Eten
alle pijlers
Wat zijn jouw magere toprecepten??
dinsdag 6 september 2016 om 18:14
dinsdag 6 september 2016 om 20:51
Biefstuk met gegrilde paprikasaus
• 2 geroosterde paprika's (pot)
• 1 sjalot of kleine ui
• 1 eetlepel vloeibare margarine
• 1 dl kookroom light
• 2 biefstukjes
Informatie
• 2 personen
• 0-15 minuten
• hoofdgerecht
Bereiding
1. Warm de grill of grillpan voor.
2. Laat de paprika’s uitlekken en pureer ze met een staafmixer of in de keukenmachine.
3. Maak de sjalot schoon en snijd hem klein.
4. Fruit de sjalot in de margarine glazig en voeg royaal peper toe.
5. Schenk de room er bij en breng dit aan de kook.
6. Roer de paprikapuree er door. Houd de saus warm.
7. Bestrooi de biefstukjes met peper en gril ze in 4-6 minuten bruin.
8. Geef de saus er bij.
Ik maak regelmatig flink wat van die paprikasaus en vries dat in. Ook lekker bij zo'n magere dunne grilburger.
• 2 geroosterde paprika's (pot)
• 1 sjalot of kleine ui
• 1 eetlepel vloeibare margarine
• 1 dl kookroom light
• 2 biefstukjes
Informatie
• 2 personen
• 0-15 minuten
• hoofdgerecht
Bereiding
1. Warm de grill of grillpan voor.
2. Laat de paprika’s uitlekken en pureer ze met een staafmixer of in de keukenmachine.
3. Maak de sjalot schoon en snijd hem klein.
4. Fruit de sjalot in de margarine glazig en voeg royaal peper toe.
5. Schenk de room er bij en breng dit aan de kook.
6. Roer de paprikapuree er door. Houd de saus warm.
7. Bestrooi de biefstukjes met peper en gril ze in 4-6 minuten bruin.
8. Geef de saus er bij.
Ik maak regelmatig flink wat van die paprikasaus en vries dat in. Ook lekker bij zo'n magere dunne grilburger.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
dinsdag 6 september 2016 om 21:10
quote:ikke46 schreef op 06 september 2016 @ 21:07:
3 maaltijden per dag, als tussendoortje een stukje komkommer, waspeentje of tomaat.
Verder water drinken evt. met verse munt. Na 20.00 niets meer eten, alleen water drinken.
TO vraagt toch niet om afvaltips ze vraagt om magere recepten. Zo vreemd is die vraag toch niet?
Overigens is verse munt "thee" inderdaad erg lekker.
3 maaltijden per dag, als tussendoortje een stukje komkommer, waspeentje of tomaat.
Verder water drinken evt. met verse munt. Na 20.00 niets meer eten, alleen water drinken.
TO vraagt toch niet om afvaltips ze vraagt om magere recepten. Zo vreemd is die vraag toch niet?
Overigens is verse munt "thee" inderdaad erg lekker.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
dinsdag 6 september 2016 om 21:19
quote:Jynta1981 schreef op 06 september 2016 @ 20:44:
Ibi, Sonja Bakker: goede tip voor recepten. Vraagje: red jij het bij die quiche echt een
Met 3 aan 4 plakjes bladerdeeg?? Ik gebruik er altijd 5 en een half en dán is het al flink puzzelen.maak een brooddeeg als bodem. veel minder vet en als je volkorenmeel neemt ook nog gezond
Ibi, Sonja Bakker: goede tip voor recepten. Vraagje: red jij het bij die quiche echt een
Met 3 aan 4 plakjes bladerdeeg?? Ik gebruik er altijd 5 en een half en dán is het al flink puzzelen.maak een brooddeeg als bodem. veel minder vet en als je volkorenmeel neemt ook nog gezond
dinsdag 6 september 2016 om 21:21
dinsdag 6 september 2016 om 21:22
dinsdag 6 september 2016 om 21:24
quote:IBIopviva schreef op 06 september 2016 @ 20:51:
Biefstuk met gegrilde paprikasaus
• 2 geroosterde paprika's (pot)
• 1 sjalot of kleine ui
• 1 eetlepel vloeibare margarine
• 1 dl kookroom light
• 2 biefstukjes
Informatie
• 2 personen
• 0-15 minuten
• hoofdgerecht
Bereiding
1. Warm de grill of grillpan voor.
2. Laat de paprika’s uitlekken en pureer ze met een staafmixer of in de keukenmachine.
3. Maak de sjalot schoon en snijd hem klein.
4. Fruit de sjalot in de margarine glazig en voeg royaal peper toe.
5. Schenk de room er bij en breng dit aan de kook.
6. Roer de paprikapuree er door. Houd de saus warm.
7. Bestrooi de biefstukjes met peper en gril ze in 4-6 minuten bruin.
8. Geef de saus er bij.
Ik maak regelmatig flink wat van die paprikasaus en vries dat in. Ook lekker bij zo'n magere dunne grilburger.
