Voeding voor tijdens backpacken

06-07-2016 20:56 48 berichten
Alle reacties Link kopieren
Wij gaan dit jaar voor het eerst backpacken (in Noorwegen) en moeten dan natuurlijk wel eten mee nemen. Alleen heb ik nog erg weinig inspiratie wat dit eten zou kunnen zijn. Het moet houdbaar zijn buiten de koeling, liefst niet te zwaar (er mogen wel een paar zwaardere dingen tussen zitten), liefst een beetje gezond, mag juist wel met veel calorieën zijn.

Voor eventueel bereiden/opwarmen hebben we de beschikking over 1 camping-gaskooktoestelletje, dus voor 1 pannetje.



Alle tips zijn welkom, voor zowel ontbijt/tussendoor/avondeten.

Ik ben benieuwd naar ideeën!





Het drinken is geen probleem, er is genoeg stromend water wat we kunnen uitkoken of waterzuiveringstabletten in kunnen doen.





Zelf dacht ik sowieso aan noten, volkoren crackers, pindakaas, jam, leverpastei, rookworst, chocolade.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb veel ervaring met outdoor kamperen en wat ik altijd meeneem voor de calorieën is een (goed afsluitbaar) doosje met een pond roomboter (lekker door de havermout en op brood) en voor de eerste 2 dagen gewoon op brood.

Daarna over op de crackers en macaroni. Blikjes vis en pakjes soep. Zakken noten en gedroogde vruchten en chocola (als het niet zo warm is dat het smelt). Havemoutkoekjes, mueslirepen (gewoon van de supermarkt),nougat.

Altijd een zak pinda's.



De voer van Bever vind ik echt zonde van mijn geld, smaakt niet lekker en ik vind de gewone dingen uit de supermarkt ook prima.

Verder altijd een grote zak melkpoeder (of van die kleine zakjes ELK van de AH), koffie en thee en suiker.



Goed uittellen wat je nodig hebt op 1 dag en veel dingen die je met water en melkpoeder kunt klaarmaken.

Kruiden enz om dingen op smaak te maken.

En bij ons gaat er ook altijd een flesje wodka mee voor door het laatste bakje thee voor we naar bed toe gaan
Avondeten: pasta met saus uit een zakje, couscous met kikkererwten, linzen, aardappelpuree uit een zakje... Kan je allemaal "opfleuren" met gedroogde groenten (kan je zelf doen met de oven of kopen), bouillonblokjes, zongedroogde tomaten, kruiden (die nemen wij altijd mee in eitjes uit Kinder Surprise), zakjes saus die je met water kan klaarmaken, melkpoeder, een blok(je) parmezaan waar je met een zakmes wat schilfers van maakt.



Lunch: ik koop (in Zweden) vaak tunnbröd & knäckebröd, een paar tubes smeerkaas, tonijn of andere vis in blik, olijven in een zakje, ramen noodles, instant soep.



Tussendoor: trail mix en gedroogde vruchten.
Je hebt zakjes bij de supermarkt (Knorr en Maggie) met aardappelpuree, kant en klare pasta gerechten en boerenkool enz. En instant noodles! Namen wij als tieners mee met kamperen toen we nog niet konden koken



Ik zou ook rijst of couscous, tortilla wraps en wat blikken bonen meenemen. Zakjes droge tortellini. Bouillon. Een droge worst, die zijn lang houdbaar.



Je hebt tegenwoordig ook instant havermoutpap. Havermout met amandelmeel en water is vergelijkbaar met havermout met amandelmelk. Wat kaneel erbij en het is een prima ontbijt (met eventueel noten, bananenschillen, rozijnen, kokosrasp oid).



Voor ontbijt: Los verpakte ontbijtkoek of rozijnenkoeken? En er is ook brood wat lang houdbaar is (Duits roggebrood, en gewoon roggebrood bijvoorbeeld).



Ik zou voor de groente toch wat kleine blikjes meenemen, je hebt wel van die ratatouille mixen enz. Dan heb je toch wat voor bij de rijst of aardappelpuree. Al is het maar voor de smaak
Misschien wat gedroogde porcini en zon tomaten voor extra smaak?
Alle reacties Link kopieren
quote:lilapie schreef op 06 juli 2016 @ 21:49:

Avondeten: pasta met saus uit een zakje, couscous met kikkererwten, linzen, aardappelpuree uit een zakje... Kan je allemaal "opfleuren" met gedroogde groenten (kan je zelf doen met de oven of kopen), bouillonblokjes, zongedroogde tomaten, kruiden (die nemen wij altijd mee in eitjes uit Kinder Surprise), zakjes saus die je met water kan klaarmaken, melkpoeder, een blok(je) parmezaan waar je met een zakmes wat schilfers van maakt.



Lunch: ik koop (in Zweden) vaak tunnbröd & knäckebröd, een paar tubes smeerkaas, tonijn of andere vis in blik, olijven in een zakje, ramen noodles, instant soep.



Tussendoor: trail mix en gedroogde vruchten.Vroeger deden we dat in de verpakking van fotorolletjes. Bij ouderwetse fotowinkels hebben ze die nog wel. En anders kun je ook kijken of ze bij de apotheek pillenpotjes hebben of misschien heb je een diabetespatiënt in je omgeving die de verpakking van de teststrips voor je kan bewaren. Dan kun je de hele inhoud gebruiken van het bakje en het gaat ook nog eens makkelijker open.
quote:Beeldig schreef op 06 juli 2016 @ 21:55:

[...]





Vroeger deden we dat in de verpakking van fotorolletjes. Bij ouderwetse fotowinkels hebben ze die nog wel. En anders kun je ook kijken of ze bij de apotheek pillenpotjes hebben of misschien heb je een diabetespatiënt in je omgeving die de verpakking van de teststrips voor je kan bewaren. Dan kun je de hele inhoud gebruiken van het bakje en het gaat ook nog eens makkelijker open. Oh, slim!
Alle reacties Link kopieren
quote:pocas schreef op 06 juli 2016 @ 21:50:

Je hebt zakjes bij de supermarkt (Knorr en Maggie) met aardappelpuree, kant en klare pasta gerechten en boerenkool enz. En instant noodles! Namen wij als tieners mee met kamperen toen we nog niet konden koken



Ik zou ook rijst of couscous, tortilla wraps en wat blikken bonen meenemen. Zakjes droge tortellini. Bouillon. Een droge worst, die zijn lang houdbaar.



Je hebt tegenwoordig ook instant havermoutpap. Havermout met amandelmeel en water is vergelijkbaar met havermout met amandelmelk. Wat kaneel erbij en het is een prima ontbijt (met eventueel noten, bananenschillen, rozijnen, kokosrasp oid).



Voor ontbijt: Los verpakte ontbijtkoek of rozijnenkoeken? En er is ook brood wat lang houdbaar is (Duits roggebrood, en gewoon roggebrood bijvoorbeeld).



Ik zou voor de groente toch wat kleine blikjes meenemen, je hebt wel van die ratatouille mixen enz. Dan heb je toch wat voor bij de rijst of aardappelpuree. Al is het maar voor de smaak





Blikken, natte koek en roggebrood zijn veel te zwaar om mee te slepen. Al was het maar vanwege al het water dat erin zit (en wat je liever zelf toevoegt op het moment dat je het gaat eten, in plaats van het de hele dag mee te moeten sjouwen).



Beter kies je voor hartkeks, muesli of eiwitrepen (al zitten bij die laatste ook zware varianten) e.d. En voor maaltijden of maaltijdcomponenten waarbij je alleen water hoeft toe te voegen. Dat kan van Bever zijn, maar ook in de supermarkt is zoals al werd genoemd een heleboel te krijgen. Gewoon eens gaan zoeken in de schappen die je normaal gesproken over zou slaan.



Falafelmix is een goede trouwens, lekker eiwitrijk! En als ontbijt inderdaad muesli of brinta met noten en melkpoeder, al dan niet in een kant en klare mix.
Alle reacties Link kopieren
Soep in poedervorm. In noorwegen verkopen ze ook een puree in poedervorm in een zakje, niet van aardappel maar weet niet meer precies of het nou knolselderij was of iets anders. Wel lekker! en niet duur.

Rijst, macaroni oid, leverpastei (als je dat lust) cornedbeef Wel zwaar maar iig wat vleesachtigs en blikjes vis. Misschien ook wat kruiden, zout thee en suiker?
Alle reacties Link kopieren
noodles!
Zelf nog nooit meegenomen maar lijkt me wel lekker, kikkererwtenmeel! Mengen met water, even laten staan en je kan er heerlijke pannenkoekjes mee maken. Zie hier een recept
Alle reacties Link kopieren
Dat is inderdaad erg lekker, Marloes. Ik maak dat gewoon thuis.
Alle reacties Link kopieren
Duik even een grotere duitse supermarkt in. Daar hebben ze een heel Assortiment gedroogde pastamaaltijden en nasi of bami maaltijden. Zijn ook niet zo duur als die van de buitensportwinkels, de meeste kosten rond de €1,50 per maaltijd.
Alle reacties Link kopieren
Fijn allemaal, ik zie hier al heel wat bruikbare tips voorbij komen!

Mueslirepen, de goedkoopste supermarkten (Valisha we willen ook naar Bergen inderdaad, het Zuiden - Zuidwesten is onze planning, we komen wel een keertje bij je eten!), noodles, pasta, muesli+melkpoeder etc, alle gedroogde dingen waar alleen water bij moet, trekrepen, tonijn, fruitkeks (die hadden we inderdaad al gekocht ooit), smeerkaas, instant soep, gedroogde vruchten, droge worst, falafelmix, de duitse supermarkten induiken, dadels, gedroogd fruit.

Dankjulliewel!



quote:angelique schreef op 06 juli 2016 @ 21:43:

Het is me nog niet helemaal duidelijk hoelang je gaat lopen, zonder bewoonde wereld tegen te komen. Of dat je meerdere kleinere tochten gaat maken en eten tussendoor in bijv. de auto kan laten liggen.

Dus gaat het je vooral om gewicht of geld ?Dit weten we nog niet exact, maar een paar dagen (max 3a4 achter elkaar) willen we wel zonder bewoonde wereld kunnen. En we kunnen wel eten in de auto laten liggen ja. Totaal gaan we 2 weken.
quote:Beeldig schreef op 06 juli 2016 @ 22:39:

Dat is inderdaad erg lekker, Marloes. Ik maak dat gewoon thuis. Ik had het vanavond gemaakt, vandaar dat ik er nu ook aan dacht. Volgende trekking met de rugzak neem ik het zelf ook mee.
Ik heb al heel herkenbare tips voorbij zien komen. De fotorolletjes-busjes, jaaah! Das war einmal Beeldig.

Goede ervaring met aardappelpuree in poedervorm, sowieso moet alles gedroogd zijn inderdaad.

Mijn tip voor ontbijt > ontbijmix maken van: muesli (echt, geen krokant/met suiker), schepje suiker, schepje melkpoeder, beetje rozijnen, beetje noten EN: schepje cacao poeder (echte, geen nesquick ofzo). Het ontbijt was altijd smullen. Dit in tegenstelling tot de andere meuk.

Nouja, hardkeks met pindakaas of caramelpasta is ook niet verkeerd; de plastic tubes vulden we van tevoren zelf.

Vergis je niet hoeveel zwaarder je rugzak wordt van het eten dat je meesleept! Weeg alles nauwkeurig na voor je vertrekt. Gaat wat tijd inzitten.

Maar ook: je rugzak wordt tijdens het wandelen lichter, jippie. Dus naarmate je lichaam went aan het wandelen, wordt je rugzak lichter. Dus aan het einde van de rit loop je lekker, aan het begin kan het afzien zijn.



Draag het zwaarste gewicht bovenin, niet onderin!



En wat voor kooktoestel neem je mee? Een gasding? Waarom geen trangia? Volgens mij zijn die lichter (en veiliger).
quote:[message=23399523,noline]Courage-- schreef op 07 juli 2016



Draag het zwaarste gewicht bovenin, niet onderin!

.Juist niet! Gewicht altijd zo dicht mogelijk tegen je rug en liever meer onderin dan bovenin. Je draagt het dan meer op je heupen en je benen ipv dat het gewicht meer op je schouders en rug komt. Over het algemeen kunnen je benen meer hebben. En niet boven je hoofd dragen omdat het zwaartepunt dan gek ligt en je wat minder stabiel staat.
quote:Marloes85 schreef op 07 juli 2016 @ 08:17:

[...]





Juist niet! Gewicht altijd zo dicht mogelijk tegen je rug en liever meer onderin dan bovenin. Je draagt het dan meer op je heupen en je benen ipv dat het gewicht meer op je schouders en rug komt. Over het algemeen kunnen je benen meer hebben. En niet boven je hoofd dragen omdat het zwaartepunt dan gek ligt en je wat minder stabiel staat.

Ik wist wel dat er commentaar op zou komen.

Ben het met je eens in zoverre: tegen je rug en niet boven je schouders, maar verder liever iets meer omhoog dan beneden.

Wat ik bedoelde te zeggen is dat je het niet als een zak aardappelen op de bodem van je rugzak moet leggen.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb altijd geleerd dat het zwaarste gewicht in het midden moet zitten. Onderin licht (slaapzak) en dan daar boven tegen je rug aan de zware dingen en aan de buitenkant de lichtere dingen. Geen zware dingen boven je schouders inderdaad, maar dus ook niet aan de buitenkant van je tas.



Edit: zo dus...

Weer wat geleerd, ik dacht idd meer zoals dat plaatje van het inwendige frame maar dan de lichte spullen en "minder zwaar" omgedraaid.
quote:Pepermint_Patty schreef op 06 juli 2016 @ 22:49:

Duik even een grotere duitse supermarkt in. Daar hebben ze een heel Assortiment gedroogde pastamaaltijden en nasi of bami maaltijden. Zijn ook niet zo duur als die van de buitensportwinkels, de meeste kosten rond de €1,50 per maaltijd.



action heeft ook nog wel eens wat.

Verder zou ik kijken voor zo'n mini kruiden ding, waar allerlei kruiden in zitten. Je hebt ze zelfs in sleutelhanger formaat.
Alle reacties Link kopieren
quote:Shenandoah schreef op 07 juli 2016 @ 21:10:

[...]





action heeft ook nog wel eens wat.

Verder zou ik kijken voor zo'n mini kruiden ding, waar allerlei kruiden in zitten. Je hebt ze zelfs in sleutelhanger formaat.Wij namen altijd zo'n kruidending mee (maatje groter want met 4), maar een aantal kruiden gebruiken we niet tot nauwelijks. Dit jaar kies ik voor die ziplockzakjes van Silvo oid en ik kwam op Pinterest de tip tegen om kruiden mee te nemen in Tictacdoosjes
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
quote:Marloes85 schreef op 07 juli 2016 @ 11:23:

Weer wat geleerd, ik dacht idd meer zoals dat plaatje van het inwendige frame maar dan de lichte spullen en "minder zwaar" omgedraaid.

Oh grappig! Ik heb dus juist altijd met een uitwendig frame gelopen.

Dus ik deed het zoals op linkerplaatje.

Ik wist ook niet dat er verschil was.
Alle reacties Link kopieren
Het licht er ook een beetje aan voor hoelang je gaat, als je heel lang gaat moet je zuiniger met je ruimte omgaan zeg maar dan als je maar een paar dagen gaat, maar ik zou zowieso mee nemen;



-Havermout

-Dadels

-gedroogd fruit

-Noten en zaden

-Bonen

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven