Eten
alle pijlers
Welke salade vindt jij lekker?
donderdag 25 augustus 2016 om 18:52
quote:Jeetjemina schreef op 25 augustus 2016 @ 17:45:
Lekker, salades!
- sla, galiameloen, rauwe ham of rookvlees, Parmezaanse kaas
- sla, komkommer, appel, kaas, tuinkruiden dressing
Deze lijken me echt lekker.
Lekker, salades!
- sla, galiameloen, rauwe ham of rookvlees, Parmezaanse kaas
- sla, komkommer, appel, kaas, tuinkruiden dressing
Deze lijken me echt lekker.
“I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel.” Maya Angelou.
donderdag 25 augustus 2016 om 18:58
Als zoon niet thuis is met eten maak ik voor mezelf een salade die hooguit 20 minuten in beslag neemt om te maken (als je sommige dingen tegelijkertijd doet dan):
- rucola sla
- pijnboompitjes roosteren
- garnalen in knoflook bakken
- spekblokjes uitbakken (ja, dat gaat prima met de garnalen samen )
- zachte geitenkaasjes (die rondjes in een verpakking van 10 stuks) verkruimelen
- honing/mosterd sausje erover
Klaar
- rucola sla
- pijnboompitjes roosteren
- garnalen in knoflook bakken
- spekblokjes uitbakken (ja, dat gaat prima met de garnalen samen )
- zachte geitenkaasjes (die rondjes in een verpakking van 10 stuks) verkruimelen
- honing/mosterd sausje erover
Klaar
wij slapen nooit.
donderdag 25 augustus 2016 om 19:01
Oehoe lekker topic!
Mijn favoriete bij bloedhitte: groot plat bord vol leggen met schijven tomaat, beetje olijfolie er over. Dan een handje olijven, kappertjes, platte peterselie, sjalotje, grof hakken allemaal en flink peper en grof zout en een scheutje olijfolie.daarvan maak je een bergje in 't midden van de olijven.
Dan pittige belegen kaas grof raspen en over de salade strooien. Vlak voor je m op gaat eten geschaafde amandelen even in een koekenpan roosteren en er over strooien. De nootjes smelten dan een beetje in de kaas.
Zooo erg lekker!
Mijn favoriete bij bloedhitte: groot plat bord vol leggen met schijven tomaat, beetje olijfolie er over. Dan een handje olijven, kappertjes, platte peterselie, sjalotje, grof hakken allemaal en flink peper en grof zout en een scheutje olijfolie.daarvan maak je een bergje in 't midden van de olijven.
Dan pittige belegen kaas grof raspen en over de salade strooien. Vlak voor je m op gaat eten geschaafde amandelen even in een koekenpan roosteren en er over strooien. De nootjes smelten dan een beetje in de kaas.
Zooo erg lekker!
donderdag 25 augustus 2016 om 19:07
donderdag 25 augustus 2016 om 19:20
donderdag 25 augustus 2016 om 19:24
Gewoon zoals mijn oma het al maakte, en we het thuis ook altijd aten: verse kropsla, van de stronkjes geplukt (dus geen bladnerven erin), tomaatje erdoor (héél klein gesneden), fijn gesnipperd uitje erdoor, aanmaken met wat slasaus en tomatenketchup, en dan een vers gekookt ei in plakjes er overheen.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
donderdag 25 augustus 2016 om 19:47
quote:foeksia72 schreef op 25 augustus 2016 www@ 18:26:
Gek genoeg vind ik de salades zoals ze die in Frankrijk maken lekkerder dan hier.
Dat is helemaal niet gek want daar doen ze er gewoon een vinaigrette op ipv van die zoete fabrieksmeuk die ze elders vaak gebruiken.
Mijn favoriete slade van het moment heeft toevallig wel een zoete dressing (van zoete cranberriebalsamico met olie en grove mosterd). Die gaat over witlof met ham, blauwe kaas en walnoten.
Ik heb die azijn gekregen en hij is echt overheerlijk, terwijl ik helemaal niet zo van zoet hou.
Gek genoeg vind ik de salades zoals ze die in Frankrijk maken lekkerder dan hier.
Dat is helemaal niet gek want daar doen ze er gewoon een vinaigrette op ipv van die zoete fabrieksmeuk die ze elders vaak gebruiken.
Mijn favoriete slade van het moment heeft toevallig wel een zoete dressing (van zoete cranberriebalsamico met olie en grove mosterd). Die gaat over witlof met ham, blauwe kaas en walnoten.
Ik heb die azijn gekregen en hij is echt overheerlijk, terwijl ik helemaal niet zo van zoet hou.
.
donderdag 25 augustus 2016 om 19:51
Deze, met linzen, witlof (ipv radichio) en makreel.
http://www.bbcgoodfood.co ... eamy-horseradish-dressing
http://www.bbcgoodfood.co ... eamy-horseradish-dressing
donderdag 25 augustus 2016 om 20:03
quote:Woll_Stone schreef op 25 augustus 2016 @ 19:51:
Deze, met linzen, witlof (ipv radichio) en makreel.
http://www.bbcgoodfood.co ... eamy-horseradish-dressingDat ziet er wel spannend uit. Waar kun je trouwens goede horseradish krijgen? Ik heb laatst een vrij nieuw potje weggegooid omdat ik het een beetje muf vond smaken.
Deze, met linzen, witlof (ipv radichio) en makreel.
http://www.bbcgoodfood.co ... eamy-horseradish-dressingDat ziet er wel spannend uit. Waar kun je trouwens goede horseradish krijgen? Ik heb laatst een vrij nieuw potje weggegooid omdat ik het een beetje muf vond smaken.
.
donderdag 25 augustus 2016 om 20:11
donderdag 25 augustus 2016 om 20:17
quote:-tinkerbell- schreef op 25 augustus 2016 @ 19:09:
[...]
Nee lijkt me niet. Als de 'saus' eraf is zien ze er niet uit als kidneybonen.
Zijn het deze:
http://www.ah.nl/productdetail/wi195516
Dat zijn kidneybonen.
[...]
Nee lijkt me niet. Als de 'saus' eraf is zien ze er niet uit als kidneybonen.
Zijn het deze:
http://www.ah.nl/productdetail/wi195516
Dat zijn kidneybonen.
donderdag 25 augustus 2016 om 20:19
quote:pejeka schreef op 25 augustus 2016 @ 19:24:
Gewoon zoals mijn oma het al maakte, en we het thuis ook altijd aten: verse kropsla, van de stronkjes geplukt (dus geen bladnerven erin), tomaatje erdoor (héél klein gesneden), fijn gesnipperd uitje erdoor, aanmaken met wat slasaus en tomatenketchup, en dan een vers gekookt ei in plakjes er overheen.
Wat was jouw oma modern. Ik ken het ook zo, maar dan aangemaakt met - als ik het me goed herinner - een fijn geprakte gekookte aardappel, scheut azijn, scheut slasaus, beetje zout, beetje suiker en ook dat uitje.
Ik zit me heel hard af te vragen of dat van die aardappel klopt. De rest weet ik zeker.
Gewoon zoals mijn oma het al maakte, en we het thuis ook altijd aten: verse kropsla, van de stronkjes geplukt (dus geen bladnerven erin), tomaatje erdoor (héél klein gesneden), fijn gesnipperd uitje erdoor, aanmaken met wat slasaus en tomatenketchup, en dan een vers gekookt ei in plakjes er overheen.
Wat was jouw oma modern. Ik ken het ook zo, maar dan aangemaakt met - als ik het me goed herinner - een fijn geprakte gekookte aardappel, scheut azijn, scheut slasaus, beetje zout, beetje suiker en ook dat uitje.
Ik zit me heel hard af te vragen of dat van die aardappel klopt. De rest weet ik zeker.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 25 augustus 2016 om 20:24
quote:impala schreef op 25 augustus 2016 @ 20:03:
[...]
Dat ziet er wel spannend uit. Waar kun je trouwens goede horseradish krijgen? Ik heb laatst een vrij nieuw potje weggegooid omdat ik het een beetje muf vond smaken.Ik heb nu een potje gekocht, maar voorheen gebruikte ik poeder en die mengde ik met yoghurt. Die poeder had ik bij de Ekoplaza gekocht. Een hele wortel zou ik niet kopen, want die krijg ik niet op. (maar die kun je geloof ik wel krijgen bij de toko)
[...]
Dat ziet er wel spannend uit. Waar kun je trouwens goede horseradish krijgen? Ik heb laatst een vrij nieuw potje weggegooid omdat ik het een beetje muf vond smaken.Ik heb nu een potje gekocht, maar voorheen gebruikte ik poeder en die mengde ik met yoghurt. Die poeder had ik bij de Ekoplaza gekocht. Een hele wortel zou ik niet kopen, want die krijg ik niet op. (maar die kun je geloof ik wel krijgen bij de toko)
