Eten
alle pijlers
Recepten van tevoren klaar maken
dinsdag 6 september 2016 om 09:10
Hi hi!
Ik ben net aan een HBO studie begonnen, en ik kom erachter dat ik best vaak tot 18:30 les heb. Hiernaast moet ik ook nog 1,5 uur reizen, waardoor ik pas om 20:00 thuis ben. Nu heb ik dan totaal geen zin meer om te koken, dus wil ik kijken of ik in de ochtend al iets kan maken, wat alleen nog maar in de oven hoeft. Hebben jullie lekkere recepten voor me die ik kan uitproberen?
Ik ben net aan een HBO studie begonnen, en ik kom erachter dat ik best vaak tot 18:30 les heb. Hiernaast moet ik ook nog 1,5 uur reizen, waardoor ik pas om 20:00 thuis ben. Nu heb ik dan totaal geen zin meer om te koken, dus wil ik kijken of ik in de ochtend al iets kan maken, wat alleen nog maar in de oven hoeft. Hebben jullie lekkere recepten voor me die ik kan uitproberen?
dinsdag 6 september 2016 om 09:12
dinsdag 6 september 2016 om 09:17
Bijna alles kun je van te voren maken en invriezen. Pastas, rijstgerechten, bami, soepen, sauzen voor pasta of rijst, enz. Niets mis mee en soms juist alleen maar lekkerder. Ik kan niet voor 1 persoon koken en woon alleen. En gooi nooit eten weg. Altijd makkelijk als je weinig tijd hebt zo maaltijd uit de vriezer.
Klaar mee
dinsdag 6 september 2016 om 09:18
quote:blijfgewoonbianca schreef op 06 september 2016 @ 09:12:
Als iets een half uur in de oven moet kun je toch net zo goed iets op dat moment klaar maken ?
Kook van te voren al rijst , wok roerbakgroenten, neem vlees of vis wat snel gaar is ( garnalen, kip ) : eet je binnen 10 minuten.Maak je de tweede dag van de al gekookte rijst nasi.
Als iets een half uur in de oven moet kun je toch net zo goed iets op dat moment klaar maken ?
Kook van te voren al rijst , wok roerbakgroenten, neem vlees of vis wat snel gaar is ( garnalen, kip ) : eet je binnen 10 minuten.Maak je de tweede dag van de al gekookte rijst nasi.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
dinsdag 6 september 2016 om 09:19
quote:blijfgewoonbianca schreef op 06 september 2016 @ 09:12:
Kook van te voren al rijst , wok roerbakgroenten, neem vlees of vis wat snel gaar is ( garnalen, kip ) : eet je binnen 10 minuten.Ik gebruik altijd snelkookzilvervliesrijst; die hoeft maar 8 minuten te koken, dus dan red je het ook nog binnen die tien minuten. Datzelfde kun je doen met volkorenpasta (zeven minuten kooktijd) of cousous/bulghur (tien minuutjes wellen). Dat is allemaal een stuk sneller dan de oven tien minuten voorverwarmen en dan nog wachten tot je gerecht warm en gaar is.
Kook van te voren al rijst , wok roerbakgroenten, neem vlees of vis wat snel gaar is ( garnalen, kip ) : eet je binnen 10 minuten.Ik gebruik altijd snelkookzilvervliesrijst; die hoeft maar 8 minuten te koken, dus dan red je het ook nog binnen die tien minuten. Datzelfde kun je doen met volkorenpasta (zeven minuten kooktijd) of cousous/bulghur (tien minuutjes wellen). Dat is allemaal een stuk sneller dan de oven tien minuten voorverwarmen en dan nog wachten tot je gerecht warm en gaar is.
dinsdag 6 september 2016 om 09:20
dinsdag 6 september 2016 om 09:21
Ik zorg altijd dat ik elk weekend minimaal 1 groot gerecht maak en soms 2 zodat dit in de vriezer kan en ik het 's ochtends alleen maar uit de vriezer hoef te halen en 's avonds alleen maar pasta of rijst hoef te koken. Vaak is datgene wat ik kook in het weekend helemaal niet wat ik eet die dag.
Mijn favorieten zijn pastasaus, Chili, goulash, rode cury, groene cury en ramen. Alles staat dan met een minuut of 10 op tafel.
Mijn favorieten zijn pastasaus, Chili, goulash, rode cury, groene cury en ramen. Alles staat dan met een minuut of 10 op tafel.
dinsdag 6 september 2016 om 09:25
dinsdag 6 september 2016 om 09:30
dinsdag 6 september 2016 om 09:31
dinsdag 6 september 2016 om 09:35
Ballen gehakt zijn makkelijk in te vriezen, met de jus er bij. ' s Morgens even je aardappelen laten koken, 'laten garen , s avonds nog even aan de kook brengen, afgieten, stampen met andijvie, spekjes bakken ( of voorgebakken kopen ) , en de opgewarmde bal gehakt met jus er bij.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
dinsdag 6 september 2016 om 09:35
Zelf kook ik vaak een grote portie, eten wij er twee dagen van en kan er nog een portie (of twee) in de vriezer. Dat zijn pastasauzen, stoofpotten, maaltijdsoepen (linzensoep vult goed), chili con/sin carne, en curry's.
Een paar snelle maaltijden die ik maak: gnocchi met champignons, tijm en feta (gnocchi na het koken bij de champignons opbakken), pasta met rauwe tomaat, mozzarella of geitenkaas en gebakken spekjes, een tosti beleggen met groenten of een wok. Zeker als je voorgesneden groenten neemt en voorgebakken noodles koopt (die hoef je maar een paar minuten mee te bakken) ben je zo klaar. Tofu er bij snijden en daarna sojasaus: klaar.
Een paar snelle maaltijden die ik maak: gnocchi met champignons, tijm en feta (gnocchi na het koken bij de champignons opbakken), pasta met rauwe tomaat, mozzarella of geitenkaas en gebakken spekjes, een tosti beleggen met groenten of een wok. Zeker als je voorgesneden groenten neemt en voorgebakken noodles koopt (die hoef je maar een paar minuten mee te bakken) ben je zo klaar. Tofu er bij snijden en daarna sojasaus: klaar.
dinsdag 6 september 2016 om 09:51
Of neem een goed gevulde soep mee naar school in een thermosfles, of zelfgemaakte noedels (noedels, groenten en kruiden) in een bak meenemen. Dan hoef je er alleen kokend water bij te doen.
En dan 's avonds een lichte maaltijd; brood, yoghurt, salade etc.
En dan 's avonds een lichte maaltijd; brood, yoghurt, salade etc.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
dinsdag 6 september 2016 om 10:02
Ovenschotel van gehakt, prei en aardappelpuree met kaas:
Rul het gehakt met gehaktkruiden.
Wok de andijvie kort zodat er wat vocht uit komt
Maak aardappelpuree, vers of pakje.
Laagjes in de ovenschaal--> Aardappel, andijvie, gehakt, andijvie, aardappel--> bovenop een zakje geraspte kaas.
Dit 's avonds een half uurtje in de oven tot de kaas krokant is.
Ik eet dit met een sausje van 4 eetlepels mayo, 3 eetlepels milde mosterd, 1 afgestreken eetlepel suiker, 2-3 eetlepels water.
Rul het gehakt met gehaktkruiden.
Wok de andijvie kort zodat er wat vocht uit komt
Maak aardappelpuree, vers of pakje.
Laagjes in de ovenschaal--> Aardappel, andijvie, gehakt, andijvie, aardappel--> bovenop een zakje geraspte kaas.
Dit 's avonds een half uurtje in de oven tot de kaas krokant is.
Ik eet dit met een sausje van 4 eetlepels mayo, 3 eetlepels milde mosterd, 1 afgestreken eetlepel suiker, 2-3 eetlepels water.
dinsdag 6 september 2016 om 10:08
Ja, je kunt een snelle maaltijd op tafel zetten in een kwartiertje. Maar ik snap TO wel. Ik heb ook liever een ovenschotel op drukke avonden. Dan heb ik geen zin in bakken en snijden en opletten. Zelfs geen kwartiertje. Dan wil ik de oven voorverwarmen (ondertussen even douchen), eten in de oven (ondertussen even forummen) en lijkt het net of er voor je gekookt wordt
dinsdag 6 september 2016 om 10:13
quote:Goede-Fee schreef op 06 september 2016 @ 09:20:
Google eens op freezermeals. En kijk of je een slowcooker op de kop kan tikken. Is ook handig, je kan er van alles in 'maken' terwijl je er niet bent en houd het ook nog lekker warm.Ik ga inderdaad eens kijken! Een slowcooker heb ik niet. Ga ik ook eens onderzoek naar doen
Google eens op freezermeals. En kijk of je een slowcooker op de kop kan tikken. Is ook handig, je kan er van alles in 'maken' terwijl je er niet bent en houd het ook nog lekker warm.Ik ga inderdaad eens kijken! Een slowcooker heb ik niet. Ga ik ook eens onderzoek naar doen
dinsdag 6 september 2016 om 10:15
quote:lilalinda schreef op 06 september 2016 @ 10:08:
Ja, je kunt een snelle maaltijd op tafel zetten in een kwartiertje. Maar ik snap TO wel. Ik heb ook liever een ovenschotel op drukke avonden. Dan heb ik geen zin in bakken en snijden en opletten. Zelfs geen kwartiertje. Dan wil ik de oven voorverwarmen (ondertussen even douchen), eten in de oven (ondertussen even forummen) en lijkt het net of er voor je gekookt wordt
Dit
Ik heb best intensieve lessen, en ook praktijklessen van 4 uur. Dan ben ik gewoon helemaal kapot.
Ik ga verder ook kijken om in het weekend wat dingetjes in elkaar te flansen. Ik ben dol op koken, maar heb vaak geen inspiratie, dus ik ga eens rondsnuffelen met jullie tips
Ja, je kunt een snelle maaltijd op tafel zetten in een kwartiertje. Maar ik snap TO wel. Ik heb ook liever een ovenschotel op drukke avonden. Dan heb ik geen zin in bakken en snijden en opletten. Zelfs geen kwartiertje. Dan wil ik de oven voorverwarmen (ondertussen even douchen), eten in de oven (ondertussen even forummen) en lijkt het net of er voor je gekookt wordt
Dit
Ik heb best intensieve lessen, en ook praktijklessen van 4 uur. Dan ben ik gewoon helemaal kapot.
Ik ga verder ook kijken om in het weekend wat dingetjes in elkaar te flansen. Ik ben dol op koken, maar heb vaak geen inspiratie, dus ik ga eens rondsnuffelen met jullie tips
