Slow cooker recepten topic!

30-09-2013 11:18 93 berichten
Alle reacties Link kopieren
Na 2 topics over slow cookers in de afgelopen werken, leek het mij handig en leuk om een topic speciaal voor recepten in de sloow cooker te openen!



Ik heb dit kookboek, vol met vegan recepten, maar veel daarvan zijn aan te passen naar vegetarisch of zelfs met vlees.

Vegan slow cooker kookboek



Hier zijn nog een paar links met recepten (wel in het engels)

hele kip!

Tacos!

Dit is heerlijk!

50 gezonde recepten

nog meer recepten

Een jaar slow cooker!

Vegan recepten



In de volgende posts plaats ik een paar van mijn favorieten en ik hoop dat jullie dat ook doen!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb biologische ah witte rijst gebruikt, maar je kan ook dessert rijst gebruiken...
Alle reacties Link kopieren
Hmm Appie is nog open... ^o^
Alle reacties Link kopieren
Mmmm zou eerder 3 a 4 uur op slow doen, anders is het toch niet klaar..dus als je nu naar de ah gaat heb je ergens rond middernacht rijst pudding...!
Alle reacties Link kopieren
Oh lekker!

Ik heb van eht weekden tomatensaus gemaakt in de slow cooker, dat ging zo:

2 uien en 3 teentjes knoflook aanbraden in de koekenpan.

1.5 kg tomaten in blokjes in de slowcooker. Uien en halve fles witte wijn erbij, zout peper en oregano. en dan 3-4 uur op high.

Dit wordt een hele boel saus!
Alle reacties Link kopieren
Goedenavond dames. Net hersteld van de griep, dus niks staat me in de weg om echt aan de slag te gaan.



@no reservations: zou jij je rendang recept kunnen specificeren?



Hebben jullie de laatste Allerhande al? Stoven!

Zou ik al die recepten ook in de slowcooker kunnen maken?



*gaat weer op zoek naar recepten om zondag te maken*
Alle reacties Link kopieren
Wat een leuk topic! Ik heb net een boel met vegetarische CP recepten uit de winkel meegenomen, dus daarmee ga ik aan de slag de komende periode



Hoe groot is jullie CP?
if they like you you'll know, if they don't you'll be confused
Alle reacties Link kopieren
MIjn succesnummer:



Sweet and Sour CP Chicken



2 tbsp ketchup

1 c water

1/2 c witte vinegar

2 tbsp sojasaus

1 c donkerbruine suiker

1 1/2 lbs kipfilet in blokjes

2 tbsp maizena

2 tbsp water



De eerste 5 ingredienten tezamen in de CP en goed roeren en dan op high 3-4 uur (of low 6-8 uur).

Water mengen met de maizena en dat mengen in het kipmengsel. Nog zo'n 20 minuten op high.

Rijst koken en je hebt zoet zure kip. Ik gooi er op het inde vaak ook nog wat blokjes ananas bij. Yummie.
if they like you you'll know, if they don't you'll be confused
Alle reacties Link kopieren
@iris: bedankt voor het recept! Sla ik ook weer op.

Mijn crockpot is 5,7 liter. Ik weet soms niet of de recepten geschikt zijn voor de grootte van mijn pot.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb dezelfde als Lindahe.



Heb hem nu voor het eerst echt in gebruik(van de week was het even pompoen stoven dat telt niet).



Ben nu dit aan het maken.



Heb trouwens wel het recept door de helft gedaan.



Ik denk ik begin met een soep daar kan niet veel aan mislukken voor ik iets ga maken waar ook pasta/rijst of aardappels of zo bij moeten.
Alle reacties Link kopieren
Lindahe, recepten gaan meestal uit van een 5, 6 of 7 quart CP, tenzij anders vermeld. Jij hebt een 6 quart dus je zit eigenlijk sowieso wel goed.



