Eten
alle pijlers
Hoe multicooker goed gebruiken
maandag 21 november 2022 om 21:48
Ik heb sinds een tijdje een Philips multicooker (model HD 3037). Ik heb 'em tweedehands gekocht, maar volgens mij heb ik alle boekjes. Daarnaast heb ik al veel gegoogled, maar nog steeds weet ik niet zeker of ik 'em goed gebruik. Soepen en goulash gaan super goed. Maar (andere) vleesgerechten zijn vaak te nat; het lijkt bijna gekookt vlees dan. Moet het ventiel dan misschien open? Net zoals bij het bakken van een cake? Hoe moet ik dat ventiel gebruiken? Of ligt het ergens anders aan?
Heeft iemand enig benul?
Heeft iemand enig benul?
dinsdag 22 november 2022 om 00:02
Bij ventiel denk ik dat je die van de snelkook/pressure cook functie bedoelt? Er zit bij het bereiden op die manier sowieso meer vocht in, dan wanneer je vlees in een stoofpan bereidt. Wat ik altijd doe is vlees (en groente) eerst aanbakken en dan de ingrediënten erbij om te snelkoken. Daarna laat ik hem nog een tijdje pruttelen zodat het teveel aan vocht kan verdampen.
Edit: Apparaat net gevonden, lijkt erop dat deze niet een snelkookfunctie heeft.
Edit: Apparaat net gevonden, lijkt erop dat deze niet een snelkookfunctie heeft.
zaterdag 26 november 2022 om 19:12
Ik was me vanmorgen een beetje aan het inlezen over zo'n multicooker.
Daar werd gezegd dat je maar 1/4de van de hoeveelheid vocht van in een normale bereiding moet gebruiken omdat het anders te nat is/blijft.
Misschien heb je hier wat aan
https://www.libelle-lekker.be/artikelen ... doe-je-dat
Daar werd gezegd dat je maar 1/4de van de hoeveelheid vocht van in een normale bereiding moet gebruiken omdat het anders te nat is/blijft.
Misschien heb je hier wat aan
https://www.libelle-lekker.be/artikelen ... doe-je-dat
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
