Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag vegetarisch
zondag 6 oktober 2019 om 15:18
Hoi!
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Groetjes!
maandag 4 november 2019 om 10:25
Is vegetarisch maar niet vegan helaas...pamelacourson schreef: ↑03-11-2019 20:48Mora heeft ook bakjes vegetarische saté, of kun/mag je die ook niet eten?
maandag 4 november 2019 om 10:28
Helaas zijn er relatief weinig vegan rookworsten, enkel de Vegaslager en sinds kort zijn er houdbare en gekoelde vegan rookworsten van AH eigen merk. De houdbare ligt in m’n voorraadkast, de gekoelde eet ik van de week. Die van de vegaslager vind ik niet verkeerd, ben benieuwd naar de AH worsten!
maandag 4 november 2019 om 10:33
Die van de vegaslager vind ik tot nu toe het lekkerst. AH heb ik nog niet geprobeerd.PiNuts14 schreef: ↑04-11-2019 10:28Helaas zijn er relatief weinig vegan rookworsten, enkel de Vegaslager en sinds kort zijn er houdbare en gekoelde vegan rookworsten van AH eigen merk. De houdbare ligt in m’n voorraadkast, de gekoelde eet ik van de week. Die van de vegaslager vind ik niet verkeerd, ben benieuwd naar de AH worsten!
maandag 4 november 2019 om 13:25
Begrijpelijk hoorpamelacourson schreef: ↑04-11-2019 10:33Oh sorry, ik vergeet steeds wie er veganistisch eet, wie geen gluten etc mag hebben en zo.
dinsdag 5 november 2019 om 19:04
Vanavond wortels met doperwten, krieltjes en een Griekse vega burger en vegan zeewierballetjes.
Ik maakte alvast vlees en vegan pastasaus voor morgen en linzensoep (zie http://www.degroenemeisjes.nl/low-budge ... kokosmelk/ ) voor donderdag. Dan ben ik beide dagen laat thuis (20u of later), dus dan is opwarmen of even pasta erbij koken een kleine moeite.
Ik maakte alvast vlees en vegan pastasaus voor morgen en linzensoep (zie http://www.degroenemeisjes.nl/low-budge ... kokosmelk/ ) voor donderdag. Dan ben ik beide dagen laat thuis (20u of later), dus dan is opwarmen of even pasta erbij koken een kleine moeite.
dinsdag 5 november 2019 om 19:43
Wat zat er nog in je curry? Je zou voor de kip kipstuckjes kunnen gebruiken, of misschien jackfruit.
dinsdag 5 november 2019 om 20:01
Ik doe altijd zoete aardappelen en linzen in de curry, maar ik maak altijd groene curry dus dat smaakt sowieso al anders. En dat doe ik dan wel met kant en klare currypasta en nog extra citroengras en rode peper, dan zit er wel lekker wat smaak aan.
dinsdag 5 november 2019 om 20:01
Het was zo’n verspakket van de AH.
https://www.ah.nl/producten/product/wi2 ... lsrc=aw.ds
Met nog extra cashewnoten en aardappel
https://www.ah.nl/producten/product/wi2 ... lsrc=aw.ds
Met nog extra cashewnoten en aardappel
dinsdag 5 november 2019 om 20:04
Vandaag trouwens verse pasta van AH, van die groene met spinazie en ricotta erin voor de kinderen en vegan pasta met kikkererwten en linzen erin voor mezelf met pesto en veel groente (champignons, rode ui, paprika en courgette). De pasta die ik had was alleen behoorlijk slap, ik vond die met ricotta erin lekkerder.
dinsdag 5 november 2019 om 20:08
Paneer staat nog op mijn lijstje om een keer een curry mee te maken, maar dat is er nog niet van gekomen.. https://www.apetina.com/nl/paneer/
dinsdag 5 november 2019 om 20:14
Wij hadden ook curry madras maar dan verpakker van Lidl.
Die is wel lekker pittig. De bijgeleverde rode peper niet gebruikt.
Deze keer was het met rijst maar met aardappel vind ik ook lekker.
Ik doe er soms sojabrokjes door (van die gedroogde, even wellen in bouillon en dan bakken of het stukjes kip zijn)
dinsdag 5 november 2019 om 20:17
lisbeth schreef: ↑05-11-2019 20:01Het was zo’n verspakket van de AH.
https://www.ah.nl/producten/product/wi2 ... lsrc=aw.ds
De inhoud is wel exact hetzelfde bij AH en Lidl.
Al zal de currypasta dan wel een andere zijn.
)
