Eten
alle pijlers
Kan ik dit gerecht een dag van tevoren maken?
donderdag 6 oktober 2016 om 18:22
Hoi ladies,
Ik ben niet zo'n enorm kookwonder; ik zoek een recept uit en doe vervolgens precies wat daar gezegd wordt.
Ik wil een ovenschotel maken die ik een dag van tevoren kan maken en die ik dan morgen alleen nog in de oven hoef te zetten.
Kan dat met deze? Ik twijfel door de boursin en de spinazie (in het recept gebruikt men diepvriesspinazie).
http://www.lekkerensimpel ... schotel-met-gerookte-kip/
Ik wil hem dus maken en in de ovenschaal doen en dan laten afkoelen en morgen pas in de oven zetten voor de laatste 10/15 minuten.
Een ander lekker recept voor een ovenschotel is ook welkom.
Ik ben niet zo'n enorm kookwonder; ik zoek een recept uit en doe vervolgens precies wat daar gezegd wordt.
Ik wil een ovenschotel maken die ik een dag van tevoren kan maken en die ik dan morgen alleen nog in de oven hoef te zetten.
Kan dat met deze? Ik twijfel door de boursin en de spinazie (in het recept gebruikt men diepvriesspinazie).
http://www.lekkerensimpel ... schotel-met-gerookte-kip/
Ik wil hem dus maken en in de ovenschaal doen en dan laten afkoelen en morgen pas in de oven zetten voor de laatste 10/15 minuten.
Een ander lekker recept voor een ovenschotel is ook welkom.
donderdag 6 oktober 2016 om 18:52
Thanks allemaal voor de snelle reacties! Superfijn!!
Ik ga nu alles halen en dan snel aan de slag.
Dan wordt het deze dus
Ik wil er eigenlijk ook iets meer kip in doen voor 2 personen: 2 kipfilets in plaats van 1 (beetje weinig en degenw voor wie ik het maak houdt ook erg van kip/vlees).
De rest van de ingrediënten wil ik wel hetzelfde laten qua hoeveelheid.
Moet ik dan ook iets meer Boursin doen, of gewoon zo laten?
Nogmaals; sorry voor de domme vragen.
Ik ga nu alles halen en dan snel aan de slag.
Dan wordt het deze dus
Ik wil er eigenlijk ook iets meer kip in doen voor 2 personen: 2 kipfilets in plaats van 1 (beetje weinig en degenw voor wie ik het maak houdt ook erg van kip/vlees).
De rest van de ingrediënten wil ik wel hetzelfde laten qua hoeveelheid.
Moet ik dan ook iets meer Boursin doen, of gewoon zo laten?
Nogmaals; sorry voor de domme vragen.
donderdag 6 oktober 2016 om 18:57
quote:Dragisa schreef op 06 oktober 2016 @ 18:52:
Waarom zou je dit van te voren moeten maken? Kant en klare knoflookdrap over wat pasta. Wat kost dat, 10 minuten?
Begrijp ook niet wat die oventijd zou moeten toevoegen, behalve dat het uitdroogt.
Omdat ik morgen naar de stad ga met degene met wie ik heb afgesproken. Als we thuis komen wil ik iets hebben dat ik alleen nog in de oven hoef te schuiven en niet nog van alles gaan snijden, bakken enz.
Mag ook een ander recept voor ovenschotel zijn hoor. Als je tips hebt
Waarom zou je dit van te voren moeten maken? Kant en klare knoflookdrap over wat pasta. Wat kost dat, 10 minuten?
Begrijp ook niet wat die oventijd zou moeten toevoegen, behalve dat het uitdroogt.
Omdat ik morgen naar de stad ga met degene met wie ik heb afgesproken. Als we thuis komen wil ik iets hebben dat ik alleen nog in de oven hoef te schuiven en niet nog van alles gaan snijden, bakken enz.
Mag ook een ander recept voor ovenschotel zijn hoor. Als je tips hebt
donderdag 6 oktober 2016 om 18:59
Ik zet mijn bezoek geen opgewarmde meuk voor, en zie eigenlijk niet in waarom je een dergelijke ovenschotel niet gewoon even vers kunt maken als het bezoek er is. Nondeju, het zijn allemaal kant-en-klaar ingrediënten, wat is het probleem?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
donderdag 6 oktober 2016 om 19:04
quote:pejeka schreef op 06 oktober 2016 @ 18:59:
Ik zet mijn bezoek geen opgewarmde meuk voor, en zie eigenlijk niet in waarom je een dergelijke ovenschotel niet gewoon even vers kunt maken als het bezoek er is. Nondeju, het zijn allemaal kant-en-klaar ingrediënten, wat is het probleem?
Kant en klaar ingrediënten? Er zitten toch verder gewoon verse groenten in en zo?
En ik ga het één avond van tevoren maken, dus ik zie niet zo wat er dan morgen niet meer 'vers' aan is.
Maar ieder zijn mening.
De meeste ovenschotels kun je prima de avond van tevoren maken en ik ken heel veel mensen die dat doen. Ook mensen die van koken houden en het prima kunnen.
Ik heb ook weleens bij iemand uit het werk een ovenschotel gegeten. Dat smaakte gewoon vers en lekker en niet als opgewarmde meuk.
Maar oké; ik snap dat mensen die goed kunnen koken niet blij worden van de Boursin cuisine en zo.
Ik zet mijn bezoek geen opgewarmde meuk voor, en zie eigenlijk niet in waarom je een dergelijke ovenschotel niet gewoon even vers kunt maken als het bezoek er is. Nondeju, het zijn allemaal kant-en-klaar ingrediënten, wat is het probleem?
Kant en klaar ingrediënten? Er zitten toch verder gewoon verse groenten in en zo?
En ik ga het één avond van tevoren maken, dus ik zie niet zo wat er dan morgen niet meer 'vers' aan is.
Maar ieder zijn mening.
De meeste ovenschotels kun je prima de avond van tevoren maken en ik ken heel veel mensen die dat doen. Ook mensen die van koken houden en het prima kunnen.
Ik heb ook weleens bij iemand uit het werk een ovenschotel gegeten. Dat smaakte gewoon vers en lekker en niet als opgewarmde meuk.
Maar oké; ik snap dat mensen die goed kunnen koken niet blij worden van de Boursin cuisine en zo.
donderdag 6 oktober 2016 om 19:05
donderdag 6 oktober 2016 om 19:05
Het lijkt mij vooral dat alles gewoon hartstikke droog wordt, met name de kip, als je het een dag van te voren maakt, laat afkoelen en dan ook nog een half uur in een hete oven gooit. Pasta wordt in mijn ervaring ook knetterhard met opwarmen.
Als je dit recept wil maken zou ik alles van te voren vast snijden, en bij thuiskomst in een pan gooien. Desnoods dan nog in de oven, al zie ik daar nog steeds de meerwaarde niet van in, maar dat is persoonlijk.
Als je dit recept wil maken zou ik alles van te voren vast snijden, en bij thuiskomst in een pan gooien. Desnoods dan nog in de oven, al zie ik daar nog steeds de meerwaarde niet van in, maar dat is persoonlijk.
donderdag 6 oktober 2016 om 19:08
quote:Dragisa schreef op 06 oktober 2016 @ 19:05:
Het lijkt mij vooral dat alles gewoon hartstikke droog wordt, met name de kip, als je het een dag van te voren maakt, laat afkoelen en dan ook nog een half uur in een hete oven gooit. Pasta wordt in mijn ervaring ook knetterhard met opwarmen.
Als je dit recept wil maken zou ik alles van te voren vast snijden, en bij thuiskomst in een pan gooien. Desnoods dan nog in de oven, al zie ik daar nog steeds de meerwaarde niet van in, maar dat is persoonlijk.
