Eten
alle pijlers
Recepten gezocht
maandag 4 juli 2016 om 09:56
Hallo!
Ik ben opzoek naar ''nieuwe'' gerechten.
Ik kook elke dag na het werk, meestal moet ik dan ook nog de boodschappen doen.
In de winkel kies ik dan voor het makkelijke.
Nu eten we elke week haast hetzelfde; aardappels, vlees, groente (simpele) of macaroni, nasi, wraps en enkele keren lasagne.
Wie heeft er tips/recepten van redelijk makkelijke recepten die niet al te veel tijd kosten?
Wellicht dat we hier wat ideeën uit kunnen wisselen!
Edit: ik ben ook echt een pakjes mens..
Ik ben opzoek naar ''nieuwe'' gerechten.
Ik kook elke dag na het werk, meestal moet ik dan ook nog de boodschappen doen.
In de winkel kies ik dan voor het makkelijke.
Nu eten we elke week haast hetzelfde; aardappels, vlees, groente (simpele) of macaroni, nasi, wraps en enkele keren lasagne.
Wie heeft er tips/recepten van redelijk makkelijke recepten die niet al te veel tijd kosten?
Wellicht dat we hier wat ideeën uit kunnen wisselen!
Edit: ik ben ook echt een pakjes mens..
anoniem_293771 wijzigde dit bericht op 04-07-2016 09:57
Reden: extra info
Reden: extra info
% gewijzigd
one way or another
maandag 4 juli 2016 om 10:12
Wat ik vaak maak:
Geroosterde flespompoen met geitenkaas uit de oven.
Flespompoen in stukjes, olie eroverheen, salie (gedroogde gelijk, verse salie pas op het einde) dan 40 minuten bakken in een oven op 200 graden. Op het einde geitenkaas eroverheen.
Je kunt die gerecht makkelijk uitbreiden met andere groentes, teentjes knoflook e.d. Eventueel een stukje vlees erbij bakken.
Geroosterde flespompoen met geitenkaas uit de oven.
Flespompoen in stukjes, olie eroverheen, salie (gedroogde gelijk, verse salie pas op het einde) dan 40 minuten bakken in een oven op 200 graden. Op het einde geitenkaas eroverheen.
Je kunt die gerecht makkelijk uitbreiden met andere groentes, teentjes knoflook e.d. Eventueel een stukje vlees erbij bakken.
maandag 4 juli 2016 om 10:20
Penne met Auberinge, Tomaat en Mozarella.
- Water koken en Penne erin;
- Aubergine in blokjes snijden.;
- 2 teentjes knoflook hakken/persen en in wat olie bakken;
- Aubergine blokjes erbij;
- Als die een beetje een kleurtje hebben/wat zachter worden twee blikken gepelde tomaten erbij;
- Beetje Italiaanse kruiden en/of peper en zout naar smaak toevoegen;
- Minuutje of 5 laten pruttelen, pasta afgieten, Mozarella snijden/scheuren;
- Saus van het vuur en door de Penne mengen;
- Mozarella erbij en doorroeren.
20/25 minuutjes werk en als je de Mozarella er niet doorheen doet maar apart op tafel zet zodat iedereen zelf kan kiezen hoeveel etc, kan de overgebleven pasta prima ingevroren worden (omdat penne wat groter zijn wordt het niet zo'n prut als bijv. macaroni en spaghetti als je het ontdooit en opwarmt).
- Water koken en Penne erin;
- Aubergine in blokjes snijden.;
- 2 teentjes knoflook hakken/persen en in wat olie bakken;
- Aubergine blokjes erbij;
- Als die een beetje een kleurtje hebben/wat zachter worden twee blikken gepelde tomaten erbij;
- Beetje Italiaanse kruiden en/of peper en zout naar smaak toevoegen;
- Minuutje of 5 laten pruttelen, pasta afgieten, Mozarella snijden/scheuren;
- Saus van het vuur en door de Penne mengen;
- Mozarella erbij en doorroeren.
20/25 minuutjes werk en als je de Mozarella er niet doorheen doet maar apart op tafel zet zodat iedereen zelf kan kiezen hoeveel etc, kan de overgebleven pasta prima ingevroren worden (omdat penne wat groter zijn wordt het niet zo'n prut als bijv. macaroni en spaghetti als je het ontdooit en opwarmt).
maandag 4 juli 2016 om 10:29
maandag 4 juli 2016 om 10:39
maandag 4 juli 2016 om 10:44
Ik volg een aantal foodblogs op intsagram en twitter, komen vaak leuke dingen voorbij.
Neem een culy of uit Paulines keuken of chicklovefood en dat soort blogs/sites.
Ik plan niet voor een week vooruit maar na het werk nog boodschappen doen en koken doe ik niet dus ik zorg dat ik van dingen als pastasaus en nasi en curry iets in de diepvries heb door meestal voor meerdere dagen te koken dus dat het dan snel op tafel staat.
Neem een culy of uit Paulines keuken of chicklovefood en dat soort blogs/sites.
Ik plan niet voor een week vooruit maar na het werk nog boodschappen doen en koken doe ik niet dus ik zorg dat ik van dingen als pastasaus en nasi en curry iets in de diepvries heb door meestal voor meerdere dagen te koken dus dat het dan snel op tafel staat.
maandag 4 juli 2016 om 10:49
Ook makkelijk en weereens anders; Spaanse Aardappeltortilla (ipv gekookte aardappels). Kan je nog een hoopte andere groente in doen, of dingen als chorizo aan toevoegen, maar is ook "naturel" erg lekker met wat groenten erbij
Ik gebruik er altijd dit recept voor. Er staat 65 minuten, maar als je de avond ervoor wat extra aardappels kookt, hoef je ze veel minder lang te bakken en is het veel sneller klaar
Ik gebruik er altijd dit recept voor. Er staat 65 minuten, maar als je de avond ervoor wat extra aardappels kookt, hoef je ze veel minder lang te bakken en is het veel sneller klaar
maandag 4 juli 2016 om 11:19
quote:ibbeltje12 schreef op 04 juli 2016 @ 10:23:
Ik denk dat dit topic wel handig is voor je: Lekker, gezond, <7 ingrediënten, <30 min
Leuk topic!
Enige wat ik altijd lastig vind... ik ben echt een kookkneus. Welke dingen bij elkaar passen weet ik dan nog wel maar recepten met de opmerking ''wat kruiden erbij'', daar kan ik dus helemaal niks mee.
Dat is het juist! Welke kruiden? Hoeveel? Snufje? Theelepel? Pot?
Ik denk dat dit topic wel handig is voor je: Lekker, gezond, <7 ingrediënten, <30 min
Leuk topic!
Enige wat ik altijd lastig vind... ik ben echt een kookkneus. Welke dingen bij elkaar passen weet ik dan nog wel maar recepten met de opmerking ''wat kruiden erbij'', daar kan ik dus helemaal niks mee.
Dat is het juist! Welke kruiden? Hoeveel? Snufje? Theelepel? Pot?
Pivot! PIVOT!!!
