Welke salade vindt jij lekker?

25-08-2016 17:31 103 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi dames,



Het is zo warm buiten dat ik geen trek heb in warm eten.

Met dit weer vind ik het heerlijk om salades te eten, helaas ben ik een beetje inspiratieloos op het moment...



Wie heeft er nog goede tips?
Gerookte kip, botersla, tomaat, komkommer en honing-mosterdressing.



Lekker een stokbroodje erbij.
Alle reacties Link kopieren
Ik vind zoutige dingetjes altijd het lekkerste dus bijvoorbeeld ansjovis, olijven, Parmezaan, serranoham, blauwe kaas etcetera etcetera. Lekker gezond
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
Jonge bladspinazie, kort geschroeide biefstuk en granaatappel.



(psst, dt-fout in de titel, waarschijnlijk door de hitte ;) )
Alle reacties Link kopieren
Met watermeloen en feta

Koude kip met mosterdressing

Geitenkaas( al vind ik dat momenteel een beetje saai)

Blauwe kaas met peer
Alle reacties Link kopieren
Vanavond staat deze op het menu. Al vaker gegeten, wij vinden hem beide lekker!



http://www.ah.nl/kookschrift/mijn-kooks ... ?id=186234
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
Alle reacties Link kopieren
De maaltijdsalade van de Jumbo met gerookte kip.
Alle reacties Link kopieren
Lekker, salades!



Mijn favorieten:

- jonge bladsla, komkommer, lauwwarme broccoli, verse ananas en mango, knoflookgarnalen uit de wok

- sla, galiameloen, rauwe ham of rookvlees, Parmezaanse kaas

- sla, komkommer, appel, kaas, tuinkruiden dressing

- veldsla, witte druiven, geitenkaas, walnoten, komkommer, beetje honing
Alle reacties Link kopieren
Mijn favoriet:

Rucola

Veldsla

Zwarte olijven

Fetablokjes

Zon gedroogde tomaatjes

Kappertjes

Drupje honing

Dressing

Geraspte kaas

Mix it



Eet smakelijk
Alle reacties Link kopieren
Spinazie, blauwe kaas, peer, walnoten met Balsamicodressing. Brood erbij.



Veldsla, garnalen, avocado, mango met limoendressing. Gegrilde perzik ipv mango is hierbij ook erg lekker. Evt noodles erdoor of met een broodje.



Rucola, tomaatjes, zongedroogde tomaat, avocado, buffelmozzarella met pesto. Evt pasta of gnocchi erdoor.



Sushisalade: sla, rijst, garnalen/gerookte zalm/surimi, avocado, bosui, omeletje, etc, eigenlijk alles wat lekker is in de sushi door elkaar, met sojasaus en evt wasabi.



Veldsla, gekookte/gestoomde aardappeltjes met schil, rode ui, gerookte zalm, haricots verts of doperwtjes en mosterddressing.
Alle reacties Link kopieren
Mediteraanse salade:

Pompoen

Gele puntpaprika

Chilibonen

Kikkererwten

Lente-ui

Aubergine

Feta

Munt

Limoen

Knoflook

Sesamzaad

Pijnboompitten

Vadouvan (kruiden van Jonnie Boer)

Picadillo (idem)

Evt. vegaburger (obv linzen of kikkererwten oid)



-Pompoen paar minuten bakken en dan verder stoven met deksel op de pan. Na een tijdje paprika in reepjes erbij. Vervolgens de aubergine in linten erbij. Laatste 5 minuten bonen en erwten erbij samen met de knoflook en kruiden.

- Sesamzaad en pijnboompitten roosteren. Naderhand in dezelfde pan vegaburger bakken.

- lente ui (rauw) toevoegen aan pompoen/bonen mengsel.

- deel van de munt en van de sesam/pijnboompitten door het mengsel scheppen, de rest op bord erover strooien samen met de feta.



Aanvulling: dit kun je dus zowel warm als koud eten. Ideaal om s avonds al klaar te maken en de volgende middag of avond op te eten.
Ik spreek toch geen Chinees?!
Alle reacties Link kopieren
Huzarensalade, zalmsalade, kipkerriesalade en dan als voorgerechtje.



Wat ik niet lekker vind dat zijn die grote, koude, lossamenhangende maaltijdsalades met veel sla erin. En vaak nog 600-900 kcal ook.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Ik maak op dit moment:



Koude pasta met pesto/citroen/zout/peper erdoor en met botersla, zwarte olijven, paprika, zongedroogde tomaatjes.
Griekse salade. Met dit weer lekker koud uit de koelkast. Ga ik zo eten.
Alle reacties Link kopieren
Krieltjes, gerookte zalm, gekookt ei, rucola, augurk, kappertjes, met een dressing van wat yoghurt en mosterd
Tjezus, wat vals
Alle reacties Link kopieren
Salade gegrilde tomaat ansjovis gerookte forelfilet



Gerookte forelsalade



Mijn favoriete salades (ben dol op gerookte forelfilet)
Alle reacties Link kopieren
quote:-tinkerbell- schreef op 25 augustus 2016 @ 17:51:

Mediteraanse salade:



Chilibonen

Wat zijn chilibonen voor bonen? Bonen in chilisaus?
Alle reacties Link kopieren
Euh...ze zitten wel in een soort saus volgens mij maar ik laat ze dan wel uitlekken voordat ik ze in de pan gooi. Ze heten gewoon chilibonen in ieder geval.
Ik spreek toch geen Chinees?!
Alle reacties Link kopieren
quote:-tinkerbell- schreef op 25 augustus 2016 @ 18:13:

Euh...ze zitten wel in een soort saus volgens mij maar ik laat ze dan wel uitlekken voordat ik ze in de pan gooi. Ze heten gewoon chilibonen in ieder geval.Kidneybonen dus
Ik heb 1 tip: Doe nooit tonijn en honing-mosterd dressing in 1 salade...
Alle reacties Link kopieren
Mijn all time favourite (met deze temperaturen): Watermeloen, feta, olijven, verse munt blaadjes, olijfolie en pijnboompitjes!

Is wellicht geen maaltijdsalade (alles kan...) maar zo lekker fris!



En: gemengde sla, gerookte kip, mango en nog gewoon toevoegen wt je zelf lekker vindt :-) Smullen maar!
Be happy... It drives people crazy :-)
Alle reacties Link kopieren
Gek genoeg vind ik de salades zoals ze die in Frankrijk maken lekkerder dan hier.
Spinazie, geitenkaas, bramen, appel, gekookte pasta. Dressing van 2 el olijfolie, 1 el appelazijn, wat citroensap en peper en zout.
Alle reacties Link kopieren
Babyspinazie, jonge snijbiet en dan volkoren penne. Komkommer, tomaatjes, paprika, feta, granaatappelpitjes, blauwe bessen en een koud gekookt eitje Over de penne olijfolie, citroensap en munt. Heeeeerlijk!
Vaak kijk ik wat ik in huis heb, gooi het door elkaar en noem het salade

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven