Eten
alle pijlers
Pizza bodem opnieuw ontdooien
vrijdag 1 december 2023 om 14:34
Een tijdje geleden had ik verse pizzabodems uit de opruimingsbak bij de supermarkt gevist. Zoals wel vaker vries ik die in en ontdooi ik die later als ik pizza wil maken.
Nu wil ik morgen dus die pizzabodem gebruiken en kom ik er nu achter dat ik de hele verpakking (per 2 verpakt) heb ingevroren ipv de bodems er los uit halen en individueel invriezen zoals ik normaal doe omdat ik maar 1 pizza tegelijkertijd maak.
Ik vind het zonde om 1 bodem weg te gooien dus mijn vraag is:
Is het veilig om de pizzabodem die ik niet gebruik morgen na ontdooiing weer in te vriezen voor later gebruik? Er staat wel op " na ontdooiing niet opnieuw invriezen", is dat alleen omdat de kwaliteit achteruit gaat of is er ook echt meer risico op voedselvergiftiging?
Ik ben normaal niet zo strikt en vries alles in waarop staat "niet geschikt om thuis in te vriezen" maar toch twijfel ik
Wat zouden jullie doen?
Nu wil ik morgen dus die pizzabodem gebruiken en kom ik er nu achter dat ik de hele verpakking (per 2 verpakt) heb ingevroren ipv de bodems er los uit halen en individueel invriezen zoals ik normaal doe omdat ik maar 1 pizza tegelijkertijd maak.
Ik vind het zonde om 1 bodem weg te gooien dus mijn vraag is:
Is het veilig om de pizzabodem die ik niet gebruik morgen na ontdooiing weer in te vriezen voor later gebruik? Er staat wel op " na ontdooiing niet opnieuw invriezen", is dat alleen omdat de kwaliteit achteruit gaat of is er ook echt meer risico op voedselvergiftiging?
Ik ben normaal niet zo strikt en vries alles in waarop staat "niet geschikt om thuis in te vriezen" maar toch twijfel ik
Wat zouden jullie doen?
You know what, take off your cranky pants and go take a nap, all right?
vrijdag 1 december 2023 om 14:44
oneenietweer schreef: ↑01-12-2023 14:42Je kunt toch een bodem loswrikken en die ander ingevroren laten?
vrijdag 1 december 2023 om 15:07
Je kunt de andere boem alvast voorbakken, al dan niet (gedeeltelijk) belegd en dan weer invriezen.
https://ohmyfoodness.nl/homemade-diepvriespizza/
https://rutgerbakt.nl/bakhulp/pizza-bewaren-afbakken/
https://ohmyfoodness.nl/homemade-diepvriespizza/
https://rutgerbakt.nl/bakhulp/pizza-bewaren-afbakken/
"Geef me de moed om te veranderen wat ik kan veranderen. Geef me de wijsheid om te accepteren wat ik niet kan veranderen. Geef me het inzicht om het verschil tussen beide te zien” – Reinhold Niebuhr
vrijdag 1 december 2023 om 15:19
Ja dat loswrikken had ik ookal bedacht, maar dat krijg ik niet voor elkaar zonder allebei de bodems te beschadigen.
Vandaar dat ik makkelijk dacht en het gewoon weer opnieuw in wou vriezen. Maar als dat geen strak plan is neem ik mijn verlies, wil niet ziek worden omdat ik te gierig ben haha
Vandaar dat ik makkelijk dacht en het gewoon weer opnieuw in wou vriezen. Maar als dat geen strak plan is neem ik mijn verlies, wil niet ziek worden omdat ik te gierig ben haha
You know what, take off your cranky pants and go take a nap, all right?
vrijdag 1 december 2023 om 15:47
Ja klopt, dan breken er stukken af.
Want dit is me al eerder gebeurd haha, iets met een ezel stoot zich niet 2 keer aan dezelfde steen.. wel dus, en vandaar dat ik me afvroeg of ik nu de bodems samen kon laten ontdooien en er dan 1 terug invriezen. Omdat ik de vorige keer met m'n gewrik allebei de bodems weg kon gooien
Want dit is me al eerder gebeurd haha, iets met een ezel stoot zich niet 2 keer aan dezelfde steen.. wel dus, en vandaar dat ik me afvroeg of ik nu de bodems samen kon laten ontdooien en er dan 1 terug invriezen. Omdat ik de vorige keer met m'n gewrik allebei de bodems weg kon gooien
You know what, take off your cranky pants and go take a nap, all right?
vrijdag 1 december 2023 om 16:05
Dat kan natuurlijk ook!
Alleen eet ik zondag bij familie dus dat kan helaas niet.
Maar goed ik neem m'n verlies, het was toch gered uit de opruimingsbak dus helemaal zonde is het ook niet!
You know what, take off your cranky pants and go take a nap, all right?
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
