Eten
alle pijlers
Waar koop jij je brood?
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:00
Mijn broodbakmachine is kapot maar die broden waren ook wel klein ,erg lekker wel en je kunt er wat extra bij doen ,toch eens kijken voor een nieuwe .Ik koop bij de bakker , vries het in en haal er uit wat nodig is op dat moment dat vinden we het lekkerste hier en zo hoeven we ook nooit wat weg te gooien .
Een dag zonder latte anais, is als een vrieskist zonder ais.
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:00
Misschien een tip ; wat ik altijd doe als ik brood nodig heb van de bakker en ik er de volgende dag niet vroeg kan zijn.
Dan bel ik de dag ervoor op om broden te reserveren, zo weet ik zeker dat ik niet voor niks naar de bakker ga.
Hebben de mensen die pas naar de bakker kunnen gaan wanneer de bakker al dicht is niks aan maar goed...
Dan bel ik de dag ervoor op om broden te reserveren, zo weet ik zeker dat ik niet voor niks naar de bakker ga.
Hebben de mensen die pas naar de bakker kunnen gaan wanneer de bakker al dicht is niks aan maar goed...
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:08
Hier bijna elke dag een zelfgebakken brood, maar dat zijn vergeleken met winkel of bakker maar halfjes.
Ons brood, versgebakken, met zaden en weet ik veel wat, kost ons een max een euro per stuk, dus 2 euro voor een groot brood. Dat red ik niet bij een bakker.
En mijn darmen doen het er prima op.
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:17
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:18
Brood, gebak en chocolade koop ik bij de bakker. Vlees trouwens bij de slager, vis bij de viswinkel en de rest bij de Appie.
De bakker hier maakt alles zelf en dat proef je. En dat betekent ook dat het altijd druk is bij de bakker. Er zijn meer bakkers hier in de buurt, maar dat zijn afbakkers. Die kneden en rijzen niet zelf het brood. Dan kun je net zo goed naar de supermarkt gaan.
De bakker hier maakt alles zelf en dat proef je. En dat betekent ook dat het altijd druk is bij de bakker. Er zijn meer bakkers hier in de buurt, maar dat zijn afbakkers. Die kneden en rijzen niet zelf het brood. Dan kun je net zo goed naar de supermarkt gaan.
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:28
Altijd bij de oorspronkelijke dorpsbakker (is allang geen dorp meer maar hij zit er nog steeds). Ik vind supermarkt brood echt niet te vreten, het smaakt alsof het 30 keer ingevroren en ontdooid is geweest, met van die zachte taaie korsten. Het enige supermarkt brood wat ik lust is AH tijgerbrood bruin, maar ik wil het liefste volkoren dus ik ga toch naar de bakker. Daar koop ik dan volkoren sesam of een volkoren met veel pitten/granen er in.
Het aller lekkerste vind ik zelf gebakken brood, gewoon uit de broodbakmachine met zo'n pakje. Maar dat wordt vies als je het invriest en ik krijg geen heel brood weg voordat het taai wordt, dus helaas.
Het aller lekkerste vind ik zelf gebakken brood, gewoon uit de broodbakmachine met zo'n pakje. Maar dat wordt vies als je het invriest en ik krijg geen heel brood weg voordat het taai wordt, dus helaas.
ugli wijzigde dit bericht op 18-10-2019 22:31
18.61% gewijzigd
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:31
Tja en met 2 jonge kinderen gaat er 4,5 brood per week doorheen. De jongste zit in groep 2.
On topic: de supermarkt, want teveel gedoe apart naar de bakker, vriezen het toch in en ook veel duurder.
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:33
Sinds ik in een aflevering van de Keuringsdienst van Waarde heb gezien dat bruin- of volkorenbrood gemaakt in een fabriek gewoon bruin geverfd witbrood is koop ik nooit meer brood bij de supermarkt.
https://www.youtube.com/watch?v=QFVhbMmn6Nk
https://www.youtube.com/watch?v=QFVhbMmn6Nk
Ik ben verantwoordelijk voor wat ik schrijf, niet voor wat u leest.
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:38
Ik eet vrijwel geen brood maar mijn man haalt voor zichzelf het bij de bakker.
Persoonlijk eet ik sowieso geen brood wat ingevroren is en eet ik alleen maar brood van de dag zelf en om eerlijk te zijn vind ik het brood van de lidl of de liefde en passie broden van de ah lekkerder dan het brood van de bakker.
Persoonlijk eet ik sowieso geen brood wat ingevroren is en eet ik alleen maar brood van de dag zelf en om eerlijk te zijn vind ik het brood van de lidl of de liefde en passie broden van de ah lekkerder dan het brood van de bakker.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:38
mevrouwiglesias schreef: ↑18-10-2019 22:33Sinds ik in een aflevering van de Keuringsdienst van Waarde heb gezien dat bruin- of volkorenbrood gemaakt in een fabriek gewoon bruin geverfd witbrood is koop ik nooit meer brood bij de supermarkt.
https://www.youtube.com/watch?v=QFVhbMmn6Nk
Volkorenbrood is beschermd.
Hoe bruiner het brood des te groter de kans dat er karamel in zit.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:47
Dit doen veel bakkers ook hoor! Donkerbrood kan zowel wit brood met een kleurtje als volkorenbrood met een kleurtje zijn. Wordt gewoon moutpoeder aan toegevoegd. Zolang dit aan volkorenbrood wordt toegevoegd is het gezond. Voeg je dit aan wit brood toe dan niet. Beide broden zien er dan bijna hetzelfde uit maar de voedingswaarde is totaal verschillend.mevrouwiglesias schreef: ↑18-10-2019 22:33Sinds ik in een aflevering van de Keuringsdienst van Waarde heb gezien dat bruin- of volkorenbrood gemaakt in een fabriek gewoon bruin geverfd witbrood is koop ik nooit meer brood bij de supermarkt.
https://www.youtube.com/watch?v=QFVhbMmn6Nk
De kleur zegt niets over hoe gezond het brood is. Volkorenbrood is van zichzelf lichtbruin, doe je er mout door wordt het donker bruin. Beiden zijn even gezond.
Wit brood is van zichzelf wit, doe je er mout door dan wordt het donker bruin, maar het blijft wit brood.
Daarbij is volkorenbrood beschermd. Je mag een brood alleen volkoren noemen als het gemaakt is van 100% volkorenmeel. Maar er wordt heel wat mee gerommeld. Zo verkoopt een supermarkt volkoren kerstbroden waar slechts 20% volkorenmeel in zit. De rest is gewoon bloem (wit brood).
life_is_sweet wijzigde dit bericht op 18-10-2019 22:50
12.88% gewijzigd
vrijdag 18 oktober 2019 om 22:48
Dank voor de tip! Ik eet al heel veel niet meer na het zien van dergelijke docu'smevrouwiglesias schreef: ↑18-10-2019 22:33Sinds ik in een aflevering van de Keuringsdienst van Waarde heb gezien dat bruin- of volkorenbrood gemaakt in een fabriek gewoon bruin geverfd witbrood is koop ik nooit meer brood bij de supermarkt.
https://www.youtube.com/watch?v=QFVhbMmn6Nk
vrijdag 18 oktober 2019 om 23:04
Smaken verschillen.
Zelf koop ik brood bij de warme bakker want brood van de supermarkt vinden we geen van allen lekker. Het is duurder dan brood van de supermarkt maar ik heb het geld er graag voor over. Ik vindt het brood van de warme bakker veel lekkerder, verser en kwalitatief veel voedzamer dan brood van de supermarkt. Dan mag kwaliteit ook een prijs hebben.
Woon in een dorp en door boodschappen te doen bij de bakker / groenteboer / slager, helpen we mee om de voorzieningen voor het dorp te houden.
Zelf koop ik brood bij de warme bakker want brood van de supermarkt vinden we geen van allen lekker. Het is duurder dan brood van de supermarkt maar ik heb het geld er graag voor over. Ik vindt het brood van de warme bakker veel lekkerder, verser en kwalitatief veel voedzamer dan brood van de supermarkt. Dan mag kwaliteit ook een prijs hebben.
Woon in een dorp en door boodschappen te doen bij de bakker / groenteboer / slager, helpen we mee om de voorzieningen voor het dorp te houden.
kleppeboxx wijzigde dit bericht op 18-10-2019 23:19
Reden: aanvulling
Reden: aanvulling
40.30% gewijzigd
zaterdag 19 oktober 2019 om 02:17
donkerblauw schreef: ↑18-10-2019 20:49Ik ben eigenaresse van een bakkerszaak en wil een beetje onderzoeken waarom mensen níét bij een bakker zouden kopen. Ik vind het fijn te lezen dat het bijvoorbeeld buiten hun openingstijden ligt, dan zouden we kunnen overwegen om een broodautomaat neer te zetten.
Wat mijn gedachten namelijk zijn bij het kopen bij een supermarkt is vooral gemak, goedkoper maar nu leer ik ook de mening van een ander kennen!
Ik ben bakker, bak zelf alle soorten broden, en als ik niet bak, dan koop ik het bij de Appie of de walnotenbroodjes van de Lidl
zaterdag 19 oktober 2019 om 02:36
Warme bakker levert aan de supermarkt.
Nadat ik een keer vergeten was om een broodje uit tas te leggen. Het na ongeveer een week of nog steeds niet was verschimmeld. Had ik van een bepaald adres geen behoefte meer om daar iets te kopen.
Maar bepaalde broodjes vind ik op dit moment erg lekker.
Ik moet op de zak kijken en dat is van de Jumbo. Die 6 volkorenbroodjes in een zak.
De alison volkoren van de AH is altijd op, maar ook heerlijk.
Verder vind ik de goedkope 1 euro broden verschrikkelijk smerig.
Dan begrijp ik wel dat er mensen zijn die pannenkoeken bakken als ontbijt.
Maar volkoren pap of ontbijtgranen in warme melk. Is een welkom alternatief voor brood. Moet er nog wel jodiumhoudend zout aan worden toegevoegd voor een goede schildklierwerking.
Maar dat lukt maar niet om daar zicht op te krijgen of je voldoende binnen krijgt.
Ja, voldoende kan twee kanten op gaan.
Nadat ik een keer vergeten was om een broodje uit tas te leggen. Het na ongeveer een week of nog steeds niet was verschimmeld. Had ik van een bepaald adres geen behoefte meer om daar iets te kopen.
Maar bepaalde broodjes vind ik op dit moment erg lekker.
Ik moet op de zak kijken en dat is van de Jumbo. Die 6 volkorenbroodjes in een zak.
De alison volkoren van de AH is altijd op, maar ook heerlijk.
Verder vind ik de goedkope 1 euro broden verschrikkelijk smerig.
Dan begrijp ik wel dat er mensen zijn die pannenkoeken bakken als ontbijt.
Maar volkoren pap of ontbijtgranen in warme melk. Is een welkom alternatief voor brood. Moet er nog wel jodiumhoudend zout aan worden toegevoegd voor een goede schildklierwerking.
Maar dat lukt maar niet om daar zicht op te krijgen of je voldoende binnen krijgt.
Ja, voldoende kan twee kanten op gaan.
zaterdag 19 oktober 2019 om 07:27
Dat was beter je OP geweestdonkerblauw schreef: ↑18-10-2019 20:49Ik ben eigenaresse van een bakkerszaak en wil een beetje onderzoeken waarom mensen níét bij een bakker zouden kopen. Ik vind het fijn te lezen dat het bijvoorbeeld buiten hun openingstijden ligt, dan zouden we kunnen overwegen om een broodautomaat neer te zetten.
Wat mijn gedachten namelijk zijn bij het kopen bij een supermarkt is vooral gemak, goedkoper maar nu leer ik ook de mening van een ander kennen!
Liefst bij de bakker maar tegen de tijd dat ik kan gaan is hij dicht of wat ik wou uitverkocht.
Daarom bij de Delhaize, niet omdat het goedkoper is want ik koop 'luxe' brood met veel granen, wel omdat zij niet om 14u uitverkocht zijn.
Een bakker stopt enkel gewone broden in de automaat dus is dat voor mij ook geen oplossing.
zaterdag 19 oktober 2019 om 07:42
zaterdag 19 oktober 2019 om 07:49
Ah tijgerbrood bruin is nu volkorenUgli schreef: ↑18-10-2019 22:28Altijd bij de oorspronkelijke dorpsbakker (is allang geen dorp meer maar hij zit er nog steeds). Ik vind supermarkt brood echt niet te vreten, het smaakt alsof het 30 keer ingevroren en ontdooid is geweest, met van die zachte taaie korsten. Het enige supermarkt brood wat ik lust is AH tijgerbrood bruin, maar ik wil het liefste volkoren dus ik ga toch naar de bakker. Daar koop ik dan volkoren sesam of een volkoren met veel pitten/granen er in.
Het aller lekkerste vind ik zelf gebakken brood, gewoon uit de broodbakmachine met zo'n pakje. Maar dat wordt vies als je het invriest en ik krijg geen heel brood weg voordat het taai wordt, dus helaas.
zaterdag 19 oktober 2019 om 07:50
Kijk, zo krijg je roddels de wereld in. Dat ging niet over brood maar over croissants.
Croissants zelf maken schijnt een hoop werk te zijn en dat deeg moet je dagen laten rijzen. Croissants worden bii de bakker niet massaal verkocht dus is het voor de bakker niet rendabel om ze zelf te maken.
