Eten
alle pijlers
Verjaardag stress
vrijdag 8 juli 2016 om 16:13
Ik heb een verassings verjaardag georganniseerd voor morgen. Tasman is jarig. Ik heb de hele tijd het idee dat ik te weinig heb gehaald. De barbecue staat klaar. Er komen rond de 20 man famillie en vrienden.
6 stukken vlees pp: Vlees voor op de barbecue heb ik in huis.
5 courgette 5 paprika's om te grillen
4 zakken Borrelnootjes
2 kratten bier
7 wit en 7 rood flessen wijn
3 flessen gin voor de gin tonic, misschien dat jullie een idee hebben hoe je dat klaar maakt.
9 bakjes Borrelhapjes.
22 Wraps
7 Stokbroden
4 kuipjes Kruidenkaas/boter
3 pakken Gerookte zalm
5 zakken Chips
4 bakken Olijven
6 bakjes Tapenade
4 flessen cola 4 flessen fanta
3 Taarten
7 flessen Champagne
4 stuks ijsbergsla 6 komkommers 4 bakken cherry tomaatjes
Thats it een beetje is dit te weinig en hebben jullie suggesties? Geen kinderen aanwezig op het feestje. Ze blieven drank weinig bier drinkers.
6 stukken vlees pp: Vlees voor op de barbecue heb ik in huis.
5 courgette 5 paprika's om te grillen
4 zakken Borrelnootjes
2 kratten bier
7 wit en 7 rood flessen wijn
3 flessen gin voor de gin tonic, misschien dat jullie een idee hebben hoe je dat klaar maakt.
9 bakjes Borrelhapjes.
22 Wraps
7 Stokbroden
4 kuipjes Kruidenkaas/boter
3 pakken Gerookte zalm
5 zakken Chips
4 bakken Olijven
6 bakjes Tapenade
4 flessen cola 4 flessen fanta
3 Taarten
7 flessen Champagne
4 stuks ijsbergsla 6 komkommers 4 bakken cherry tomaatjes
Thats it een beetje is dit te weinig en hebben jullie suggesties? Geen kinderen aanwezig op het feestje. Ze blieven drank weinig bier drinkers.
vrijdag 8 juli 2016 om 21:21
http://bbq-helden.nl/recepten/gegrilde-ananas/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
vrijdag 8 juli 2016 om 21:22
quote:Marloes85 schreef op 08 juli 2016 @ 21:20:
[...]
Heerlijk maar volgens mij heeft TO geen tips meer nodig voor nog meer eten Misschien heeft ze de taarten nog niet in huis; kan ze die weg laten. Na 6 lappen vlees hoeft niemand nog taart, lijkt mij.
[...]
Heerlijk maar volgens mij heeft TO geen tips meer nodig voor nog meer eten Misschien heeft ze de taarten nog niet in huis; kan ze die weg laten. Na 6 lappen vlees hoeft niemand nog taart, lijkt mij.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
vrijdag 8 juli 2016 om 21:26
Een blikje cola is een goede basis voor een barbecuesaus. De combinatie van gekruid, pittig en het zoete van de cola is heerlijk voor op de kip, spare ribs of karbonade. Ongeveer 2/3 blikje cola is genoeg om de saus een scherpe, zoete smaak te geven.
Je kunt de cola barbecuesaus gebruiken om te marineren, maar ook om de laatste paar minuten op de gril, na de laatste keer draaien, je vlees of kip mee in te smeren.
Ingrediënten
•1 eetlepel azijn
•50 gram bruine suiker
•3 dl ketchup
•3 tenen knoflook geperst
•1 eetlepel worcestershire sauce
•1 theelepel sambal
•2/3 blikje cola
Bereiding
1.Mix in een steelpan alle ingrediënten. Doe dit een beetje rustig aan. Cola en suiker gaat erg bruisen. En voor je het weet zit je hele aanrecht onder cola.
2.Laat de saus ongeveer 10-15 minuten inkoken tot een dikke saus
3.Laat de saus afkoelen
4.Barbecue je direct op hoog vuur smeer dan het vlees in vlak voordat je het van het rooster afhaalt. Anders zal de suiker in de saus verbranden.
5.Ben je indirect aan het barbecueën? Zolang dit onder de 150ºC gebeurt dan smeer je het vlees zo vaak in als je wilt.
Je kunt de cola barbecuesaus gebruiken om te marineren, maar ook om de laatste paar minuten op de gril, na de laatste keer draaien, je vlees of kip mee in te smeren.
Ingrediënten
•1 eetlepel azijn
•50 gram bruine suiker
•3 dl ketchup
•3 tenen knoflook geperst
•1 eetlepel worcestershire sauce
•1 theelepel sambal
•2/3 blikje cola
Bereiding
1.Mix in een steelpan alle ingrediënten. Doe dit een beetje rustig aan. Cola en suiker gaat erg bruisen. En voor je het weet zit je hele aanrecht onder cola.
2.Laat de saus ongeveer 10-15 minuten inkoken tot een dikke saus
3.Laat de saus afkoelen
4.Barbecue je direct op hoog vuur smeer dan het vlees in vlak voordat je het van het rooster afhaalt. Anders zal de suiker in de saus verbranden.
5.Ben je indirect aan het barbecueën? Zolang dit onder de 150ºC gebeurt dan smeer je het vlees zo vaak in als je wilt.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
vrijdag 8 juli 2016 om 21:28
quote:blijfgewoonbianca schreef op 08 juli 2016 @ 21:26:
Een blikje cola is een goede basis voor een barbecuesaus. De combinatie van gekruid, pittig en het zoete van de cola is heerlijk voor op de kip, spare ribs of karbonade. Ongeveer 2/3 blikje cola is genoeg om de saus een scherpe, zoete smaak te geven.
Je kunt de cola barbecuesaus gebruiken om te marineren, maar ook om de laatste paar minuten op de gril, na de laatste keer draaien, je vlees of kip mee in te smeren.
Ingrediënten
•1 eetlepel azijn
•50 gram bruine suiker
•3 dl ketchup
•3 tenen knoflook geperst
•1 eetlepel worcestershire sauce
•1 theelepel sambal
•2/3 blikje cola
Bereiding
1.Mix in een steelpan alle ingrediënten. Doe dit een beetje rustig aan. Cola en suiker gaat erg bruisen. En voor je het weet zit je hele aanrecht onder cola.
2.Laat de saus ongeveer 10-15 minuten inkoken tot een dikke saus
3.Laat de saus afkoelen
4.Barbecue je direct op hoog vuur smeer dan het vlees in vlak voordat je het van het rooster afhaalt. Anders zal de suiker in de saus verbranden.
5.Ben je indirect aan het barbecueën? Zolang dit onder de 150ºC gebeurt dan smeer je het vlees zo vaak in als je wilt.Thanks zo maak je dus barbecue saus.
Een blikje cola is een goede basis voor een barbecuesaus. De combinatie van gekruid, pittig en het zoete van de cola is heerlijk voor op de kip, spare ribs of karbonade. Ongeveer 2/3 blikje cola is genoeg om de saus een scherpe, zoete smaak te geven.
Je kunt de cola barbecuesaus gebruiken om te marineren, maar ook om de laatste paar minuten op de gril, na de laatste keer draaien, je vlees of kip mee in te smeren.
Ingrediënten
•1 eetlepel azijn
•50 gram bruine suiker
•3 dl ketchup
•3 tenen knoflook geperst
•1 eetlepel worcestershire sauce
•1 theelepel sambal
•2/3 blikje cola
Bereiding
1.Mix in een steelpan alle ingrediënten. Doe dit een beetje rustig aan. Cola en suiker gaat erg bruisen. En voor je het weet zit je hele aanrecht onder cola.
