Eten
alle pijlers
herfstig driegangen menu bedenken
woensdag 5 oktober 2016 om 12:50
quote:Marloes85 schreef op 05 oktober 2016 @ 12:47:
Is dat niet wat afgezaagd inmiddels als je echt iets speciaals wilt?
Het is lastig om sterrenrecepten online te vinden, ga anders eens naar een goede boekhandel en zoek daar een mooi boek uit van één van de sterrenkoks.Het is idd lastig om een goed recept te vinden.
Is dat niet wat afgezaagd inmiddels als je echt iets speciaals wilt?
Het is lastig om sterrenrecepten online te vinden, ga anders eens naar een goede boekhandel en zoek daar een mooi boek uit van één van de sterrenkoks.Het is idd lastig om een goed recept te vinden.
woensdag 5 oktober 2016 om 12:50
quote:Cookielyon schreef op 05 oktober 2016 @ 12:06:
Om eerlijk te zijn zoek ik een oud klassiek Culinair recept. Om de juiste indruk te maken. Dat grootouders flaber guested raken. Snapje?Hoe oud zijn die grootouders? En hoe culinair? Misschien kun je ze helemaal blij maken met gewoon stoofvlees of hachee. Iets wat ze zelf te veel werk vinden om het voor zichzelf klaar te maken maar wel van genieten.
Om eerlijk te zijn zoek ik een oud klassiek Culinair recept. Om de juiste indruk te maken. Dat grootouders flaber guested raken. Snapje?Hoe oud zijn die grootouders? En hoe culinair? Misschien kun je ze helemaal blij maken met gewoon stoofvlees of hachee. Iets wat ze zelf te veel werk vinden om het voor zichzelf klaar te maken maar wel van genieten.
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
woensdag 5 oktober 2016 om 12:51
woensdag 5 oktober 2016 om 12:52
quote:nlies schreef op 05 oktober 2016 @ 12:50:
[...]
Hoe oud zijn die grootouders? En hoe culinair? Misschien kun je ze helemaal blij maken met gewoon stoofvlees of hachee. Iets wat ze zelf te veel werk vinden om het voor zichzelf klaar te maken maar wel van genieten.Volgens mij zijn ze begin 80. Wel heel erg culinair vooral grootmoeder die is erg kritisch.
[...]
Hoe oud zijn die grootouders? En hoe culinair? Misschien kun je ze helemaal blij maken met gewoon stoofvlees of hachee. Iets wat ze zelf te veel werk vinden om het voor zichzelf klaar te maken maar wel van genieten.Volgens mij zijn ze begin 80. Wel heel erg culinair vooral grootmoeder die is erg kritisch.
woensdag 5 oktober 2016 om 12:53
Helemaal eens met Nlies, als een stoofpot een goede smaak heeft kunnen ze daar wellicht meer van genieten dan een opgedoft recept. Bovendien vind ik stoofpot, wild, etc. juist klassieke cullinaire recepten waar je indruk mee kan maken als je ze echt goed bereid.
Een bol chocolade die je laat smelten is niet klassiek.
Er zijn al wel veel suggesties gedaan waar je verder niet op in gaat.
Een bol chocolade die je laat smelten is niet klassiek.
Er zijn al wel veel suggesties gedaan waar je verder niet op in gaat.
woensdag 5 oktober 2016 om 12:55
Ik heb een poosje terugmijn schoonouders helemaal aangenaam verrast met ewoon een bloemkool en aardappeltjes. Stukje vlees en klaar.
Je kan het jezelf ook onnodig moeilijk maken en alles af blijven wijzen.
Neem ook aan dat je indruk niet valt en staat met wat je voorzet maar met hoe je verder bent. Als alles goed op smaak is win je de helft al.
Je kan het jezelf ook onnodig moeilijk maken en alles af blijven wijzen.
Neem ook aan dat je indruk niet valt en staat met wat je voorzet maar met hoe je verder bent. Als alles goed op smaak is win je de helft al.
woensdag 5 oktober 2016 om 12:55
quote:Marloes85 schreef op 05 oktober 2016 @ 12:53:
Helemaal eens met Nlies, als een stoofpot een goede smaak heeft kunnen ze daar wellicht meer van genieten dan een opgedoft recept. Bovendien vind ik stoofpot, wild, etc. juist klassieke cullinaire recepten waar je indruk mee kan maken als je ze echt goed bereid.