Daarom vroeg ik het idd, want dat dacht ik ook. Sladderig/te gaar of juist droog.
Ik denk overigens wel dat het met de kip wel meevalt omdat het gerookte kipfilet is. Met normale kipfilet wordt het idd veel te droog.
Na ja.... Ik zal er nog een soep bij maken.
En anders zit er een cafetaria tegenover mijn huis
Het lijkt mij vooral dat alles gewoon hartstikke droog wordt, met name de kip, als je het een dag van te voren maakt, laat afkoelen en dan ook nog een half uur in een hete oven gooit. Pasta wordt in mijn ervaring ook knetterhard met opwarmen.
Als je dit recept wil maken zou ik alles van te voren vast snijden, en bij thuiskomst in een pan gooien. Desnoods dan nog in de oven, al zie ik daar nog steeds de meerwaarde niet van in, maar dat is persoonlijk.
Daarom vroeg ik het idd, want dat dacht ik ook. Sladderig/te gaar of juist droog.
Ik denk overigens wel dat het met de kip wel meevalt omdat het gerookte kipfilet is. Met normale kipfilet wordt het idd veel te droog.
Na ja.... Ik zal er nog een soep bij maken.
En anders zit er een cafetaria tegenover mijn huis
donderdag 6 oktober 2016 om 19:09
quote:Miss-Pippilotta schreef op 06 oktober 2016 @ 19:04:
[...]
Kant en klaar ingrediënten? Er zitten toch verder gewoon verse groenten in en zo?
En ik ga het één avond van tevoren maken, dus ik zie niet zo wat er dan morgen niet meer 'vers' aan is.
Maar ieder zijn mening.
De meeste ovenschotels kun je prima de avond van tevoren maken en ik ken heel veel mensen die dat doen. Ook mensen die van koken houden en het prima kunnen.
Ik heb ook weleens bij iemand uit het werk een ovenschotel gegeten. Dat smaakte gewoon vers en lekker en niet als opgewarmde meuk.
Maar oké; ik snap dat mensen die goed kunnen koken niet blij worden van de Boursin cuisine en zo.
Nou sorry, maar ik zie niet in waarom je wat gekookte pasta en diepvriesspinazie en kaas uit een kuipje de avond tevoren al moet klaarmaken. 't Is niet alsof je dingen urenlang moet laten koken of sudderen hè...
En zelfs dan maak ik dingen nog geen dag van tevoren klaar. Hooguit als ik Indische rijsttafel maak, dat ik dingen in de marinade zet of boemboes klaarmaak, maar het koken zelf gebeurt op de dag zelf, desnoods sta ik er dan om 6 uur voor op op zaterdag.
[...]
Kant en klaar ingrediënten? Er zitten toch verder gewoon verse groenten in en zo?
En ik ga het één avond van tevoren maken, dus ik zie niet zo wat er dan morgen niet meer 'vers' aan is.
Maar ieder zijn mening.
De meeste ovenschotels kun je prima de avond van tevoren maken en ik ken heel veel mensen die dat doen. Ook mensen die van koken houden en het prima kunnen.
Ik heb ook weleens bij iemand uit het werk een ovenschotel gegeten. Dat smaakte gewoon vers en lekker en niet als opgewarmde meuk.
Maar oké; ik snap dat mensen die goed kunnen koken niet blij worden van de Boursin cuisine en zo.
Nou sorry, maar ik zie niet in waarom je wat gekookte pasta en diepvriesspinazie en kaas uit een kuipje de avond tevoren al moet klaarmaken. 't Is niet alsof je dingen urenlang moet laten koken of sudderen hè...
En zelfs dan maak ik dingen nog geen dag van tevoren klaar. Hooguit als ik Indische rijsttafel maak, dat ik dingen in de marinade zet of boemboes klaarmaak, maar het koken zelf gebeurt op de dag zelf, desnoods sta ik er dan om 6 uur voor op op zaterdag.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
donderdag 6 oktober 2016 om 19:11
quote:Miss-Pippilotta schreef op 06 oktober 2016 @ 19:08:
[...]
Daarom vroeg ik het idd, want dat dacht ik ook. Sladderig/te gaar of juist droog.
Ik denk overigens wel dat het met de kip wel meevalt omdat het gerookte kipfilet is. Met normale kipfilet wordt het idd veel te droog.
Na ja.... Ik zal er nog een soep bij maken.
En anders zit er een cafetaria tegenover mijn huis ;)Soep is altijd altijd lekker, vers soepvlees, mergpijpje, of kippenboutjes, al naar gelang de bouillon die je wilt hebben, en dan de ingrediënten erin. Maar kan ook op de dag zelf.
[...]
Daarom vroeg ik het idd, want dat dacht ik ook. Sladderig/te gaar of juist droog.
Ik denk overigens wel dat het met de kip wel meevalt omdat het gerookte kipfilet is. Met normale kipfilet wordt het idd veel te droog.
Na ja.... Ik zal er nog een soep bij maken.
En anders zit er een cafetaria tegenover mijn huis ;)Soep is altijd altijd lekker, vers soepvlees, mergpijpje, of kippenboutjes, al naar gelang de bouillon die je wilt hebben, en dan de ingrediënten erin. Maar kan ook op de dag zelf.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
donderdag 6 oktober 2016 om 19:12
quote:Miss-Pippilotta schreef op 06 oktober 2016 @ 19:08:
[...]
Daarom vroeg ik het idd, want dat dacht ik ook. Sladderig/te gaar of juist droog.
Ik denk overigens wel dat het met de kip wel meevalt omdat het gerookte kipfilet is. Met normale kipfilet wordt het idd veel te droog.
Na ja.... Ik zal er nog een soep bij maken.
En anders zit er een cafetaria tegenover mijn huis
Oja, gerookte kip scheelt wel.
Komt vast goed Veel plezier alvast
[...]
Daarom vroeg ik het idd, want dat dacht ik ook. Sladderig/te gaar of juist droog.
Ik denk overigens wel dat het met de kip wel meevalt omdat het gerookte kipfilet is. Met normale kipfilet wordt het idd veel te droog.
Na ja.... Ik zal er nog een soep bij maken.
En anders zit er een cafetaria tegenover mijn huis
Oja, gerookte kip scheelt wel.
Komt vast goed Veel plezier alvast
donderdag 6 oktober 2016 om 19:15
donderdag 6 oktober 2016 om 19:29
quote:pejeka schreef op 06 oktober 2016 @ 19:09:
[...]
Nou sorry, maar ik zie niet in waarom je wat gekookte pasta en diepvriesspinazie en kaas uit een kuipje de avond tevoren al moet klaarmaken. 't Is niet alsof je dingen urenlang moet laten koken of sudderen hè...
En zelfs dan maak ik dingen nog geen dag van tevoren klaar. Hooguit als ik Indische rijsttafel maak, dat ik dingen in de marinade zet of boemboes klaarmaak, maar het koken zelf gebeurt op de dag zelf, desnoods sta ik er dan om 6 uur voor op op zaterdag.
Dat kan
Klinkt lekker.
Er zit ook gewoon verse ui, paprika en courgette in. Jij doet nu net of alles kant en klare zooi is
[...]
Nou sorry, maar ik zie niet in waarom je wat gekookte pasta en diepvriesspinazie en kaas uit een kuipje de avond tevoren al moet klaarmaken. 't Is niet alsof je dingen urenlang moet laten koken of sudderen hè...
En zelfs dan maak ik dingen nog geen dag van tevoren klaar. Hooguit als ik Indische rijsttafel maak, dat ik dingen in de marinade zet of boemboes klaarmaak, maar het koken zelf gebeurt op de dag zelf, desnoods sta ik er dan om 6 uur voor op op zaterdag.
Dat kan
Klinkt lekker.
Er zit ook gewoon verse ui, paprika en courgette in. Jij doet nu net of alles kant en klare zooi is
donderdag 6 oktober 2016 om 19:31
donderdag 6 oktober 2016 om 19:43
quote:nina1966 schreef op 06 oktober 2016 @ 19:31:
Maar dit recept hoeft niet van te voren in de oven hoor. Je kunt de spinazie gewoon laten ontdooien en alle andere ingrediënten zijn van te voren gegaard . Je maakt het klaar in een pan, doet het in een ovenschaal en schuift het de volgende dag gewoon de oven in. Niks twee keer opwarmen.
Dat bedoelt to ook?..
Ze wil gewoon alles klaar maken, in een ovenschaal doen en 24 uur later in de oven zetten om het verwarmen.
Maar dit recept hoeft niet van te voren in de oven hoor. Je kunt de spinazie gewoon laten ontdooien en alle andere ingrediënten zijn van te voren gegaard . Je maakt het klaar in een pan, doet het in een ovenschaal en schuift het de volgende dag gewoon de oven in. Niks twee keer opwarmen.
Dat bedoelt to ook?..
Ze wil gewoon alles klaar maken, in een ovenschaal doen en 24 uur later in de oven zetten om het verwarmen.
donderdag 6 oktober 2016 om 19:52
quote:pejeka schreef op 06 oktober 2016 @ 19:11:
[...]
Soep is altijd altijd lekker, vers soepvlees, mergpijpje, of kippenboutjes, al naar gelang de bouillon die je wilt hebben, en dan de ingrediënten erin. Maar kan ook op de dag zelf.
Ik vrees dat je mijn soep ook niks vindt, hoor. Ik denk dat jij nooit bij mij komt eten
Verse groenten. Maar wel met een bouillonblokje. De horror
[...]
Soep is altijd altijd lekker, vers soepvlees, mergpijpje, of kippenboutjes, al naar gelang de bouillon die je wilt hebben, en dan de ingrediënten erin. Maar kan ook op de dag zelf.
Ik vrees dat je mijn soep ook niks vindt, hoor. Ik denk dat jij nooit bij mij komt eten
Verse groenten. Maar wel met een bouillonblokje. De horror
donderdag 6 oktober 2016 om 20:02
quote:Dragisa schreef op 06 oktober 2016 @ 19:43:
[...]
Dat bedoelt to ook?..
Ze wil gewoon alles klaar maken, in een ovenschaal doen en 24 uur later in de oven zetten om het verwarmen.Ik lees uit diverse posts dat men denkt dat het eerst nog in de oven gaat en daarna pas in de ijskast etc.
Vandaar dat ik het nog maar eens schrijf.
[...]
Dat bedoelt to ook?..
Ze wil gewoon alles klaar maken, in een ovenschaal doen en 24 uur later in de oven zetten om het verwarmen.Ik lees uit diverse posts dat men denkt dat het eerst nog in de oven gaat en daarna pas in de ijskast etc.
Vandaar dat ik het nog maar eens schrijf.
donderdag 6 oktober 2016 om 20:03
quote:Miss-Pippilotta schreef op 06 oktober 2016 @ 19:52:
[...]
Ik vrees dat je mijn soep ook niks vindt, hoor. Ik denk dat jij nooit bij mij komt eten
Verse groenten. Maar wel met een bouillonblokje. De horror ;)Ik heb van de week -jawel schrik niet- soep uit een pak opgewarmd.... Driedubbele horror!
[...]
Ik vrees dat je mijn soep ook niks vindt, hoor. Ik denk dat jij nooit bij mij komt eten
Verse groenten. Maar wel met een bouillonblokje. De horror ;)Ik heb van de week -jawel schrik niet- soep uit een pak opgewarmd.... Driedubbele horror!
Beter overdressed dan underdressed!
