Eten
alle pijlers
Heel Viva aan de Kook
dinsdag 29 december 2015 om 19:34
Het begon met een vraag over gehaktbrood maar nu zijn we een heuse club geworden.
De 'Heel Viva aan de Kook' club.
Iedere maand kiezen we een gerecht wat we in de laatste week van de maand gaan klaarmaken en bespreken, eventueel begeleid door foto's van het resultaat.
Het gerecht wat gekozen wordt is er altijd een waarmee je alle kanten op kunt.
Dus geschikt voor vleeseters, vegetariërs, veganisten, wat ook geschikt gemaakt kan worden voor mensen met allergieën, diëten etc. én wat voor ieder budget haalbaar is.
Iedereen mag meedoen.
Iedereen is welkom.
Het is geen wedstrijd.
We koken omdat we het leuk vinden en om samen nieuwe dingen te proberen.
Januari 2016: gehaktbrood (met vlees of een vegetarische/veganistische vorm daarvan)
Februari 2016: Mylene Valerie bedenkt een gerecht.
Maart 2016: Yasmijn bedenkt een gerecht.
Hier onder de originele OP.
_________________________________________
Ik zit Masterchef USA te kijken waar men meatloaf staat te bereiden.
Dát lijkt me nou eens leuk om te maken.
Maar is je Google stuk dan Lé?
Nee hoor maar ik vind jullie véél gezelliger dan Google en ik heb het nog nooit gemaakt dus ben op zoek naar recepten van ervaren meatloafers.
Eén dingetje, ik kook ook voor iemand die geen varkensvleese eet, dus graag een recept zonder dat ingrediënt of vervangbaar voor rund bijvoorbeeld.
Wat is jullie geheim van een goed gehaktbrood?
dinsdag 29 december 2015 om 21:06
quote:Fenrir-Greyback schreef op 29 december 2015 @ 21:01:
[...]
Ja, een tabel! Met een ledenstop
Dit topic lijkt me ook prima hoor. Wat Rosanne zegt: je kunt ook de titel even laten aanpassen.
Die opmerking van je kat hahahaahah. Goed plan een tabel en ledenstop, maken we ons meteen niet erg populair op het forum.
Ps, RosannA is erg gehecht aan die laatste A
[...]
Ja, een tabel! Met een ledenstop
Dit topic lijkt me ook prima hoor. Wat Rosanne zegt: je kunt ook de titel even laten aanpassen.
Die opmerking van je kat hahahaahah. Goed plan een tabel en ledenstop, maken we ons meteen niet erg populair op het forum.
Ps, RosannA is erg gehecht aan die laatste A
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 29 december 2015 om 21:08
quote:sassafras schreef op 29 december 2015 @ 20:36:
[...]
Ik kook het niet eens voor, kluit roomboter smelten in hapjespan (stom woord!), witlof erbij, deksel erop, niet te hoog vuur. Regelmatig keren, zo'n 20 minuten op de grens van stoven en bskken. Teveel vocht? Deksel op een kier, vuur hoger. Bakt te hard? Scheutje water! Heerlijk!Inderdaad, zo kan het ook en dan nog even in de oven met kaas.
[...]
Ik kook het niet eens voor, kluit roomboter smelten in hapjespan (stom woord!), witlof erbij, deksel erop, niet te hoog vuur. Regelmatig keren, zo'n 20 minuten op de grens van stoven en bskken. Teveel vocht? Deksel op een kier, vuur hoger. Bakt te hard? Scheutje water! Heerlijk!Inderdaad, zo kan het ook en dan nog even in de oven met kaas.
dinsdag 29 december 2015 om 21:14
Deze lijkt mij ook lekker maar heb die ingredienten niet en mijn oven kan maar tot 250 graden.
http://www.mccormick.com/ ... es/Baked-Alaska-Meat-Loaf
http://www.mccormick.com/ ... es/Baked-Alaska-Meat-Loaf
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 29 december 2015 om 21:14
quote:dolfje schreef op 29 december 2015 @ 20:52:
[...]
In plakken in de diepvries!
Ik heb ergens een fijn recept dacht ik maar heb de pc al uit en lig onderuitgezakt op de bank. Zal morgen/overmorgen eens zoeken.
Volgens mij was het met bbq saus.Kijk Dolfje, daar ga je al de mist in . Je moet natuurlijk nooit je succesrecept delen. Als Jack dan wint hebben we gelijk al een rel.
[...]
In plakken in de diepvries!
Ik heb ergens een fijn recept dacht ik maar heb de pc al uit en lig onderuitgezakt op de bank. Zal morgen/overmorgen eens zoeken.
Volgens mij was het met bbq saus.Kijk Dolfje, daar ga je al de mist in . Je moet natuurlijk nooit je succesrecept delen. Als Jack dan wint hebben we gelijk al een rel.
dinsdag 29 december 2015 om 21:18
quote:Mylene_Valerie schreef op 29 december 2015 @ 21:14:
Deze lijkt mij ook lekker maar heb die ingredienten niet en mijn oven kan maar tot 250 graden.
http://www.mccormick.com/ ... es/Baked-Alaska-Meat-Loaf mleen 350 graden fahrenheit is niet hetzelfde als celcius he
Deze lijkt mij ook lekker maar heb die ingredienten niet en mijn oven kan maar tot 250 graden.
http://www.mccormick.com/ ... es/Baked-Alaska-Meat-Loaf mleen 350 graden fahrenheit is niet hetzelfde als celcius he
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
dinsdag 29 december 2015 om 21:18
quote:Mylene_Valerie schreef op 29 december 2015 @ 21:14:
Deze lijkt mij ook lekker maar heb die ingredienten niet en mijn oven kan maar tot 250 graden.
http://www.mccormick.com/ ... es/Baked-Alaska-Meat-LoafEh, MV, da's meer dan heet genoeg hoor, geen enkele normale oven kan heter. Dit recept is Amerikaans en het gaat over graden fahrenheit, in Celsius is dat 175 graden.
Deze lijkt mij ook lekker maar heb die ingredienten niet en mijn oven kan maar tot 250 graden.
http://www.mccormick.com/ ... es/Baked-Alaska-Meat-LoafEh, MV, da's meer dan heet genoeg hoor, geen enkele normale oven kan heter. Dit recept is Amerikaans en het gaat over graden fahrenheit, in Celsius is dat 175 graden.
dinsdag 29 december 2015 om 21:25
dinsdag 29 december 2015 om 21:26
