Eten
alle pijlers
Rijstmelk of amandelmelk verwarmen?
vrijdag 23 september 2016 om 21:15
Ik heb momenteel ontzettend veel zin een beker Chai van mijn Power Chai Mix van David Rio.
Normaal maak ik dat altijd klaar met koemelk die ik even in een beker in de magnetron opwarm, om er daarna een schep poeder bij te gooien. (ja, echte chai maken is nog veel lekkerder, maar even geen zin in)
Helaas heb ik nu geen koemelk liggen en zijn de supermarkten net gesloten
Nu heb ik toevallig zowel een pak rijstmelk als een pak amandelmelk in de koelkast liggen. Beide vanuit een geld-terug-actie. En ik heb ze nog niet durven gebruiken
Euh, kan ik een van de twee gebruiken om "zoals normaal" op te warmen?
En heeft iemand misschien nog andere ideeën wat ik ermee zou kunnen? Kan ik ze bv ook gebruiken voor havermoutpap oid?
Normaal maak ik dat altijd klaar met koemelk die ik even in een beker in de magnetron opwarm, om er daarna een schep poeder bij te gooien. (ja, echte chai maken is nog veel lekkerder, maar even geen zin in)
Helaas heb ik nu geen koemelk liggen en zijn de supermarkten net gesloten
Nu heb ik toevallig zowel een pak rijstmelk als een pak amandelmelk in de koelkast liggen. Beide vanuit een geld-terug-actie. En ik heb ze nog niet durven gebruiken
Euh, kan ik een van de twee gebruiken om "zoals normaal" op te warmen?
En heeft iemand misschien nog andere ideeën wat ik ermee zou kunnen? Kan ik ze bv ook gebruiken voor havermoutpap oid?
vrijdag 23 september 2016 om 21:27
quote:Shenandoah schreef op 23 september 2016 @ 21:24:
Volg. Hier een baby met koemelkallergie, en hetzelfde pak ligt er ook. Was ook nog aan het bedenken wat ik ermee kon maken voor hem.
Zou kookpudding ook gaan?
Geen idee.
Ik maakte er zoal mee: pannenkoeken, pap, chocolademelk (toen was kind wel ouder), en scheutje in de thee.
Volg. Hier een baby met koemelkallergie, en hetzelfde pak ligt er ook. Was ook nog aan het bedenken wat ik ermee kon maken voor hem.
Zou kookpudding ook gaan?
Geen idee.
Ik maakte er zoal mee: pannenkoeken, pap, chocolademelk (toen was kind wel ouder), en scheutje in de thee.
vrijdag 23 september 2016 om 21:30
Ik heb zelf sinds mijn geboorte een koemelkallergie en ben opgegroeid met rijstmelk (nog voordat het in de supermarkt verkrijgbaar was) en gebruik het voor alles waar normaal koemelk voor gebruikt wordt. Dus als ergens in een recept staat "melk" dan wordt dat bij mij standaard vervangen door rijstmelk. Dus chocolademelk zelf maken, pannekoeken, stamppot enzovoort. Fijne aan rijstmelk is dat iedereen ook altijd zegt dat je het verschil niet proeft, terwijl dat bij sojamelk (dat mijn broertje met dezelfde allergie als vervanging gebruikt) wel het geval is.
Moet inderdaad wel opletten dat rijstmelk iets wateriger is. Ik heb ooit in mijn leven zo'n zakje gebruikt om lasagnasaus te maken die aangelengd moest worden met melk en dat werkte niet met rijstmelk want dat was gewoon soep geworden. Havermout heb ik nooit geprobeerd/gehad, maar pannenkoeken of door de stamppot ofzo kan dus gewoon prima!
Moet inderdaad wel opletten dat rijstmelk iets wateriger is. Ik heb ooit in mijn leven zo'n zakje gebruikt om lasagnasaus te maken die aangelengd moest worden met melk en dat werkte niet met rijstmelk want dat was gewoon soep geworden. Havermout heb ik nooit geprobeerd/gehad, maar pannenkoeken of door de stamppot ofzo kan dus gewoon prima!
vrijdag 23 september 2016 om 22:18
quote:MrsLady schreef op 23 september 2016 @ 21:38:
Hmm... Dan zijn mijn smaakpapillen wellicht iets sterker, want ik proef sojamelk in een pannenkoek echt en vind het ook gelijk een stuk minder lekker.Ik heb het echt over een dikke pancake, die Amerikaanse dingen. Vind ik persoonlijk lekkerder. Maak ze altijd met volkoren meel, kaneel, geraspte appel en hagelslag door het beslag. Er is dus nog weinig ruimte over voor andere smaken.
Hmm... Dan zijn mijn smaakpapillen wellicht iets sterker, want ik proef sojamelk in een pannenkoek echt en vind het ook gelijk een stuk minder lekker.Ik heb het echt over een dikke pancake, die Amerikaanse dingen. Vind ik persoonlijk lekkerder. Maak ze altijd met volkoren meel, kaneel, geraspte appel en hagelslag door het beslag. Er is dus nog weinig ruimte over voor andere smaken.
vrijdag 23 september 2016 om 22:56
Ik gebruik zowel amandelmelk als rijstmelk als basis voor smoothies.
Een banaan, wat spinazie en een half doosje diepvriesfruit (AH) met zo'n 200-250 ml van die melk erbij en ik heb 2 porties smoothie.
Amandelmelk met wat dadels erbij (stuk of 4-6) en je hebt een heerlijk tussendoortje. Al zullen de dadels nooit helemaal 'wegblenderen' dus hou een lepeltje bij de hand
Een banaan, wat spinazie en een half doosje diepvriesfruit (AH) met zo'n 200-250 ml van die melk erbij en ik heb 2 porties smoothie.
Amandelmelk met wat dadels erbij (stuk of 4-6) en je hebt een heerlijk tussendoortje. Al zullen de dadels nooit helemaal 'wegblenderen' dus hou een lepeltje bij de hand
I don't know what that means.
vrijdag 23 september 2016 om 22:58
quote:Bosbessen schreef op 23 september 2016 @ 22:18:
[...]
Ik heb het echt over een dikke pancake, die Amerikaanse dingen. Vind ik persoonlijk lekkerder. Maak ze altijd met volkoren meel, kaneel, geraspte appel en hagelslag door het beslag. Er is dus nog weinig ruimte over voor andere smaken. Geen bosbessen? Juist zo lekker, blueberry pancakes. Mjam!
[...]
Ik heb het echt over een dikke pancake, die Amerikaanse dingen. Vind ik persoonlijk lekkerder. Maak ze altijd met volkoren meel, kaneel, geraspte appel en hagelslag door het beslag. Er is dus nog weinig ruimte over voor andere smaken. Geen bosbessen? Juist zo lekker, blueberry pancakes. Mjam!
