Eten
alle pijlers
Waarvoor gebruiken jullie een braadpan (le creuset)?
zondag 4 september 2016 om 14:51
Mijn hapjespan is aan vervanging toe en een kennisje vertelde dat zij echt houd van haar gietijzeren braadpan. Van het merk le creuset. Haar verhaal klinkt goed, maar de prijs daar schrok ik van.
Ik weet niet zo goed wat je nou eigenlijk met zo'n pan allemaal kan doen. Draadjesvlees maken etc ok. Maar kun je er bijv. ook risotto in maken of pastasaus of soep en dat soort dingen?
Zoiets heeft mijn kennisje.
https://www.kookwinkel.nl ... ietijzerbourgognerood.asp
Ik weet niet zo goed wat je nou eigenlijk met zo'n pan allemaal kan doen. Draadjesvlees maken etc ok. Maar kun je er bijv. ook risotto in maken of pastasaus of soep en dat soort dingen?
Zoiets heeft mijn kennisje.
https://www.kookwinkel.nl ... ietijzerbourgognerood.asp
zondag 11 september 2016 om 23:24
Wij gebruiken hem voor dingen als hachee, barbacoa, suddergerechten, etc. Je kan er ook soepen en sauzen in maken. Of een konijn in braden/stoven met kerst (wij hebben een ovale). Maar even terzijde, als je 'm nog niet gemist hebt hoef je 'm ook niet te kopen. Het is best een sta-in-de-weg in de keuken, en is relatief duur.
