Wat is jouw favoriete kookboek?

04-07-2016 21:18 28 berichten
Alle reacties Link kopieren
De titel spreekt voor zich! Ik wil graag wat mooie nieuwe kookboeken kopen en ik vroeg me af wat jullie favorieten zijn!



Mijn favoriet is Chez Rachel. Prachtige foto's, heerlijke Franse klassiekers.
Alle reacties Link kopieren
Ottolenghi Israël
Alle reacties Link kopieren
google
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
Alle reacties Link kopieren
How to be a domestic goddess van Nigella Lawson
Keuken van Nigella Lawson.

The Great nordic cookbook.
Alle reacties Link kopieren
Serendip, een Sri Lankaas kookboek met heerlijke recepten, schitterende foto's en mooie verhalen.



Onlangs voor 9,90 gekocht bij Bol en alleen al vanwege de mooie (gebonden) uitvoering de moeite waard.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
Alle reacties Link kopieren
quote:lionlily schreef op 04 juli 2016 @ 21:19:

Ottolenghi Israël Bedoel je niet Jeruzalem? If so, dit is ook een van mijn favorieten. Plenty van Yotam Ottolenghi is trouwens ook een aanrader.
Mijn favoriete kookboeken is er een van Mireille Guiliano. Geen nieuw kookboek maar wel het enige kookboek wat ik al jaren herhaaldelijk gebruik. Puur omdat daar hele simpele, smaakvolle slanke gerechten in te vinden zijn.
Alle reacties Link kopieren
Appeltaarten kookboek van Janneke Phillipi! Alles uit dat boek lukt en is zalig!!
Alle reacties Link kopieren
quote:Flower007 schreef op 04 juli 2016 @ 21:45:

[...]





Bedoel je niet Jeruzalem? If so, dit is ook een van mijn favorieten. Plenty van Yotam Ottolenghi is trouwens ook een aanrader.Oh ja! Inderdaad
Alle reacties Link kopieren
Dat appeltaarten boek is inderdaad goed! Wel vind ik dat het gebak op haar foto's altijd net een tikkeltje te donker is.



Mijn favoriet is The Great British Book of Baking. Echt bomvol klassiekers.
Alles van Ottolengi, maar met stipt op n1 Het kookboek. De naam zegt het al ;) er staat van alles in, van salades tot soep vlees en baksels zoet en hartig. Jeruzalem is ook prachtig!



Ik heb laatst een nieuw kookboek gekocht: Greek van George Colombaris. Grieks kookboek. En dat vindt ik ook wel een mooi boek. Prachtige foto's. Mooie opmaak. En hoofdstukken die restaurant, foodtrucks, ala mama, en normale gerechte bevatten. Dus een hele leuke mix. Sinds tijden weer helemaal verrast (en ik heb echt veel kookboeken).



Verder alle boeken van Yvette van boven. Met name Home baked. Maar gewoon Home made is ook mooi en het laatste boekje Uit de oven van van Boven is ook een aanrader. Allerlei makkelijke oven recepten net leuke tekeningetjes.



Denk dat je qua stijl die van Yvette van boven wel leuk zal vinden als je van Rachel Khoo houdt.



En vergeet Donna Hay niet. Die zijn ook allemaal mooi. Meer de snelle makkelijke keuken.



Jamie Oliver boeken zijn ook altijd goed!
Geen kookboek, maar wel de receptensite van de AH :-)
Alle reacties Link kopieren
Wat een goede ideeën! Ik sla vaak een kookboek van Ottolenghi open in de boekwinkel, maar schrik over het algemeen af door de prijs. Maar ik begrijp dat dit het waard is?



Pocas, bedankt voor je uitgebreide suggesties! Ik ben gek op George, ga zeker naar zijn kookboek kijken!
Jamie 30 minutes.
Herman den Blijker heeft ook een paar goede boeken geschreven, mooie foto's en daarnaast ook veel achtergrond info over producten. Zeker een aanrader!
De parttime vegetariër van Simon Rimmer.
Mooiste kookboeken vind ik Ottolenghi en Yvette van Boven. En Liever lokaal van Anette van Ruijtenberg.



Alleen kook ik meer uit andere boeken, namelijk Jamie Oliver (vooral return of the naked chef en 15 minuts) of Rosa's Thai kitchen.
Alle reacties Link kopieren
Vefa's kitchen (https://www.amazon.com/Ve ... a-Alexiadou/dp/0714849294) is denk ik wel mijn beste aankoop. En daarnaast de kookboeken van Ottolenghi.



Ook grijp ik vaak naar De Dikke Vegetariër van Bitman, vanwege de enorme hoeveelheid gevarieerde recepten. Geen mooie foto's of overzichtelijke opmaak, maar het geeft wel altijd inspiratie.
Alle reacties Link kopieren
Alle boeken van Rens Kroes



Donna Hay - Fast, Fresh, Simple



Jamie in 30 minuten (ook wel Jamie in 2 uur bij ons thuis)



En ik krijg vandaag een kookboek binnen wat nu al favoriet is. Cravings van Chrissy Teigen
Alle reacties Link kopieren
quote:Leighton schreef op 05 juli 2016 @ 09:53:

Jamie in 30 minuten (ook wel Jamie in 2 uur bij ons thuis)



Oh, wat fijn dat ik net de enige ben!!! Ik ben altijd drie keer langer bezig dan recepten aangeven!



Ik heb een lading kookboeken. Ben dol op de prachtige boeken van Pascale Naessens, met eenvoudige heerlijke recepten. Jamie's superfoods voor elke dag heb ik gekocht. De boeken van Bakoe kita en Bakoe bangsa heb ik al tig keer gelend bij de bieb.

Momenteel zoek ik lekkere vegetarische kookboeken. Ik heb de kleine Veg! gehaald en wil nog graag The green kitchen bestellen.
~ Whatever it is you're seeking won't come in the form you're expecting ~
Alle reacties Link kopieren
Ik ben dol op Jamie`s boeken.... En op vakantie gaat er altijd een goedkoop Tapa boek mee. Dat is mijn bijbel.... daarin staan vooral veel groente tapa`s .



En de zilveren lepel staat nog op mijn verlanglijstje.



En ik hou erg van de recepten van Genarro Contaldo ..... een van de leermeesters van Jamie.
Alle reacties Link kopieren
Ik kook voornamelijk met het oude Margriet kookboek en Koken met Jan (door Irene Blommmestein, Annelen van Eijndhoven en José van Mill). Ik gebruik ze voor de algemene recepten en om er achter te komen, wat je überhaupt met iets kunt doen.



Ik heb ook Jamies 30 minutes, maar dat lukt mij zeker niet in 30 minuten en voor 2 personen vaak te veel.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
ik vind veel gerechten in "wereldgerechten' van Gordon Ramsay erg lekker.



Jamie is ook favoriet (mooie foto's :-))
Auguste Escoffier

Kookboek van de klassieke keuken



(gaat 'm worden)

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven