Het gele deel van de broccoli

29-08-2016 21:31 41 berichten
Ik haal dat er dus altijd af als ik roosjes maak. Maar ik zie ook heel vaak dat het er bij gekookte broccoli nog aanzit. Wat doen jullie met de gele stukjes?
Alle reacties Link kopieren
Bedoel je de stengel?

Gewoon meekoken, lekkerder dan de roosjes.

Schillen en in dunne plakjes snijden en bakken in olijfolie met zout en peper.
Misschien klopt het niet allemaal, maar het is wel waar
Nee, niet de stengel. De roosjes zelf zijn vaak voor een klein deel geel.
Alle reacties Link kopieren
Soep van maken.
"Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree."
Alle reacties Link kopieren
Geel aan de roosjes zelf? Dat ken ik niet
"Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree."
dan heeft de broccoli of niet genoeg licht gehad of was niet goed rijp. Ik eet gele roosjes gewoon op
Die gele snij ik er af. Ziet er vaak oud/droog uit. Je zal het best kunnen eten, maar het lijkt me niet lekker.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb het als hij wat langer in de koelkast ligt. Dan worden de roosjes namelijk geel. Maar ik laat dat er gewoon aan zitten. Smaakt er niet minder om.
Wiezel, Niet? Geen broccoli die ik koop is 100% groen. Maakt niet uit waar ik hem haal
Alle reacties Link kopieren
Mijn broccoli is nooit geel.

De groene stengel eet ik op, door de soep of gegrild in plakken.
Wat ik wel merk is dat de broccoli uit het midden van het land, waar mijn vriend woont, er beter uit ziet. Ik kom zelf uit het oosten. Zou dat nog enig verschil maken? Maar dan nog zit er geel aan.

Ik redeneer dus altijd zo: als een broccoli helemaal geel is, is hij niet meer goed. Dus de stukje die al geel zijn, zijn stukjes "bedorven" broccoli. Daarom snijd ik ze eraf.
Alle reacties Link kopieren
Mijn ervaring is: donkergroen - lichtgroen - geel - zwart/grijs = bedorven.
Met een doekkie erover zijn de meeste dingen toch beter
Alle reacties Link kopieren
Gele stukjes aan de roosjes van broccoli dan heeft het te lang gelegen. Wordt ook wat bitter, dus ik haal het er altijd af. Niet te verwarren met de lichte plekken als hij nog niet rijp is (zeg je dat zo?).
every journey starts with a single step
Ik eet het gewoon op en heb er nog geen last van gekregen.
Ik heb ook nooit gele stukken eraan hoor als ik broccoli koop.
quote:gizzmo-returns schreef op 29 augustus 2016 @ 21:51:

Ik heb ook nooit gele stukken eraan hoor als ik broccoli koop.Waar koop je die dan, en in welk deel van het land?
Binnenin is ie vaak geel, je ziet het pas als je hem uit elkaar gaat halen.
quote:S-Meds schreef op 29 augustus 2016 @ 21:36:

dan heeft de broccoli of niet genoeg licht gehad of was niet goed rijp. Ik eet gele roosjes gewoon opDat is niet zo. Als hij geel wordt is hij aan het bederven.
quote:SinDudas schreef op 29 augustus 2016 @ 21:53:

[...]





Waar koop je die dan, en in welk deel van het land?Gewoon in de diverse bekende supermarkten
Alle reacties Link kopieren
Alles opeten. Groen, geel en steel.

Flauwekul zeg. Gezond en lekker.
Come fly with me on a jetplane
quote:gizzmo-returns schreef op 29 augustus 2016 @ 21:57:

[...]





Gewoon in de diverse bekende supermarktenTja ik ook. Maar de supermarkten in het oosten des lands dus. Jij woont misschien in een ander deel van NL? Want ik begin nu echt te denken dat de kwaliteit van broccoli niet overal even goed is.
Ik woon ook in het oosten
Alle reacties Link kopieren
Bij mij is de broccoli ook nooit geel. Alleen geel/bruinachtig als ik hem heel lang in de koelkast laat liggen. Maar dat is pas meer dan een week nadat ik hem gekocht heb.

Ik woon in het midden van het land trouwens.
quote:pamelacourson schreef op 29 augustus 2016 @ 22:05:

Bij mij is de broccoli ook nooit geel. Alleen geel/bruinachtig als ik hem heel lang in de koelkast laat liggen. Maar dat is pas meer dan een week nadat ik hem gekocht heb.

Ik woon in het midden van het land trouwens.Precies!
quote:gizzmo-returns schreef op 29 augustus 2016 @ 22:04:

Ik woon ook in het oostenDan weet ik het niet meer....

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven