Voor de pastalovers - deel je recept!

01-06-2022 21:53 24 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Buona Sera!

Ik ben dol op pasta, wellicht net als een hoop medeforummers dus het leek me leuk om een topic te openen waarin we lekkere recepten met elkaar delen. Het mag een zelf in elkaar geflanst recept zijn of een linkje via het internet, zeg het maar!

Ik vind zelf deze erg lekker: https://ohmyfoodness.nl/spaghetti-met-c ... -knoflook/
Alle reacties Link kopieren Quote
hier ook pasta liefhebber. Waar ik steeds mee scoor is: farfalle met broccoli, zalm en gorgonzola roomsaus. (ik zag eergisteren het 'originele' recept, wat ik dus in de tijd wel aangepast heb). Deze link benadert het ongeveer, maar soms is het gebakken zalm, soms andere blauwe kaas:

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... omige-saus
Alle reacties Link kopieren Quote
Die lijkt me ook heel lekker!

Ik vind deze Rigatoni diavola heerlijk, met de zelfgemaakte tomatensaus

https://www.keukenliefde.nl/rigatoni-diavola/

Maar ik vind zoveel pasta recepten heerlijk :heart:
Alle reacties Link kopieren Quote
Volg want mijn dochter is dol op pasta en met haar ploegendiensten is pasta erg handig
Alle reacties Link kopieren Quote
Lasagna maar wel met extra laagjes; courgette plakjes (met kaasschaaf zo gedaan) en verze spinazie. Verder doe ik ook wortel in mini blokjes door de saus (ui, knoflook, gehakt, kruiden en gepelde tomaten uit blik)

Pasta bechamel Spinazie courgette rode saus volgorde stapellen beginnen met bechamelsaus eindogen met rode saus en daarover (parkezaanse) kaas..
Alle reacties Link kopieren Quote
Tomaatjes roosteren in de oven met olijfolie ( knoflook olie, basilicumolie)
Mengen met pasta, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en verse basilicum
Ik ben niet perfecd, wat is daar mis mee?
https://familiefavorieten.nl/tagliatell ... enstoelen/

Tagliatelle met mascarpone. :cheer:

Zelf maak ik deze met champignons of oesterzwammen en laat ik de gorgonzola achterwege. Als laatste gooi ik er altijd nog wat citroenrasp over, lekker!
Alle reacties Link kopieren Quote
Laatst deze gegeten. We vonden het verrukkelijk. https://www.lekkerensimpel.com/gebakken-feta-pasta/
Alle reacties Link kopieren Quote
Pasta (groene tagliatelle) gorgonzola met peer en walnoten is mijn favoriet gevolgd door pasta puttanesca gemaakt door mijn schoonvader (die maakt zelfs de pasta zelf). Maar voor cannelloni ricotta e spinaci mag je mij ook wakker maken :-D
Nee heb je, ja kun je krijgen
Alle reacties Link kopieren Quote
In de Viva Forum-traditie: ik hou meer van Chinees eten.
Alle reacties Link kopieren Quote
Pasta alla Norma, meestal deze snelle versie van Ottolenghi:
https://www.in2lifestyle.nl/core/conten ... 155&le=108
Alle reacties Link kopieren Quote
lemoos2 schreef:
02-06-2022 01:50
Pasta (groene tagliatelle) gorgonzola met peer en walnoten is mijn favoriet gevolgd door pasta puttanesca gemaakt door mijn schoonvader (die maakt zelfs de pasta zelf). Maar voor cannelloni ricotta e spinaci mag je mij ook wakker maken :-D
Gorgonzola met peer en walnoten is ook een aanrader op een zelfgemaakte pizza. Blijven we toch een beetje in Italiaanse sferen. :lol:

Eén van de favorieten hier is pasta met spinazie, zalm, roomsaus. Simpel en lekker.
Keep on dreaming!
Alle reacties Link kopieren Quote
Linguine al limone

Linguine
of andere pasta
met citroenroomsaus

Voor een echt lekkere saus
koop een citroenrasp om de schil te raspen.
Daarvan heb je ook plezier
als je citroenglazuur maakt
of een sinaasappelkwarktaart
of als je limoencake gaat bakken.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Alle reacties Link kopieren Quote
https://www.culy.nl/recepten/snelle-pas ... kken-feta/


Deze is echt zalig, mijn jongste eet geen vlees, maar je mist het ook echt niet in deze pasta.

Verder heb ik al wat heerlijke recepten opgeslagen.....kom maar door.
People sometimes ask, why do you always choose the hardest road. Who says there was an easier way?
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik volg :applause:

Vooral alle recepten met iets van blauwe kaas ben ik gek op. De laatste tijd bar weinig inspiratie dus weinig pasta gerechten gemaakt.
Alle reacties Link kopieren Quote
Maída schreef:
03-06-2022 07:40
Ik volg :applause:

Vooral alle recepten met iets van blauwe kaas ben ik gek op. De laatste tijd bar weinig inspiratie dus weinig pasta gerechten gemaakt.
Mijn man maakt ook wel eens pasta gorgonzola met spinazie. Het is wel een calorieënbom maar goed, wel lekker en daar gaat het om. Onderstaande is gebaseerd op drie personen maar het is makkelijk uit te breiden door meer pasta, gorgonzola, spinazie (en kokend water). Het is een eenpansgerecht.

Nodig: bekertje verse slagroom, stuk gorgonzola (minimaal 200 gram, meer mag altijd voor intensere smaak), 1 ui, paar tenen knoflook, 1 citroen, ongeveer 500 gram verse spinazie (of meer, wat je lekker vindt), wat walnoten (optioneel), groentebouillon (mag ook gewoon een blokje zijn). Hak de ui en knoflook fijn. Snijd de gorgonzola in kleine stukjes.

Doe de ui, knoflook, slagroom, bouillon, gorgonzola en wat peper en zout in een grote pan. Doe hier de ongekookte spaghetti (of penne) bij. Voeg kokend water toe (man gooit er gewoon een volle lading uit de waterkoker in, dat is ongeveer 500 ml) en laat op middelhoog vuur even zachtjes koken. Voeg steeds een handje spinazie toe (even wachten totdat het slinkt en dan de volgende lading). Laat zachtjes koken totdat je ongeveer twee (pink)vingerkootjes diep kookvocht hebt en de pasta net iets voorbij al dente is. Deksel erop en vuur uit. Schrob de citroen en snijd in tweeën. Van de ene helft rasp je de schil en pers je het sap. De andere helft in partjes. Roer het citroensap (ongeveer twee eetlepels, niet meer) door de pasta. Schep met een soort schuimspaan de pasta op borden, strooi het citroenrasp er (eventueel ook wat gehakte walnoten) over en leg een partje op het bord. Voor de show kun je nog wat zwarte peper erover doen.
lemoos2 wijzigde dit bericht op 03-06-2022 17:17
0.89% gewijzigd
Nee heb je, ja kun je krijgen
stippensokken schreef:
02-06-2022 07:02
Pasta alla Norma, meestal deze snelle versie van Ottolenghi:
https://www.in2lifestyle.nl/core/conten ... 155&le=108
Pasta alla Norma is ook een van onze favorieten, na een vakantie op Sicilië.
Ik maak het morgen weer!
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik lees mee….
Beerlover schreef:
02-06-2022 06:29
In de Viva Forum-traditie: ik hou meer van Chinees eten.
😅

Ik zie heerlijke recepten voorbij komen. Dit is dan ook een uitgebreide tvp.
Alle reacties Link kopieren Quote
Tvp
Je zeurt, bemoei je met je eigen stof.
Alle reacties Link kopieren Quote
Pasta met cashewnoten-crème, superlekker en romig.
https://youtu.be/0yfxWLjUk8M
wij slapen nooit.
Alle reacties Link kopieren Quote
In dezelfde categorie: pasta avocado :kwijl:

https://desandwichformule.nl/koken/spag ... n-avocado/
wij slapen nooit.
Alle reacties Link kopieren Quote
alongwiththesunshine schreef:
03-06-2022 22:20
Pasta met cashewnoten-crème, superlekker en romig.
https://youtu.be/0yfxWLjUk8M
Oeh klinkt heerlijk!! Ga ik vandaag maken 😁
Alle reacties Link kopieren Quote
Joppie schreef:
01-06-2022 23:07
Tomaatjes roosteren in de oven met olijfolie ( knoflook olie, basilicumolie)
Mengen met pasta, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en verse basilicum

Jaaaa, dit vorige week toevallig gemaakt, ik weet niet meer waar ik het recept had gevonden, maar precies dit !! Supersimpel, super goedkoop en superlekker!!! Ik had het met verse tagliatelle gemaakt

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven