Eten
alle pijlers
Recept groentenomelet als hoofdgerecht
donderdag 7 juli 2016 om 21:00
quote:pejeka schreef op 07 juli 2016 @ 19:25:
Een omelet is toch niet alleen geklutst ei? Dat is toch geklutst ei gemengd met melk, wat bloem, wat zout en peper? Dus zomaar een geklutst ei in een pan met groenten gooien maakt dan toch geen omelet?
Een omelet met bloem wordt een pannenkoek
Een omelet met groente kun je met allerlei soorten groenten maken. Wat je maar in huis hebt. Eerst even roerbakken, naar gelang de gaarte die je van je groente wilt hebben en dan geklutst ei erover. Kruiden die je lekker vindt, eventueel kaas erbij en klaar.
Een omelet is toch niet alleen geklutst ei? Dat is toch geklutst ei gemengd met melk, wat bloem, wat zout en peper? Dus zomaar een geklutst ei in een pan met groenten gooien maakt dan toch geen omelet?
Een omelet met bloem wordt een pannenkoek
Een omelet met groente kun je met allerlei soorten groenten maken. Wat je maar in huis hebt. Eerst even roerbakken, naar gelang de gaarte die je van je groente wilt hebben en dan geklutst ei erover. Kruiden die je lekker vindt, eventueel kaas erbij en klaar.
donderdag 7 juli 2016 om 21:21
Eieren, tuinerwtjes, in de pan. Als ie begint te stollen verse basilicum gesnipperd erbij en geitenkaas (buche ) . Dan doe ik een andere pan op zijn kop erop , als deksel, tot het gaar is. Severen met brood en parmaham die ik even gebakken heb.
Niet teveel ingrediënten dus. En ook geen bloem
Niet teveel ingrediënten dus. En ook geen bloem
doe dan maar thee
vrijdag 8 juli 2016 om 03:36
Ik vind het het lekkerst om de omelet gewoon naturel te bakken, en dan halverwege de al gegaarde groentes erop, en het ding dubbelkappen.
Zoiets als dit, zeg maar:
Een soort frittata kan ook, meestal gooi ik dan eerst het ei-mengsel in de pan, en pas dertig seconden later de groentes, zodat die echt in het ei zitten.
Zoiets als dit, zeg maar:
Een soort frittata kan ook, meestal gooi ik dan eerst het ei-mengsel in de pan, en pas dertig seconden later de groentes, zodat die echt in het ei zitten.
vrijdag 8 juli 2016 om 07:38
quote:the-dowager schreef op 07 juli 2016 @ 18:59:
Als ik het als hoofdgerecht eet, eet ik trouwens er nog wel altijd koolhydraten bij: stokbrood of bijvoorbeeld gekookte aardappel in blokjes in de omelet verwerken.
Ik eet het juist als lunch of hoofdgerecht met zo min mogelijk koolhydraten ivm diabetes maar bij de rest van gezin doe ik dat ook.
Of bataat en/of pompoen. Spinazie en sperziebonen, tomaten. Eigenlijk wat ik nog in de groentela heb liggen en in de vriezer.
En bijna altijd een peprtje er door heen.
Als ik het als hoofdgerecht eet, eet ik trouwens er nog wel altijd koolhydraten bij: stokbrood of bijvoorbeeld gekookte aardappel in blokjes in de omelet verwerken.
Ik eet het juist als lunch of hoofdgerecht met zo min mogelijk koolhydraten ivm diabetes maar bij de rest van gezin doe ik dat ook.
Of bataat en/of pompoen. Spinazie en sperziebonen, tomaten. Eigenlijk wat ik nog in de groentela heb liggen en in de vriezer.
En bijna altijd een peprtje er door heen.
vrijdag 8 juli 2016 om 07:47
quote:Troeteltje schreef op 08 juli 2016 @ 07:07:
Gezien alle diverse meningen is het openen van dit topic dus een goede zet gebleken.
Ik heb weer wat ideetjes opgedaan , dank TO.Ja, je kunt immers nooit genoeg weten over omelet
Gezien alle diverse meningen is het openen van dit topic dus een goede zet gebleken.
Ik heb weer wat ideetjes opgedaan , dank TO.Ja, je kunt immers nooit genoeg weten over omelet
The fact is i just saw a blizzard hunt a lizard in the muted light — Flea