Lekker dolfje! Met een soep kan sowieso niet zoveel misgaan.Was het lekker? Ik pas ook soms het recept aan. Zolang je maar minimaal de helft van de pan vol hebt, kan er eigenlijk niet zoveel misgaan hoor. Daarom vind ik het ook zo ideaal, zo'n CP ;)



Ik heb dezelfde maat als jullie, maar ik vind het vrij veel en groot. Mijn man is vaak van huis en dan kook ik en kan ik er 3 a 4 keer van eten, dus vries ik het in voor een volgende keer... Zit erover te denken om een kleinere te kopen. Deze misschien, en ik twijfel dan over 2 of 3 quart. Denk dat ik voor de 3 quart ga, want dat is de helft van wat ik nu heb en makkelijker met recepten door de helft doen.... Mijn keuken heeft alleen niet zoveel ruimte meer voor nog een CP, dus ik ben er nog niet uit wel of niet.
if they like you you'll know, if they don't you'll be confused
Alle reacties Link kopieren
Hij is nog niet klaar,duurt nog even. Ik heb wel het idee(want heb net gespiekt ) dat ik er straks water aan moet toevoegen denk dat het anders heel weinig vocht is voor soep.
Alle reacties Link kopieren
Ik ga hem ook maken dolfje Heb nog eea liggen van het lijstje en ga straks even boodschappen doen en dan zet ik hem morgenochtend aan.



Je hebt de helft gebruikt he? Is je CP dan wel vol genoeg? Ik twijfel of ik half of heel ga maken. Sowieso gebruik ik kippenbouillon uit een pak en geen blokjes. Dan zou ik dus 1 pak kunnen doen van 1 liter (4 cups) maar volgens mij is dat te weinig? Daarom wil ik dus die kleine CP erbij lol



Als je water bijvoegt zou ik ook nog een bouillon blokje erbij gooien anders is het zo waterig soepje.
if they like you you'll know, if they don't you'll be confused
Alle reacties Link kopieren
Ik heb er net flink water bijgevoegd en extra selderijblad en het smaakt goed,smaakt behoorlijk naar kippenbouillon ondanks maar 1 bouillonblokje en dat was nog groente ook.

Had ook wat meer wortel erin gedaan en 1 prei ipv bosuitjes.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb deze



Ik vind hem ideaal. Anti-aanbak binnenpot en je kunt vlees en uien aanbraden in de pot op het gasfornuis. Scheelt weer afwas



Formaat is voor mij prima omdat man vaak niet thuis eet.
Alle reacties Link kopieren
En vraagt het veel ervaring?
Alle reacties Link kopieren
In welk opzicht Bassie?



Je hoeft er in mijn ogen niet echt voor te kunnen koken als je een recept opvolgt kan het niet echt fout gaan...



A.s zaterdag krijgen we eters en ik wil pulled chicken uit de crockpot gaan maken(en die dan op kleine tortilla's serveren).
Alle reacties Link kopieren
Ik heb net zelf een BBQ saus gemaakt(niet in de crockpot maar gewoon in een pannetje) voor zaterdag om dan BBQ pulled chicken in de crockpot te maken.



Dit idee maar dan met zelfgemaakte saus.



Uiteindelijk wordt het dan zoiets:

Alle reacties Link kopieren
Lekker!!!!!
Alle reacties Link kopieren
Ik laat het je weten, het is wel spannend want krijg eters:-)
Alle reacties Link kopieren
Leuk! Hoe ga je de chicken maken dolfje?



Ik heb ook ooit een BBQ chicken (met een hele kip en alleen wat kruiden) in de CP gemaakt. Was lekker, maar wel droog dus alleen lekker in een wrap of op een sandwich vond ik.
if they like you you'll know, if they don't you'll be confused
Alle reacties Link kopieren
Ik heb kipfilet gekocht en die stop ik morgenvroeg in de crockpot met mijn zelfgemaakte saus.

Ik weet alleen nog niet hoe lang ik dat moet doen,denk dat ik begin met 4 uur op laag en dan even kijk. Het moet inderdaad niet te droog worden,al eten wij het wel op wraps.





Wat voor kruiden had je gebruikt?
Alle reacties Link kopieren
Ja dat droge vond ik niet zo... maar mijn man vond het juist lekker.



Ik deed een hele kip op een laag van witte uien. De kip had ik schoongemaakt en dik ingesmeerd (binnenkant ook) met een mengsel van zeezout, uienpoeder, gedroogde tijm, witte peper, cayenne, knoflookpoeder en zwarte peper.



Op low for 6 hours.
if they like you you'll know, if they don't you'll be confused
Alle reacties Link kopieren
Ik denk dat je er een kopje water aan had moeten toevoegen. Tenminste dat lijkt mij..
Alle reacties Link kopieren
Ja stond niet in het recept... maar denk dat je gelijk hebt. Ben benieuwd hoe jouw kip morgen lukt!
if they like you you'll know, if they don't you'll be confused
Alle reacties Link kopieren
Nou het is goed gelukt! Heerlijk mals.

Nu even afwachten wat de visite er straks van denkt....

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven