Eten
alle pijlers
Vegetarische top recepten
dinsdag 28 juni 2016 om 12:03
Hi allemaal,
Mijn (stief)dochters komen binnen kort over de vloer voor een periode van 6 weken. Een is sinds een maand of twee vegetarier. Ik kook zelf af en toe ook wel vega - of Eigenlijk meer zonder vlees -er wil nog wel een kippeboulion blokje ect gebruikt worden, maar dat is makkelijk aan te passen. Nou Ben Ik erg benieuwd naar jullie vega top recepten?
Ow Ja - we wonen in het buitenland - er zijn hier geen vleesvervangers verkrijgbaar zoals vegaburgers, quorn ect.
Mijn (stief)dochters komen binnen kort over de vloer voor een periode van 6 weken. Een is sinds een maand of twee vegetarier. Ik kook zelf af en toe ook wel vega - of Eigenlijk meer zonder vlees -er wil nog wel een kippeboulion blokje ect gebruikt worden, maar dat is makkelijk aan te passen. Nou Ben Ik erg benieuwd naar jullie vega top recepten?
Ow Ja - we wonen in het buitenland - er zijn hier geen vleesvervangers verkrijgbaar zoals vegaburgers, quorn ect.
woensdag 29 juni 2016 om 08:08
woensdag 29 juni 2016 om 09:05
quote:birdydicted schreef op 29 juni 2016 @ 08:35:
Als je alleen kikkerwten eet misschien wel, maar ook uit bv zuivelproducten haal je b12. Veel vegetariërs zijn bewuster bezig met voeding dan mensen die alles eten, tekorten vallen echt wel mee als je oplet.
je zegt hetzelfde als ik
dat je andere producten nodig hebt voor je b12 omdat dat niet in peulvruchten zit
Als je alleen kikkerwten eet misschien wel, maar ook uit bv zuivelproducten haal je b12. Veel vegetariërs zijn bewuster bezig met voeding dan mensen die alles eten, tekorten vallen echt wel mee als je oplet.
je zegt hetzelfde als ik
dat je andere producten nodig hebt voor je b12 omdat dat niet in peulvruchten zit
woensdag 29 juni 2016 om 22:15
woensdag 29 juni 2016 om 22:23
quote:birdydicted schreef op 29 juni 2016 @ 22:15:
O sorry lilalinda! * zet defensieve modus weer uit* Ik heb de laatste tijd zo veel discussies met mensen over vlees eten. Dat ik al 10+ jaar vegetarisch eet is namelijk leuk en aardig, maar nu ik zwanger ben moet ik blijkbaar persee vlees eten, want nu doe ik ook het kind tekort... Wat een slap geouwehoer. Niks mee doen hoor.
O sorry lilalinda! * zet defensieve modus weer uit* Ik heb de laatste tijd zo veel discussies met mensen over vlees eten. Dat ik al 10+ jaar vegetarisch eet is namelijk leuk en aardig, maar nu ik zwanger ben moet ik blijkbaar persee vlees eten, want nu doe ik ook het kind tekort... Wat een slap geouwehoer. Niks mee doen hoor.
woensdag 29 juni 2016 om 22:29
quote:birdydicted schreef op 29 juni 2016 @ 22:15:
O sorry lilalinda! * zet defensieve modus weer uit* Ik heb de laatste tijd zo veel discussies met mensen over vlees eten. Dat ik al 10+ jaar vegetarisch eet is namelijk leuk en aardig, maar nu ik zwanger ben moet ik blijkbaar persee vlees eten, want nu doe ik ook het kind tekort... Slap geouwehoer indeed! Ik eet al ruim 15 jaar geen vlees en mijn ijzergehalte was tijdens mijn zwangerschap telkens royaal. Gewoon gezond eten zoals je altijd doet, dan kom je echt niks tekort. En je kind zeker ook niet!
O sorry lilalinda! * zet defensieve modus weer uit* Ik heb de laatste tijd zo veel discussies met mensen over vlees eten. Dat ik al 10+ jaar vegetarisch eet is namelijk leuk en aardig, maar nu ik zwanger ben moet ik blijkbaar persee vlees eten, want nu doe ik ook het kind tekort... Slap geouwehoer indeed! Ik eet al ruim 15 jaar geen vlees en mijn ijzergehalte was tijdens mijn zwangerschap telkens royaal. Gewoon gezond eten zoals je altijd doet, dan kom je echt niks tekort. En je kind zeker ook niet!
donderdag 30 juni 2016 om 11:22
donderdag 30 juni 2016 om 11:50
quote:birdydicted schreef op 29 juni 2016 @ 22:15:
O sorry lilalinda! * zet defensieve modus weer uit* Ik heb de laatste tijd zo veel discussies met mensen over vlees eten. Dat ik al 10+ jaar vegetarisch eet is namelijk leuk en aardig, maar nu ik zwanger ben moet ik blijkbaar persee vlees eten, want nu doe ik ook het kind tekort...
geeft niks. Ik eet zelf ´geen´ vlees, ´geen´ tussen haakjes omdat ik, als ik bij (schoon)mama eet, niet te moeilijk doe en eet wat de pot schaft.
Heb een 100% vegetarisch kind, dat daar al jong mee bezig was. Heb me dus al snel moeten inlezen in vleesloos in de groei zijn, stopte zelf pas met vlees-eten toen ik volwassen was.
O sorry lilalinda! * zet defensieve modus weer uit* Ik heb de laatste tijd zo veel discussies met mensen over vlees eten. Dat ik al 10+ jaar vegetarisch eet is namelijk leuk en aardig, maar nu ik zwanger ben moet ik blijkbaar persee vlees eten, want nu doe ik ook het kind tekort...
geeft niks. Ik eet zelf ´geen´ vlees, ´geen´ tussen haakjes omdat ik, als ik bij (schoon)mama eet, niet te moeilijk doe en eet wat de pot schaft.
Heb een 100% vegetarisch kind, dat daar al jong mee bezig was. Heb me dus al snel moeten inlezen in vleesloos in de groei zijn, stopte zelf pas met vlees-eten toen ik volwassen was.
donderdag 30 juni 2016 om 12:13
Dacht ook aan een lasagne. Lekker
En aan quiche.
Of curry met ei.
Allemaal al genoemd.
Goed van te voren te maken, houd je weer meer tijd over met de meiden
En hoe oud zijn ze? Vast pubers?!
Misschien vinden ze het ook leuk om nieuwe dingen uit te proberen samen met je in de keuken?
Als je zo net vegetarisch leeft valt er nog een boel in te ontdekken. En als je ze mee de keuke in neemt laat je ook zien wat er mogelijk is EN dat je hun verantwoordde keuzes hierin waardeert. 10 vliegen in 1 klap, zeker omdat ze vrij lang komen.
Ik zou ze dus een beetje de regie geven in de keuken, bv op een vaste dag per week.
Laat ze jullie maar eens verrassen met een zelfgemaakt en -bedacht/ -gezocht recept of brainstorm samen over lekkere combinaties!
En aan quiche.
Of curry met ei.
Allemaal al genoemd.
Goed van te voren te maken, houd je weer meer tijd over met de meiden
En hoe oud zijn ze? Vast pubers?!
Misschien vinden ze het ook leuk om nieuwe dingen uit te proberen samen met je in de keuken?
Als je zo net vegetarisch leeft valt er nog een boel in te ontdekken. En als je ze mee de keuke in neemt laat je ook zien wat er mogelijk is EN dat je hun verantwoordde keuzes hierin waardeert. 10 vliegen in 1 klap, zeker omdat ze vrij lang komen.
Ik zou ze dus een beetje de regie geven in de keuken, bv op een vaste dag per week.
Laat ze jullie maar eens verrassen met een zelfgemaakt en -bedacht/ -gezocht recept of brainstorm samen over lekkere combinaties!
Until you have stood in another woman’s stilettos, you will never begin to know the year of pain she felt breaking them in. (S. L. Alder)
donderdag 30 juni 2016 om 12:20
Ik vind vaak veel lekkers op www.culy.nl
kun je ook zoeken op 'diner' en 'vegetarisch'
kun je ook zoeken op 'diner' en 'vegetarisch'
Until you have stood in another woman’s stilettos, you will never begin to know the year of pain she felt breaking them in. (S. L. Alder)
donderdag 30 juni 2016 om 12:23
net wat aan t grasduinen weer:
http://www.culy.nl/recept ... rde-paprika-en-zure-room/
http://www.culy.nl/recept ... met-feta-en-bietensalade/
http://www.culy.nl/recept ... pinazie-en-gegrild-brood/
http://www.culy.nl/recept ... nazie-ricotta-en-pompoen/
http://www.culy.nl/recept ... rde-paprika-kikkererwten/
Jammie en gerechten als de taco's en falafel kunnen je dochters bv zelf wel in elkaar krijgen (de andere kunnen ze zeker helpen; altijd leuk als je je eigen leefwijze dan ook zelf op tafel krijgt
!)
http://www.culy.nl/recept ... rde-paprika-en-zure-room/
http://www.culy.nl/recept ... met-feta-en-bietensalade/
http://www.culy.nl/recept ... pinazie-en-gegrild-brood/
http://www.culy.nl/recept ... nazie-ricotta-en-pompoen/
http://www.culy.nl/recept ... rde-paprika-kikkererwten/
Jammie en gerechten als de taco's en falafel kunnen je dochters bv zelf wel in elkaar krijgen (de andere kunnen ze zeker helpen; altijd leuk als je je eigen leefwijze dan ook zelf op tafel krijgt
!)
Until you have stood in another woman’s stilettos, you will never begin to know the year of pain she felt breaking them in. (S. L. Alder)
donderdag 30 juni 2016 om 12:34
Rijst met allerlei groenten (wortel, bloemkool, tauge, champignons, koolsoorten vind ik lekker) met pindasaus van pindakaas en sojasaus, knoflook en een likje sambal en gekookt ei of omelet erbij.
Pasta (gluenvrij voor je man) met een saus van ui, knoflook, kappertjes, zwarte olijven, tomatenblokjes met parmezaanse kaas eroverheen.
Couscous met kikkererwten en alleelei groenten die je lekker vind.
Chili sin carne met chili of kidneybonen, kan met rijst, wraps, taco's.
Pasta (gluenvrij voor je man) met een saus van ui, knoflook, kappertjes, zwarte olijven, tomatenblokjes met parmezaanse kaas eroverheen.
Couscous met kikkererwten en alleelei groenten die je lekker vind.
Chili sin carne met chili of kidneybonen, kan met rijst, wraps, taco's.
donderdag 30 juni 2016 om 12:37
Nog wat lekkere toetjes
http://www.deliciousmagazine.nl/2016/06/21/19073/
http://www.deliciousmagaz ... te-zalm-en-creme-fraiche/
(=geen nagerecht maar leuk recept)
http://www.deliciousmagaz ... rtje-bessen-noten-recept/
http://www.deliciousmagazine.nl/2016/06/21/19073/
http://www.deliciousmagaz ... te-zalm-en-creme-fraiche/
(=geen nagerecht maar leuk recept)
http://www.deliciousmagaz ... rtje-bessen-noten-recept/
Until you have stood in another woman’s stilettos, you will never begin to know the year of pain she felt breaking them in. (S. L. Alder)
donderdag 30 juni 2016 om 12:41
Hihi, ben lekker aan t zoeken (koken is 1 van mijn hobby's)
http://www.deliciousmagaz ... atentaart-met-geitenkaas/
http://www.deliciousmagaz ... t-courgette-en-basilicum/
Nou eet smakelijk
http://www.deliciousmagaz ... atentaart-met-geitenkaas/
http://www.deliciousmagaz ... t-courgette-en-basilicum/
Nou eet smakelijk
Until you have stood in another woman’s stilettos, you will never begin to know the year of pain she felt breaking them in. (S. L. Alder)
donderdag 30 juni 2016 om 12:42
of laat ze een lekkere limonade maken voor bij t eten:
http://www.deliciousmagaz ... 06/24/klassieke-limonade/
Hihi,opties te over!
http://www.deliciousmagaz ... 06/24/klassieke-limonade/
Hihi,opties te over!
Until you have stood in another woman’s stilettos, you will never begin to know the year of pain she felt breaking them in. (S. L. Alder)
donderdag 30 juni 2016 om 12:46
Ik ben geen vegetariër maar las wel regelmatig een vegetarisch dagje in. Ik vind het heerlijk om dan te wokken met heel veel groenten, pasta of noedels en er dan cashewnoten bij te doen. Dat smaakt heel lekker en vult goed. Voor de smaak gebruik ik dan wel een kipbouillonblokje maar ik neem aan dat je met ketshap en veel look 
ook al ver komt
ook al ver komt
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
