Eten
alle pijlers
Recepten met veel goede calorieen
maandag 24 september 2012 om 19:19
Beste allemaal,
Ik ben opzoek naar recepten met veel goede calorieën. Ik probeer in gewicht aan te komen maar dit wilt niet echt vlotten. Momenteel ben ik 1.68 en weeg maar 47 kilo, en ik ben 25 jaar.
Ik ben al begonnen met krachttraining en ik wil mijn voeding hierop aanpassen.
Liever geen shakes en dat soort troep. Ik wil gewoon lekkere gezonde recepten die ik ook met plezier kan klaarmaken.
Het is echt heel erg frustrerend want ik voel mij niet serieus genomen door mijn omgeving. Iedereen zegt ook, waar maak jij je druk om, je kan eten wat je wilt en komt toch geen gram aan..
eeeeh nou bedankt! Dat wil ik dus niet horen.
Ik heb ook nog eens een enorme afkeer van zuiveldrank ( melk, yogurt, vla etc ). Ik heb geen idee hoe het komt, maar ik heb dat al sinds kleins af aan. Voor nog geen 1000 eur zou ik een glaasje melk drinken.
Wie kan mij hierbij helpen?
Alvast heel erg bedankt!
Ik ben opzoek naar recepten met veel goede calorieën. Ik probeer in gewicht aan te komen maar dit wilt niet echt vlotten. Momenteel ben ik 1.68 en weeg maar 47 kilo, en ik ben 25 jaar.
Ik ben al begonnen met krachttraining en ik wil mijn voeding hierop aanpassen.
Liever geen shakes en dat soort troep. Ik wil gewoon lekkere gezonde recepten die ik ook met plezier kan klaarmaken.
Het is echt heel erg frustrerend want ik voel mij niet serieus genomen door mijn omgeving. Iedereen zegt ook, waar maak jij je druk om, je kan eten wat je wilt en komt toch geen gram aan..
eeeeh nou bedankt! Dat wil ik dus niet horen.
Ik heb ook nog eens een enorme afkeer van zuiveldrank ( melk, yogurt, vla etc ). Ik heb geen idee hoe het komt, maar ik heb dat al sinds kleins af aan. Voor nog geen 1000 eur zou ik een glaasje melk drinken.
Wie kan mij hierbij helpen?
Alvast heel erg bedankt!
maandag 24 september 2012 om 19:22
Als ik weer eens afval vanwege mijn darmziekte krijg ik altijd de tip om eiwitrijke voeding te nemen en volle producten.
Voor de rest herken ik je probleem. Inmiddels ben ik 30 en 65 kilo (toen ik jou leeftijd had was ik ook zo licht, en kreeg ook altijd te horen dat ik het maar makkelijk had qua eten enzo)
Voor de rest herken ik je probleem. Inmiddels ben ik 30 en 65 kilo (toen ik jou leeftijd had was ik ook zo licht, en kreeg ook altijd te horen dat ik het maar makkelijk had qua eten enzo)
maandag 24 september 2012 om 19:23
maandag 24 september 2012 om 19:28
Aankomen is soms moeilijker dan afvallen. Als je geen allergieën hebt, pasta met veel kaas, brood met pindakaas, als je wel kwark lust, volle kwark met een banaan erdoor en een flinke klodder jam, avocado's al dan niet gevuld met garnalen of zalm en crème fraîche of mayonaise.
verba volant, scripta manent.
maandag 24 september 2012 om 19:30
Ik hoor ook wel eens van mensen die geen zuivel lusten dat ze brinta/cornflakes met vruchtensap eten ipv melk. Wellicht een tip?
Verder wat tips:
Diner:
- Volkoren pasta met zalm, avocado en crème fraiche
- Salade met walnoten, avocado, tomaat en blauwe kaas en stokbrood (met zelfgemaakte kruidenboter als je dat wel lust)
- quiche met veel groente, kaas en spek
- allerlei gegratineerde ovenschotels
Verder wat tips:
Diner:
- Volkoren pasta met zalm, avocado en crème fraiche
- Salade met walnoten, avocado, tomaat en blauwe kaas en stokbrood (met zelfgemaakte kruidenboter als je dat wel lust)
- quiche met veel groente, kaas en spek
- allerlei gegratineerde ovenschotels
maandag 24 september 2012 om 19:46
Je boterhammen besmeren met roomboter. Vruchtensap drinken bij je maaltijden(is ook nog eens goed voor de opname van ijzer!), volkorenpasta, geitenkaas, olijven, vette vis, ipv water kun je af en toe diksap drinken ook kun je in je thee honing doen. Sporters gebruiken ook weleens extra eiwitten om spieropbouw te ondersteunen(volgens mij creatine maar weet het niet zeker) is een poeder wat je door je drinken kan doen.
Verder kun je via de apotheek nutridrink bestellen. Zijn calorieënbommetjes in drankvorm je hebt ze op zuivelbasis en op sapbasis.
Verder kun je via de apotheek nutridrink bestellen. Zijn calorieënbommetjes in drankvorm je hebt ze op zuivelbasis en op sapbasis.
maandag 24 september 2012 om 19:47
Goede of slechte calorieen bestaan niet. Er bestaat wel voeding met veel 'lege' calorieen, zonder dat deze heel veel andere voedingsstoffen bevatten bijvoorbeeld gefrituurde troep of enorm zoete suikerige dingen.
Als ik je goed begrijp TO dan ben je juist op zoek naar voeding die buiten veel calorieen wel de nodige bouwstoffen bevat. Als je niet van zuivel houdt zou je het kunnen zoeken in noten, peulvruchten, volkoren producten zoals brood, pasta (lage GI dus geen witbrood, witte pasta's etc) en vette vis (zalm, haring,makreel)
Als ik je goed begrijp TO dan ben je juist op zoek naar voeding die buiten veel calorieen wel de nodige bouwstoffen bevat. Als je niet van zuivel houdt zou je het kunnen zoeken in noten, peulvruchten, volkoren producten zoals brood, pasta (lage GI dus geen witbrood, witte pasta's etc) en vette vis (zalm, haring,makreel)
maandag 24 september 2012 om 20:25
Maar wat eet je nu al op een dag?
Bij de maaltijden sowieso voldoende koolhydraten, eiwitten en vetten eten. Lust je misschien chocolade melk?
Tussendoor noten en gedroogde vruchten eten.
Ik vind geprakte banaan vaak lekker, bijvoorbeeld 2 geprakte bananen met een beetje honing en walnoten er overheen. je kan er ook een beetje cacao bij doen of kaneel. Lekker!!! Ook lekker om dit vervolgens op een geroosterde boterham te doen!
Paar plakken ontbijtkoek met boter kan ook tussendoor, al zit hier wel veel suiker in.
Avocado bevat veel gezonde vetten. Lekker op een cracker/boterham/rijstwafel. Met een beetje peper of iets van rauwe ham.
Paar blokjes pure chocolade.
Extra boterham met pindakaas tussendoor.
En voeg extraatjes toe bij je avondeten, bijvoorbeeld een handje noten (cashewnoten zijn bijvoorbeeld lekker bij een roerbakschotel) of wat kaas (geraspt, mozarella, geitenkaas, parmezaans)
Ben je altijd zo licht geweest?
Bij de maaltijden sowieso voldoende koolhydraten, eiwitten en vetten eten. Lust je misschien chocolade melk?
Tussendoor noten en gedroogde vruchten eten.
Ik vind geprakte banaan vaak lekker, bijvoorbeeld 2 geprakte bananen met een beetje honing en walnoten er overheen. je kan er ook een beetje cacao bij doen of kaneel. Lekker!!! Ook lekker om dit vervolgens op een geroosterde boterham te doen!
Paar plakken ontbijtkoek met boter kan ook tussendoor, al zit hier wel veel suiker in.
Avocado bevat veel gezonde vetten. Lekker op een cracker/boterham/rijstwafel. Met een beetje peper of iets van rauwe ham.
Paar blokjes pure chocolade.
Extra boterham met pindakaas tussendoor.
En voeg extraatjes toe bij je avondeten, bijvoorbeeld een handje noten (cashewnoten zijn bijvoorbeeld lekker bij een roerbakschotel) of wat kaas (geraspt, mozarella, geitenkaas, parmezaans)
Ben je altijd zo licht geweest?
maandag 24 september 2012 om 20:25
Gebakken eieren met ham en kaas, mayonaise en ketchup, tomaat en komkommer op volkorenbrood en dan nog minstens 2 sneden brood met boter en beleg, portie fruit, koffie verkeerd met suiker en nog een glas drinken is mijn ontbijt als ik moet aankomen. Of ik neem i.p.v. de eieren pap van havermout/zeven granen met volle melk (je kunt ook soja-, haver- of rijstmelk gebruiken als je niet van gewone zuivel houdt), gebroken lijnzaad, een klont boter en een beetje (bruine) suiker. Of volle kwark (evt. te vervangen door soja yoghurt) met gebroken lijnzaad of walnoten (of allebei) met honing en muesli (niet van die mierzoete, wel van de natuurvoedingswinkel).
Ik eet dan ook een paar keer per dag een handje rauwe noten extra. Vaak met een banaan of dadels of zo. Giet een extra scheutje olie over mijn sla en zo. Verder als tussendoortjes pure chocolade 80% cacao een beetje smelten en er walnoten en gedroogde cranberry's of rozijnen indrukken en weer hard laten worden. Vissalade maken van vette vis (tonijn, makreel op olie uit blik) of kruidenkaas met gerookte zalm en dan op en broodje i.p.v. een toastje. Zelf sausjes maken, bijvoorbeeld knoflooksaus van mayonaise, slagroom, knoflook, verse kruiden, zout en peper. Maar ik eet ook wel als tussendoortje een paar kroketten op brood met mayonaise en mosterd of een joekel van een lekkerbekje en dan nog een sausje erbij. Iedere avond wel iets van kaas of worst. Op de dagen dat ik geen gebakken eieren heb gegeten bij het ontbijt 1 of 2 gekookte eitjes met mayonaise als snack enz...
Ik probeer wel zoveel mogelijk "volkoren" te eten met genoeg groenten en fruit. Maar ik ontkom er nooit helemaal aan om minder gezonde dingen te eten. Want van heel erg gezond eten val ik af.
Ik eet dan ook een paar keer per dag een handje rauwe noten extra. Vaak met een banaan of dadels of zo. Giet een extra scheutje olie over mijn sla en zo. Verder als tussendoortjes pure chocolade 80% cacao een beetje smelten en er walnoten en gedroogde cranberry's of rozijnen indrukken en weer hard laten worden. Vissalade maken van vette vis (tonijn, makreel op olie uit blik) of kruidenkaas met gerookte zalm en dan op en broodje i.p.v. een toastje. Zelf sausjes maken, bijvoorbeeld knoflooksaus van mayonaise, slagroom, knoflook, verse kruiden, zout en peper. Maar ik eet ook wel als tussendoortje een paar kroketten op brood met mayonaise en mosterd of een joekel van een lekkerbekje en dan nog een sausje erbij. Iedere avond wel iets van kaas of worst. Op de dagen dat ik geen gebakken eieren heb gegeten bij het ontbijt 1 of 2 gekookte eitjes met mayonaise als snack enz...
Ik probeer wel zoveel mogelijk "volkoren" te eten met genoeg groenten en fruit. Maar ik ontkom er nooit helemaal aan om minder gezonde dingen te eten. Want van heel erg gezond eten val ik af.
maandag 24 september 2012 om 21:30
Hartelijk bedankt voor jullie reacties!
Ik bedoel inderdaad voeding met goede bouwstoffen.
Ik had geen idee dat vette vis, zoals tonijn en zalm heel voedzaam zijn. Ik vind dit erg lekker dus ik zal het zeker gaan inkopen.
Ik probeer voldoende te drinken elke dag. Ik probeer om zeker aan de 2 liter te komen. Verder eet ik altijd bruin brood, nooit wit. Soms heb ik het idee dat ik het mis heb met mijn hoeveelheid en samenstelling van mijn eten. Ik eet bijvoorbeeld echt een groot bord rijst, met 2 opscheplepels groente en vlees of vis. Zou ik het juist andersom moeten doen? Dus veel groente en vlees en als aanvulling de rijst/aardappels?
Ik woon zelf samen, en mijn vriend moet eigenlijk afvallen, dus als ik ga koken en bijv veel pasta klaarmaak is dat voor hem natuurlijk niet de juiste voeding. Een middenweg hierin vinden vind ik heel erg moeilijk.
Ik ben heel erg dankbaar voor jullie tips. Ik ben nu aan het solliciteren en mijn voorkomen maakt mij echt onzeker.
Ik heb hiervoor 2 leidinggevende functies gehad. Ik ben van een administratieve functie doorgegroeid naar leidinggevende. Dus die bedrijven wisten wat ik in mijn mars had.
Nu vind ik mijn voorkomen echt een struikelblok tijdens het solliciteren. Ik heb echt idee dat ik iet evenwichtig over komt.
Dat gevoel kreeg ik bij mijn laatste sollicitatiegesprek. Communicatief ging het helemaal prima. Maar zodra ik opstond of aankwam lopen voelde ik me zo bekeken. Bah krijg er rillingen van.
Gelukkig ben ik niet de enigste met dit probleem.
Ik bedoel inderdaad voeding met goede bouwstoffen.
Ik had geen idee dat vette vis, zoals tonijn en zalm heel voedzaam zijn. Ik vind dit erg lekker dus ik zal het zeker gaan inkopen.
Ik probeer voldoende te drinken elke dag. Ik probeer om zeker aan de 2 liter te komen. Verder eet ik altijd bruin brood, nooit wit. Soms heb ik het idee dat ik het mis heb met mijn hoeveelheid en samenstelling van mijn eten. Ik eet bijvoorbeeld echt een groot bord rijst, met 2 opscheplepels groente en vlees of vis. Zou ik het juist andersom moeten doen? Dus veel groente en vlees en als aanvulling de rijst/aardappels?
Ik woon zelf samen, en mijn vriend moet eigenlijk afvallen, dus als ik ga koken en bijv veel pasta klaarmaak is dat voor hem natuurlijk niet de juiste voeding. Een middenweg hierin vinden vind ik heel erg moeilijk.
Ik ben heel erg dankbaar voor jullie tips. Ik ben nu aan het solliciteren en mijn voorkomen maakt mij echt onzeker.
Ik heb hiervoor 2 leidinggevende functies gehad. Ik ben van een administratieve functie doorgegroeid naar leidinggevende. Dus die bedrijven wisten wat ik in mijn mars had.
Nu vind ik mijn voorkomen echt een struikelblok tijdens het solliciteren. Ik heb echt idee dat ik iet evenwichtig over komt.
Dat gevoel kreeg ik bij mijn laatste sollicitatiegesprek. Communicatief ging het helemaal prima. Maar zodra ik opstond of aankwam lopen voelde ik me zo bekeken. Bah krijg er rillingen van.
Gelukkig ben ik niet de enigste met dit probleem.
maandag 24 september 2012 om 21:45
Hahahaha wat een heerlijke reactie! Ik ben nooit een onzeker persoon geweest, maar na die dag ga ik opeens overal op letten.
Ik zie er verder gewoon goed uit, goed verzorgd en prachtig haar ( al zeg ik het zelf
)
Volgende week opnieuw een sollicitatie, dus ik ga er voor zorgen dat ik me niet onzeker meer voel, want ik weet wat ik waard ben!
Ik zie er verder gewoon goed uit, goed verzorgd en prachtig haar ( al zeg ik het zelf
)Volgende week opnieuw een sollicitatie, dus ik ga er voor zorgen dat ik me niet onzeker meer voel, want ik weet wat ik waard ben!
zaterdag 29 september 2012 om 00:21
Ik zat daarstraks een caloriebommetje te eten dat ik hier nog niet gemeld had. Een lekker afbak brood (ik had een Pain de Boulogne van AH) met een schaaltje goede olijfolie met daarin zout, grof gehakte tenen knoflook (niet uitpersen, wordt het veel te sterk) en verse fijngehakte rozemarijn erin. Bordje met stukjes boerenbrie erbij, stukje brood dippen in de olie, in je mond doen en dan blokje brie er achteraan. Kan ook zonder kaas, is ook erg lekker.
maandag 1 oktober 2012 om 11:45
Bij ons krijgen clienten milkshakes tussendoor. Zelf een shake maken van een lekkere vla, beetje (volle) melk en ongeklopte slagroom.
Of inderdaad (via je huisarts) nutridrink bestellen bij de apotheek?
Als je vriend juist moet afvallen is vetter koken geen slim idee. Op je bord ter plekke nog een lepel van dit en een lepel van dat toevoegen voor de neus van je vriendis ook niet leuk. Ik zou dan ook echt op tussendoortjes gaan richten.
Misschien een keer een consult bij een dietiste?
Of inderdaad (via je huisarts) nutridrink bestellen bij de apotheek?
Als je vriend juist moet afvallen is vetter koken geen slim idee. Op je bord ter plekke nog een lepel van dit en een lepel van dat toevoegen voor de neus van je vriendis ook niet leuk. Ik zou dan ook echt op tussendoortjes gaan richten.
Misschien een keer een consult bij een dietiste?
Op een dag word je wakker en besef je dat er geen tijd meer is om te doen wat je altijd al wilde doen. Doe het nu!
maandag 1 oktober 2012 om 15:57
Och... ik herken je probleem! Ik weeg 49 bij 1.66 en ik vind het echt niet mooi! Wat ik doe is: Roomboter extra dik, volvette kaas, extra boterhammen, over ieder hartig gerecht extra olijfolie gieten. Ik leef gezond en wil ook gezonde producten eten. Ik wil beslist niet aan de lege zinloze khal's dus geen snoep of koek, tenzij het koeken zijn met inhoud. Ik ben sowieso niet van het gebak, koek of snoep. Een chippie gaat er wel in of blokjes brie en kaas etc... Ik ben mijn hele leven al dun, enigste keren dat ik er dikker uitzie en dat is dan eigenlijk alleen mijn hoofd, is als ik aan de prednison zit. Ik heb Astma/COPD en dat kan er bij meewerken dat ik mager ben. Als kind schaamde ik mij op school, werd ermee gepest, en tijdens het gym uur had ik 2 leggings aan en daarover een korte broek en wijd T-shirt. Nu denk ik, ik doe wat ik kan en meer kan gewoon niet. Vervelend is wel, dat ik tijdens ziek zijn zo 2 kilo afval en ook bij stress situaties, dan krijg ik bij vaste kennissen altijd te horen: goh meid, ben je weer zo afgevallen? bloed irritant!
Succes met aankomen.
Succes met aankomen.
