Home Eten Melk vervangen met skyr in pannenko...

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Melk vervangen met skyr in pannenkoeken?

17-06-2022 16:21 24 berichten

Graze vrijdag 17 juni 2022 om 16:21

Ik had het plan om vandaag pannenkoeken te gaan bakken maar de melk is zuur geworden en dus niet meer goed. Heb eigenlijk niet zo'n zin om naar de supermarkt te gaan. Zou ik die melk ook kunnen vervangen met skyr of is dat niet zo'n goed idee? En hoeveel skyr heb ik dan nodig voor 400ml melk? En heb ik dan nog steeds 2 eieren nodig?

Ik heb 200 gram volkoren pannenkoekmix en het recept geeft aan 400ml melk, 2 eieren en een snufje zout.

Kan het natuurlijk ook gewoon proberen maar als het niet blijkt te kunnen vind ik het wel fijn om mezelf de moeite te besparen.

TheeMetChocolade vrijdag 17 juni 2022 om 16:22

Ik maak altijd pannenkoeken met karnemelk en zou skyr prima aandurven. Met die eieren. En een scheut water

Chocolade, altijd goed!

Attraverso vrijdag 17 juni 2022 om 16:23

Ik heb eens bij iemand pannenkoeken geproefd die met spuitwater waren gemaakt ipv melk en die waren erg lekker!

TheeMetChocolade vrijdag 17 juni 2022 om 16:24

Mix in bak, eieren er op, 100 cc H2O en afvullen met skyr zou ik doen

Chocolade, altijd goed!

Teaus vrijdag 17 juni 2022 om 16:26

Google zegt dat je het beslag ook met kwark kunt maken , ze maken er dan een maatje a la pancakes van.
Skyr is nog wat steviger van structuur .. kleine dikkere pannenkoekjes zal vast wel lukken

Explorista vrijdag 17 juni 2022 om 16:33

Je kan Skyr gebruiken.
Op de website van Arla staan bakrecepten met Skyr.
https://www.arla.nl/recepten/choco-pannenkoek-met-skyr/
https://www.arla.nl/recepten/ontbijtmuffins-met-skyr/

Ik zou 200 gram Skyr en 200 ml water gebruiken.

'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.

Anoniem_65e99d20ead1d vrijdag 17 juni 2022 om 16:39

Ik zou ook wat bakpoeder gebruiken.

Mevrouw75 vrijdag 17 juni 2022 om 17:29

Ja hoor.

Thalas vrijdag 17 juni 2022 om 18:08

Wij bakken ze met water. Dat gaat ook gewoon prima.

Elodea vrijdag 17 juni 2022 om 18:18

Je kunt de zure melk zelfs gebruiken in pannenkoeken. Google maar eens op 'pannenkoeken zure melk'.

nlies vrijdag 17 juni 2022 om 18:23

Ook wel eens met yoghurt, beetje water erbij zodat beslag niet te dik wordt

De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert

retrostar vrijdag 17 juni 2022 om 18:37

Half water half eieren zou ik doen maar niks gaat boven melk.

En als het vuur gedoofd is komen er wolven

retrostar vrijdag 17 juni 2022 om 18:39

Elodea schreef: ↑
17-06-2022 18:18
Je kunt de zure melk zelfs gebruiken in pannenkoeken. Google maar eens op 'pannenkoeken zure melk'.

Zure melk ziet eruit in brokken in vocht. Het stinkt ontzettend.

Dan heb je dorst, grijpt in de ijskast, zet een pak melk aan je mond en dan komen de brokken in je mond en het vocht valt in je kraag. Brr en stinken! Je schrikt je rot.

retrostar wijzigde dit bericht op 17-06-2022 18:41

26.79% gewijzigd

En als het vuur gedoofd is komen er wolven

Elodea vrijdag 17 juni 2022 om 18:40

retrostar schreef: ↑
17-06-2022 18:39
Zure melk zie eruit in brokken in vocht. Het stinkt ontzettend.

Ik weet hoe zure melk eruit ziet. Ik heb er zelf wel eens kaas van gemaakt. Die was best te doen. Het leek wel wat op halloumi.

retrostar vrijdag 17 juni 2022 om 18:43

Kan het niet opbrengen denk ik als ik het weet.

En als het vuur gedoofd is komen er wolven

Elodea vrijdag 17 juni 2022 om 19:10

retrostar schreef: ↑
17-06-2022 18:43
Kan het niet opbrengen denk ik als ik het weet.

Waar denk je dat kaas van gemaakt wordt?

(En waarom denk je dat het verschrikkelijk stinkt in een kaasfabriek?)

Beerlover vrijdag 17 juni 2022 om 20:18

Bier
Heerlijk fluffy

Anoniem_64099e414652c vrijdag 17 juni 2022 om 21:07

Teaus schreef: ↑
17-06-2022 16:26
Google zegt dat je het beslag ook met kwark kunt maken , ze maken er dan een maatje a la pancakes van.
Skyr is nog wat steviger van structuur .. kleine dikkere pannenkoekjes zal vast wel lukken

Je hebt ook drink-skyr, dat is net als karnemelk, maar dus lang niet zo dik als kwark.

Beerlover zaterdag 18 juni 2022 om 04:51

Pro-tip: schenk melk altijd in een glas.

Graze zondag 19 juni 2022 om 22:24

De pannenkoeken waren heerlijk. Had de skyr een beetje aangelengd met water tot ik bij elkaar 400ML had en de skyr niet meer zo dik was. Ging prima.

Zonnebloem101 zondag 19 juni 2022 om 22:27

Elodea schreef: ↑
17-06-2022 19:10
Waar denk je dat kaas van gemaakt wordt?

(En waarom denk je dat het verschrikkelijk stinkt in een kaasfabriek?)

Verse melk met zuursel vind ik zelf toch iets anders dat bedorven melk..

Explorista maandag 20 juni 2022 om 08:47

Graze schreef: ↑
19-06-2022 22:24
De pannenkoeken waren heerlijk. Had de skyr een beetje aangelengd met water tot ik bij elkaar 400ML had en de skyr niet meer zo dik was. Ging prima.

Lekker!

'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.

patchouli_ maandag 20 juni 2022 om 08:53

Ik maak pannenkoeken met 1/3 melk en 2/3 gepureerde pompoen.

Bijna alle vocht is prima, zolang je maar ongeveer 1 deel meel op 2 delen vocht hebt, en minimaal 1 ei per 200 gr meel.

Met Skyr zou ik 2/3 Skyr en 1/3 water doen.

Explorista maandag 20 juni 2022 om 09:00

Zonder eieren kan ook.
Met een extra zakje bakpoeder.

Onze pannenkoeken zijn heerlijk.

'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.

Anonymous zaterdag 23 november 2024 om 17:45

Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Al een account? Log dan hier in

Melk vervangen met skyr in pannenkoeken?

Actieve topics