Healthy lunchen meenemen naar het werk!

01-08-2016 13:01 46 berichten
Hoi,



Ik ben een beetje klaar met de boterhammen kaas, kipfilet en nutella. En ik wil voedzamer lunchen.



Ik wil vanaf morgen gezonde lunches meenemen naar m'n werk.



Ik had al een paar recepten gevonden voor vullende salades en rijstvellen loempia's.



Wat voor gezonde lunch neem jij mee? Of heb je lekkere recepten?
Alle reacties Link kopieren
Ik heb 'n speciale soepthermoskan. Die kun je gewoon achter je computer opdrinken voor of na je pauze.
Shoot first, ask questions later!
Ik heb vandaag rijst met zalm, broccoli, bloemkool, wortel, wilde perzik en banaan mee.



Ik ben fan van bento-lunches.
Lunch salade met peulvruchten, vis in blik en de bladgroente die je in huis hebt.
quote:starbright schreef op 01 augustus 2016 @ 13:15:

Pfff... Is een volkoren boterham met kaas tegenwoordig al ongezond en niet voedzaam?

Twee zielen 1 gedachte.

Daar is toch echt niks mis mee hoor... ik eet altijd brood en heb desondanks gewoon maatje 36 hoor. En nee dat gaat niet vanzelf, ben te zwaar geweest dus heb daar echt wel wat voor moeten doen.



Bovendien je wil toch ook een beetje lekker eten, boekweitpannenkoeken smaken naar pannenkoeken gemaakt van behangplaksel, en quinoasalade, kom nou je bent toch geen konijn..



Maar goed ik zeg niks want dit was je vraag niet .

(By the way volkoren en zuurdesum is hartstikke voedsaam. Magere kaas of kipfilet of zalm, tomaat, komkommer, blaadje sla, klaar is je gezonde lunch)
quote:Ikje86 schreef op 01 augustus 2016 @ 13:59:

[...]





Soep gaat helaas niet, want in m'n pauze laat ik mijn hond uit. Dus eet altijd achter m'n bureau of als het kan tijdens de wandeling.

Soep in kantoor gaan zo stinken.

Gazpacho, das koude soep



Wat betreft voeding heb je i.m.o geen hol aan 6788655 meningen, zeker omdat er veel misverstanden over zijn.

Mijns inziens kun je daarom beter luisteren naar mensen die er echt verstand van hebben.

(Nee niet de bloggers a la Rens huppeldepup)



Me de wetenschap... ;) !
Wat versta je onder voedzaam? Drie boterhammen met kaas en kipfilet, evt opgeleukt met tomaat en komkommer is ongeveer 500 kcal. Dat red je met een salade niet zo snel.
quote:Alicemorgan82 schreef op 01 augustus 2016 @ 14:19:

[...]



Twee zielen 1 gedachte.

Daar is toch echt niks mis mee hoor... ik eet altijd brood en heb desondanks gewoon maatje 36 hoor. En nee dat gaat niet vanzelf, ben te zwaar geweest dus heb daar echt wel wat voor moeten doen.



Bovendien je wil toch ook een beetje lekker eten, boekweitpannenkoeken smaken naar pannenkoeken gemaakt van behangplaksel, en quinoasalade, kom nou je bent toch geen konijn..



Maar goed ik zeg niks want dit was je vraag niet .

(By the way volkoren en zuurdesum is hartstikke voedsaam. Magere kaas of kipfilet of zalm, tomaat, komkommer, blaadje sla, klaar is je gezonde lunch)



TO zegt dat ze de boterhammen zat is, daarna pas dat ze ook iets voedzamers wil. Belangrijkste lijkt me dat ze graag iets anders wilt eten en tips daarvoor.



Daarnaast kunnen boekweitpannenkoeken zeker wel lekker zijn, ligt aan wat je allemaal toevoegt. Echter vind ik ze nooit zo lekker smaken als 'echte' pannenkoeken van tarwe. Boekweit is geschikter voor wraps, vind ik zelf.
quote:Alicemorgan82 schreef op 01 augustus 2016 @ 14:20:

[...]



Gazpacho, das koude soep



Wat betreft voeding heb je i.m.o geen hol aan 6788655 meningen, zeker omdat er veel misverstanden over zijn.

Mijns inziens kun je daarom beter luisteren naar mensen die er echt verstand van hebben.

(Nee niet de bloggers a la Rens huppeldepup)



Me de wetenschap... ;) !Ken je de blog I am a Foodie? Echt een aanrader.
quote:Alicemorgan82 schreef op 01 augustus 2016 @ 14:20:

[...]



Gazpacho, das koude soep



Wat betreft voeding heb je i.m.o geen hol aan 6788655 meningen, zeker omdat er veel misverstanden over zijn.

Mijns inziens kun je daarom beter luisteren naar mensen die er echt verstand van hebben.

(Nee niet de bloggers a la Rens huppeldepup)



Me de wetenschap... ;) !



Hmm gazpacho! Goede tip haha, vind ik super lekker.



Maar hoef hier ook geen meningen van andere, ben opzoek naar tips en recepten.



Maar ik leef ook al m'n hele leven op brood, wil gewoon wat gezonder en lekkerder eten. Ik hoef echt niet gelijk alleen maar aan de quinoa en boekweitpannekoeken.
quote:Marana_ schreef op 01 augustus 2016 @ 14:25:

Wat versta je onder voedzaam? Drie boterhammen met kaas en kipfilet, evt opgeleukt met tomaat en komkommer is ongeveer 500 kcal. Dat red je met een salade niet zo snel.



Nee met een salade zit je daar zelfs met gemak boven ivm dressing, nootjes kaas enz.

Ok dat kun je natuurlijk weglaten, maar dat is echt saai en niet erg lekker zal ik je vertellen. (En dan hadden ze wel een konijn van je gemaakt als dat de bedoeling was... )
Zelf maak ik pannenkoeken van meergranenmeel en daar doorheen havermout. Die boekweit pannekoeken vind ik niet Lekker.
Alle reacties Link kopieren
Onder voedzaam versta ik "zwaar" dus veel calorieën.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Ik neem dagelijks een, in mijn ogen, gezonde lunch mee naar het werk. Vandaag had ik kort gekookte krieltjes met sperziebonen, stukjes augurk, rode ui, tomaatjes en cashewnoten met een mayo/mosterddressing en een hard gekookt eitje erbij.



Voor morgen heb ik de vulling die ik vanavond op een wrap had (lamsgehakt met groenten, veel currykruiden, tomatensaus en rozijnen) gemixt met volkoren quinoa, gedroogde abrikozen, rucola en pistachenoten.

Op die manier doe ik het heel vaak, ik maak iets extra, voeg daar wat andere dingen aan toe en zo heb ik een andere lunch die me niet zo veel werk kost.



Als ik een keer geen zin of tijd heb eet ik vaak een boterham met kaas met wat extra fruit of koop op mn werk een salade als er wat lekkers in de kantine staat.
Alle reacties Link kopieren
Als ik wat anders meeneem dan boterhammen dan is dat bijvoorbeeld:

- Een bak kwark met fruit en nootjes;

- Salade van wat ik in huis heb (sla/bonen/linzen/tomaat/komkommer met gegrilde/gerookte kip/zalm/tonijn). Laatste tijd fan van bieten/haring/appelsalade

- Restje van de avond ervoor: meestal pasta of een rijstgerecht

- Wrap met groente en gerookte zalm/kipfilet/ander vleesbeleg

- Groenteomelet

- Banaan-ei-havermout pannenkoek(jes), vaak nog met wat kwark/yoghurt en fruit

- Rolletjes van vleesbeleg met groente

- Variatie op gewoon brood: een aantal rijstwafels met beleg, roggebrood, knäckebröd.

- Havermout met fruit en nootjes (of je het nou als ontbijt of lunch eet maakt m.i. niks uit)
Ik eet trouwens weinig brood omdat ik het saai vind maar er ligt altijd noten/vijgen brood in de vriezer voor makkelijk en dat vind ik dan wel weer heerlijk met oude kaas.
Een goed vullende smoothie, van yoghurt, of avocado. Of kwark met fruit en noten.



Salade van tomaat, kikkererwten en feta wat kruiden, of couscous salade met olijven, noten, feta en sla. Je kunt ook een gezonde pastasalade maken van speltpasta.
Er zijn trouwens al heel wat topics met lunchtips te vinden.



Lunch koolhydraatarm en koud te eten

Maaltijdsalade (Lunch)

Vegetarisch lunch zonder brood

Lekker lunch-idee?

Makkelijke lunch om mee te nemen



Een stuk quiche neem ik trouwens ook zeker eens per twee weken mee, zou je eventueel ook makkelijk in de vriezer kunnen bewaren. Tegen de tijd dat je gaat lunchen is het ontdooid.
Thanks voor de tips allemaal, voor morgen heb ik m'n eerste non brood lunch gemaakt. 4 rijstvel loempia's met advocado, kip, bietenrasp, taugé, bosui en koriander. Ik wilde er eigenlijk ook nog mango en pinda's in maar die ben ik vergeten te kopen Dan neem ik nog bakje soja met gember mee om het in te dippen.

Verder fruit op het werk en ik neem dadels mee als ik nog meer honger heb.
Klinkt goed! En wat is het voor vandaag geworden? Ben je van plan dagelijks zulke uitgebreide lunches te maken? Dat kost nog best wat tijd dan namelijk!
Dat is de reden dat ik met avondeten altijd extra maak, sowieso extra groenten. Zodat ik die alvast heb voor mijn lunch. Maar toch blijft het inderdaad wel veel tijd kosten.
Ik had vandaag weer Rijstvel loempia's, alleen nu ook met mango erin en een andere dipsaus. Echt heel lekker alleen waren er een paar gescheurd en was het een beetje lastig eten achter m'n bureau.

Ik maak het tegelijk met m'n avondeten, het koste mij 10 a 15 minuten meer.

Morgen ga ik een salade meenemen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven