Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
woensdag 2 oktober 2019 om 16:44
woensdag 2 oktober 2019 om 18:41
Eem rolletje ham? Of zit er nog wat bij? Groente ?
woensdag 2 oktober 2019 om 18:52
woensdag 2 oktober 2019 om 19:39
Welkom terug Rast. Blij dat je niet stiekem naar de supermarkt hoefde te gaan 
Bedankt voor de leuke reacties op mijn foto's. Ben er ook heel blij mee.
Heb wel mega-last van een jetlag ook al was het tijdsverschil niet enorm groot. 's Avonds stort ik vroeg in en vroeg wakker. Ook al probeer ik het te rekken met naar bed gaan. Begin het nu wel te voelen in mijn lijf dat ik te kort slaap.
Eten afgelopen dagen was daardoor niet heel inspirerend. Probeer wel gezond te eten en niet naar de vette hap te grijpen. Maandag pasta met veel groenten. Dinsdag omelet met restantgroenten van de pasta. Vandaag stukje zalm gebakken met geroosterde wortels, paprika en bulghur.
Bedankt voor de leuke reacties op mijn foto's. Ben er ook heel blij mee.
Heb wel mega-last van een jetlag ook al was het tijdsverschil niet enorm groot. 's Avonds stort ik vroeg in en vroeg wakker. Ook al probeer ik het te rekken met naar bed gaan. Begin het nu wel te voelen in mijn lijf dat ik te kort slaap.
Eten afgelopen dagen was daardoor niet heel inspirerend. Probeer wel gezond te eten en niet naar de vette hap te grijpen. Maandag pasta met veel groenten. Dinsdag omelet met restantgroenten van de pasta. Vandaag stukje zalm gebakken met geroosterde wortels, paprika en bulghur.
woensdag 2 oktober 2019 om 21:19
Klinkt heerlijk. Heb je een recept voor de courgettepuree?
woensdag 2 oktober 2019 om 22:35
Heel simpel: flinke ui en een teen knoflook fruiten in olijfolie, 2 courgettes in stukken erbij, dat even lekker aanbakken, laagje water en een bouillonblokje erbij, gaar laten stoven. Pureren, flink zwarte peper erover, op het bord geroosterde pijnboompitten er overheen. Vroeger deed ik er ook crème fraiche door, is ook lekker, maar de courgettes die ik nu hen zijn zo lekker en pureren zo mooi dat t niet nodig is.
donderdag 3 oktober 2019 om 17:55
donderdag 3 oktober 2019 om 18:29
Wij eten vanavond hutspot met klapstuk, want het is drie oktober en dan ontkom je er niet aan in de stad waar ik woon. Vanochtend met de frutjes naar de kermis geweest, was heerlijk om die koppies te zien. Frut I vooral opgewonden en enthousiast, frut II hevig onder de indruk maar vond het toch ook wel erg leuk allemaal. De ochtend werd afgesloten met een oliebol 
. Inmiddels zijn ze bij opa en oma, eten wij zometeen hutspot en gaan daarna de stad in met vrienden voor een rondje kermis, bandjes en biertjes.
. Inmiddels zijn ze bij opa en oma, eten wij zometeen hutspot en gaan daarna de stad in met vrienden voor een rondje kermis, bandjes en biertjes.
donderdag 3 oktober 2019 om 19:34
Oh ja, dat courgette prutje. Daar had ik nog nooit van gehoord, maar zag ik nog niet zo lang geleden ergens anders ook. Het klinkt op 1 of andere manier niet zo lekker. Maar mss moet ik het een keer een kans geven.
Dinsdag gingen Brown en ik uit eten. Mezze schotel gedeeld.
Gisteren heb ik groene curry gemaakt, met bloemkool, boontjes, champigons en lente ui.
Vandaag maak ik pasta met savooiekool.
Dinsdag gingen Brown en ik uit eten. Mezze schotel gedeeld.
Gisteren heb ik groene curry gemaakt, met bloemkool, boontjes, champigons en lente ui.
Vandaag maak ik pasta met savooiekool.
vrijdag 4 oktober 2019 om 09:36
vrijdag 4 oktober 2019 om 10:19
Voor de thuiskomers : fijn dat je zo'n mooie reis hebt gemaakt, resp. lekker gewandeld hebt !
Klinkt gezellig allemaal, Teigera. En wat eet je vanavond lekker!
Wat aten wij de laatste dagen. Een keer ovenpasta (tortiglioni) met romige pompoensaus, spekjes en pompoenpitten, kaas. Een keer gnocchi uit de oven met tomaat, courgette, knoflook, ui, basilicum, (veul) kaas. Wraps met falafel, sla, rode ui, verse salsa en knof-yoghurtsaus. En verder ben ik het een beetje kwijt.
Vanavond maak ik wsch trofie met verse pesto alls genovese. Tomatensalade erbij.
Dit WE wil ik graag ergens een "brisolée" gaan eten, het ultieme herfsteten in onze regio. Hoofdbstanddeel zijn gepofte kastanjes. Die worden geserveerd met verschillende soorten kaas, charcuterie, druiven, appel, peer. Daar wordt dan heel jonge witte wijn bij gedronken of (troebel) appelsap.
Klinkt gezellig allemaal, Teigera. En wat eet je vanavond lekker!
Wat aten wij de laatste dagen. Een keer ovenpasta (tortiglioni) met romige pompoensaus, spekjes en pompoenpitten, kaas. Een keer gnocchi uit de oven met tomaat, courgette, knoflook, ui, basilicum, (veul) kaas. Wraps met falafel, sla, rode ui, verse salsa en knof-yoghurtsaus. En verder ben ik het een beetje kwijt.
Vanavond maak ik wsch trofie met verse pesto alls genovese. Tomatensalade erbij.
Dit WE wil ik graag ergens een "brisolée" gaan eten, het ultieme herfsteten in onze regio. Hoofdbstanddeel zijn gepofte kastanjes. Die worden geserveerd met verschillende soorten kaas, charcuterie, druiven, appel, peer. Daar wordt dan heel jonge witte wijn bij gedronken of (troebel) appelsap.
vrijdag 4 oktober 2019 om 11:24
Ah wat lekker lijkt me dat Irma! Poffen ze dan de kastanjes in de oven?! Of op een houtvuurtje? Ik vind het jammer dat dat hier in NL geen ding is, in veel landen verkopen ze ze einde jaar ook op straat, en dan loeiheet uit zo’n zakje eten, comfort food op zijn best
Ik ben snotverkouden en lamlendig, helaas vanavond wat afspraken die ik niet zo makkelijk af kan zeggen anders had ik denk ik in bed gedoken. En ik eet (dus) kippensoep. Die maak ik niet helemaal van scratch ik heb een pot kant en klare bio bouillon gehaald en die vul ik aan met kippendij, flink wat soepgroente en een eitje.
Ik ben snotverkouden en lamlendig, helaas vanavond wat afspraken die ik niet zo makkelijk af kan zeggen anders had ik denk ik in bed gedoken. En ik eet (dus) kippensoep. Die maak ik niet helemaal van scratch ik heb een pot kant en klare bio bouillon gehaald en die vul ik aan met kippendij, flink wat soepgroente en een eitje.
zaterdag 5 oktober 2019 om 08:56
zaterdag 5 oktober 2019 om 09:25
Hmmmm kastanjes! Lekker.
Ik ben verkouden en daarom maak ik ook soep met minimaal kippenbouillon, gember en knoflook. De bouillon van de kleine soepfabriek vind ik fijn. Ik denk dat ik het afmaak als Chinese tomatensoep, met zoetstof, azijn, tomatenpuree/tomatenblokjes en enigszins gebonden.
Vandaag restjesdag: restje bonenmix verwerkt als enchiladas met tortillas van La Morena van blauwe mais. Die probeer ik voor het eerst uit, ben benieuwd. Ik had ze online besteld en ze vallen kleiner uit dan ik dacht
ik heb ze gekozen omdat ze glutenvrij zijn. Altijd lastig zoeken naar glutenvrij spul.
Fijne dag allemaal!
Ik ben verkouden en daarom maak ik ook soep met minimaal kippenbouillon, gember en knoflook. De bouillon van de kleine soepfabriek vind ik fijn. Ik denk dat ik het afmaak als Chinese tomatensoep, met zoetstof, azijn, tomatenpuree/tomatenblokjes en enigszins gebonden.
Vandaag restjesdag: restje bonenmix verwerkt als enchiladas met tortillas van La Morena van blauwe mais. Die probeer ik voor het eerst uit, ben benieuwd. Ik had ze online besteld en ze vallen kleiner uit dan ik dacht
ik heb ze gekozen omdat ze glutenvrij zijn. Altijd lastig zoeken naar glutenvrij spul.Fijne dag allemaal!
