Eten
alle pijlers
Misschien 10 eters...
vrijdag 28 oktober 2016 om 09:57
Ik begeef me maar eens op deze pijler. Ik kom hier vrijwel nooit want ik ben niet zo'n kok, vind koken niet echt leuk, maar weet nu even niet zo goed wat te doen.
Ik krijg dit weekend tien gasten. Ze komen 's middags, en sommigen moeten een eind rijden. Ik wil daarom aan het einde van de middag iets te eten aanbieden. Ik heb geen idee hoeveel van de tien mensen wat willen eten, misschien niemand, misschien allemaal. Ik wil niet lang in de keuken staan als ze er zijn.
Ik zoek dus makkelijk eten, wat ik 's morgens al (grotendeels) kan bereiden. En wat ik niet allemaal hoef weg te gooien als er niemand mee-eet (het in 2-persoonsporties in de vriezer kunnen doen zou erg handig zijn, mocht er veel overblijven).
Kunnen jullie me wat ideeën geven?
Ik krijg dit weekend tien gasten. Ze komen 's middags, en sommigen moeten een eind rijden. Ik wil daarom aan het einde van de middag iets te eten aanbieden. Ik heb geen idee hoeveel van de tien mensen wat willen eten, misschien niemand, misschien allemaal. Ik wil niet lang in de keuken staan als ze er zijn.
Ik zoek dus makkelijk eten, wat ik 's morgens al (grotendeels) kan bereiden. En wat ik niet allemaal hoef weg te gooien als er niemand mee-eet (het in 2-persoonsporties in de vriezer kunnen doen zou erg handig zijn, mocht er veel overblijven).
Kunnen jullie me wat ideeën geven?
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:33
quote:apiejapie schreef op 28 oktober 2016 @ 10:12:
[...]
Kan me zo voorspellen dat to liever zelf iets maakt. Voor tien mensen eten halen is qua kosten niet grappig natuurlijkGewoon zeggen dat ze niet op mee blijven eten heeft gerekend en of iedereen die toch daar wil eten bij wil dragen bij t friet halen. En anders wippen ze zelf maar langs de snackbar onderweg naar huis.
[...]
Kan me zo voorspellen dat to liever zelf iets maakt. Voor tien mensen eten halen is qua kosten niet grappig natuurlijkGewoon zeggen dat ze niet op mee blijven eten heeft gerekend en of iedereen die toch daar wil eten bij wil dragen bij t friet halen. En anders wippen ze zelf maar langs de snackbar onderweg naar huis.
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:33
quote:Marana_ schreef op 28 oktober 2016 @ 10:31:
[...]
Jaah dat gelukkig wel
Wat eten jullie bij de chili con carne? Wij altijd aardappels, dat is dan weer niet zo praktisch. Is het wel lekker met rijst? We houden zelf niet echt van rijst namelijk.
Denk dat het dat wordt of de pasta. Meerdere soorten begin ik niet aan, stel dat niemand blijft eten blijf ik nog met een berg zitten. Willen ze het niet, dan mogen ze zoveel brood eten als ze willen, of halen ze maar een patatje.Ik doe meestal met rijst maar kan ook prima zonder.
[...]
Jaah dat gelukkig wel
Wat eten jullie bij de chili con carne? Wij altijd aardappels, dat is dan weer niet zo praktisch. Is het wel lekker met rijst? We houden zelf niet echt van rijst namelijk.
Denk dat het dat wordt of de pasta. Meerdere soorten begin ik niet aan, stel dat niemand blijft eten blijf ik nog met een berg zitten. Willen ze het niet, dan mogen ze zoveel brood eten als ze willen, of halen ze maar een patatje.Ik doe meestal met rijst maar kan ook prima zonder.
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:34
quote:pamelacourson schreef op 28 oktober 2016 @ 10:32:
Taco's zijn ook lekker. De saus kun je invriezen, de taco's (gewoon tacoschelpen uit de supermarkt) hoeven alleen als je gaat eten 5 minuutjes in de oven. En dan kun je er schaaltjes met geraspte kaas, guacamole, pepertjes, sla etc bij zetten en kunnen ze de tacoschelpen zelf vullen.Oh dat vind ik ook een goed idee zeg. Gaat op mijn shortlist.
Taco's zijn ook lekker. De saus kun je invriezen, de taco's (gewoon tacoschelpen uit de supermarkt) hoeven alleen als je gaat eten 5 minuutjes in de oven. En dan kun je er schaaltjes met geraspte kaas, guacamole, pepertjes, sla etc bij zetten en kunnen ze de tacoschelpen zelf vullen.Oh dat vind ik ook een goed idee zeg. Gaat op mijn shortlist.
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:34
quote:Marana_ schreef op 28 oktober 2016 @ 10:15:
Oh ja, vergeten te zeggen: iedereen doet altijd soep en broodjes en evt (huzaren)salade, ik wou eigenlijk nu eens iets anders...
Tja, iedereen wil blijkbaar makkelijk en houdbaar. Dan zul je toch wat skills aan moeten spreken óf flink in de buidel moeten tasten.
Het is óf het een of het ander hé.
Oh ja, vergeten te zeggen: iedereen doet altijd soep en broodjes en evt (huzaren)salade, ik wou eigenlijk nu eens iets anders...
Tja, iedereen wil blijkbaar makkelijk en houdbaar. Dan zul je toch wat skills aan moeten spreken óf flink in de buidel moeten tasten.
Het is óf het een of het ander hé.
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:34
quote:Marana_ schreef op 28 oktober 2016 @ 10:31:
[...]
Jaah dat gelukkig wel
Wat eten jullie bij de chili con carne? Wij altijd aardappels, dat is dan weer niet zo praktisch. Is het wel lekker met rijst? We houden zelf niet echt van rijst namelijk.
Kaas, zure room, tortilla chips en een salade. Geen extra koolhydraten, nergens voor nodig.
[...]
Jaah dat gelukkig wel
Wat eten jullie bij de chili con carne? Wij altijd aardappels, dat is dan weer niet zo praktisch. Is het wel lekker met rijst? We houden zelf niet echt van rijst namelijk.
Kaas, zure room, tortilla chips en een salade. Geen extra koolhydraten, nergens voor nodig.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:37
quote:handigmetgeld schreef op 28 oktober 2016 @ 10:31:
[...]
Als er soep en broodjes zijn dan voel ik me welkom en blijf ik graag eten. Als er patat gehaald gaat worden ga ik wel naar huisHier andersom; bij soep ga ik naar huis, maar als er patat met snacks gaat komen wil ik daar best nog ff op wachten
[...]
Als er soep en broodjes zijn dan voel ik me welkom en blijf ik graag eten. Als er patat gehaald gaat worden ga ik wel naar huisHier andersom; bij soep ga ik naar huis, maar als er patat met snacks gaat komen wil ik daar best nog ff op wachten
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:38
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:39
quote:Marana_ schreef op 28 oktober 2016 @ 10:19:
[...]
Ik zit niet zozeer met de kosten, wel met een praktisch punt: ik woon in een klein dorp, hier zijn geen pizzeria en chinees, wel op een kwartiertje rijden maar dat wordt dan zo snel koud.
Ik zat zelf op zich ook al aan een pan pasta te denken, maar welke hoeveelheden moet ik dan aanhouden? Met z'n 2en maken we vaak pasta met 400 gram gehakt en 2 pakken tomatensaus, een courgette, een paprika, een grote ui, een (halve) bak champignons en een prei, en dan houden we 1 portie over voor in de vriezer. Om dat nu allemaal x2 te doen, zo'n grote pan heb ik niet... Nu eten wij wel in verhouding veel saus weinig pasta denk ik, maar toch.Ik gebruik 500 gr gehakt, 600 of 800 (ligt aan de aanbieding) gesneden italiaanse groente (appie) en 2/3 pakken tomaten frito. Past prima in een grote braadpan hoor. Zo'n pan kost iets van 20 euro bij de blokker als je die echt niet hebt.
Niet zo geschikt voor hachee oid, daar moet je een wat betere voor hebben, maar voor chili, pastasaus etc een prima pan.
[...]
Ik zit niet zozeer met de kosten, wel met een praktisch punt: ik woon in een klein dorp, hier zijn geen pizzeria en chinees, wel op een kwartiertje rijden maar dat wordt dan zo snel koud.
Ik zat zelf op zich ook al aan een pan pasta te denken, maar welke hoeveelheden moet ik dan aanhouden? Met z'n 2en maken we vaak pasta met 400 gram gehakt en 2 pakken tomatensaus, een courgette, een paprika, een grote ui, een (halve) bak champignons en een prei, en dan houden we 1 portie over voor in de vriezer. Om dat nu allemaal x2 te doen, zo'n grote pan heb ik niet... Nu eten wij wel in verhouding veel saus weinig pasta denk ik, maar toch.Ik gebruik 500 gr gehakt, 600 of 800 (ligt aan de aanbieding) gesneden italiaanse groente (appie) en 2/3 pakken tomaten frito. Past prima in een grote braadpan hoor. Zo'n pan kost iets van 20 euro bij de blokker als je die echt niet hebt.
Niet zo geschikt voor hachee oid, daar moet je een wat betere voor hebben, maar voor chili, pastasaus etc een prima pan.
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:39
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:40
quote:nina1966 schreef op 28 oktober 2016 @ 10:39:
[...]
Ik gebruik 500 gr gehakt, 600 of 800 (ligt aan de aanbieding) gesneden italiaanse groente (appie) en 2/3 pakken tomaten frito. Past prima in een grote braadpan hoor. Zo'n pan kost iets van 20 euro bij de blokker als je die echt niet hebt.
Is dat genoeg voor 10 personen?
[...]
Ik gebruik 500 gr gehakt, 600 of 800 (ligt aan de aanbieding) gesneden italiaanse groente (appie) en 2/3 pakken tomaten frito. Past prima in een grote braadpan hoor. Zo'n pan kost iets van 20 euro bij de blokker als je die echt niet hebt.
Is dat genoeg voor 10 personen?
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:41
quote:Marana_ schreef op 28 oktober 2016 @ 10:19:
[...]
Ik zat zelf op zich ook al aan een pan pasta te denken, maar welke hoeveelheden moet ik dan aanhouden? Met z'n 2en maken we vaak pasta met 400 gram gehakt en 2 pakken tomatensaus, een courgette, een paprika, een grote ui, een (halve) bak champignons en een prei, en dan houden we 1 portie over voor in de vriezer. Om dat nu allemaal x2 te doen, zo'n grote pan heb ik niet... Nu eten wij wel in verhouding veel saus weinig pasta denk ik, maar toch.
Volgens mij moet je hoe dan ook een grotere pan kopen
Ik stem voor chili con carne! Met tortillachips, zure room en guacamole erbij.
[...]
Ik zat zelf op zich ook al aan een pan pasta te denken, maar welke hoeveelheden moet ik dan aanhouden? Met z'n 2en maken we vaak pasta met 400 gram gehakt en 2 pakken tomatensaus, een courgette, een paprika, een grote ui, een (halve) bak champignons en een prei, en dan houden we 1 portie over voor in de vriezer. Om dat nu allemaal x2 te doen, zo'n grote pan heb ik niet... Nu eten wij wel in verhouding veel saus weinig pasta denk ik, maar toch.
Volgens mij moet je hoe dan ook een grotere pan kopen
Ik stem voor chili con carne! Met tortillachips, zure room en guacamole erbij.
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:42
quote:Marana_ schreef op 28 oktober 2016 @ 10:31:
[...]
Jaah dat gelukkig wel
Wat eten jullie bij de chili con carne? Wij altijd aardappels, dat is dan weer niet zo praktisch. Is het wel lekker met rijst? We houden zelf niet echt van rijst namelijk.
Denk dat het dat wordt of de pasta. Meerdere soorten begin ik niet aan, stel dat niemand blijft eten blijf ik nog met een berg zitten. Willen ze het niet, dan mogen ze zoveel brood eten als ze willen, of halen ze maar een patatje.
Bij chili? Niets. Daar zitten namelijk best wat bonen in. Witte, bruine kidney etc. Geen toevoeging nodig dus.
Alleen toen zoon klein was had ik voor hem rijst er bij ivm de kruiden, om die wat af te zwakken.
[...]
Jaah dat gelukkig wel
Wat eten jullie bij de chili con carne? Wij altijd aardappels, dat is dan weer niet zo praktisch. Is het wel lekker met rijst? We houden zelf niet echt van rijst namelijk.
Denk dat het dat wordt of de pasta. Meerdere soorten begin ik niet aan, stel dat niemand blijft eten blijf ik nog met een berg zitten. Willen ze het niet, dan mogen ze zoveel brood eten als ze willen, of halen ze maar een patatje.
Bij chili? Niets. Daar zitten namelijk best wat bonen in. Witte, bruine kidney etc. Geen toevoeging nodig dus.
Alleen toen zoon klein was had ik voor hem rijst er bij ivm de kruiden, om die wat af te zwakken.
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:43
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:44
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:46
quote:redbulletje schreef op 28 oktober 2016 @ 10:44:
Waarom laat je je gasten van te voren niet zeggen of ze blijven eten? Als je zelf wil gaan koken ipv naar de afhaal blijf je straks met nog voor n halve week voer zitten.Dat vind ik niet zo gastvrij, en ik weet niet hoe de middag verloopt, als het gezellig is wordt het zomaar laat en dan stuur ik ze niet zonder eten weg omdat ze dat gezegd hebben vooraf
Waarom laat je je gasten van te voren niet zeggen of ze blijven eten? Als je zelf wil gaan koken ipv naar de afhaal blijf je straks met nog voor n halve week voer zitten.Dat vind ik niet zo gastvrij, en ik weet niet hoe de middag verloopt, als het gezellig is wordt het zomaar laat en dan stuur ik ze niet zonder eten weg omdat ze dat gezegd hebben vooraf
vrijdag 28 oktober 2016 om 10:46
quote:Marana_ schreef op 28 oktober 2016 @ 10:40:
[...]
Is dat genoeg voor 10 personen?Jij had het over met 2 en dan nét wat overhouden. Ik haal hier zo'n 6/7? porties uit. En dat is best ruim. Er kan ook best nog een pak tomaten frito bij. Beetje saus is lekkerder met dunne pasta dan alleen maar dikke brokken. Italiaanse kruiden kun je vers gesneden in de vriezer krijgen, heel makkelijk.
Btw als je zelf pasta saus gaat maken en je wil de 'pakjes"smaak vergeet dan de suiker niet. Suiker en balsamico.
[...]
Is dat genoeg voor 10 personen?Jij had het over met 2 en dan nét wat overhouden. Ik haal hier zo'n 6/7? porties uit. En dat is best ruim. Er kan ook best nog een pak tomaten frito bij. Beetje saus is lekkerder met dunne pasta dan alleen maar dikke brokken. Italiaanse kruiden kun je vers gesneden in de vriezer krijgen, heel makkelijk.
Btw als je zelf pasta saus gaat maken en je wil de 'pakjes"smaak vergeet dan de suiker niet. Suiker en balsamico.
