Eten
alle pijlers
Vacumeermachine / Foodsaver
vrijdag 1 juli 2022 om 14:50
Vraagje,
wie heeft er zo'n ding? Bevalt het? Welke heb je?
Ik denk er al een tijdje over om zo'n ding aan te schaffen, en nou heb ik wat geld gekregen voor mijn verjaardag en het leek me een mooi moment om er 1 uit te zoeken. De 'echte' foodsaver vind je pas rond de 150 (hoewel ik ergens een budget model tegenkwam voor 93, maarja, is dat dan goed of juist niet?). Maar van andere merken heb je rond de 60 euro ook zo'n ding.
Bij de blokker zag ik hem in de winkel zelfs voor iets van 30 euro, maar die verkochten dan weer geen zakken, dus dat leek me niet practisch.
Kortom, tell me all about it. Ik hoor het graag.
Poll, omdat het kan lol.
wie heeft er zo'n ding? Bevalt het? Welke heb je?
Ik denk er al een tijdje over om zo'n ding aan te schaffen, en nou heb ik wat geld gekregen voor mijn verjaardag en het leek me een mooi moment om er 1 uit te zoeken. De 'echte' foodsaver vind je pas rond de 150 (hoewel ik ergens een budget model tegenkwam voor 93, maarja, is dat dan goed of juist niet?). Maar van andere merken heb je rond de 60 euro ook zo'n ding.
Bij de blokker zag ik hem in de winkel zelfs voor iets van 30 euro, maar die verkochten dan weer geen zakken, dus dat leek me niet practisch.
Kortom, tell me all about it. Ik hoor het graag.
Poll, omdat het kan lol.
"It does not do to dwell on dreams, and forget to live."
vrijdag 1 juli 2022 om 14:58
Ik heb er eentje van Lidl. €30
Werkt wel prima. (alleen bij sommige vormen voedsel wat hoger is, kan niet goed uitleggen) Zuigt ie soms niet zo makkelijk vacuum.
In de praktijk gebruik ik het ding niet heel veel.
https://www.lidl.nl/p/silvercrest-kitch ... 2bEALw_wcB
Werkt wel prima. (alleen bij sommige vormen voedsel wat hoger is, kan niet goed uitleggen) Zuigt ie soms niet zo makkelijk vacuum.
In de praktijk gebruik ik het ding niet heel veel.
https://www.lidl.nl/p/silvercrest-kitch ... 2bEALw_wcB
vrijdag 1 juli 2022 om 15:03
Die had ik idd ook gezien Birdie, en dat leek me nog wel een optie, maar ik las ook wat reviews dat mensen idd problemen hadden met het vacumeren bij een aantal producten, tja dat vind ik dan wel lastig want daar heb je hem natuurlijk voor...
Over hoe vaak ik hem zal gebruiken twijfel ik soms ook, daarom dat een flink dure me ook tegen staat. Maar met regelmaat denk ik damn, nu had ik zo'n ding willen hebben. Vooral voor het invriezen van vlees e.d.
Over hoe vaak ik hem zal gebruiken twijfel ik soms ook, daarom dat een flink dure me ook tegen staat. Maar met regelmaat denk ik damn, nu had ik zo'n ding willen hebben. Vooral voor het invriezen van vlees e.d.
"It does not do to dwell on dreams, and forget to live."
vrijdag 1 juli 2022 om 15:11
Als je gewend bent veel in te vriezen dan is het een uitkomst, enorm ruimte besparend.
Ik vries veel in uit de tuin, zoals bessen en kruiden maar inderdaad ook vlees. Ik koop voordeelverpakkingen biologisch vlees en vries dat in porties in. Op de markt of bij de Turk koop ik groenten die ik direct snij, meng en blancheer, en dan in porties in de vriezer voor pastasauzen, currys, soepen.
Er zijn met Google meerdere artikelen te vinden over welk voordelig apparaat goed is, over welke zakken en folie kan verwerken en welke alleen zakken. Als je denkt er eentje aan te schaffen zou ik daar even naar opzoek gaan.
Ik vries veel in uit de tuin, zoals bessen en kruiden maar inderdaad ook vlees. Ik koop voordeelverpakkingen biologisch vlees en vries dat in porties in. Op de markt of bij de Turk koop ik groenten die ik direct snij, meng en blancheer, en dan in porties in de vriezer voor pastasauzen, currys, soepen.
Er zijn met Google meerdere artikelen te vinden over welk voordelig apparaat goed is, over welke zakken en folie kan verwerken en welke alleen zakken. Als je denkt er eentje aan te schaffen zou ik daar even naar opzoek gaan.
vrijdag 1 juli 2022 om 16:19
Ik wilde dus gaan schrijven ‘heb je dan al een Sous-vide-apparaat’, totdat ik me door de reacties realiseerde dat je vacumeerapparaten ook kunt gebruiken om voedsel te bewaren.
Je moet erop te vertrouwen dat als hij bij je weg wil, hij heus wel weggaat. En tot die tijd is hij vrijwillig bij je. (Murrmurr)
vrijdag 1 juli 2022 om 16:25
Zelfde hier, prima ding.Birdie schreef: ↑01-07-2022 14:58Ik heb er eentje van Lidl. €30
Werkt wel prima. (alleen bij sommige vormen voedsel wat hoger is, kan niet goed uitleggen) Zuigt ie soms niet zo makkelijk vacuum.
In de praktijk gebruik ik het ding niet heel veel.
https://www.lidl.nl/p/silvercrest-kitch ... 2bEALw_wcB
Gebruik hem wel vooral voor sousvide inderdaad. Of als ik een hele zalmzijde haal oid, dan gebruik ik het om porties in te vriezen.
Maar voor dagelijks gebruik is het teveel gedoe.
vrijdag 1 juli 2022 om 16:42
vrijdag 1 juli 2022 om 16:45
AccioAvocado schreef: ↑01-07-2022 16:42Maar waarom kun je de dingen die je wil invriezen niet gewoon in diepvrieszakjes invriezen? Die kun je ook gewoon strak rondom het product trekken, toch? Zo vries ik ook vlees in porties in, en ook groente: in het zakje, lucht eruit duwen, knoopje erin en in de vriezer.
Dit is ook in plastic invriezen hé
Alleen het apparaat zorgt ervoor dat alle lucht weg is.
vrijdag 1 juli 2022 om 17:10
vrijdag 1 juli 2022 om 19:30
AccioAvocado schreef: ↑01-07-2022 18:45Hahaha ja dat snap ik, maar mijn vraag is meer, waarom heb je dan nog zo'n apparaat nodig?
Omdat je ijsvorming krijgt in zakjes of bakjes. Dat is niet lekker.
Lukt vloeistof ook goed? Ik heb laatst bouillon gemaakt, had ik ook liever gevacumeerd, nu in bakjes. Neemt veel ruimte in...
"It does not do to dwell on dreams, and forget to live."
vrijdag 1 juli 2022 om 20:47
Bij mij wel. Wat ik met vloeistof of met sauzen doe is het volgende: diepvrieszakje in een bakje of glas, vloestof/saus in het zakje gieten, lucht zoveel mogelijk eruit knijpen, dan knoopje in het zakje, zakje uit het glas of bakje halen, en dan in de vriezer. Super makkelijk. Maar wel goed af laten koelen, en even checken of de inhoud niet lekt.
zaterdag 2 juli 2022 om 00:37
AccioAvocado schreef: ↑01-07-2022 20:47Bij mij wel. Wat ik met vloeistof of met sauzen doe is het volgende: diepvrieszakje in een bakje of glas, vloestof/saus in het zakje gieten, lucht zoveel mogelijk eruit knijpen, dan knoopje in het zakje, zakje uit het glas of bakje halen, en dan in de vriezer. Super makkelijk. Maar wel goed af laten koelen, en even checken of de inhoud niet lekt.
Maar dat is niet met een vacumeer machine... zo doe ik het (ongeveer) nu ook, tenzij grote hoeveelheid. Ik bedoelde of iemand het daarmee heeft gedaan.
"It does not do to dwell on dreams, and forget to live."
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