Een bol chocolade die je laat smelten is niet klassiek.
Er zijn al wel veel suggesties gedaan waar je verder niet op in gaat.Daar ben ik op in gegaan hoor.
Helemaal eens met Nlies, als een stoofpot een goede smaak heeft kunnen ze daar wellicht meer van genieten dan een opgedoft recept. Bovendien vind ik stoofpot, wild, etc. juist klassieke cullinaire recepten waar je indruk mee kan maken als je ze echt goed bereid.
Een bol chocolade die je laat smelten is niet klassiek.
Er zijn al wel veel suggesties gedaan waar je verder niet op in gaat.Daar ben ik op in gegaan hoor.
woensdag 5 oktober 2016 om 12:57
Wat vind je dan van stoofvlees, paté, naar de winkel voor een goed kookboek etc.? Ik heb de reacties niet gezien daarop.
Dit is een culinair recept van Ron Blauw met boerenkool en geroosterde haasfilet alleen verwacht ik dat je de gemiddelde persoon van 80 daar niet blijer mee maakt dan rode kool met stoofvlees.
Dit is een culinair recept van Ron Blauw met boerenkool en geroosterde haasfilet alleen verwacht ik dat je de gemiddelde persoon van 80 daar niet blijer mee maakt dan rode kool met stoofvlees.
woensdag 5 oktober 2016 om 12:59
Ik neem aan als mensen de eerste keer bij je eten dat je heel erg je best wil doen ik in in iedergeval wel. En het leuke is dat ik buiten mijn kennis kook wat extra uitdaging geeft en als mijn gasten het ook nog lekker vinden dan wordt ik daar blij van. Dit gaat wel iets verder dan aardappeltjes groente en vlees.
woensdag 5 oktober 2016 om 13:03
quote:Cookielyon schreef op 05 oktober 2016 @ 12:59:
Ik neem aan als mensen de eerste keer bij je eten dat je heel erg je best wil doen ik in in iedergeval wel. Ja hoor, maar ik ga me niet anders voordoen dan ik ben. Dat mis ik bij jou een beetje. Kook anders Surinaams: leren ze jou meteen kennen. Daar komen ze voor neem ik aan?
Ik neem aan als mensen de eerste keer bij je eten dat je heel erg je best wil doen ik in in iedergeval wel. Ja hoor, maar ik ga me niet anders voordoen dan ik ben. Dat mis ik bij jou een beetje. Kook anders Surinaams: leren ze jou meteen kennen. Daar komen ze voor neem ik aan?
woensdag 5 oktober 2016 om 13:03
Volgens mij heeft het merendeel een basis van groente aardappel en vlees. Ik kan me vergissen. Verschil zit in hoe je hem opdoft.
En ja ik maak ook graag een goede smaakimpressie bij anderen, maar niet ten kostte van alles.
Een goed op smaak zijnde gerecht en een hoop gezelligheid doet mij meer dan een sterrengerecht.
En ja ik maak ook graag een goede smaakimpressie bij anderen, maar niet ten kostte van alles.
Een goed op smaak zijnde gerecht en een hoop gezelligheid doet mij meer dan een sterrengerecht.
woensdag 5 oktober 2016 om 13:04
quote:Anouscha schreef op 05 oktober 2016 @ 13:03:
[...]
Ja hoor, maar ik ga me niet anders voordoen dan ik ben. Dat mis ik bij jou een beetje. Kook anders Surinaams: leren ze jou meteen kennen. Daar komen ze voor neem ik aan?Dat maak ik wel als ik ze beter ken. Eerste etentje vind ik nog te vroeg voor.
[...]
Ja hoor, maar ik ga me niet anders voordoen dan ik ben. Dat mis ik bij jou een beetje. Kook anders Surinaams: leren ze jou meteen kennen. Daar komen ze voor neem ik aan?Dat maak ik wel als ik ze beter ken. Eerste etentje vind ik nog te vroeg voor.
woensdag 5 oktober 2016 om 13:08
quote:little_angel89 schreef op 05 oktober 2016 @ 13:03:
Volgens mij heeft het merendeel een basis van groente aardappel en vlees. Ik kan me vergissen. Verschil zit in hoe je hem opdoft.