Eh als je wil afvallen is géén saus geen optie zeker?
gewoon die ui en paprika lekker bakken en zo eten met je biefstuk.
Biefstuk met gegrilde paprikasaus
• 2 geroosterde paprika's (pot)
• 1 sjalot of kleine ui
• 1 eetlepel vloeibare margarine
• 1 dl kookroom light
• 2 biefstukjes
Informatie
• 2 personen
• 0-15 minuten
• hoofdgerecht
Bereiding
1. Warm de grill of grillpan voor.
2. Laat de paprika’s uitlekken en pureer ze met een staafmixer of in de keukenmachine.
3. Maak de sjalot schoon en snijd hem klein.
4. Fruit de sjalot in de margarine glazig en voeg royaal peper toe.
5. Schenk de room er bij en breng dit aan de kook.
6. Roer de paprikapuree er door. Houd de saus warm.
7. Bestrooi de biefstukjes met peper en gril ze in 4-6 minuten bruin.
8. Geef de saus er bij.
Ik maak regelmatig flink wat van die paprikasaus en vries dat in. Ook lekker bij zo'n magere dunne grilburger.
Eh als je wil afvallen is géén saus geen optie zeker?
gewoon die ui en paprika lekker bakken en zo eten met je biefstuk.
dinsdag 6 september 2016 om 21:27
quote:nina1966 schreef op 06 september 2016 @ 21:24:
[...]
Eh als je wil afvallen is géén saus geen optie zeker?
gewoon die ui en paprika lekker bakken en zo eten met je biefstuk.Uh ja dat doe je de andere dagen. Zelfs als je af wil vallen is er niks mis met soms wat extra smaak toevoegen. Jeetje wat een gezeik hier,
[...]
Eh als je wil afvallen is géén saus geen optie zeker?
gewoon die ui en paprika lekker bakken en zo eten met je biefstuk.Uh ja dat doe je de andere dagen. Zelfs als je af wil vallen is er niks mis met soms wat extra smaak toevoegen. Jeetje wat een gezeik hier,
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
dinsdag 6 september 2016 om 21:43
quote:IBIopviva schreef op 06 september 2016 @ 21:27:
[...]
Uh ja dat doe je de andere dagen. Zelfs als je af wil vallen is er niks mis met soms wat extra smaak toevoegen. Jeetje wat een gezeik hier,Nou ja, ik vind kookroom ook echt niks toevoegen. Jezelf wennen Aan wat eenvoudiger eten lekker vinden, is een hele handige stap naar langdurige slanker eten
[...]
Uh ja dat doe je de andere dagen. Zelfs als je af wil vallen is er niks mis met soms wat extra smaak toevoegen. Jeetje wat een gezeik hier,Nou ja, ik vind kookroom ook echt niks toevoegen. Jezelf wennen Aan wat eenvoudiger eten lekker vinden, is een hele handige stap naar langdurige slanker eten
dinsdag 6 september 2016 om 21:45
dinsdag 6 september 2016 om 22:40
Houd je van salades? Of is dat geen kinder eten? Heb niet zoveel verstand van kinderen wat ik regelmatig eet en erg lekker vind:
Mais/kikkererwten salade
Maïskolven koken en grillen (of een blikje even aanbakken), in een kom, kikkererwten, tomaat in blokjes,gesnipperde rode ui, lente ui, een avocado in stukjes en gebrokkelde feta erbij. Dressing van limoen, olijfolie en koriander erdoor mengen. Kan een stukje gegrilde kipfilet of tortilla chips bij (voor de kids?) ik eet het gewoon zo, echt heerlijk!
Linzensalade
Blikje linzen mengen met lente ui, tomaat in blokjes, uitgebakken magere spekreepkes, feta en rucola. Dressing met veel fijngehakte peterselie, rode wijn azijn en olijfolie. In de winter maak ik deze salade maar dan in plaats van tomaat en ui met gegrilde rode ui, venkel en pompoen/pastinaak
Citroen-kippakketjes
Folie insmeren met olijfolie, groene asperges, courgette in schijfjes, kleine cherry tomaatjes (of eigenlijk welke groente die je lekker vindt) op de folie, kipfilet kruiden, op de groente leggen en dunne plakjes citroen over de kip verdelen. Nog wat blaadjes basilicum erover heen scheuren en pakketje dicht vouwen. Dit in de oven voor 20 minuutjes of tot het gaar is. Kunnen de anderen dan nog aardappeltjes bij eten, voor mij s dit genoeg.
Bonen/groente stoof
Uitje fruiten, prei in dikke stukken, (punt)paprika in repen, boontjes en een teen gehakte knoflook erbij. 5 minuten meebakken (ook dit kan met de meeste groenten). Dan een eetlepel harissa erbij, dit meebakken totdat het begint te ruiken. Dan een half blik tomaten blokjes en 150 ml bouillon erbij. Dit 20 minuten laten stoven. Blik canneli bonen er bij en nog eens 5 mij doorwarmen. Op het bord gehakte peterselie of koriander erover heen. Lekker om te soppen met Turks brood maar zonder magerder en voedzaam genoeg. (Voor vier personen bouillon, harissa en tomatenblokjes verdubbelen)
pinterest is ook een goede inspiratiebron!
Mais/kikkererwten salade
Maïskolven koken en grillen (of een blikje even aanbakken), in een kom, kikkererwten, tomaat in blokjes,gesnipperde rode ui, lente ui, een avocado in stukjes en gebrokkelde feta erbij. Dressing van limoen, olijfolie en koriander erdoor mengen. Kan een stukje gegrilde kipfilet of tortilla chips bij (voor de kids?) ik eet het gewoon zo, echt heerlijk!
Linzensalade
Blikje linzen mengen met lente ui, tomaat in blokjes, uitgebakken magere spekreepkes, feta en rucola. Dressing met veel fijngehakte peterselie, rode wijn azijn en olijfolie. In de winter maak ik deze salade maar dan in plaats van tomaat en ui met gegrilde rode ui, venkel en pompoen/pastinaak
Citroen-kippakketjes
Folie insmeren met olijfolie, groene asperges, courgette in schijfjes, kleine cherry tomaatjes (of eigenlijk welke groente die je lekker vindt) op de folie, kipfilet kruiden, op de groente leggen en dunne plakjes citroen over de kip verdelen. Nog wat blaadjes basilicum erover heen scheuren en pakketje dicht vouwen. Dit in de oven voor 20 minuutjes of tot het gaar is. Kunnen de anderen dan nog aardappeltjes bij eten, voor mij s dit genoeg.
Bonen/groente stoof
Uitje fruiten, prei in dikke stukken, (punt)paprika in repen, boontjes en een teen gehakte knoflook erbij. 5 minuten meebakken (ook dit kan met de meeste groenten). Dan een eetlepel harissa erbij, dit meebakken totdat het begint te ruiken. Dan een half blik tomaten blokjes en 150 ml bouillon erbij. Dit 20 minuten laten stoven. Blik canneli bonen er bij en nog eens 5 mij doorwarmen. Op het bord gehakte peterselie of koriander erover heen. Lekker om te soppen met Turks brood maar zonder magerder en voedzaam genoeg. (Voor vier personen bouillon, harissa en tomatenblokjes verdubbelen)
pinterest is ook een goede inspiratiebron!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
dinsdag 6 september 2016 om 23:10
een idee is om voor man en kinderen twee maal per week Agv te koken met mager vlees. Zelf de aardappels laten staan en een extra groente of sla erbij klaar te maken, nauwelijks moeite en wel meteen een stuk slanker.
Ook kun je als je roerbakt veel groente te gebruiken en voor jezelf de rijst of bami weglaten, deze kun je eventueel vervangen voor ijsbergsla. Woksla noem ik dat en erg lekker in de zomer.
Chili con carne, ook weer met veel groente, mager vlees en voor man en kinderen rijst of puree erbij.
