Eten
alle pijlers
Kokosijs recept IJskuipje
maandag 10 oktober 2022 om 19:56
Even gezocht, maar het recept van Pauline heeft geen room, of een roomijsbasis (een custard met eieren bijvoorbeeld) maar is alleen met kokosmelk en kokos, dat krijg je qua structuur meer een sorbet dan echt een roomijsidee.
Dit recept lijkt wat meer op klassiek roomijs, maar dan met kokos: https://ohmydish.nl/recept/kokosijs
dit recept is veganistisch (dus geen room en eieren) maar gaat wel uit van een gebonden ijsbasis: https://www.thisiscoco.com/nl/recipe/ho ... ice-cream/
Ik heb zelf nog nooit kokosijs gemaakt trouwens, maar als je het romiger wil dan zijn die twee recepten misschien een goed uitgangspunt.
Dit recept lijkt wat meer op klassiek roomijs, maar dan met kokos: https://ohmydish.nl/recept/kokosijs
dit recept is veganistisch (dus geen room en eieren) maar gaat wel uit van een gebonden ijsbasis: https://www.thisiscoco.com/nl/recipe/ho ... ice-cream/
Ik heb zelf nog nooit kokosijs gemaakt trouwens, maar als je het romiger wil dan zijn die twee recepten misschien een goed uitgangspunt.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