En ja ik maak ook graag een goede smaakimpressie bij anderen, maar niet ten kostte van alles.
Een goed op smaak zijnde gerecht en een hoop gezelligheid doet mij meer dan een sterrengerecht.+1, en je inleven in de personen die komen. Mijn ouders zouden na een etentje met sterrengerechten langs de Mac gaan, eens in de zoveel tijd sloof ik mij echt uit voor vrienden die dat ook kunnen waarderen omdat ik het leuk vind (en niet om indruk te maken) en voor mijn ouders e.d. zorg ik gewoon voor een gezellig aangeklede tafel met een goed stuk vlees en aardappeltjes waar ik ook heel erg van kan genieten.
Volgens mij heeft het merendeel een basis van groente aardappel en vlees. Ik kan me vergissen. Verschil zit in hoe je hem opdoft.
En ja ik maak ook graag een goede smaakimpressie bij anderen, maar niet ten kostte van alles.
Een goed op smaak zijnde gerecht en een hoop gezelligheid doet mij meer dan een sterrengerecht.+1, en je inleven in de personen die komen. Mijn ouders zouden na een etentje met sterrengerechten langs de Mac gaan, eens in de zoveel tijd sloof ik mij echt uit voor vrienden die dat ook kunnen waarderen omdat ik het leuk vind (en niet om indruk te maken) en voor mijn ouders e.d. zorg ik gewoon voor een gezellig aangeklede tafel met een goed stuk vlees en aardappeltjes waar ik ook heel erg van kan genieten.
woensdag 5 oktober 2016 om 13:08
quote:Cookielyon schreef op 05 oktober 2016 @ 12:06:
Om eerlijk te zijn zoek ik een oud klassiek Culinair recept. Om de juiste indruk te maken. Dat grootouders flaber guested raken. Snapje?
De juiste indruk is als jij jezelf bent. Niet dat je doet alsof je upperclass bent.
Ik zou idd voor een lekker stoofpotje gaan met wat bijgerechten.
Om eerlijk te zijn zoek ik een oud klassiek Culinair recept. Om de juiste indruk te maken. Dat grootouders flaber guested raken. Snapje?
De juiste indruk is als jij jezelf bent. Niet dat je doet alsof je upperclass bent.
Ik zou idd voor een lekker stoofpotje gaan met wat bijgerechten.
woensdag 5 oktober 2016 om 13:13
woensdag 5 oktober 2016 om 13:15
quote:Cookielyon schreef op 05 oktober 2016 @ 13:13:
Niets is leuker als je ergens te gast bent en er wordt iets voor je klaargemaakt wat uit jouw cultuur/omgeving komt. Zo heeft mijn schoonmoeder een keer roti gemaakt. Ik was echt heel erg trots en blij dat ze het heeft gemaakt En zich enorm uitgesloofd heeft. Ik voelde me echt goed.
Echt? Ik vind het juist leuker als iemand iets maakt uit diens eigen cultuur.
Maar je schoonfamilie is Hollands?
Hutspot met klapstuk dan
Niets is leuker als je ergens te gast bent en er wordt iets voor je klaargemaakt wat uit jouw cultuur/omgeving komt. Zo heeft mijn schoonmoeder een keer roti gemaakt. Ik was echt heel erg trots en blij dat ze het heeft gemaakt En zich enorm uitgesloofd heeft. Ik voelde me echt goed.
Echt? Ik vind het juist leuker als iemand iets maakt uit diens eigen cultuur.
Maar je schoonfamilie is Hollands?
Hutspot met klapstuk dan
woensdag 5 oktober 2016 om 13:16
Daar denk ik dan anders over, ik vind niets leuker dan een gezellige avond waarbij ik iemand echt leer kennen zoals die gene is zonder dat die zich anders voordoet. Als die persoon voor mij heel lastig gaat doen voel ik mee eerder ongemakkelijk dan dat ik me echt goed voel.
Maar als je iets wilt maken uit hun cultuur/omgeving snap ik echt niet waarom je niet ingaat op alles wat al is voorgesteld en "aardappel, groente en vlees" te simpele ingrediënten vindt.
Maar als je iets wilt maken uit hun cultuur/omgeving snap ik echt niet waarom je niet ingaat op alles wat al is voorgesteld en "aardappel, groente en vlees" te simpele ingrediënten vindt.