2.Laat de saus ongeveer 10-15 minuten inkoken tot een dikke saus
3.Laat de saus afkoelen
4.Barbecue je direct op hoog vuur smeer dan het vlees in vlak voordat je het van het rooster afhaalt. Anders zal de suiker in de saus verbranden.
5.Ben je indirect aan het barbecueën? Zolang dit onder de 150ºC gebeurt dan smeer je het vlees zo vaak in als je wilt.Thanks zo maak je dus barbecue saus.
vrijdag 8 juli 2016 om 21:36
vrijdag 8 juli 2016 om 22:27
@Ttass, Maak je niet druk, komt goed en je heb zat eten en drinken, en anders maar niet
Hier veel ervaring met BBQ voor grote groepen (20-50) en alles regelt z'n eigen als het zover is. Mensen willen graag "mee helpen" dus je sta er niet alleen voor. Lekker laten gaan, en zelf ook genieten. Jij heb je best gedaan dus; geen stress meer, het gaat toch altijd anders dan gepland
Dus; slaap lekker voor straks, en voor morgen veel plezier.
Hier veel ervaring met BBQ voor grote groepen (20-50) en alles regelt z'n eigen als het zover is. Mensen willen graag "mee helpen" dus je sta er niet alleen voor. Lekker laten gaan, en zelf ook genieten. Jij heb je best gedaan dus; geen stress meer, het gaat toch altijd anders dan gepland
Dus; slaap lekker voor straks, en voor morgen veel plezier.
iedereen leest mee
vrijdag 8 juli 2016 om 22:32
quote:landylover schreef op 08 juli 2016 @ 22:27:
@Ttass, Maak je niet druk, komt goed en je heb zat eten en drinken, en anders maar niet
Hier veel ervaring met BBQ voor grote groepen (20-50) en alles regelt z'n eigen als het zover is. Mensen willen graag "mee helpen" dus je sta er niet alleen voor. Lekker laten gaan, en zelf ook genieten. Jij heb je best gedaan dus; geen stress meer, het gaat toch altijd anders dan gepland
Dus; slaap lekker voor straks, en voor morgen veel plezier.Ik denk niet dat ik kan slapen maar dankjewel.
@Ttass, Maak je niet druk, komt goed en je heb zat eten en drinken, en anders maar niet
Hier veel ervaring met BBQ voor grote groepen (20-50) en alles regelt z'n eigen als het zover is. Mensen willen graag "mee helpen" dus je sta er niet alleen voor. Lekker laten gaan, en zelf ook genieten. Jij heb je best gedaan dus; geen stress meer, het gaat toch altijd anders dan gepland
Dus; slaap lekker voor straks, en voor morgen veel plezier.Ik denk niet dat ik kan slapen maar dankjewel.
zaterdag 9 juli 2016 om 00:33
Ik heb niet alles gelezen, maar het klinkt als veel teveel vlees en te weinig gin tonic. Ik zou die wraps en gerookte zalm en twee taarten achterwege laten. Wordt allemaal veel te veel anders. En ik zou nog wel wat nog wat citroentjes snijden voor in de gin tonic. Ongeveer twee vingers gin, drie a vier ijsklontjes, een plensje tonic en een citroentje. Voila!
zaterdag 9 juli 2016 om 10:22
Heb merendeel gelezen. Het ziet er goed uit. Niks meer bij halen, al zou ik wat stokbrood, wraps en borrelnootjes weglaten, het vult enorm, dan zit je straks met zoveel vlees. Heb je trouwens koelelementen? Daar kan je een schaal of groot bord opzetten met het vlees, blijft het nig een beetje koel, haal niet meteen al het vlees uit de koelkast. 2 soorten maximaal.
Alvast gefeliciteerd met Tasman. En vraag gewoon hulp, jij moet tenslotte ook genieten en niet als een gestresste kip rondlopen
Have fun vandaag en vanavond
Alvast gefeliciteerd met Tasman. En vraag gewoon hulp, jij moet tenslotte ook genieten en niet als een gestresste kip rondlopen
Have fun vandaag en vanavond
zaterdag 9 juli 2016 om 12:15
