Eten
alle pijlers
Keiharde courgette ter grootte van een voetbal
vrijdag 12 augustus 2022 om 10:41
Ja hoor, gewoon verwerken. Gaat prima, hebben iets minder smaak, iets meer lucht in t midden.Westerpaviljoen schreef: ↑12-08-2022 10:35Soep? Goed idee dan ken ik t invriezen. Kwam net thuis van vakantie zag opeens twee knoeperds van courgettes.
vrijdag 12 augustus 2022 om 11:00
Je kunt ze raspen en er een soort koeken van bakken. https://youtu.be/nx6mPPR6CL0
Ik vind hier dingen van.
vrijdag 12 augustus 2022 om 12:04
Pureersoep. Heb je een staafmixer?
Ui in grove stukken hakken, fruiten in de soeppan met een beetje olie.
1 a 2 tenen knoflook erbij, doe geen moeite om klein te snijden 1 a 2 x doormidden.
Courgette in grove stukken erbij.
Net niet helemaal onder water zetten.
Bouillonblokjes erbij en gaar koken. Daarna de hele boel pureren.
Spekjes of fetablokjes erbij
Je kunt ook andere groente er nog bij gooien. Pastinaak of koolraap maakt het wat zoet. Prei geeft wat meer pit.
Heb je nog andere groente?
Ui in grove stukken hakken, fruiten in de soeppan met een beetje olie.
1 a 2 tenen knoflook erbij, doe geen moeite om klein te snijden 1 a 2 x doormidden.
Courgette in grove stukken erbij.
Net niet helemaal onder water zetten.
Bouillonblokjes erbij en gaar koken. Daarna de hele boel pureren.
Spekjes of fetablokjes erbij
Je kunt ook andere groente er nog bij gooien. Pastinaak of koolraap maakt het wat zoet. Prei geeft wat meer pit.
Heb je nog andere groente?
vrijdag 12 augustus 2022 om 12:08
Wat lief!Dropdrop schreef: ↑12-08-2022 12:04Pureersoep. Heb je een staafmixer?
Ui in grove stukken hakken, fruiten in de soeppan met een beetje olie.
1 a 2 tenen knoflook erbij, doe geen moeite om klein te snijden 1 a 2 x doormidden.
Courgette in grove stukken erbij.
Net niet helemaal onder water zetten.
Bouillonblokjes erbij en gaar koken. Daarna de hele boel pureren.
Spekjes of fetablokjes erbij
Je kunt ook andere groente er nog bij gooien. Pastinaak of koolraap maakt het wat zoet. Prei geeft wat meer pit.
Heb je nog andere groente?
Kan ik m dan ook goed invriezen?
vrijdag 12 augustus 2022 om 12:11
Jazeker! Blijft lekker bij het ontdooien.
vrijdag 12 augustus 2022 om 12:13
Dit met broccoli en courgette is ook erg lekker!Dropdrop schreef: ↑12-08-2022 12:04Pureersoep. Heb je een staafmixer?
Ui in grove stukken hakken, fruiten in de soeppan met een beetje olie.
1 a 2 tenen knoflook erbij, doe geen moeite om klein te snijden 1 a 2 x doormidden.
Courgette in grove stukken erbij.
Net niet helemaal onder water zetten.
Bouillonblokjes erbij en gaar koken. Daarna de hele boel pureren.
Spekjes of fetablokjes erbij
Je kunt ook andere groente er nog bij gooien. Pastinaak of koolraap maakt het wat zoet. Prei geeft wat meer pit.
Heb je nog andere groente?
Ik heb ook een giga courgette uit eigen tuin liggen, ga ik dit mee maken.
vrijdag 12 augustus 2022 om 13:56
Mijn vader had ook altijd van die knuppels uit de moestuin 
Als mijn ouders op vakantie waren en ik paste op de tuin dan plukte ik ze gewoon kleiner, dat vond ik lekkerder.
Courgettecake is wel een goeie oplossing voor courgette die te groot is geworden, klinkt raar, maar is eigenlijk net zoiets als wortelcake, de geraspte groente proef je niet, maar geeft het een lekkere structuur (kun je ook nog zeggen dat je groente gegeten hebt )
Als je googled op zucchini cake of zucchini bread kom je wel recepten tegen.
Ik maar het meestal als een kruidcake, met kaneel enzo, en rozijnen, maar er zijn ook versies met chocola bijvoorbeeld.
Als mijn ouders op vakantie waren en ik paste op de tuin dan plukte ik ze gewoon kleiner, dat vond ik lekkerder.
Courgettecake is wel een goeie oplossing voor courgette die te groot is geworden, klinkt raar, maar is eigenlijk net zoiets als wortelcake, de geraspte groente proef je niet, maar geeft het een lekkere structuur (kun je ook nog zeggen dat je groente gegeten hebt
)Als je googled op zucchini cake of zucchini bread kom je wel recepten tegen.
Ik maar het meestal als een kruidcake, met kaneel enzo, en rozijnen, maar er zijn ook versies met chocola bijvoorbeeld.
vrijdag 12 augustus 2022 om 21:55
Westerpaviljoen schreef: ↑12-08-2022 14:05Hij is lang en dik.
Ik heb m al aan een homo vriend van me aangeboden maar die vond m te dik.
Onsmakelijk van me hè? Hij kon er wel om lachen.
Doorgeschoten courgettes gaan in de soep.
Bij veel courgettes liever vroeg plukken en bloemen vullen en frituren
Been there, done that, got the T-shirt.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
