kaas

- Volle zuivelproducten

- Mango (bv mangosalade met kip)

- Pijnboompitten

- Kipfilet vullen met kaas, kruiden en tomaten

- Salade met roquefort, (wal)noten, vijgen, pijnboompitten...

- Mayonaise

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven