Eten
alle pijlers
Verse patat/frites supermarkt invriezen
zaterdag 7 januari 2023 om 18:03
Een stomme vraag misschien en zou het ook kunnen uitproberen maar ik stel de vraag toch maar hier…
Op internet lees ik dat je verse patat/frites kunt invriezen als je ze eventjes voorbakt.
Op de zakken van de supermarkt staat dat de verse patat is voorgebakken maar bij bewaaradvies staat expliciet; niet invriezen.
Dusss mijn vraag; iemand wel eens zo een zak ingevroren en wat betekende dat voor de kwaliteit?
Op internet lees ik dat je verse patat/frites kunt invriezen als je ze eventjes voorbakt.
Op de zakken van de supermarkt staat dat de verse patat is voorgebakken maar bij bewaaradvies staat expliciet; niet invriezen.
Dusss mijn vraag; iemand wel eens zo een zak ingevroren en wat betekende dat voor de kwaliteit?
zaterdag 7 januari 2023 om 18:42
Ik ben al jaren bezig met wat je wel en niet in kan vriezen en hoe. Om bij je vraag te blijven, ja het kan wel maar is mij de moeite niet waard tov goede diepvriesfriet. Mocht je het toch willen; op 180 graden 3/4 minuten bakken, goed uit laten lekken op keukenrol, af laten koelen en los op een dienblad met bakpapier invriezen. Daarna alles in een ziplockzak en zoveel mogelijk de lucht eruit halen.
Dezelfde procedure met vers gemaakte friet. Ik vind het dus de moeite niet waard maar het kan op deze manier dus wel.
Dezelfde procedure met vers gemaakte friet. Ik vind het dus de moeite niet waard maar het kan op deze manier dus wel.
zaterdag 7 januari 2023 om 21:24
zondag 8 januari 2023 om 01:06
Ja hoor, mag gewoon. Ik doe het ook vaak zat als ik ze in de bonus heb bij AH. Vind die verse Franse friet gewoon het lekkerst en die smaakt nog net zo goed na het invriezen.
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
zondag 8 januari 2023 om 10:22
zondag 15 januari 2023 om 19:48
Er staat op de zak dat het niet kan, maar omdat ik ooit de keuze had tussen weggooien of toch maar proberen heb ik het in de vriezer gegooid. Paar weken later in de airfryer op 180 graden, minuutje of 15, niks aan de hand! Ik heb het geprobeerd met de AH verse Vlaamse friet en met Friethoes’ echte verse friet, ging beide perfect.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
