Eten
alle pijlers
Hoeveel rijst bij een buffet?
maandag 1 augustus 2016 om 13:54
Laatst was ik ook bij een barbecue waar nasi werd geserveerd. Inderdaad, lekker bij de sateetjes. (Ik ben niet zo'n liefhebber van vlees, dus andere 'vulsels' zijn voor mij altijd welkom). De gastvrouw had twee grote wokken vol nasi gemaakt, en die waren met ook ongeveer 40 man voldoende. (Naast broodjes en salade)
maandag 1 augustus 2016 om 14:06
Barbecue geeft misschien een vertekend beeld. Het draait met name om mijn sateetjes, vandaar die nasi (sorry, was een beetje beknopt in mijn OP maar na 3x een foutmelding was ik het typen beu ). Brood en pastasalade erbij, omdat niet iedereen van rijst houdt, maar eigenlijk -in dit geval- hoort de nasi erbij.
Zou 100 gram p.p. voldoende zijn?
Zou 100 gram p.p. voldoende zijn?
maandag 1 augustus 2016 om 14:12
quote:HappyGoLucky schreef op 01 augustus 2016 @ 14:06:
Barbecue geeft misschien een vertekend beeld. Het draait met name om mijn sateetjes, vandaar die nasi (sorry, was een beetje beknopt in mijn OP maar na 3x een foutmelding was ik het typen beu ). Brood en pastasalade erbij, omdat niet iedereen van rijst houdt, maar eigenlijk -in dit geval- hoort de nasi erbij.
Zou 100 gram p.p. voldoende zijn?Hoeveel gram vlees per persoon heb je in gedachten? Zelf eet ik op 'n bbq wel 'n stuk of 5 vlees/vis dingen, dus ruim 500 gram. Dan hoef ik daar echt geen 100 gram vulsels meer bij.
Barbecue geeft misschien een vertekend beeld. Het draait met name om mijn sateetjes, vandaar die nasi (sorry, was een beetje beknopt in mijn OP maar na 3x een foutmelding was ik het typen beu ). Brood en pastasalade erbij, omdat niet iedereen van rijst houdt, maar eigenlijk -in dit geval- hoort de nasi erbij.
Zou 100 gram p.p. voldoende zijn?Hoeveel gram vlees per persoon heb je in gedachten? Zelf eet ik op 'n bbq wel 'n stuk of 5 vlees/vis dingen, dus ruim 500 gram. Dan hoef ik daar echt geen 100 gram vulsels meer bij.
Shoot first, ask questions later!
maandag 1 augustus 2016 om 15:59
quote:redbuIIetje schreef op 01 augustus 2016 @ 14:12:
[...]
Hoeveel gram vlees per persoon heb je in gedachten? Zelf eet ik op 'n bbq wel 'n stuk of 5 vlees/vis dingen, dus ruim 500 gram. Dan hoef ik daar echt geen 100 gram vulsels meer bij.Ik heb echt ruim genoeg vlees. 200 gram sateetjes p.p. moet wel lukken. Dan heb ik ook nog wat kip en hamburgers voor de afwisseling. Dus als mijn gasten eten zoals jij, dan kom ik heel goed uit
[...]
Hoeveel gram vlees per persoon heb je in gedachten? Zelf eet ik op 'n bbq wel 'n stuk of 5 vlees/vis dingen, dus ruim 500 gram. Dan hoef ik daar echt geen 100 gram vulsels meer bij.Ik heb echt ruim genoeg vlees. 200 gram sateetjes p.p. moet wel lukken. Dan heb ik ook nog wat kip en hamburgers voor de afwisseling. Dus als mijn gasten eten zoals jij, dan kom ik heel goed uit
maandag 1 augustus 2016 om 16:04
quote:sneeuwwitje80 schreef op 01 augustus 2016 @ 14:16:
Ik zou rekenen op 500 gram avondeten als totaal. Dan lijkt mij 100 gram nasi erg weinig nu het niet echt een bijgerechtje is. Ik zou 200-250 gram doen.Sorry, ik ben niet helemaal duidelijk. Sate is het hoofdgerecht, rijst hoort er in dit geval wel echt bij,daarom wil ik het niet weglaten of vervangen door bijv. frietjes. Maar ik verwacht niet dat mensen een heel bord gaan opscheppen. Eerder dat ze veel vlees eten en dat zal er echt genoeg zijn. Maar ik wil ook weer niet te weinig hebben.
Ik zou rekenen op 500 gram avondeten als totaal. Dan lijkt mij 100 gram nasi erg weinig nu het niet echt een bijgerechtje is. Ik zou 200-250 gram doen.Sorry, ik ben niet helemaal duidelijk. Sate is het hoofdgerecht, rijst hoort er in dit geval wel echt bij,daarom wil ik het niet weglaten of vervangen door bijv. frietjes. Maar ik verwacht niet dat mensen een heel bord gaan opscheppen. Eerder dat ze veel vlees eten en dat zal er echt genoeg zijn. Maar ik wil ook weer niet te weinig hebben.
maandag 1 augustus 2016 om 16:44
