Eten
alle pijlers
Vers koken en bakken!
dinsdag 25 augustus 2015 om 10:16
De laatste tijd staat het mij meer en meer tegen: Knorr pakketten, koekjes die niet meer zo lekker zijn, die nare nasmaak van suiker in mijn mond, al die conserveringsmiddelen en zout...
Ik ben een beetje (understatement) een chaotisch mens en neem dus de tijd niet voor het koken. Bakken zonder Koopmans pak heb ik al heel lang niet meer gedaan. Terwijl ik echt kan genieten van een zelfgemaakte havermout koek of een maaltijd waar ik een uur (of uren) op staan heb zwoegen. Dus, wil ik meer goede maaltijden koken zonder pakjes en zakjes, met meer verse ingrediënten. Omdat ik weet dat het beter voor ons is, als gezin, maar ook dat ik er gelukkiger van word. Ik heb het nooit toe willen geven, maar het kook - gen wat mijn moeder bezit, heb ik ook gekregen. En ik merk dat ik daar toch wat mee wil doen.
Maar goed, ik presteer beter onder een goede druk, dus zoek ik mensen die eigenlijk hetzelfde willen doen. Recepten delen, schop onder de kont geven, tips en adviezen uitwisselen. En doorgeven wat je gaat maken vandaag!
Dus, welke pakjes - en zakjeskoker die het roer wil omgooien, doet met mij mee?
Ik ben een beetje (understatement) een chaotisch mens en neem dus de tijd niet voor het koken. Bakken zonder Koopmans pak heb ik al heel lang niet meer gedaan. Terwijl ik echt kan genieten van een zelfgemaakte havermout koek of een maaltijd waar ik een uur (of uren) op staan heb zwoegen. Dus, wil ik meer goede maaltijden koken zonder pakjes en zakjes, met meer verse ingrediënten. Omdat ik weet dat het beter voor ons is, als gezin, maar ook dat ik er gelukkiger van word. Ik heb het nooit toe willen geven, maar het kook - gen wat mijn moeder bezit, heb ik ook gekregen. En ik merk dat ik daar toch wat mee wil doen.
Maar goed, ik presteer beter onder een goede druk, dus zoek ik mensen die eigenlijk hetzelfde willen doen. Recepten delen, schop onder de kont geven, tips en adviezen uitwisselen. En doorgeven wat je gaat maken vandaag!
Dus, welke pakjes - en zakjeskoker die het roer wil omgooien, doet met mij mee?
woensdag 8 juni 2016 om 22:05
Oh heerlijk rabarbermoes! Je brengt me op ideeën, dat ga ik van het weekend ook maar eens maken denk ik. Die taart ziet er ook heerlijk uit. Vroeger deden we wat krijt door de rabarber, heb je dat ook gedaan? Of is dat niet nodig als je het kookt? Als je dat niet deed kreeg je altijd zo'n gek gevoel op je tanden.
@srcnn gefeliciteerd met je baan!!! Ik heb ook ongeveer een uur reistijd maar werk ook twee dagen in de week thuis, als ik thuis kom van mijn werk vind ik het juist heel ontspannend om nog even te koken maar (vooral als ik wil sporten) maak ik ook vaak iets heel snels en makkelijks klaar. (bulgursalade, pasta, wokmaaltijd etc). Wel ben ik heel erg blij met onze vaatwasser, beste investering ooit
Herkenbaar trouwens dat eten buiten de deur soms heel erg kan tegenvallen en dat je het dan later zelf veel beter gaat maken als "revanche". Grappig dat jij dat ook doet.
@landylover, ik vind koken van youtube altijd heel irritant, zelf zoek ik vaak wat recepten op als ik iets onbekends wil maken en bedenk er dan zelf iets mee geïnspireerd door verschillende recepten over hetzelfde. Snap je wat ik bedoel? Maar goed, iedereen kookt natuurlijk helemaal op z'n eigen manier, dat is juist leuk.
Vandaag heb ik puntpaprika gevuld met quinoa, champignons, ui, courgette, tomatensaus en "belegd" met plakken oude kaas en in de oven gedaan. Was een succes.
Hoe is de kip met djuvec rijst geworden? Ik moest even opzoeken wat het was en kwam erachter dat ik heel vaak zo rijst maak maar nooit heb geweten dat het ook een naam had.
@srcnn gefeliciteerd met je baan!!! Ik heb ook ongeveer een uur reistijd maar werk ook twee dagen in de week thuis, als ik thuis kom van mijn werk vind ik het juist heel ontspannend om nog even te koken maar (vooral als ik wil sporten) maak ik ook vaak iets heel snels en makkelijks klaar. (bulgursalade, pasta, wokmaaltijd etc). Wel ben ik heel erg blij met onze vaatwasser, beste investering ooit
Herkenbaar trouwens dat eten buiten de deur soms heel erg kan tegenvallen en dat je het dan later zelf veel beter gaat maken als "revanche". Grappig dat jij dat ook doet.
@landylover, ik vind koken van youtube altijd heel irritant, zelf zoek ik vaak wat recepten op als ik iets onbekends wil maken en bedenk er dan zelf iets mee geïnspireerd door verschillende recepten over hetzelfde. Snap je wat ik bedoel? Maar goed, iedereen kookt natuurlijk helemaal op z'n eigen manier, dat is juist leuk.
Vandaag heb ik puntpaprika gevuld met quinoa, champignons, ui, courgette, tomatensaus en "belegd" met plakken oude kaas en in de oven gedaan. Was een succes.
Hoe is de kip met djuvec rijst geworden? Ik moest even opzoeken wat het was en kwam erachter dat ik heel vaak zo rijst maak maar nooit heb geweten dat het ook een naam had.
woensdag 8 juni 2016 om 22:24
quote:Marloes85 schreef op 08 juni 2016 @ 22:05:
Oh heerlijk rabarbermoes! Je brengt me op ideeën, dat ga ik van het weekend ook maar eens maken denk ik. Die taart ziet er ook heerlijk uit. Vroeger deden we wat krijt door de rabarber, heb je dat ook gedaan? Of is dat niet nodig als je het kookt? Als je dat niet deed kreeg je altijd zo'n gek gevoel op je tanden.
@landylover, ik vind koken van youtube altijd heel irritant, zelf zoek ik vaak wat recepten op als ik iets onbekends wil maken en bedenk er dan zelf iets mee geïnspireerd door verschillende recepten over hetzelfde. Snap je wat ik bedoel? Maar goed, iedereen kookt natuurlijk helemaal op z'n eigen manier, dat is juist leuk.
Hoe is de kip met djuvec rijst geworden? Ik moest even opzoeken wat het was en kwam erachter dat ik heel vaak zo rijst maak maar nooit heb geweten dat het ook een naam had.haha, na deze cliffhanger ben ik maar gelijk gaan opzoeken wat het is. ken het niet. zelf nooit gemaakt. maar: http://www.smulweb.nl/recepten/1100900/ ... prikarijst
klinkt lekker! spare ribs erbij?
ik kook echt nooit vn youtube want ik vind die filmpjes veeeel te lang duren. wil gewoon een recept met ingrediënten lijst, check of het klopt bij andere recepten, eventueel aanpassen en dan snel aan de slag.
en de rabarber - nee, geen krijt ingedaan, kende dat trucje niet maar het stond al bij de link die ik eerder plaatste. het klinkt niet echt gezond, om krijt door het eten te doen. moest gelijk aan dat kleidrankje vn rens kroes denken.
en heb nu wel zo'n raar gevoel op mn tanden. waarschijnlijk tast dat oxcaal zuur je glazuur aan.... en is het krijt nodig om het zuur te neutraliseren. alkalisch en basisch enzo. vraag me af of ik mn tanden wel kan poetsen in deze staat
Oh heerlijk rabarbermoes! Je brengt me op ideeën, dat ga ik van het weekend ook maar eens maken denk ik. Die taart ziet er ook heerlijk uit. Vroeger deden we wat krijt door de rabarber, heb je dat ook gedaan? Of is dat niet nodig als je het kookt? Als je dat niet deed kreeg je altijd zo'n gek gevoel op je tanden.
@landylover, ik vind koken van youtube altijd heel irritant, zelf zoek ik vaak wat recepten op als ik iets onbekends wil maken en bedenk er dan zelf iets mee geïnspireerd door verschillende recepten over hetzelfde. Snap je wat ik bedoel? Maar goed, iedereen kookt natuurlijk helemaal op z'n eigen manier, dat is juist leuk.
Hoe is de kip met djuvec rijst geworden? Ik moest even opzoeken wat het was en kwam erachter dat ik heel vaak zo rijst maak maar nooit heb geweten dat het ook een naam had.haha, na deze cliffhanger ben ik maar gelijk gaan opzoeken wat het is. ken het niet. zelf nooit gemaakt. maar: http://www.smulweb.nl/recepten/1100900/ ... prikarijst
klinkt lekker! spare ribs erbij?
ik kook echt nooit vn youtube want ik vind die filmpjes veeeel te lang duren. wil gewoon een recept met ingrediënten lijst, check of het klopt bij andere recepten, eventueel aanpassen en dan snel aan de slag.
en de rabarber - nee, geen krijt ingedaan, kende dat trucje niet maar het stond al bij de link die ik eerder plaatste. het klinkt niet echt gezond, om krijt door het eten te doen. moest gelijk aan dat kleidrankje vn rens kroes denken.
en heb nu wel zo'n raar gevoel op mn tanden. waarschijnlijk tast dat oxcaal zuur je glazuur aan.... en is het krijt nodig om het zuur te neutraliseren. alkalisch en basisch enzo. vraag me af of ik mn tanden wel kan poetsen in deze staat
woensdag 8 juni 2016 om 23:41
Sorry, maar ik ben een onervaren kookerT, dus ik heb wat hulp nodig Zo ook met mijn djuvec rijst. Ik dacht dat ik nog rijst had staan in mijn kastje, maar daar zat nog maar een half kopje in Het werd dus meer een saus met paprika, tomaat en doperwten en hier en daar een rijstkorrel Het was wel lekker en ik geef niet op
iedereen leest mee
donderdag 9 juni 2016 om 13:27
De paprikasoep staat op, ik vond nog een pot gegrilde paprika's in de voorraadkast dus die heb ik goed afgewassen, gedroogd en in stukjes erbij gedaan. Voor diegenen die meelezen en denken 'lekker, paprikasoep en ik heb nog een pot gegrilde paprika's!': stoof (in (olijf)olie of, als je dat lekkerder vindt, boter) een gesnipperde ui aan met een dikke wortel (eveneens in stukjes) en een in stukjes gesneden teen knoflook. Strooi er wat chilipoeder en paprikapoeder bij, naar smaak. Voeg 2 verse rode paprika's en twee kleine tomaten in stukjes toe en stoof even aan. Voeg dan de uitgelekte en drooggedepte paprika's toe (in stukjes) en stoof even aan. Voeg groentebouillon toe tot ze net onder staan (ik heb ca. 750 ml gebruikt dit keer) en laat ca. 30 minuten onder de deksel op een middellaag vuur staan. Dan met de staafmixer erdoor en klaar!
Je kan na het mixen ervoor kiezen de soep te vullen met bijv. ui, wortel, paprika's en aardappels in stukjes. Die garen vanzelf als je ze meteen na het mixen in de soep gooit en het bij kamertemperatuur laat afkoelen.
Je kan na het mixen ervoor kiezen de soep te vullen met bijv. ui, wortel, paprika's en aardappels in stukjes. Die garen vanzelf als je ze meteen na het mixen in de soep gooit en het bij kamertemperatuur laat afkoelen.
donderdag 9 juni 2016 om 13:29
@vlinder, een recept heb ik zo niet maar ik heb er vaker chips van gemaakt, heerlijk! Of idd een stampotje met winterpostelein of een soort van hartige pannenkoekjes/röstirondjes of door de fritatta of gegrild uit de oven...
Ik vind het een heerlijke en veelzijdige groente, ben benieuwd wat je ermee gaat maken.
Ik vind het een heerlijke en veelzijdige groente, ben benieuwd wat je ermee gaat maken.
donderdag 9 juni 2016 om 13:32
quote:vlinder021 schreef op 09 juni 2016 @ 13:24:
Heeft iemand nog een lekker recept voor pastinaak? Mag ook stamppot zijn, hoor.
Ik kan het niet meer vinden, maar ik heb een keer pastinaakpuree gemaakt. Je kookt de pastinaak en aardappels (ik deed dat samen, maar let op de gaartijd). Je stampt het fijn en voegt een flinke klont boter toe, laat het even smelten onder de deksel. Voeg dan wat melk toe naar smaak en optioneel kan je er een eitje doorheen kloppen. Voeg tijm toe en peper naar smaak, en dan een flinke hand vers geraspte Parmezaanse kaas.
Ik vond het heerlijk, maar vriend was geen fan. Vandaar dus dat ik het nog niet vaker heb gemaakt
Heeft iemand nog een lekker recept voor pastinaak? Mag ook stamppot zijn, hoor.
Ik kan het niet meer vinden, maar ik heb een keer pastinaakpuree gemaakt. Je kookt de pastinaak en aardappels (ik deed dat samen, maar let op de gaartijd). Je stampt het fijn en voegt een flinke klont boter toe, laat het even smelten onder de deksel. Voeg dan wat melk toe naar smaak en optioneel kan je er een eitje doorheen kloppen. Voeg tijm toe en peper naar smaak, en dan een flinke hand vers geraspte Parmezaanse kaas.
Ik vond het heerlijk, maar vriend was geen fan. Vandaar dus dat ik het nog niet vaker heb gemaakt
donderdag 9 juni 2016 om 13:37
quote:SRCNN14 schreef op 09 juni 2016 @ 13:32:
[...]
Ik kan het niet meer vinden, maar ik heb een keer pastinaakpuree gemaakt. Je kookt de pastinaak en aardappels (ik deed dat samen, maar let op de gaartijd). Je stampt het fijn en voegt een flinke klont boter toe, laat het even smelten onder de deksel. Voeg dan wat melk toe naar smaak en optioneel kan je er een eitje doorheen kloppen. Voeg tijm toe en peper naar smaak, en dan een flinke hand vers geraspte Parmezaanse kaas.
Ik vond het heerlijk, maar vriend was geen fan. Vandaar dus dat ik het nog niet vaker heb gemaakt Daar ben ik ook een beetje bang voor. Daarom zoek ik iets leuks wat anderen al als lekker ervaren hebben. Maar er is een kans dat ik ook hier geen blije gezichten krijg. Dat was ook al zo bij mijn eerdere pogingen iets lekkers te maken. Zoete aardappel werd hier ook niet zo goed ontvangen bv. Maar ik ga het gewoon proberen, er liggen er in de koelkast. Dank voor je recept!
[...]
Ik kan het niet meer vinden, maar ik heb een keer pastinaakpuree gemaakt. Je kookt de pastinaak en aardappels (ik deed dat samen, maar let op de gaartijd). Je stampt het fijn en voegt een flinke klont boter toe, laat het even smelten onder de deksel. Voeg dan wat melk toe naar smaak en optioneel kan je er een eitje doorheen kloppen. Voeg tijm toe en peper naar smaak, en dan een flinke hand vers geraspte Parmezaanse kaas.
Ik vond het heerlijk, maar vriend was geen fan. Vandaar dus dat ik het nog niet vaker heb gemaakt Daar ben ik ook een beetje bang voor. Daarom zoek ik iets leuks wat anderen al als lekker ervaren hebben. Maar er is een kans dat ik ook hier geen blije gezichten krijg. Dat was ook al zo bij mijn eerdere pogingen iets lekkers te maken. Zoete aardappel werd hier ook niet zo goed ontvangen bv. Maar ik ga het gewoon proberen, er liggen er in de koelkast. Dank voor je recept!
donderdag 9 juni 2016 om 16:27
Hallo allemaal! Ik ben klaar met mijn toetsen. Jullie zijn lekker aan het koken lees ik
Vanavond ga ik een ovenschotel maken met gehakt en spinazie.
De laatste tijd eet ik ook weer vaak bakbanaan, omdat ik geen gluten mag moet ik toch ergens mijn koolhydraten vandaan halen
Zo lekker om krokant op te bakken.
Wij eten ook vooral zoete aardappel, maar pas had ik een keer kruimelige aardappelen kort voorgekookt en toen in de oven geroosterd, dat was dan wel weer eens erg lekker voor de afwisseling!
Vanavond ga ik een ovenschotel maken met gehakt en spinazie.
De laatste tijd eet ik ook weer vaak bakbanaan, omdat ik geen gluten mag moet ik toch ergens mijn koolhydraten vandaan halen
Zo lekker om krokant op te bakken.
Wij eten ook vooral zoete aardappel, maar pas had ik een keer kruimelige aardappelen kort voorgekookt en toen in de oven geroosterd, dat was dan wel weer eens erg lekker voor de afwisseling!
donderdag 9 juni 2016 om 16:46
quote:Marloes85 schreef op 08 juni 2016 @ 22:05:
Oh heerlijk rabarbermoes! Je brengt me op ideeën, dat ga ik van het weekend ook maar eens maken denk ik. Die taart ziet er ook heerlijk uit. Vroeger deden we wat krijt door de rabarber, heb je dat ook gedaan? Of is dat niet nodig als je het kookt? Als je dat niet deed kreeg je altijd zo'n gek gevoel op je tanden.
@srcnn gefeliciteerd met je baan!!! Ik heb ook ongeveer een uur reistijd maar werk ook twee dagen in de week thuis, als ik thuis kom van mijn werk vind ik het juist heel ontspannend om nog even te koken maar (vooral als ik wil sporten) maak ik ook vaak iets heel snels en makkelijks klaar. (bulgursalade, pasta, wokmaaltijd etc). Wel ben ik heel erg blij met onze vaatwasser, beste investering ooit
Herkenbaar trouwens dat eten buiten de deur soms heel erg kan tegenvallen en dat je het dan later zelf veel beter gaat maken als "revanche". Grappig dat jij dat ook doet.
@landylover, ik vind koken van youtube altijd heel irritant, zelf zoek ik vaak wat recepten op als ik iets onbekends wil maken en bedenk er dan zelf iets mee geïnspireerd door verschillende recepten over hetzelfde. Snap je wat ik bedoel? Maar goed, iedereen kookt natuurlijk helemaal op z'n eigen manier, dat is juist leuk.
Vandaag heb ik puntpaprika gevuld met quinoa, champignons, ui, courgette, tomatensaus en "belegd" met plakken oude kaas en in de oven gedaan. Was een succes.
Hoe is de kip met djuvec rijst geworden? Ik moest even opzoeken wat het was en kwam erachter dat ik heel vaak zo rijst maak maar nooit heb geweten dat het ook een naam had.Ahh, goed idee! Daar heb ik ook wel weer eens zin in
Oh heerlijk rabarbermoes! Je brengt me op ideeën, dat ga ik van het weekend ook maar eens maken denk ik. Die taart ziet er ook heerlijk uit. Vroeger deden we wat krijt door de rabarber, heb je dat ook gedaan? Of is dat niet nodig als je het kookt? Als je dat niet deed kreeg je altijd zo'n gek gevoel op je tanden.
@srcnn gefeliciteerd met je baan!!! Ik heb ook ongeveer een uur reistijd maar werk ook twee dagen in de week thuis, als ik thuis kom van mijn werk vind ik het juist heel ontspannend om nog even te koken maar (vooral als ik wil sporten) maak ik ook vaak iets heel snels en makkelijks klaar. (bulgursalade, pasta, wokmaaltijd etc). Wel ben ik heel erg blij met onze vaatwasser, beste investering ooit
Herkenbaar trouwens dat eten buiten de deur soms heel erg kan tegenvallen en dat je het dan later zelf veel beter gaat maken als "revanche". Grappig dat jij dat ook doet.
@landylover, ik vind koken van youtube altijd heel irritant, zelf zoek ik vaak wat recepten op als ik iets onbekends wil maken en bedenk er dan zelf iets mee geïnspireerd door verschillende recepten over hetzelfde. Snap je wat ik bedoel? Maar goed, iedereen kookt natuurlijk helemaal op z'n eigen manier, dat is juist leuk.
Vandaag heb ik puntpaprika gevuld met quinoa, champignons, ui, courgette, tomatensaus en "belegd" met plakken oude kaas en in de oven gedaan. Was een succes.
Hoe is de kip met djuvec rijst geworden? Ik moest even opzoeken wat het was en kwam erachter dat ik heel vaak zo rijst maak maar nooit heb geweten dat het ook een naam had.Ahh, goed idee! Daar heb ik ook wel weer eens zin in
donderdag 9 juni 2016 om 16:55
quote:Marloes85 schreef op 09 juni 2016 @ 16:40:
Helemaal geen stomme vraag, het is idd geen seizoen nu, vanaf oktober ofzo dacht ik weer (maar ik kan er ook naast zitten)
Goed gevoel over je toetsen?
Zo jammer! Ik deed de laatste tijd best vaak zoete aardappel en pastinaak in de oven roosteren, erg lekker
Ja hoor Sowieso allemaal voldoende. Ik moet alleen nog stage lopen volgende week en dan ben ik helemaal klaar!
Helemaal geen stomme vraag, het is idd geen seizoen nu, vanaf oktober ofzo dacht ik weer (maar ik kan er ook naast zitten)
Goed gevoel over je toetsen?
Zo jammer! Ik deed de laatste tijd best vaak zoete aardappel en pastinaak in de oven roosteren, erg lekker
Ja hoor Sowieso allemaal voldoende. Ik moet alleen nog stage lopen volgende week en dan ben ik helemaal klaar!
donderdag 9 juni 2016 om 18:41
Nou ik heb best lekker gegeten, een erg random ovenschotel met allerlei dingen die ik nog had liggen.
Eerst gehakt gebakken, daarna pompoen (diepvries), paprika, wortel en tomatenpuree toegevoegd. Als kruiden zout, peper, beetje koek kruiden (ja ik vind dat om één of andere reden echt lekker bij gehakt). Daarna in een ovenschaal gemikt met nog spinazie er door heen. Ong 25 minuutjes in de oven, waarvan de laatste 10 minuten met geraspte geitenkaas bovenop.
Vriend heeft er wat rijst bij gekregen, ik vond het zelf wel prima zo.
Eerst gehakt gebakken, daarna pompoen (diepvries), paprika, wortel en tomatenpuree toegevoegd. Als kruiden zout, peper, beetje koek kruiden (ja ik vind dat om één of andere reden echt lekker bij gehakt). Daarna in een ovenschaal gemikt met nog spinazie er door heen. Ong 25 minuutjes in de oven, waarvan de laatste 10 minuten met geraspte geitenkaas bovenop.
Vriend heeft er wat rijst bij gekregen, ik vond het zelf wel prima zo.
donderdag 9 juni 2016 om 20:42
@Zharon dat klinkt lekker, ik hou van ovenschotels.
Hier ga ik nogmaals djuvec rijst proberen, ik geef niet op, en ja, nu heb ik weer rijst.
Voor morgen ga ik gevulde courgette maken. Dat heet in de balkan; tikvice (courgette) Het wordt hopelijk net zo lekker als deze; https://www.youtube.com/watch?v=a0vdOEIzvSo Ik moet alleen ff uitzoeken hoelang alles in de oven moet want mijn taalkundigheid houdt een keer op
Voor zaterdag heb ik dan goulash in mijn hoofd, en voor zondag een soep waarin ik alle restanten kan verwerken Dat wordt dus nog een verrassing.
Voor volgende week zit ik te twijfelen, of naar Griekenland, of Turkije. Deze landen kom ik dus heel veel tegen op mijn speurtocht voor recepten uit de Balkan. Op youtube vind ik; "" sally's welt" heel goed, zij is uit Turkije, dus ik denk/weet welke richting het op zal gaan.
Nou, voor iedereen een prettige avond en morgen nog een mooie dag. Het is bijna weekend.
Tjuuus.
Hier ga ik nogmaals djuvec rijst proberen, ik geef niet op, en ja, nu heb ik weer rijst.
Voor morgen ga ik gevulde courgette maken. Dat heet in de balkan; tikvice (courgette) Het wordt hopelijk net zo lekker als deze; https://www.youtube.com/watch?v=a0vdOEIzvSo Ik moet alleen ff uitzoeken hoelang alles in de oven moet want mijn taalkundigheid houdt een keer op
Voor zaterdag heb ik dan goulash in mijn hoofd, en voor zondag een soep waarin ik alle restanten kan verwerken Dat wordt dus nog een verrassing.
Voor volgende week zit ik te twijfelen, of naar Griekenland, of Turkije. Deze landen kom ik dus heel veel tegen op mijn speurtocht voor recepten uit de Balkan. Op youtube vind ik; "" sally's welt" heel goed, zij is uit Turkije, dus ik denk/weet welke richting het op zal gaan.
Nou, voor iedereen een prettige avond en morgen nog een mooie dag. Het is bijna weekend.
Tjuuus.
iedereen leest mee
vrijdag 10 juni 2016 om 08:43
Ik weet niet of het al een keer genoemd is, maar wij hebben al drie (of vier) jaar een abonnement op delicious-magazine. Elke maand krijgen we een tijdschrift met een thema en allemaal recepten.
We hebben zeker al twee mappen thuis aangelegd met recepten uit de delicious. Van grote vleesrecepten tot lekkere curry's en vegetarisch eten. Echt een aanrader!
We hebben zeker al twee mappen thuis aangelegd met recepten uit de delicious. Van grote vleesrecepten tot lekkere curry's en vegetarisch eten. Echt een aanrader!
vrijdag 10 juni 2016 om 10:02
Thanks Vlinder, ga ik daar nog eens even kijken!
En dankjewel voor de tip Sheetsforthepiano
Ik wil binnenkort eens echte plakrijst maken, zoals ik elke dag in Indonesië had. Heeft iemand van jullie daar ervaring mee?
Op internet lees ik dat je dan echt ketan rijst moet hebben. En dan eerst weken, dan koken en dan stomen ofzo. Heel gedoe.
En dankjewel voor de tip Sheetsforthepiano
Ik wil binnenkort eens echte plakrijst maken, zoals ik elke dag in Indonesië had. Heeft iemand van jullie daar ervaring mee?
Op internet lees ik dat je dan echt ketan rijst moet hebben. En dan eerst weken, dan koken en dan stomen ofzo. Heel gedoe.
vrijdag 10 juni 2016 om 10:49
@zharon, ik heb nooit de echte plakrijst gegeten maar ik heb mij (door verschillende mensen laten vertellen) dat mijn pandanrijst daar ook op lijkt. Die kook ik gewoon lang en langzaam tot alle vocht verdampt is en het een blok plakrijst is. De fair trade variant van de ah gebruik ik ervoor.
Op de delicious heb ik ook een lange tijd een abbo gehad, leuk blad idd! De kookboeken van hun heb ik ook allemaal en de recepten kloppen eigenlijk altijd.
@vlinder, ik kook de quinoa gewoon.met de normale kooktijd.
Op de delicious heb ik ook een lange tijd een abbo gehad, leuk blad idd! De kookboeken van hun heb ik ook allemaal en de recepten kloppen eigenlijk altijd.
@vlinder, ik kook de quinoa gewoon.met de normale kooktijd.
vrijdag 10 juni 2016 om 10:55
