Eten
alle pijlers
Goede koekenpan, geen gevaarlijke stoffen
dinsdag 5 november 2024 om 15:56
In onze kast staan een aantal koekenpannen met nog zo’n oude antiaanbaklaag. Die wil ik nu toch echt eens gaan vervangen voor iets zonder pfas, teflon en noem al die afkortingen voor kankerverwekkende stoffen maar op. Maar nu is dus de grote vraag, welke zijn dan wel goed? Ik zoek koekenpannen met wel een laag er in. Heb een hapjespan van aluminium zonder laag, dat ding heb ik de deur uit gemikt want daarin brandde echt alles aan. Ik kan er niet mee koken, dus ik zoek wel echt iets met een laag. Maar dan dus veilig. Ook geen emaille pannen ofzo of zo’n plaatstalen wok of van gietijzer. En dan het liefst ook niet te duur. Een pan van meer dan €50,- per stuk gaat hem niet worden.
Ik zag bij Lidl pannen van livarno en Ernesto en die hebben een ILAG laag er in. Ik kan alleen nergens vinden of dit nu wel of niet veilig is? Bij IKEA zie ik veel pannen met teflon er in, dat wil ik niet.
Dus, wie heeft DE tip voor mij voor goede pannen?
Ik zag bij Lidl pannen van livarno en Ernesto en die hebben een ILAG laag er in. Ik kan alleen nergens vinden of dit nu wel of niet veilig is? Bij IKEA zie ik veel pannen met teflon er in, dat wil ik niet.
Dus, wie heeft DE tip voor mij voor goede pannen?
woensdag 20 november 2024 om 22:08
We zijn uiteindelijk voor de Tefal change black pannen gegaan. Waren nu in de aanbieding bij Makro, 1+1 gratis. Keramische laag, vaatwasser raden ze niet aan maar als je het dan doet heeft poeder voorkeur en dat gebruiken wij sowieso ivm een waterontharder. Heb nu een koekenpan van 24cm, koekenpan van 28cm, wokpan van 28cm en een hapjespan van 24cm met een deksel. Bij elkaar €108,-, vond ik een mooie prijs voor de hele set 
nu hopen dat het fijn kookt!
nu hopen dat het fijn kookt!
donderdag 21 november 2024 om 08:24
zaterdag 7 december 2024 om 15:25
En inmiddels heb ik alle pannen weer terug gebracht, want bij allemaal liet de keramische laag nu al los. Ook bij de hapjespan die pas 1 keer was gebruikt. En ondanks met de hand afwassen en panbeschermers er in als ze gestapeld worden. Heb geld terug gehad bij Makro, nette service. We waren niet de eerste die terug kwamen met de pannen. Voor ons dus geen tefal meer in ieder geval.
Heb nu bij Ikea de middagsmat pannen meegenomen. 1 Van 28cm, 1 van 24cm en een wok. Ben voor €24,- klaar nu, zie wel hoe lang die mee gaan.
Heb nu bij Ikea de middagsmat pannen meegenomen. 1 Van 28cm, 1 van 24cm en een wok. Ben voor €24,- klaar nu, zie wel hoe lang die mee gaan.
zaterdag 7 december 2024 om 16:36
Zeg dat ja. Ze hadden allemaal bij de rand al beschadiging en als ik er met mijn nagel langs ging kwamen de stukjes er gewoon vanaf. 1 Pan had zelfs in de bodem al een kras waarbij de laag los liet. Ik gebruik echt alleen maar houten of plastic spatels in de pan. En die bodem zou 20 keer harder moeten zijn dan een gewone antiaanbaklaag. Lijkt me echt een productiefout ofzo, want zo snel zou het echt niet los moeten laten.
zondag 8 december 2024 om 12:18
Pannen van carbonstaal. Ik heb een paar pannen van Debuyer gekocht toen ik van PFAS af wilde. Die zijn geeneens heel veel duurder dan teflonpannen maar je doet er de rest van je leven mee. Even inbranden en dan heb je je eigen anti-aanbaklaag gemaakt. Bijkomend voordeel: het bakt veel beter. Dichtschroeien van een stuk vlees gaat veel beter. Het lijkt er op (kan iemand dat bevestigen?) dat een teflonlaag de warmte tegenhoud. Het is een kunststof dus het zou een isolerende werking kunnen hebben.
vrijdag 20 december 2024 om 03:27
Plaatstalen pannen zijn fantastisch vind ik inderdaad maar heeft wel wat werk vind ik om ze goed te onderhouden. Niet in de vaatwasser en met de hand ook niet met afwasmiddel. Denk alleen niet dat dit voor TO wat is. Klopt wel wat je zegt hoor over die temperatuur, van plaatstaal ligt veel hoger. Daarom mag je ook niet alle oliën gebruiken om in te bakken. Wel fijn dat je nu maar 24 euro klaar bent. Klinkt mij een beetje te mooi om waar te zijn, wat voor materiaal is dat dan?
Ik zie bij de Hema dat ze ook pannen hebben, de Milano serie. Pfas vrij. Mag ook in de vaatwasser. Misschien is dat nog iets?
https://www.hema.nl/koken-tafelen/koken ... 20003.html
Ik zie bij de Hema dat ze ook pannen hebben, de Milano serie. Pfas vrij. Mag ook in de vaatwasser. Misschien is dat nog iets?
https://www.hema.nl/koken-tafelen/koken ... 20003.html
merel90 wijzigde dit bericht op 20-12-2024 07:45
19.50% gewijzigd
vrijdag 20 december 2024 om 10:01
).
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