Voor mij werkt vooral dus de koolhydraten vervangen voor extra groente
Ook kun je als je roerbakt veel groente te gebruiken en voor jezelf de rijst of bami weglaten, deze kun je eventueel vervangen voor ijsbergsla. Woksla noem ik dat en erg lekker in de zomer.
Chili con carne, ook weer met veel groente, mager vlees en voor man en kinderen rijst of puree erbij.
Voor mij werkt vooral dus de koolhydraten vervangen voor extra groente
woensdag 7 september 2016 om 11:24
quote:pejeka schreef op 06 september 2016 @ 20:04:
[...]
Waar het mij om gaat is dat er altijd tegen de Nederlandse keuken aan wordt gekeken alsof het vies en smakeloos is. En saai. Maar weet je, waarschijnlijk kijken vele eenvoudige arbeidersgezinnen in Italië tegen hun eigen keuken aan. Want het is "gewoon" en er werd dus basic gekookt.
Maar als je het goed klaarmaakt, is de Nederlandse keuken net zo smakelijk als de goed klaargemaakte buitenlandse keuken.Als je dit aan 'arme kindertjes op de BSO' weet te koppelen ben je forumprinses voor een dag. Weet je de link te leggen naar 'moslims, die hun leven lang leunen op de door Nederlanders opgebouwde voorzieningen terwijl ze elkaar in rad Berbers toespreken in de supermarkt tijdens de uren dat de hardwerkende Nederlander gewoon zwoegt op kantoor', dan win je een Viva-abonnement voor het leven. Zet 'm op meid, je hebt het in je.
[...]
Waar het mij om gaat is dat er altijd tegen de Nederlandse keuken aan wordt gekeken alsof het vies en smakeloos is. En saai. Maar weet je, waarschijnlijk kijken vele eenvoudige arbeidersgezinnen in Italië tegen hun eigen keuken aan. Want het is "gewoon" en er werd dus basic gekookt.
Maar als je het goed klaarmaakt, is de Nederlandse keuken net zo smakelijk als de goed klaargemaakte buitenlandse keuken.Als je dit aan 'arme kindertjes op de BSO' weet te koppelen ben je forumprinses voor een dag. Weet je de link te leggen naar 'moslims, die hun leven lang leunen op de door Nederlanders opgebouwde voorzieningen terwijl ze elkaar in rad Berbers toespreken in de supermarkt tijdens de uren dat de hardwerkende Nederlander gewoon zwoegt op kantoor', dan win je een Viva-abonnement voor het leven. Zet 'm op meid, je hebt het in je.
woensdag 7 september 2016 om 19:05
quote:IBIopviva schreef op 06 september 2016 @ 20:33:
[...]
Nee ze vraagt om magere recepten dat is echt wat anders. Jeetje wat vind ik je soms irritant.
Maar broodmagere recepten zijn helemaal niet gezond. Vet hoort erbij in je dieet, mits met mate. Dus het is helemaal niet gezond alle vetten of andere dingen die als "niet mager" worden beschouwd, te schrappen.
Waar het om gaat is: drie keer per dag normaal eten, niet overmatig, maar wel regelmatig, niet teveel snacken tussendoor (en ja, een koekje bij de koffie mag heus, maar géén 10 koekjes), en in de avond na de avondmaaltijd niet nog eens elke dag een paar zakken chips opentrekken of een kaasplank op tafel zetten bij de film.
Verder regelmatig bewegen (minstens een uur per dag), en dan ben je al een heel eind.
Magere recepten doen niks. Waar het om gaat is de algehele balans in voeding, bewegen en leven.
[...]
Nee ze vraagt om magere recepten dat is echt wat anders. Jeetje wat vind ik je soms irritant.
Maar broodmagere recepten zijn helemaal niet gezond. Vet hoort erbij in je dieet, mits met mate. Dus het is helemaal niet gezond alle vetten of andere dingen die als "niet mager" worden beschouwd, te schrappen.
Waar het om gaat is: drie keer per dag normaal eten, niet overmatig, maar wel regelmatig, niet teveel snacken tussendoor (en ja, een koekje bij de koffie mag heus, maar géén 10 koekjes), en in de avond na de avondmaaltijd niet nog eens elke dag een paar zakken chips opentrekken of een kaasplank op tafel zetten bij de film.
Verder regelmatig bewegen (minstens een uur per dag), en dan ben je al een heel eind.
Magere recepten doen niks. Waar het om gaat is de algehele balans in voeding, bewegen en leven.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
